Энгельсский технологический институт (филиал)
ФГБОУ ВО «Саратовский государственный технический университет имени Гагарина Ю.А.»
Отдел среднего профессионального и дополнительного образования
РЕФЕРАТ ПО ГЕОГРАФИИ
Тема: «Экстенсивное и интенсивное сельское хозяйство в современном мире»
Выполнил: студент группы МТЭ-11
ЭТИ (филиал) СГТУ имени Гагарина Ю.А
Саврасов Д.Д.
Проверил: Наботова А.С.
Энгельс 2017г.
Оглавление
Введение……………………………………………………………стр. 3
Общетеоретические вопросы экстенсивного и интенсивного сельского хозяйства в современном мире……………………………………стр. 6
Показатели уровня и эффективности интенсификации. Методы их определения…………………………………………………………стр. 8
Вывод………………………………………………………………..стр. 13
Использованная литература……………………………………….стр. 15
Введение
Сельское хозяйство — отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием (пищей, едой) и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представленной практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1 млрд экономически активного населения (ЭАН).
Сельское хозяйство - вторая ведущая отрасль материального производства. В нем занято около 1,1 млрд человек. Выделяют около 50 различных типов сельского хозяйства, которые объединяют в 2 группы: товарное и малотоварное (потребительское).
Товарное сельское хозяйство включает как интенсивное земледелие и животноводство, садоводство и огородничество, так и экстенсивное земледелие парового и залежного типа, и пастбищное животноводство.
|
|
Потребительское сельское хозяйство включает более отсталое плужное и мотыжное земледелие, пастбищное животноводство, кочевое скотоводство, а также собирательство, охоту и рыболовство.
В развитых странах преобладает высокотоварное, глубоко специализированное сельское хозяйство. Оно достигло предельно возможного уровня механизации и химизации. Средняя урожайность в этих странах составляет 35-40 ц с га. Агропромышленный комплекс в них приобрел форму агробизнеса, что придает отрасли индустриальный характер.
В развивающихся странах преобладает традиционное малотоварное (потребительское) хозяйство со средней урожайностью зерновых 15-20 ц с га и ниже. Малотоварный сектор представлен мелкими и мельчайшими хозяйствами, выращивающими потребительские культуры; наряду с этим имеется и высокотоварное хозяйство, представленное крупными и хорошо организованными плантациями (плантации бананов в Центральной Америке, кофе - в Бразилии).
Для сельского хозяйства характерны территориальная рассредоточенность, использование в качестве основного средства производства земли, вовлечение в производственный процесс живых организмов – животных и растений, зависимость от природно-климатических условий и т. п. В России многие районы (арктические пустыни, тундра, лесотундра, горные и засушливые местности и др.) мало пригодны для растениеводства из-за скудных или заболоченных почв, недостатка тепла и света. Тем не менее благодаря мелиорации земель, применению парников и теплиц, использованию районированных сортов сельскохозяйственных растений и др. в этих районах получают неплохие урожаи сельскохозяйственных культур.
|
|
В течение 20 в. сельское хозяйство России прошло сложный путь развития. В начале века (до 1930-х гг.) оно было представлено разрозненными крестьянскими хозяйствами; затем основными производителями сельскохозяйственнойпродукции стали коллективные хозяйства (колхозы) и государственные сельскохозяйственныепредприятия (совхозы); в конце века наметилась тенденция к развитию наряду с крупными сельскохозяйственнымипредприятиями (коллективными и государственными) фермерских хозяйств в связи с их важной социальной ролью. На дальнейшее расширение и укрепление таких хозяйств направлены современные аграрныереформы.
