Оглавление
Введение.
Теоретическая часть
Основные сведения о товаре, сфере его назначения
Химические и физические свойства золота, сфера его применения
Классификация товара
Практическая часть
Стандарты рассматриваемого товара
Актуальность исследования
Товарная экспертиза золота
Дефекты золота
Заключение
Список литературы
Введение
Для определения качества конечного продукта, материалов, из которого он сделан. В товароведении существует несколько методов, способных определить качество товара. В процессе тестирования продукта применяются различного рода средства испытаний, к которым могут относиться химические вещества и материалы, различные механические устройства, условия окружающей среды.
Методы, с помощью которых проводится испытание продукта на пригодность и соответствие своим нормам классифицируются на объективные, эвристические, статистические и комбинированные (смешанные).
Объективные методы включают в себя измерительный, расчетный, регистрационный и метод опытной эксплуатации. Эвристические методы делятся на экспертный, органолептический и социологические методы.
В зависимости от оказываемого влияния на объект контроля, методы, определяющие значения показателей качества продукта бывают разрушающими и неразрушающими. Разрушающий метод контроля качества подразумевает разрушение образца тестируемого продукта при проведении качественных испытаний. Неразрушающий же метод напротив, предназначен для того, чтобы в процессе испытаний пригодность образцов, в том числе к дальнейшему использованию, не нарушалась.
Существуют еще методы, изучающие физическое состояние товара, исходя из чего определяется его соответствие норме. В этом случае результатом тестирования продукта являются числовые характеристики параметров товара. Методы нахождения числовых характеристик делятся в свою очередь на прямые и косвенные. Прямые методы измерения характеристик подразумевают нахождение значений физической величины (масса, длина, температура, время), которые определяются с помощью специальных приборов, которые выдают результат во время самого замера, например, определение массы продукта с помощью весов и гирь.
Косвенные же методы менее точны, т.к. подразумевают формульные расчеты характеристик товара, но, тем не менее, они позволяют быстро определить нужные характеристики исследуемого объекта. Эти методы достаточно конструктивны, т.к. работают с товаром, не причиняя разрушений. Например, такой метод способен найти предел прочности при растяжении металла. Данное деление методов существует для того, чтобы при обработке результатов учитывать способ подсчета погрешностей.
Выбор метода в оценке товара очень важен, так как он обеспечивает оценку показателей качества товара на всех этапах его жизненного цикла и во многом определяет его будущее на рынке.
Предметом и объектом нашего исследования является золото. А точнее его вид использования не в чистом виде, а в виде сырья, пригодного для изготовления конечных изделий – в виде сплавов.
Цель данной работы заключается в изучении существующих стандартов золотосодержащих сплавов, используя имеющиеся данные их стандартизации и методов проведения анализа.
Актуальность работы заключается в выявлении наличия существующих методов товарной экспертизы золота, их применимости и выявлении каких-либо недостатков в этой области на сегодняшний день.
Теоретическая часть
В данной работе в качестве товара выступает золото. В дальнейшем рассмотрим его свойства, характеристику, классификацию и сферу применения.
Основные сведения о товаре, сфере его назначения
Все мы с детства знаем, что золото – это то, за чем охотились многие люди, то что некогда ценилось больше всего, то за что предавали и убивали, то, что обеспечивало статус человеку, могло возвысить его до небывалых высот. В общем – золото – это всегда хорошо. Но почему оно так ценилось, зачем люди ради него гибли на Клондайке, кто придумал его значимость и как оно стало драгоценным металлом?
ЗОЛОТО (лат. Aurum) – это драгоценный металл, химический элемент I группы периодической системы Менделеева, атомный номер 79, атомная масса 196,9665[1]. Этот благородный металл имеет естественную окраску желтого цвета, обладает ковкостью, плотность его составляет 19,32 г/см3, tпл 1064,4оC. Весьма интересен его химический состав. Золото является самым инертным металлом, при нормальных условиях не взаимодействующий с большинством кислот, не образует оксидов. Благодаря этим качествам, золото было отнесено к благородным металлам, а не к обычным, так как обычные металлы легко разрушающихся под действием окружающей среды. Это один из первых металлов, открытый человеком. Золото – это природный материал, добывается человеком в двух состояниях – в качестве самородков и в качестве мелкого песка.
Как правило, золото не используется в чистом виде, так как его натуральный вид достаточно непривлекателен – его используют в виде сплавов с другими металлами. При сохранении основных свойств золота сплавы обладают большей твердостью и прочностью и позволяют его экономить. Именно сплавы золота позволяют применять его для изготовления конечных продуктов, позволяя занимать этому металлу различные экономические ниши.