Пирог с осетинским сыром




Новогодние корпоративы

 

Ассорти свежих овощей с зеленью 300гр………....235р

(огурцы, помидоры, болгарский перец, зелень)

Мясное ассорти 300гр……………………………………..…..405р

(ассорти мясных нарезок с зеленью и маслинами)

Рыбное ассорти 345гр…………………………………..…....520р

(семга с/c и эсколар х/к с лимоном, маслинами, и маслом)

Сырное ассорти 260гр………………………………………….215р

Лесная поляна 150гр…………………………………………....176р

(смесь маринованных грибочков с луком)

Строганина из семги 100/30гр……………..…….….….235р

Бутерброд с лососем 80гр………………………………………94р

Эсколар х/к 100гр…………………………….………..…………..235р

Сало «Домашнее» с горчицей 100/50………………..165р

Селедка под водку 300гр………………….…………………….235р

(слабосоленое филе сельди с отварным картофелем, лимоном и луком

Тарталетки с икрой…………………………………………..…126р

Ассорти от шеф-повара 300гр………………….….…..305р

( маринованные грибочки, помидоры и капуста, а так же соленое сало и чесночные гренки)

Язык говяжий с хреном 100/50гр………………….……218р

Рулетики из баклажан по-осетински 150гр…..…325р

(Ореховая паста, завернутая в обжаренный баклажан)

Рулетики из языка 250гр……..………………………….……440р

(говяжий язык с сырно-чесночной пастой)

Марахоши 200/30гр………………………………………..……..155р

(отварные свиные ушки, заправленные уксусным соусом с кинзой грецким орехом и чесноком)

Пхали с фасолью 150гр……………………….……………..…175р

(стручковая фасоль с грецким орехом, чесноком и приправами)

Фруктовое ассорти 750гр………………..………….……….374р

Фруктовое ассорти 350гр………………..………….……….220р

(яблоки, апельсин, банан, киви, груша)

Ассорти кавказских солений 400гр…………….....…….480р

(соленая капуста, маринованные помидоры и огурцы, чеснок, перец)

Капуста квашеная по-осетински 150гр….............145р

Огурчики собственного посола 150гр…………..…..….168р

Помидоры собственного посола 150гр………………..168р

Маринованный перец 80гр…...……………………….……..167р

Маринованный чеснок 80гр………………………………...….167р

Лимон 100гр………………………………………………………………85р

Маслины 50гр………………………………………………...………..118р

Оливки 50гр…………………………………………………………….118р

 

Оливье 200гр…………………………………………………200р

Дарьял 200гр………………………………………..……..223р

(нежное куриное филе с шампиньонами и луком под соусом «Дарьял»)

Цезарь с курицей 200гр………………………….....250р

( куриное филе, лист салата, пекинская капуста, помидоры, перепелиное яйцо, сыр, сухарики, соус)

Цезарь с семгой 190гр…………………………..…..266р

(семга с/с, лист салата, пекинская капуста, помидоры, перепелиное яйцо, сыр, сухарики, соус)

Лукошко с телятиной 200гр…………………....289р

(отварная говядина, с болгарским перцем зеленой фасолью, помидорами и корнишонами в сырной корзине под соусом «пикантный»)

Гнездо кукушки 200гр……………………..……….…223р

(куриная грудка в сочетании с грибами, помидором, огурцом и перепелиным яйцом под картофельной соломкой)

Морской бриз 200гр………………………………….…310р

(необыкновенное сочетание лососевой рыбы, кальмаров и шампиньонов под легким сливочным соусом)

Дагестан 200гр………………………………………..…223р

(красная фасоль, телятина, пассированный лук и морковь, сухарики, соус)

Пикантный 200гр………………………………….....…237р

( Телятина, болгарский перец, огурец с оливковой заправкой)

Охотничий 200гр…………………………………..……..245р

( картофельные дольки, хрустящие корнишоны с охотничьими колбасками, маринованным луком и помидором под сырной шапкой с сырным соусом)

Греческий 200гр………………………..………………..193р

(свежие томаты, огурцы, болгарский перец, салатный лист,пекинская капуста маслины, брынза, лук)

Рыбный пир 210гр………..………………..……………315р

( кета, эсколар, кольца кальмара и креветки в сочетании с сочным болгарским перцем и свежим огурцом под нежным сыром сулугуни с фирменным соусом «Дарьял»)

Русалка 200гр……………………………………….………257р

( кольца кальмара с зеленым яблоком, огурцом и томатом, а так же сладкой кукурузой и креветками под фирменным соусом)

Праздничный 200гр……………………..…………..……257р

(Филе курицы с шампиньонами в гармоничном сочетании огурца и яиц под соусом «Салатный» с добавлением грецкого ореха и чернослива)

Серпантин 200гр………………………..………………223р

(куриная грудка, огурцами, помидорами, яичным блинчиком и пекинской капустой, заправлен салатным соусом)

Сулугуни на кеци 240гр……………………………….……..…229р

(сулугуни со свежими томатами в топленом масле и горными приправами

на глиняной сковородке)

Грибочки с сыром на кеци 220гр…………….…….….….283р

(шляпки шампиньонов начиненные сырной начинкой)