В мировом аспекте система земледелия представлена весьма разнообразно: примитивными хозяйствами (напр., Африка), плантационными хозяйствами, латифундиями (Латинская Америка, страны Азии и др.), крупными с.-х. фермами и с.-х. предприятиями промышленного типа (США и др. развитые страны). Состав отраслей растениеводства и животноводства в каждой стране определяется природно-климатическими условиями. В мировом масштабе ведущее место в сельскохозяйственномпроизводстве занимает зерновое хозяйство, за ним следуют картофелеводство, производство сахарной свёклы (свекловодство) и сахарного тростника (Индия, Бразилия, Куба). Среди технических непродовольственных культур наиболее важная – хлопчатник (см. Хлопководство). В большинстве стран развиты овощеводство и плодоводство. В животноводстве лидируют скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство. В зависимости от местных условий развиваются также другие животноводческие отрасли (верблюдоводство, шелководство, пчеловодство и т. д.).
|
|
Несмотря на то что многие развитые страны достигли значительных успехов, перейдя на интенсивный путь развития отрасли (Интенсификация сельского хозяйства), продовольственная проблема в мировом масштабе остаётся ни решённой. Предпринимаемые в этой области попытки (напр., «зелёная революция») не дали ожидаемых результатов, и большинство населения стран Африки, Азии, Латинской Америки и др. развивающихся стран, а также часть населения развитых капиталистических стран испытывают хронический недостаток продуктов питания. Решение социально-экономических проблем в области сельского хозяйства требует прогрессивных аграрных реформ.
В настоящее время в мире происходят постоянные изменения стратегий и методов, и проблематика данного исследования по-прежнему несет актуальный характер.
Таким образом, представляется, что анализ тематики Экстенсивное и интенсивное сельское хозяйство в современном мире достаточно актуален и представляет научный и практический интерес.
Общетеоретические вопросы экстенсивного и интенсивного сельского хозяйства в современном мире
Экстенсивный способ ведения сельского хозяйства — это увеличение количества продукции без качественного роста (увеличения урожайности). Чаще всего, за счет расширения посевных площадей. То есть система ведения сельского хозяйства без особых капиталовложений на единицу земельной площади и характеризуется слабым применением техники, плохой обработкой земли и, соответственно, низкими урожаями.
Интенсивное сельское хозяйство, наоборот, предполагая разработку и применение новых технологий в обработке земли и выведении новых, более урожайных сортов (селекция, ГМО) стремится увеличить количество продукции на той же площади (урожайность).
Экстенсивный способ ведения сельского хозяйства был, например, одной из причин быстрого расширения колониальных владений России в Сибири и на Дальнем Востоке: крестьяне уходили все дальше и дальше на восток в поисках новой земли, а за ними следовали чиновники и государство.
Итак, мировая экономическая история знает две формы развития производства:
Первый тип – это экстенсивный рост.
Осуществляется благодаря количественному увеличению факторов производства при сохранении его прежней экономической основы.
При экстенсивном типе экономического роста, если он осуществляется в чистом виде, эффективность производства остается неизменной.
Экстенсивный рост – является более простым типом экономического роста.
Второй тип экономического роста называется интенсивным.
Он имеет место, когда рост ВВП опережает рост количества занятых экономических ресурсов
Интенсивный экономический рост – это более сложный тип, поскольку решающую роль в нем начинает играть научно-технический прогресс. Следовательно, он предполагает высокий уровень развития производительных сил, техники, технологии, высокий образовательный и профессиональный уровень работников.
Этот тип экономического роста дает возможность преодолеть проблему ограниченности ресурсов. То есть одним из наиболее важных источников экономического роста при этом типе становится ресурсосбережение, которое обходится обществу значительно дешевле, чем рост ресурсов.
Переход на интенсивный тип экономического роста меняет роль типов экономического роста, как показателя, отражающего динамизм хозяйственных процессов.
Возможности экстенсивного развития уже почти исчерпаны, поэтому интенсификация (т.е. увеличение материальных и трудовых затрат на единицу земельной площади в целях повышения выхода сельскохозяйственной продукции с каждого гектара, улучшения ее качества, роста производительности труда, снижения себестоимости единицы продукции) является наиболее эффективным и единственно возможным способом развития производства. Основными направлениями интенсификации являются: комплексная механизация, химизация сельского хозяйства, мелиорация земель, повышение энерговооруженности труда в сельском хозяйстве, совершенствование используемых технологий производства. Интенсификация осуществляется на базе углубления специализации сельскохозяйственного производства, дальнейшего развития агропромышленной интеграции.
