ВВЕДЕНИЕ
Кальций является макроэлементом, необходимым для жизнедеятельности организма. Макроэлементы – это компоненты закономерно существующей очень древней и сложной физиологической системы, участвующей в регуляции жизненных функций организмов на всех стадиях развития.[4]
В последние годы существенно усилился интерес к кальцию как средству профилактики и коррекции различных патологических состояний, он участвует в порядке 400 процессов в организме, а недостаток его вызывает более 150 болезней. Кальций нужен костям, мышцам, сердцу, позвоночнику, зубам, суставам. Среди питательных веществ, содержащихся в организме в наибольших количествах, кальций занимает следующее место после белка, жира и углеводов.
Кальций требуется в течение всей жизни: в детстве и юности для достижения генетически запрограммированного пика костной массы, в дальнейшем для поддержания минеральной плотности костной ткани, а в постменопаузе - для профилактики снижения костной массы.
Прием кальция с возрастом должен увеличиваться в силу ряда причин:
- снижения эндогенной продукции кальцитриола;
- всасывания кальция в кишечнике и реабсорбции в почках;
- возрастного увеличения риска остеопороза и др.
Основные источники кальция – молочные и рыбные продукты, лесные орехи, цветная и морская капуста. Однако во многих экономически развитых странах потребление с пищей кальция (максимум – 800 мг/сут.) значительно ниже физиологической нормы (1200–1500 мг/сут.).
По данным эпидемиологических исследований, распространенность дефицита кальция у детей составляет 75%; только около половины мужчин потребляют адекватное количество кальция с пищей. Кроме того, биодоступность кальция, содержащегося в пище, около 30%. Чтобы обеспечить должный уровень его потребления, рекомендуют дополнительно назначать соли кальция. Поэтому изучение особенностей применения и усвоения кальция организмом, приобретает актуальное значение, особенно сейчас, когда появилось множество биодобавок разных фирм, содержащих соединения кальция.
Цель работы – изучить основные препараты кальция и их применение в медицинской практике.
Для достижения цели необходимо решить следующие задачи:
· Провести обзор и анализ литературы по данной теме;
· Обосноватьпричины возникновения дефицита кальция в организме;
· Изучить влияние препаратов кальция на организм человека и необходимость его применения;
· Сформулировать выводы.
Объект исследования – влияние кальция на организм человека.
Предмет исследования – препараты кальция, применяемые для лечения различных заболеваний.
Методы исследования – для решения поставленных задач использованы: метод теоретического анализа, метод практического исследования и теоретическое обобщение результатов проделанной работы.
ГЛАВА 1. ИСТОРИЯ МАКРОЭЛЕМЕНТА КАЛЬЦИЯ
Гемфри Дэви открыл кальций во время знаменитой «атаки» на щелочные земли. Вольтов столб в руках ученого продолжал творить чудеса. Известняк, разбитый энергией электричества, «отдал» в руки ученых удивительно агрессивный металл — кальций. Сообщение об этом открытии вызвало большой интерес в научном мире. Ведь Антуан Лоран Лавуазье в своей книге «Элементарный курс химии» (1789) относил известковую землю — оксид кальция — к числу элементов. Правда, он не однажды говорил, что точка зрения в этом вопросе изменится, если наука найдет способ разложить упрямую «землю». Предвидение великого реформатора химии оправдалось.
Название элементу дано от латинского слова «кальке», что в переводе на русский язык означает «известь, мягкий, камень».
В природных кладовых есть карбонат, сульфат, фосфат кальция. Карбонат кальция встречается в виде благородного мрамора, в известняках и меле. Причудливые сталактиты и сталагмиты, минерал арагонит являются разновидностями карбоната кальция. В общей сложности на долю кальция приходится 3,25 процента атомов земной коры. По выражению академика А. Е. Ферсмана, кальций является «одним из самых энергичных и подвижных атомов мироздания».
Своеобразно происходит кругооборот кальция в природе. Нет в мире такого водоема, в котором не были бы растворены его соли. Ручейки и реки несут в моря и океаны соединение кальция - бикарбонат. В теплых и насыщенных солями водах морей кислый карбонат кальция превращается в среднюю соль, которая выпадает в осадок, медленно опускаясь на дно. Так вырастают мощные пласты известняков. Но бикарбонат кальция может превращаться в известняк и при непосредственном участии живых организмов, биогенным путем. Моллюски, крабы, многие простейшие организмы строят прочные панцири-раковины, которые после гибели своих хозяев скапливаются на дне водоемов, образуя залежи ракушечника и мела.
Еще в начале ХХ века основоположник учения о биологической роли макроэлементов академик В.И.Вернадский впервые сформулировал положение о том, что роль в жизненных процессах химических элементов, содержащихся в тканях организма в «следовых» концентрациях, чрезвычайно велика. Так макроэлементы, одним из которых является кальций - входят в структуру тканей, присутствуют в организме в относительно большом количестве. Макроэлементы – это основа жизни и здоровья человека. Содержание в организме макроэлементов достаточно постоянно, однако могут возникать довольно серьезные отклонения от нормы, что приводит к развитию патологий различного характера. Эти элементы сконцентрированы преимущественно в мышечной, костной, соединительной тканях и в крови. Они являются строительным материалом несущих систем и обеспечивают свойства всего организма в целом. Макроэлементы отвечают за стабильность коллоидных систем организма, поддерживают осмотическое давление [4].
Макроэлемент кальций очень активен: доминирующее положение этого элемента в конкуренции с другими металлами и соединениями за активные участки белков определяется химическими особенностями иона кальция — наличием двух валентностей и сравнительно небольшим атомным радиусом.
Впервые кальций как лекарственный препарат применил великий врач, философ и ученый Авиценна. Он лечил своих пациентов скорлупой яиц. Как выяснилось, в яичной скорлупе содержится самый доступный для человеческого организма кальций.
Самый простой рецепт Авиценны: «Чистая яичная скорлупа без пленок растирается в ступке в порошок. Этот порошок принимается по щепотке ежедневно во время еды».
Кальций – один из биогенных элементов, необходимых для нормального протекания жизненных процессов. Он присутствует во всех тканях и жидкостях животных и растений. Лишь редкие организмы могут развиваться в среде, лишённой кальция. У некоторых организмов содержание кальция достигает 38%, а у человека – 1,4 – 2 %. Клетки растительных и животных организмов нуждаются в строго определённых соотношениях ионов кальция, натрия и калия во внеклеточных средах.
ГЛАВА 2.РОЛЬ КАЛЬЦИЯ В НАШЕЙ ЖИЗНИ И ЕГО МЕДИЦИНСКОЕ ПРИМЕНЕНИЕ