Царство грибы — это одноклеточные и многоклеточные организмы. В настоящее время
систематики насчитали более 100 тыс. видов грибов.
Грибы — гетеротрофные организмы, не имеющие хлорофилла. Они занимают промежуточное положение между животными и растениями, так как характеризуются рядом свойств, сближающих их с животными и растениями.
Общие признаки грибов и животных:
В оболочке клеток есть хитин;
в качестве запасного продукта у них накапливается гликоген, а не крахмал;
в результате обмена образуется мочевина;
отсутствие хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
Общие признаки грибов и растений:
Неограниченный рост;
абсорбтивное питание, т.е. не заглатывание пищи, а всасывание;
наличие ярко выраженной клеточной стенки;
размножение спорами;
неподвижность;
способность синтезировать витамины.
Питание грибов
Грибы-сапрофиты питаются мертвыми органическими веществами, а паразиты могут обитать на растениях, животных и человеке. Имеются также переходные формы грибов (трутовики и др.), которые часть своей жизнедеятельности проводят как сапрофиты, а другую часть — как паразиты. Грибы-сапрофиты обитают на опавших листьях, древесине и перегное.
Многие виды царства Грибов живут в сожительстве (симбиозе) с водорослями и с высшими растениями. Взаимовыгодное сожительство мицелия грибов с корнями высших растений образует микоризу (например, подберезовик с березой, подосиновик с осиной).
Многие высшие растения (деревья, твердая пшеница и др.) не могут нормально расти без микоризы. Грибы получают от высших растений кислород, выделения корней и соединения, не содержащие азота. Грибы «помогают» высшим растениям усваивать труднодоступные вещества из перегноя, активизируя деятельность ферментов высших растений, способствуют углеводному обмену, фиксируют свободный азот, который в ряде соединений используется высшими растениями, дают им ростовые вещества, витамины и т.п.
|
|
Строение грибов
Грибы-сапрофиты питаются мертвыми органическими веществами, а паразиты могут обитать на растениях, животных и человеке. Имеются также переходные формы грибов (трутовики и др.), которые часть своей жизнедеятельности проводят как сапрофиты, а другую часть — как паразиты. Грибы-сапрофиты обитают на опавших листьях, древесине и перегное.
Многие виды царства Грибов живут в сожительстве (симбиозе) с водорослями и с высшими растениями. Взаимовыгодное сожительство мицелия грибов с корнями высших растений образует микоризу (например, подберезовик с березой, подосиновик с осиной).
Многие высшие растения (деревья, твердая пшеница и др.) не могут нормально расти без микоризы. Грибы получают от высших растений кислород, выделения корней и соединения, не содержащие азота. Грибы «помогают» высшим растениям усваивать труднодоступные вещества из перегноя, активизируя деятельность ферментов высших растений, способствуют углеводному обмену, фиксируют свободный азот, который в ряде соединений используется высшими растениями, дают им ростовые вещества, витамины и т.п.
Значение грибов в природе и жизни человека
Плесневые грибы поселяются на продуктах питания, в почве, на овощах и плодах. Они вызывают порчу доброкачественных продуктов (хлеба, овощей, ягод, фруктов и т.п.). Большинство этих грибов — сапрофиты. Однако некоторые плесневые грибы являются возбудителями заразных болезней человека, животных и растений. Например, гриб трихофитон вызывает стригущий лишай у человека и животных.
|
|
Всем хорошо известен одноклеточный гриб мукор, или белая плесень, который поселяется на овощах, хлебе и конском навозе. Первоначально белая плесень имеет пушистый налет, а со временем она чернеет, так как на грибнице образуются округлые головки (спорангии), в которых образуется огромное число спор темного цвета.
Из ряда родов плесени (пенициллин, аспергилл) получают антибиотики.
Задание
Выбери один правильный ответ в каждом вопросе теста
1. Грибы схожи с растениями, так как
а)способны к фотосинтезу; б)способны неограниченно расти;
в) потребляют готовое неорганическое вещество; г)содержат целлюлозу.
2. Грибы схожи с животными, так как
а)неподвижны; б)поглощают пищу путём всасывания;
в)являются гетеротрофами; г)содержат хитин.
3. Какие из перечисленных грибов являются несъедобными?
а)трутовик; б)строчёк в)сморчок г)вешенка
4. Вегетативное тело грибы образует
а)микоризу; б)шляпку; в)мицелий; г)ножку
5. Симбиоз грибницы и корней растений называется
а)микориза; б)мицелий; в)плодовое тело; г)грибница.
6. Фитофтора относится к классу
а)несовершенные грибы; б)оомицеты; в)базидиомицеты; г)сумчатые грибы.
7 Грибы не способны к фотосинтезу, потому что они
а) живут в почве; б)не имеют хлорофилла; в)паразитируют на других организмах; г)имеют небольшие размеры.
|
|
8. Грибы размножаются
а)спорами; б)семенами; в)частью корня; г)частью стебля.
9. К ядовитым грибам относится
а)опёнок осенний; б)сыроежка; в)бледная поганка; г)трутовик.
10. Грибы – паразиты
а)образуют на свету органические вещества; б)поселяются на продуктах питания;
в) поселяются на других живых организмах; г) питаются готовыми минеральными веществами.
11 Грибы питаются
а)кислородом; б)углекислым газом; в)готовыми органическими веществами; г)минеральными солями.
12 Гриб при помощи грибницы получает от дерева
а)минеральные соли; б)кислород; в)органические вещества; г)воду.
13. Гриб снабжает дерево
а) кислородом; б)водой и минеральными солями; в)органическими веществами; г)крахмалом.
14 К плесневым грибам относится
а) мукор; б)лисичка; в)дрожжи; г)головня
15 К шляпочным грибам относят
а) дрожжи; б)сыроежку; в)головню; г)мукор.
16 Для получения лекарства разводят гриб
а)головню; б)дрожжи; в)мукор; г)пеницилл.
17. Дрожжи размножаются
а) яйцеклетками; б) зооспорами; в)почкованием; г)сперматозоидами.