Показатели уровня и эффективности интенсификации. Методы их определения
В соответствии с новыми воззрениями интенсификация сельского хозяйства в традиционных обществах выступала не толчком, а следствием роста населения, и в современных развивающихся странах (как и в европейских странах до промышленной революции) отмечается немало случаев, когда снижение его плотности сопровождается возвратом к экстенсивному земледелию.
Смысл интенсификации состоит не в экономии труда на единицу продукции, а в экономии земли, в соответствии с этим происходит и освоение разных типов инвентаря и агротехники. Даже в наши дни переход к более интенсивным системам ведения хозяйства совершался далеко не всегда, и некоторые народы не только не создают, но и не перенимают более развитые формы и приемы агропроизводства из других обществ, с которыми они поддерживают контакты. Причину видят в том, что при низкой плотности населения собирательство и залежное (подсечноогневое) земледелие обеспечивают большие сборы на единицу труда, чем принято считать. Те, кто занимается этими видами деятельности, имеют мало поводов изменять их, пока плотность населения еще позволяет использовать старую технологию (Boserup,1965).
Развитие производительных сил и усиление специализации в отрасли отнюдь не означают, как это иногда утверждается (Никишин,1962), ослабление влияния естественных факторов на географию сельского хозяйства. Некоторые его виды нередко действительно порывают непосредственные связи с ближним природно-ресурсным окружением - бройлерное птицеводство, откормочное свиноводство и даже, случается, молочное скотоводство (так, в США имеются молочные фермы, которые покупают весь корм на стороне).
В целом, однако, усиление ориентации на возделывание рыночных культур в сочетании со снижением доли транспортных издержек в себестоимости продукции ведут ко все более тщательному учету физико - географических условий. Один из основоположников американской агрогеографииО.Бейкер (Baker,1921) писал по этому поводу, что воздействие природных агентов на сельское хозяйство вместо того, чтобы смягчаться с прогрессом науки и техники, усложняется. Рост товарности в отрасли и вытекающая отсюда резкая конкуренция между аграрными районами делают производство любой культуры чувствительным даже к малейшим природным плюсам и минусам данной территории и вызывают сдвиги в размещении культур или в использовании земли с быстротой, неизвестной в прежние времена.
Одним из важных слагаемых рыночного хозяйства в подобных случаях становится доступ к источникам научно-технической информации и получение рекомендаций от специалистов, хорошо знакомых с местной обстановкой, то есть открытость внешним связям. Всеобщность научного знания применительно к сельскохозяйственной сфере подвергается особенно тяжелым испытаниям, поскольку размытым оказывается критерий повторяемости явлений в сходных условиях. Если в промышленности и на транспорте единые передовые технологические решения обычно оправдывают себя в разных частях планеты, то в агропроизводстве это не проходит: еще прекрасный знаток русской деревни последней четверти ХIХ в. А.Н. Энгельгардт подчеркивал, что "кто хозяйничает" по "агрономии", тот разоряется" (Энгельгардт,19, с.90). В данном высказывании нет отрицания постулатов науки. Естественно, что закон Либиха о лимитирующем урожайность факторе носит всеохватный, глобальный характер, но в реальной действительности обнаруживает себя в столь многообразных формах, что для земледельцев его универсальность становится исчезающе малой.
Известный экономист Дж.Гэлбрейт имел основания для утверждения: "Ни одно сколько-нибудь значительное нововведение не исходит от отдельного фермера. Если бы не правительство и фирмы - производители сельскохозяйственных машин и химических средств, сельское хозяйство пребывало бы в состоянии технического застоя" (Гэлбрейт,1976), с.80). Ибо спонтанное развитие длится слишком долго, чтобы на него могла ныне рассчитывать сельская местность. Поэтому ей не обойтись без процесса заимствования, а от инноваций требуется адекватность той среде, в которую их предстоит имплантировать. Сложности возникают по той причине, что деревенская ферма не уподобляется черному ящику, пассивно воспринимающему нововведения, поступающие извне, и необходимо понять собственную логику ее поведения.
