Под техникой бухгалтерского учёта понимается способ его ведения, т.е. технология выполнения всего комплекса работ в бухгалтерии по обработке учётной информации, присущими бухучету методами, начиная с регистрации учётной информации, которая осуществляется вручную или с использованием средств автоматизации. Для этой цели каждый бухгалтер на своем предприятии разрабатывает систему учёта с применением учётных регистров. Они подразделяются на карточки, свободные листы (ведомости) и книги.
Карточки предназначены для аналитического учёта основных средств, материальных ценностей по местам их хранения, дебиторов, кредиторов и открываются на каждый определенный объект учёта.
Свободные листы учётные регистры большого формата и с большим количеством сведений по сравнению с карточками. Обычно они содержат разнородную информацию по одному или нескольким синтетическим счетам в разрезе аналитических счетов и предназначены для синтетического и аналитического учета или выполняют роль комбинированных регистров. К ним относятся: журнал-ордер, различные ведомости. Они удобны в использовании, так как позволяют рационально распределить обязанности между работниками учёта. Это самый распространенный вид учётных регистров.
Книги представляют собой сброшюрованные свободные листы определенного формата и графления. Применение их ограничено, так как работу по их ведению разделить между счетными работниками нельзя - каждую должен вести один человек. Однако определенные участки учета должны быть организованны только в книгах. Такую книгу, состоящую из регистров и содержащую информацию по всем источником средств и местам их размещения, принято называть главной книгой.
Под формой бухгалтерского учёта понимается процесс обработки учётной информации при различном сочетании определённых учётных регистров аналитического и синтетического учёта в виде карточек, ведомостей и книг, их взаимосвязь, последовательность и способы учётных записей.
Бухгалтерский учёт ведётся на ООО «Моршанская мануфактура» в журнально-ордерной форме. Основным принципом учётной регистрации при журнально-ордерной форме является принцип накапливания данных первичных документов путем широкого использования накопительных ведомостей. Основными регистрами этой формы являются журналы-ордера.
Сущность журнально-ордерной формы заключается в том, что на основании первичных документов составляются вспомогательные ведомости и журналы-ордера. Учётная регистрация состоит в том, что однородные операции записываются в хронологическом порядке в специальных накопительных ведомостях - журналах. Эта запись производится непосредственно на основании первичных документов. Особенностью записей в журналы-ордера является то, что они ведутся по кредитовому признаку. Это означает, что запись в журнал-ордер ордерделается по кредиту счета, операции которого он отражает с указанием корреспондирующих счетов по дебету. Дебетовые же обороты по данному счёту показываются в тех журналах-ордерах, где будут записаны данные по этому счёту или во вспомогательных ведомостях открытых к данному счёту. Записи в журналы-ордера ведутся по шахматному принципу, т. е. позволяет записывать суммы операций за один рабочий прием по дебету и кредиту корреспондирующих счетов.
Таким образом, все кредитовые обороты по каждому синтетическому счёту собираются в одном журнале-ордере. Кредитовый принцип отражения оборотов по счетам в журналах-ордерах обеспечивает контроль за рациональным, эффективным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов.
При журнально-ордерной форме учёта в ряде журналов-ордеров осуществляется совмещение синтетического и аналитического учёта. В дополнение к журналам-ордерам ведутся вспомогательные дебетовые ведомости, в которых регистрируются дебетовые обороты с указанием корреспонденции счетов.
Особенностью применяемых журналов-ордеров является то, что в них заранее указывается корреспонденция счетов. В конце месяца итоги журналов-ордеров переносятся в главную книгу, которая открывается на год. Строение главной книги позволяет получать по каждому синтетическому счету развернутые итоги оборотов по дебету с общим итогом оборотов по кредиту.
Главная книга представляет собой сброшюрованные листы со специальным вкраплением. На каждый счёт отводится определённая страница или несколько страниц в зависимости от объёма корреспондирующих счетов. Регистры единой журнально-ордерной формы делятся на общие и специализированные. Общие регистры построены одинаково для всех отраслей народного хозяйства, это регистры, предназначенные для учёта денежных средств в кассе, на расчетном счёте и других счетах в банке. В специализированных указываются определенные хозяйственные операции по соответствующим синтетическим счетам, обороты по кредиту одного счёта и по дебету нескольких счетов или наоборот.
Преимущества журнально-ордерной формы заключаются в снижении трудоемкости учёта, улучшение его качества, ускорение и облегчение составления отчётности, и возможность автоматизации учёта.
Основные недостатки этой формы учета - многократность записи одних и тех же операций, разобщённость синтетического и аналитического учёта, хронологической систематической записи, выполнение основной массы работы в момент составления отчёта.
Автоматизированная форма учёта позволяет осуществлять комплексную обработку информации на основе пакетов прикладных программ. Использование ЭВМ приводит к резкому ускорению учётных работ за счёт ручной обработки данных. ЭВМ позволяет обрабатывать разнообразные учётные данные по любым направлениям и обобщать их по любым признакам. Руководитель получает именно ту информацию, и в том объёме, которая необходима ему для практической работы.
Благодаря применению персональных компьютеров появилась возможность создавать автоматизированные места бухгалтеров, кладовщиков и других работников, принимающих участие в ведении учёта.