Январь
Плодовый сад
Защита растений от зимних невзгод - основная забота первого месяца года.
Все садовые насаждения в зимний период должны быть хорошо укрыты снегом. Это убережет корни растений от промерзания. Если зима в вашем регионе выдалась бесснежной, накопить снега можно, установив заранее щиты и уплотнив тропинки поперек направления ветра. На свободных участках сада рекомендуется разложить хворост, также рекомендуется сформировать снежные валы. Если же зима, напротив, оказалась очень снежной, необходимо позаботиться о том, чтобы снег, налипающий на ветви, не повредил деревья. Регулярно стряхивайте с ветвей снег, только делайте это очень осторожно.
Другая, не менее важная работа в январе — борьба с грызунами: зайцы и мыши объедают кору, особенно у молодых деревьев. Если осенью в молодом саду штамбы не были тщательно обвязаны, то в дни оттепелей, которые часто бывают в январе, надо отаптывать снег вокруг штамба: плотный снежный цилиндр, облегающий штамб, служит препятствием для мышей. Эту работу повторяют несколько раз в месяц, постепенно уминая снег ногами. Начинают отаптывание на расстоянии 30 — 50 см от штамба, затем постепенно приближаются к нему.
Осмотрите в январе ветви деревьев (особенно около почек и в развилках), чтобы вовремя избавиться от зимующих вредителей. Необходимо удалить с деревьев все мумифицированные плоды и сухие листья.
В хранилищах с плодами следует следить за температурой и влажностью воздуха. Оптимальной температурой для хранения считается от 0 до 2-3⁰С. При угрозе заморозков следует утеплить помещение. При повышении температуры яблоки перезревают, а при большой сухости начинают увядать, избыточная влажность ведет к загниванию. Периодически плоды осматривают и удаляют поврежденные.
В январе уже стоит начинать готовиться к весне, собирая золу, птичий помёт и навоз. Именно в это время можно заняться заготовкой минерального удобрения и ядохимикатов. Также можно заняться и ремонтом садового инвентаря, вышедшего из строя.
Огород
В это время многие огородники, как правило, на окнах в комнате, а также в зимней тепличке проводят выгонку лука на перо. Выращивают зелень на подоконнике: кресс-салат, укроп, зелень петрушки, сельдерей, свеклу.
Без достаточного количества света сеянцы вытягиваются и плохо наращивают зеленую массу. На любом, даже южном окне, света недостаточно! Обязательно делаем подсветку. Для этого лучше всего использовать фитолампы и светоотражающие экраны. Следите за уровнем влаги в рассадных емкостях. Если будет слишком много влаги - корневая система может загнить! Если будет недостаточно влаги, то корень может пересохнуть. При прорастании семян, ни в коем случае не ставим их на батарею. Рассаде угодна температура 22 – 26⁰С. При 14⁰С растение не растет, а многие погибают. Избегаем сквозняков.
Для получения зелени зимой в горшки или ящики высаживают корнеплоды петрушки, сельдерея, луковицы репчатого лука. В емкости на дно укладывают дренаж, засыпают рыхлую почвенную смесь. Во влажную почву высаживают корнеплоды с расстоянием между ними 2-3 см, между рядами 6-8 см. Лук, свеклу можно сажать вплотную. Корнеплоды и луковицы присыпают почвой, а сверху сухим песком. Температуру поддерживают 14-16ᵒ, затем повышают до 18-20ᵒ. Поливают первый раз, когда появляются почки, потом поливают не часто, но следят чтобы почва не пересыхала.
Источник: интернет магазин «Online.semenasad.ru» - агрохолдинга Поиск.
Февраль
Плодовый сад
Февраль опасен резкими перепадами дневных и ночных температур, что приводит к солнечным ожогам и повреждению коры. Во избежание этого необходимо восстановить побелку штамбов и скелетных ветвей. Продолжайте работы по накоплению и сохранению снега. Устанавливайте щиты и плетенки из хвороста для задержания его во время февральских метелей. В дни оттепелей осторожно освобождайте ветви кустарников от влажного снега, чтобы они не поломались от его тяжести.
В феврале обычно проводят зимнюю прививку плодовых деревьев.
Для того чтобы получить семенные подвои яблони и груши – их семена следует заложить на стратификацию в первой половине февраля. Вначале семена замачивают в воде, удаляют всплывшие экземпляры и мезгу. После этого семена, успешно прошедшие проверку, отправляют в розовый раствор марганцовки, где выдерживают их не менее часа. Затем семена вынимают, обсушивают и опудривают древесным углем. Далее подготавливают чистую капроновую ткань, укладывают на нее слой сфагнума (мха), поверх которого распределяют семена и закрывают их слоем того же мха.
Свернутый капроновый мешочек с семенами отправляют в темное помещение с температурой не выше +3…+5°С, периодически проверяя их на наличие «наклевок» или образование плесени (заплесневевшие экземпляры удаляют). Мешочек при необходимости увлажняют, а после того, как большинство семян наклюнется – его переносят в холодное место с температурой не выше 0°С, следя за тем, чтобы семена не проросли.