Земельная реформа базируется на новой правовой основе, отразившейся в принятии законов: “О земельной реформе”, “О крестьянском (фермерском) хозяйстве", "О плате за землю", Земельном кодексе России. Идет создание экономического механизма регулирования земельных отношений и стимулирования рационального использования и охраны земель. Важно учесть принцип социально справедливого перераспределения земель и создания равных условий для всех форм хозяйствования. Земельная реформа предусматривает введение частной собственности на земельные участки и формирование земельного рынка. Осуществляя переход к частной собственности на землю важно, чтобы земля не стала средством наживы, спекуляции, поэтому выработан механизм государственного регулирования этим процессом. Он включает строго целевое использование земель, ограничение их размеров, временное ограничение на их продажу и т.п. Новые схемы землеустройства разрабатываются на основе баланса наличия земель и потребности в них, на основе объективной оценки состояния, распределения земель и возможностей землепользователей обработать их.
На экономику сельскохозяйственных предприятий оказывает отрицательное воздействие усиливающийся с процессом разгосударствления монополизм предприятий перерабатывающей промышленности, сферы агросервиса. В рамках проводимой аграрной реформы в противодействие монополизму предлагается проводить акционирование этих предприятий с передачей контрольного пакета акций сельхозпроизводителям. Для этого целесообразно со стороны государства через систему налоговых льгот, льготных кредитов финансово и организационно помогать сельхозпредприятиям в приобретении акций.
Интенсификация сельскохозяйственного производства предполагает концентрацию дополнительных затрат на одной и той же Земельной площади с целью увеличения производства продукции и повышения ее качества.
Основным условием интенсификации являются капиталовложения. Чем больше используется капиталовложений в хозяйстве, тем выше интенсификация производства. Но важна здесь не „ только количественная, но и качественная сторона этого вопроса.
В условиях бурного научно-технического прогресса очень важно, чтобы и сельскохозяйственном производстве полнее использовались новейшие достижения науки и техники, передовая технология, более совершенная организация производства, применялись более совершенные машины и орудия и т. д.
Рассмотренные показатели характеризуют интенсификацию всего сельскохозяйственного производства, включая растениеводство и животноводство. В то же время для характеристики интенсификации в каждой из этих отраслей используются более конкретные частные показатели. Они отражают специфику интенсивного развития производства в земледелии и животноводстве.
В растениеводстве важными показателями интенсификации являются урожайность, количество применяемых удобрений и расчете па 1 гапосева, объем механизированных работ (в условных эталонных гектарах) в расчете на 1 гапосевной площади. И свою очередь интенсивное использование машинно-тракторного парка отражается в показателях объема выполненных работ (в условных эталонных гектарах) в расчете на трактор за рабочий день и смену.
В животноводстве для определения уровня интенсификации целесообразно использовать показатели продуктивности скота (надой молока на корову, среднесуточный привес животных и т. д.), расход кормов и общую сумму затрат в расчете на одно животное. Чем выше продуктивность скота, тем интенсивнее ведется животноводство. Прирост продукции за счет повышения продуктивности скота означает использование интенсивных факторов развития животноводства.
А как оценивать увеличение выхода продукции на основе роста поголовья скота?
Что это: экстенсивный или интенсивный путь?
Если рассматривать изолированно только животноводство, то прирост продукции за счет увеличения поголовья скота выступает здесь как экстенсивный фактор. Но если подходить несколько шире, с позиций всего хозяйства, то всякое увеличение выхода продукции животноводства выступает как интенсивное развитие животноводства. Допустим, что продуктивность скота в хозяйстве осталась на прежнем уровне, а его поголовье возросло. Это обеспечит прирост продукции. В результате общий объем сельскохозяйственной продукции в расчете на гектар используемой земли в целом увеличится, что означает интенсификацию производства.
