Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции
(попроцессный, попередельный, позаказный)
Для рациональной организации учета издержек необходимо правильно выбрать метод учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
При классификации методов учета себестоимости необходимо ориентироваться на группировку затрат по объектам аналитического учета – процессам, переделам, заказам, изделиям и группам однородных изделий и по продукции предприятия в целом.
различают попроцессный, попередельный, позаказный, поиздельный и обезличенный (котловой) методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции.
На предприятиях при любом из этих методов текущий учет может быть организован и в порядке оперативного выявления отклонений от норм расхода по мере их возникновения, и без него (отклонения выясняются в конце отчетного периода).
Попроцессный метод учета используется в отраслях добывающей промышленности (угольной, нефтяной, энергетической3, производстве строительных материалов) и ряде других.
Особенности видов производств:
- отсутствует НЗП;
- массовый тип производства;
- короткий цикл тех.процесса;
-объектом учета является технологический процесс, который подразделяется на стадии/цехи
Объект калькулирования – выпускаемая продукция
- особенностью является то, что в этих производствах все затраты прямые и большинство статей затрат – одноэлементные.
- небольшая номенклатура выпускаемой продукции.
Различают 4 варианта метода:
1. затраты учитываются по установленным статьям на весь выпуск продукции. Себестоимость определяется путем деления всего объема затрат на всю выпускаемую продукцию.
2. применяют на всех предприятиях имеющих НЗП. Затраты распределяют между ГП и НЗП оценивают используя инвентарный метод;
3. Применяют п/п одновременно вырабатывающие 2 и более видов продукции. Затраты учитываются в целом по производству, а калькулируются себестоимость продукции комбинированным способом (исключения побочной продукции по условным ценам) и коэффициентный способ (распределяя оставшиеся с использвоанием коэффициентов).
4. Применяется на предприятиях в которых учет затрат ведут по процессам или по переделам без определения стоимости полуфабрикатов
Попередельный метод
учета затрат применяется в серийных и массовых производствах, где готовый продукт получается в результате последовательной обработки исходного материала на отдельных технологически прерывных стадиях, фазах или переделах.
Это металлургическая, текстильная, химическая промышленность, промышленность стройматериалов (производство кирпича, цемента и т.д.), литейное производство и др.
Планирование и учет здесь ведутся по отдельным технологическим стадиям, фазам, переделам, а внутри последних – по статьям в разрезе видов и групп продукции.
Себестоимость готовой продукции формируется путем постепенного наслоения на себестоимость основных материалов себестоимости их обработки в ряде последовательных переделов.
Для попередельного метода характерен полуфабрикатный вариант учета затрат, который ведется по отдельным технологическим переделам. Так, на металлургических комбинатах калькулируется себестоимость чугуна – продукции первого передела (доменного производства), стали – второго передела (сталеплавильного производства), проката – третий передел (прокатное производство), выпускающего готовую продукцию.
Необходимость исчисления себестоимости по переделам обусловлена тем, что п\ф собственного производства может быть израсходован для изготовления изделий разного сорта и вида, может быть использован в течение нескольких отчетных периодов, может быть реализован на сторону и для контроля хозрасчетной деятельности цехов. Движение полуфабрикатов может оцениваться по фактической производственной, цеховой, оптовой (договорной) себестоимости.
Позаказный метод
Сущность метода - объектом учета затрат и калькулирования себестоимости является производственных заказ на изготовление неповторяющихся единичных или небольших партий изделий, на выполнение ремонтных, экспериментальных и других индивидуальных работ.
метод применяется в машиностроении, в инструментальной, станкостроительной, электротехнической, приборостроительной, авиационной, судостроительной промышленности и других отраслях.
Сущность метода заключается в накоплении затрат по каждому заказу, то есть объектом калькулирования себестоимости является заказ. Общая сумма затрат по заказу рассчитывается после завершения всех работ по нему. Если заказ состоит из одного изделия, то его себестоимость и является суммой всех затрат по заказу. Если в заказ входят несколько изделий, то себестоимость одного изделия определяется путем деления всей суммы затрат на количество единиц заказа.
На этапе планирования производится координация работы всех подразделений, участвующих в выполнении заказа, определяются центры возникновения затрат. Разработанный производственный график уточняет операции, выполняемые каждым подразделением.
Для отражения затрат, произведенных при выполнении заказа, открывается карточка заказа. В ней содержится информация о номере заказа, количестве единиц продукции, времени изготовления заказа. Открытие и закрытие заказа производятся на основании специальных распорядительных документов. Реквизиты этих документов также отражаются в карточке заказа. Каждая карточка имеет свой номер. Он необходим для идентификации прямых материальных и трудовых затрат при отнесении их на определенный заказ в процессе его выполнения. Накладные расходы, например, на содержание и эксплуатацию машин и оборудования, в конце отчетного периода распределяются по заказам. Таким образом, пока заказ не выполнен, сумма накопленных по нему затрат на конец отчетного периода составляет величину незавершенного производства по данному заказу на эту дату.
В карточке заказа могут содержаться дополнительные сведения о продажных ценах, наименование покупателя и т.д.
Все расходы по конкретному заказу собираются на аналитических счетах бухгалтерского учета, открытых к данному заказу, составляется ведомость распределения затрат по заказам (аналитический учет по сч.20).
В целом по цеху собираются ОПР, в целом по заводу ОХР. Карточки учета затрат – сальдовая ведомость по сч.20.В отношении распределения косвенных расходов возникают проблемы: Величина косвенных расходов определяется в конце отчетного периода, а заказ может быть не закончен и распределение между заказами происходит пропорционально отработанному времени: станко-часам, Машино-часам, зарплате основных производственных рабочих.
Для определения ожидаемой себестоимости заказа косвенные расходы распределяют между заказами предварительно пользуясь сметными ставками.
Расчет ставки выполняется в 3 этапа:
1. Определяются, прогнозируются косвенные расходы предстоящего периода;
2. Выбирается база для распределения косвенных расходов, прогнозируется ее величина;
3. Рассчитывается ставка путем деления суммы прогнозируемых косвенных расходов на ожидаемую величину базового показателя.
Например:
1.Ожидаемая величина косвенных расходов 625000 руб.
2. Ожидаемая ЗП 25000 руб.
3. Ставка (коэффициент) распределения НР 625000/25000=2,5
Если заказ за отчетный период полностью закончен, то Фактическая себестоимость определяется расчетным путем:
Факт.Себ-ть= НЗП нач + З-ты - Списание окончат.брака
Если заказ закончен частично, то законченная часть расценивается по плановой себестоимости, а НЗП рассчитывается:
НЗП кон. = НЗП нач. +З-ты – План. Себестоимость законченной части
Учет затрат и калькулирование себестоимости