Содержание
Введение………………………………………………………………………..2
1. Понятие «выставка». Роль в туристском бизнесе…………………….3
1.1. Терминология выставочного бизнеса……………………….3
1.2. Участие в выставках………………………………………….4
2. Выставочный стенд……………………………………………………..7
2.1. Типы выставочных стендов…………………………………10
2.2. Конструкция стенда………………………………………….13
2.3. Архитектура стенда…………………………………………..14
2.4. Оформление и оснащение стенда……………………………16
Заключение……………………………………………………………………..23
Список литературы…………………………………………………………….24
Введение
Выставочно-ярмарочная деятельность неразрывно связанна с туристским и гостиничным бизнесом. Для продвижения туристского продукта на рынок необходимо участие в выставках, именно поэтому я и выбрала эту тему курсовой работы. С обоснования термина - «выставка», «ярмарка» я начала свою работу. Логичным продолжением этой темы я посчитала рассказ о туристских выставках – их видах и классификации, а так же о затратах и пользе от участия в них. Далее мною описаны специфические моменты, характеризующие основные этапы участия в выставках (предварительный, само участие на выставке и послевыставочная работа). Одними из ведущих специалистов-выставочников являются англичане Д. Олвуд и Б. Монткомери, их 60 правил подготовки и участия в выставках так же приведены в моей работе. Я постаралась наиболее подробно описать процесс участия в выставке, так как без знаний подобного характера работа менеджера по туризму будет затруднительна.
Понятие «выставка». Роль в туристском бизнесе
Терминология выставочного бизнеса
Выставка – процесс показа, осуществляемого в конечном малом интервале времени, в отличие от музейного, где экспозиция претерпевает малые изменения во времени. Исключением являются международные выставки типа «Экспо», продолжительность которых достигает шести месяцев.
В широком понятии под термином «выставка» подразумевается процесс публичного показа коллекции вещей, работ, произведений искусства, товаров и т.п. Такое раскрытие содержания этого термина типично для русского и английского языка, как видно из нижеследующего сравнения.
Выставка – показ коммерческих или индустриальных товаров для рекламы, публичный показ коллекций животных, растений, произведений искусства и т.п. – display, exhibition, exposition, show.
Как правило, главная направленность любой выставки в настоящее время – реклама инноваций в виде товара или услуг, заключение контрактов на продажу образцов после окончания выставки, поставку партий показанного товара или заключения сделок.
Имеет место определенное смысловое смешение терминов «выставка» и «ярмарка», которые весьма часто употребляются вместе, а именно: выставка-ярмарка. Под этим термином понимается стремление ее организаторов показать, что демонстрируемая продукция, товар предназначены, прежде всего, для рынка или для получения инвестиций для продвижения на рынок. Ведь недаром, в этимологическом словаре Даля Ярмарка (в славянском языке ярмарка, корень яр) – большой торговый съезд и привоз товаров в срочное в году время, годовой торг. Причем различаются ярмарки общие – на всякий товар и частные – но отдельные виды товара.
Участие в выставках
Важным направлением в продвижении туристского продукта туроператора является участие на туристских биржах, выставках, ярмарках, предназначенных для поиска партнеров по сбыту. Наиболее эффективно участие в выставках, предназначенных для специалистов, так как оно дает возможность не только рекламировать свой продукт, но и заключить сделки, установить новые деловые контакты.
В настоящее время в разных странах мира проводятся десятки международных туристских ярмарок, выставок, бирж, в рамках которых организуются семинары, пресс-конференции, презентации и другие мероприятия, дающие широкие возможности представить свою фирму и свой продукт, заключить контракты, найти новых партнеров, распространить информацию через широкий круг посетителей и журналистов, обменяться опытом работы.
Наиболее крупными мероприятиями являются: Международная биржа по туризму в Берлине (IТВ), проводимая ежегодно в начале марта; Всемирная туристская ярмарка в Лондоне (WТМ – World Travel Market), проводимая ежегодно во второй декаде ноября; Международная туристская выставка ФИТУР (FITUR) в Мадриде, проводимая в конце января.
В России в Последние годы появляются все новые и новые выставки и ярмарки. В Москве ежегодно проводится шесть таких мероприятий того или иного масштаба. Так, с 1994 года ежегодно в конце марта в Москве проводиться международная выставка «Подмосковье»; в первой декаде октября – выставка «Отдых»; в ноябре – сразу два мероприятия (в начале и в конце месяца) – «Эскип-Отель» и «Гостиничных бизнес»; в середине декабря выставки «Отдых и путешествия». Крупнейшая по масштабу и по количеству представленных туристских направления является весенняя MITT. Она является многоотраслевой выставкой всемирного значения.