Вывод
Итак, экстенсивный метод ведения хозяйства, с одной стороны, способствует развитию экономики благодаря увеличению производственных ресурсов. С другой стороны, он создает предпосылки для ограничения возможностей качественного совершенствования экономических процессов. С практической точки зрения экстенсивный метод ведения хозяйства встречается в чистом виде довольно редко. В основном он сочетается с интенсивным путем экономического развития.
Экстенсивные методы ведения хозяйства малоэффективны как в самом производственном процессе, так и в управлении им. Данный вид предполагает достижение роста масштаба конструирования благодаря увеличению численности и количества различных конструкторских организаций. Как уже указывалось выше, экстенсивный метод ведения хозяйства малоэффективен и для него характерно наличие определенных границ, обусловленных некоторой ограниченностью материальных и трудовых ресурсов. Указанный вид может потребовать не только привлечения дополнительного количества инженеров и технологов высокой квалификации, но и существенных дополнительных затрат.
Экстенсивный метод ведения хозяйства зачастую ограничен природными и трудовыми ресурсами, имеющимися в наличии. При этом основной упор в достижении увеличения объемов производства делается на расширении посевных площадей. Однако такой рост может быть получен за счет интенсивного использования уже ранее вовлеченных в обработку земель. Поэтому иногда бывает необходимо привлечение дополнительных финансов на один и тот же земельный участок, несмотря на его производительность и предыдущие вложения.
Экстенсивные методы ведения хозяйства в сфере общественного производства ограничены. Расширение объемов производства с физической точки зрения имеет определенные пределы, которые обусловлены некоторыми границами государства, количеством рабочего класса, а также ограничениями в наличии природных ресурсов.
Необходимо отметить, что экстенсивный метод ведения хозяйства неприемлем в условиях глубокого экономического, социального и политического кризиса, который наблюдается во всем мире сегодня. А современная экономика из-за своего равнодушия к человеку становится существенным тормозом всего общественного прогресса.
Важными особенностями интенсивного расширения сельского хозяйства являются: - прогрессивность, которая заключается в постоянном применении достижений науки и техники, что благоприятно влияет на развитие и совершенствование средств производства; - повышение культурного и технического уровня работников благодаря модернизации основных «орудий» производства; - ресурсосбережение, способствующее преодолению ограниченности природных ресурсов.
Современное человечество сегодня не может использовать только экстенсивные методы в сельском хозяйстве. При этом интенсивный путь основан на повышении плодородия почвы, что связано с обязательным использованием удобрений. Однако нарушение технологий их использования, вследствие чего возникает неблагоприятное воздействие на окружающую среду, многопланово сказывается на некоторых компонентах самой биосферы. Поэтому общественная жизнь и экономика должны быть переориентированы с экстенсивного метода на интенсивный вид развития.
Литература:
1. Брандт Б. Ф.,. Экстенсивные формы хозяйства // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: в 86 т. (82 т. и 4 доп.).- СПб., 1890- 1907.
2. География. Современная иллюстрированная энциклопедия. - М.: Росмэн. Под редакцией проф. А. П. Горкина. 2006.
3. Краткий географический словарь. EdwART. 2008.
4. Козырёв В.М. "Основы современной экономики", Москва, "Финансы и статистика", 1998г.
5. Миколюнас Л.В., Минкин З.С. Материально-техническое снабжение, новый механизм хозяйственного расчета. - М.: Экономика, 1989.
6. Российские предприятия в поисках ''эликсира выживания" // Очерки современной коммерческой практики. - М.: Тр. МГУ, № 14, 1996.
7. Сильвестров С. Мировое хозяйство: новые тенденции развития (материалы к лекциям и семинарам)// РЭЖ, 2000, №8, с.65.
8. Степанов В.И., Мешков А.А. Экономия и нормирование материальных ресурсов. М., "Высшая школа", 1991.