Жюльен с грибами 110гр………………………….……….….143р

Чесночные гренки 200гр………………………………..……..…78р

(ражаные сухарики с чесноком и душистыми приправами)

Нагетсы 250гр…………………………………………………...….209р

(куриное филе в хрустящей панировке)

Лобио по-Осетински 350гр………………………………….165р

(отварная фасоль, со специями по-фирменному рецепту)

Сырные шарики 125гр……………………………………….…..145р

Картофельные шарики 125гр…………………………….100р

Хинкали 300гр/3шт…………………………..175р

(с фаршем свинина-говядина, зеленью и кавказскими специями, отварные)

Хинкали 300гр/3шт…………………………..195р

(с фаршем говядина-баранина, зеленью и кавказскими специями, отварные)

Хинкали 300гр/3шт…………………………..195р

(с бараниной, зеленью и кавказскими специями, отварные)

Хинкали 300гр/3шт…………………………..195р

(с говядиной, зеленью и кавказскими специями, отварные)

Хинкали 300гр/3шт…………………………..175р

(с домашним сыром, топленым маслом, зеленью и кавказскими специями, отварные)

Хинкали с грибами и луком 300гр/3шт…………..175р

Хинкали с грибами и картофелем 300гр…………175р

Обжарка 1шт……………………………….………10р

Хашлама 250гр……………………………………………………….284р

(грудинка говядины в остром соусе)

Говядина по-Кавказски 350гр……….……………….…….292р

(филе говядины тушеное в томате с луком и зеленью на пиве с добавлением кавказских разнотравий)

Чакапули 350гр……………………………………………….…….303р

(молодой ягненок, тушеный в белом вине с добавлением тархуна, дикой сливы и ароматными приправами)

Чахохбили 350гр……………………………………………….……235р

(курица тушеная со спелыми томатами, репчатым луком, яйцом, горными приправами и зеленью)

Белая гора 270гр……………………………………………………374р

(молодая свинина, запечённая с грибами и картофелем под сыром сулугуни)

Люля кебаб из говядины 200/60/20…………………...215р

Долма 200/50гр.……………………………………………..…….286р

(рубленая говядина с рисом и специями завернутая в виноградный лист, подается со сливочно-чесночным соусом)

Цыпленок табака с фри 500гр…………………..…..…….350р

(молодой цыплёнок жареный под прессом с приправами)

Стейк из индейки с соусом «Сацибели»300……….277р

Стейк из кеты 240/40гр………………..……….…………...309р

Стейк из семги 200/40гр……………………………………..530р

Белая гора 270гр……………………………………………….……385р

(филе кеты, запеченное с грибами, картофелем и соусом под сыром сулугуни)

Радужная форель с овощами 1шт/150………….…..340р

(запечённая форель с горячими овощами: томат, болгарский перец и шампиньонами)

 

 

Оджахури 350гр………………………………297р

(Свинина жареная с картофельными дольками и луком в топленом масле с добавлением кавказских припав на глиняной кеци)

Оджахури 350гр………………………………320р

(Говядина жареная с картофельными дольками и луком в топленом масле с добавлением кавказских припав на глиняной кеци)

Оджахури 350гр………………………………297р

(Баранина жареная с картофельными дольками и луком в топленом масле с добавлением кавказских припав на глиняной кеци)

Оджахури 350гр………………………………297р

(Курица жареная с картофельными дольками и луком в топленом масле с добавлением кавказских припав на глиняной кеци)

Оджахури 350гр………………………………330р

(индейка жареная с картофельными дольками и луком в топленом масле с добавлением кавказских припав на глиняной кеци)

 

Чашушули 350гр……………………………297р

(Свинина тушеная с болгарским перцем, помидорами и луком и шампиньонами на топленом масле с добавлением кавказских приправ на глиняной кеци)

Чашушули 350гр……………………………320р

(филе говядины тушеная с болгарским перцем, помидорами, луком и шампиньонами в топленом масле с добавлением кавказских приправ на глиняной кеци)

Чашушули 350гр……………………………297р

(баранина тушеная с болгарским перцем, помидорами, луком и шампиньонами в топленом масле с добавлением кавказских приправ на глиняной кеци)

Чашушули 350гр……………………………297р

(куриное филе тушеное с болгарским перцем, помидорами, луком и шампиньонами в топленом масле с добавлением кавказских приправ на глиняной кеци)

Чашушули 350гр……………………………330р

(филе индейки, тушеное с болгарским перцем, помидорами, луком и шампиньонами в топленом масле с добавлением кавказских приправ на глиняной кеци)

пирог с осетинским сыром

(Уалиабах) 800гр…430р

300гр...210р

...





Читайте также:
Виды функций и их графики: Зависимость одной переменной у от другой х, при которой каждому значению...
Обряды и обрядовый фольклор: составляли словесно-музыкальные, дра­матические, игровые, хореографические жанры, которые...
Ограждение места работ сигналами на перегонах и станциях: Приступать к работам разрешается только после того, когда...
Основные признаки растений: В современном мире насчитывают более 550 тыс. видов растений. Они составляют около...

Поиск по сайту

©2015-2022 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2019-10-26 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту:


Мы поможем в написании ваших работ!
Обратная связь
0.022 с.