ОСНОВНЫЕ ТИПЫСАДОВ
Существует несколько типов садов, различающихся по составу, подвоям, силе роста деревьев, конструкции и уровню интенсивности. В зависимости от состава выращиваемых растений сады бывают семечковые (яблоня, груша, айва), косточковые (вишня, слива, черешня, абрикос, персик), ягодники (земляника, смородина, крыжовник, малина, облепиха), а также смешанного типа. По подвоям и силе роста деревьев выделяют сильно-, средне (полукарликовые) и слаборослые (карликовые) сады.
В России наибольшее распространение получили сады на семенных сильнорослых подвоях, в частности в специализированных садоводческих совхозах.
Слаборослые сады более рентабельны по сравнению с садами на сильнорослых подвоях. Они являются основой интенсификации садоводства.
По конструкции насаждений (площади питания, схеме посадки, системе формирования) выделяют следующие типы садов.
1. На семенных подвоях с полусферическими кронами схема посадки: (7... 10)х (6... 10) м, до 250 деревьев на 1 га.
2. На семенных подвоях с ширококронной конструкцией ряда схема посадки: (6...8)х(3...4) м, 312...555 деревьев на 1 га.
3. На семенных подвоях с узкокронной конструкцией ряда схема посадки: (4...5)х(3...5) м, 400...833 дерева на 1 га.
4. Пальметтные на вегетативно размножаемых и семенных подвоях схема посадки: (3,5...5) х (2...5) м, 400... 1500 деревьев на 1 га. Основными преимуществами садов этого типа являются хорошая освещенность деревьев, высокие качество плодов и урожайность, удобство съема.
5. На слаборослых вегетативно размножаемых подвоях с малообъемными формами крон схема посадки: (3...4)х(0,5...2) м, 1500...5000 деревьев на 1 га.
6. На слаборослых вегетативно размножаемых подвоях с многострочными схемами посадки и малообъемными формами крон многострочная схема посадки: (4+1 +1)х(0,5... 1), (4+1 + 1 + 1)х х(0,5- 1) м, 5-10 тыс. деревьев на 1 га.
7. Луговые (поукосные, полициклические) — (0,5... 1)х(0,15... 0,30) м, до 100 тыс. деревьев на 1 га.
Луговой сад имеет очень высокую плотность посадки саженцев по типу питомника — (70...90)х(20...30) см. Подвой — карликовый, привой — сорт, способный закладывать плодовые почки на однолетнем приросте. Растения плодоносят на следующий год после посадки, за счет большого их числа урожайность составляет 50...80 т/га и более.
8. Спуровый сад создается из специальных сортов спурового типа, характеризующихся укороченными междоузлиями побегов, поэтому деревья имеют небольшие размеры, что обусловливает ряд положительных свойств.
9. Колонновидный сад имеет такую же плотность посадки, как и луговой, но его не срезают, он плодоносит непрерывно в течение многих лет. Подвой — карликовый, или суперкарликовып сорт — специальный суперкарликового типа, практически не дающий сильных боковых вегетативных побегов.
По времени вступления в плодоношение, урожайности, про должительности эксплуатационного периода и уровню рентабельности производства плодов сады можно разделить на четыре группы: экстенсивные, полуинтенсивные, интенсивные и суперинтенсивные. Экстенсивные сады (до 250 деревьев на 1 га) вступают в плодоношение на 8— 10-й год, полуинтенсивные (300...600 деревьев на 1 га) — на 5 —7-й, интенсивные — на 3—4-й и суперинтенсивные — на 2 —3-й, срок их эксплуатации составляет соответственно 25-35, 20-25, 15-20 и 10-15 лет.
В суперинтенсивных садах с повышенной плотностью посадки деревьев обеспечивается получение высокого урожая за короткий период времени. Они имеют схему посадки деревьев (2,5-3)х(0,5-1) м (по типу ягодных кустарников), высаживаются более плотно. Подвой — карликовый, сорта — скороплодные, малогабаритные. Срок эксплуатации составляет 10— 12 лет. Сады такого типа достаточно широко распространены за рубежом (урожайность 40...50 т/га), проводится их разработка в России.
ОРГАНИЗАЦИЯ ЗАКЛАДКИ САДА
Закладка сада является важным этапом, в значительной степени обусловливающим последующий рост и урожайность насаждений, а также экономическую эффективность возделывания плодовых и ягодных растений. Ошибки, допущенные при закладке садов, обнаруживаются, как правило, не сразу, а через несколько лет. Устранить или ослабить их влияние бывает очень трудно, а чаще невозможно, что приводит в результате к снижению продуктивности, преждевременной гибели садов, большим убыткам и невосполнимым потерям капиталовложений. Поэтому закладку садов проводят только на основе проектов, разработанных в специализированных организациях.
При создании садов решается ряд важных взаимосвязанных задач: анализ климатических условий; обследование почвы; выбор места под сад; обоснование породно-сортового состава, а также конструкции плодовых и садозащитных насаждений; обоснование наиболее прогрессивной технологии возделывания плодовых растений; организация территории сада. Кроме того, решаются транспортные и социальные задачи.