Все более активными становятся грызуны. Зайцев можно отпугивать, опрыскивая ветви сильно пахнущими веществами. В теплые дни притаптывают снег вокруг штамбов деревьев и прикопов, чтобы защитить их от мышей.
Огород
Сейчас наиболее подходящее время для приобретения грунта и семян. Собственные семена проверяют на всхожесть, прогревают, обеззараживают, обрабатывают стимуляторами роста.
В феврале готовят почву для рассады. Обеззаразить большой объём грунта без особых усилий можно просто оставив её в неотапливаемом помещении или на балконе во время морозов. Зимние холода помогут вам уничтожить почти все вредные микроорганизмы, находящиеся в грунте.
С середины до конца февраля высевают на рассаду с последующей пикировкой семена сладкого и острого перца, баклажана. Эту рассаду можно высадить в теплицу или парник на биотопливе. Для посева используют ящики, с почвенной смесью состоящей из земли и перегноя (1:2). Семена высевают рядами 3-5 см., расстояние между семенами 1 см. Сверху семена засыпают небольшим слоем песка, закрывают ящик пленкой и располагают в теплом месте с температурой около 20-25ᵒ. С появлением всходов растения помещают ближе к свету. В конце февраля высевают семена сельдерея. Семена для повышения всхожести выдерживают в воде в течении суток. Затем высевают в ящик, наполненный смесью земли и перегноя (1:1) с добавлением песка. Схема посева 3×3. Через месяц растения пикируют.
В конце месяца высевают семена огурца для выращивания в комнатных условиях.
В подвалах и хранилищах проверяют состояние овощей, удаляя больные, обрывая ростки, капусту зачищают, освобождая от загнивших листьев.
Источник: интернет магазин «Online.semenasad.ru» - агрохолдинга Поиск.
Декабрь
Плодовый сад
В этот период особенно важно уберечь растения от повреждения отрицательными температурами. Для этого необходимо принимать все доступные меры по снегонакоплению: в саду ставят дополнительные снеговые щиты, насыпают снежные валы, окучивают снегом плодово-ягодные кустарники и деревья. При этом стараются окучить нижнюю часть ствола на высоту около 40 сантиметров и оставить плотный слой снега в приствольном круге диаметром от 3 до 4 метров. Ветки хвойных растений для защиты от поломки во время сильных снегопадов или инея необходимо аккуратно связать и прикрепить к кольям. Вовремя и после обильных осадков деревья и кустарники отряхивают от снега. Поврежденные, поломанные и засохшие ветки деревьев и кустарников своевременно удаляют.
Если на плодовых деревьях остались мумифицированные плоды, их необходимо снять с веток и уничтожить. Если этого не сделать, можно подвергнуть дерево грибковому заболеванию, или нашествию вредителей, находящихся внутри плода. Еще одной важной работой в декабре является периодический осмотр клубнелуковиц гладиолусов, бегоний и георгинов. Засохшие и подгнившие экземпляры необходимо вовремя удалять. Время от времени нужно осматривать заложенные на хранение овощи и отбраковать больные. Также следует поступать с семенами растений
В свободное время можно не спеша заготавливать минеральные удобрения и приводить в порядок садовый инвентарь.
Огород
В декабре работы в огороде ограничиваются приведением в порядок и ремонтом парников и прочего садового оборудования. Можно посеять для выращивания на подоконнике укроп и лук. Для лука характерен в это время конвейер, сдвиг сроков по времени. А вот укроп уже можно сеять. Всходов его нужно ждать около месяца. Зато через 25-50 дней после всходов формируется урожай. Поэтому уже в феврале можно лакомиться ароматной зеленью. Укроп нетребователен к условиям выращивания, но лучше взять плодородную рыхлую почву. Можно сеять с междурядьем 10-15 см. Глубина заделки - 1,5-2 см. Не делайте ящик глубже 20 см - при поливах почва будет закисать. Подкормки проводить не следует. Из-за короткого периода вегетации это чревато накоплением избытка нитратов.
Декабрь - самое время приступить к заготовке емкостей для рассады - упаковок от молока, сметаны и прочих подходящих коробочек. Начав собирать их сейчас, весной у вас не будет головной боли о том, во что сажать рассаду.
Сейчас, когда работ в саду и огороде почти нет, можно посвятить время покупке удобрений, нового садового инвентаря и семян для следующего сезона. Цены зимой не такие высокие, как в разгаре сезона. Кроме того, осенью в продаже часто можно встретить семена урожая прошлого года, а покупая семена в декабре, вы можете быть уверены в том, что они будут свежими.
Так же в декабре можно не спеша составлять план размещения культур на грядках, учитывая оптимальный севооборот.
Время от времени необходимо проверять состояние овощей и картофеля, оставленных на хранение в погребах и подвалах.Регулярно очищая от снега и подсыпая корм в кормушки для птиц в течение зимы, вы гарантированно обзаведетесь верными маленькими помощниками в борьбе против вредителей сада в следующем сезоне.