В Санкт-Петербурге представлены четыре выставки: «Интурфест» - Intourfest (конец января), Вуокса (конец июня), а также две осенние выставки (в начале и в конце октября соответственно) – «Инветекс» (Invetex-C.I.S/ Travel Market) и SITTE.
Выставки организуются и в других городах России: Сочи, Новосибирске, Ульяновске, Красноярске, Самаре, Нижнем Новгороде, Екатеренбурге, Владивостоке и т.д. Всего в России проводится более 20 ежегодных туристских мероприятий. Отличительная черта этих мероприятий – ориентированность на профессиональных работников туристской индустрии и широкое представительство прессы. Участниками являются национальные туристские организации и ассоциации, туроператоры и турагенты, гостиницы, транспортные, страховые, автопрокатные компании, специализированные издательства, научные организации, учебные заведения по туризму и т.д.
Участие в специализированных выставках является одним из видов продвижения туристского продукта. Основная цель выставочной деятельности – с одной стороны, помочь потребителю и фирмам – продавцам услуг сориентироваться в огромном количестве туристских предложений, а с другой стороны, помочь туроператору найти партнеров по сбыту в других странах и регионах, способных качественно и количественно удовлетворить требования туроператора по продажам. Поэтому реклама, представляемая здесь, по форме и содержанию несет большую коммерческую нагрузку, сообщает о цене, условиях бронирования, сезонности, классе обслуживания, предполагаемых услугах, дает описание гостиницы и т.д.
Участие в выставках рассматривается как перспективная деятельность по расширению партнерских связей. Участие в выставках платное. Большое количество участников и публики в ежегодно проводимых мероприятиях подобного рода подтверждает их ценность для успешной работы туропредприятия.
Если говорить о классификации выставочных мероприятий, то их можно разделить по следующим признакам:
· по целям проведения (торговые и информационно-ознакомительные);
· частоте проведения (периодические, ежегодные, сезонные);
· характеру предложения экспонатов (универсальные, отраслевые, специализированные);
· составу участников (региональные, межрегиональные, национальные, международные).
Торговые выставочные мероприятия являются сезонными и носят характер бирж (например, проводимая накануне очередного сезона биржа «Туринфо», где туроператоры предлагают для турагентов и потребителе свой продукт по различным направлениям). Эта биржа проводится периодически в отеле «Аэтостар» (Москва), на ней предлагаются уже сформированные турпакеты по предстоящему сезону. Такие выставки обычно являются региональными.
Универсальные и многоотраслевые выставки носят регулярный характер, проводятся ежегодно и являются мероприятиями национального и международного уровня, например международная выставка MITT, которая проводится ежегодно в марте в Москве. В ней принимают участие представители отраслевых предприятий (отелей, транспортных компаний и др.), а также многих стран, заинтересованных в российском туристском рынке.
Отраслевыми выставками являются: «Гостиничный бизнес» (Москва, ноябрь), «Курорты и туризм» (Сочи, январь), «Вуокса» (Санкт-Петербург, июнь) и др.
Региональные мероприятия – это такие, которые рассчитаны на участие представителей туристских организаций какого-либо региона, например «Дальновосточная туристская выставка» (Владивосток, октябрь) и др.
Выставочный стенд
Выставочный стенд, как визитная карточка предприятия, должен по размерам и обстановке соответствовать представляемым товарам и значению предприятия. С точки зрения технического исполнения, стенд должен быть безупречен и соответствовать конкурентным стандартам. На первом плане стоит задача презентации экспонатов, ориентированная на клиента. Выставочный стенд должен быть приятен зрению и слуху, а тем самым он сможет апеллировать к эмоциям посетителя.
Выставочный стенд по существу характеризуется:
· Размеры, тип и местоположение стенда
· Архитектура
· Оформление
· Выставочная программа
· Техническое оснащение
· Транспортировка
· Монтаж и разборка стенда
· Работа и организация стенда
· Функциональные зоны
Каждый стенд - будь он большой или маленький - разделяется на три функциональных части или зоны, которыми определяются его обилие размеры:
Презентационная площадь.
Размеры необходимого для экспонатов места зависят от числа и величины отобранных товаров, а также от целей участия в выставке. К презентационной площади относятся в целом все поверхности для экспонатов, информационных табло, видеоаппаратуры для демонстрации и проведения мероприятий.
Места для переговоров.
В зависимости от вида товаров и от типа переговоров могут быть устроены уголки для сидения, закрытые кабины и просторные помещения. Разумеется, для организации престижных мест ничего не требуется, кроме пространства и денег. Для индивидуального общения служат, помимо названных частей стенда, информационная служба стенда, бар и столики для приема гостей.
Подсобные помещения.
Кухня, склад, место для проспектов, гардероб, технические подсобки, помещения для персонала, сервисной службы (бюро). С учетом других функций стенда может возникнуть необходимость в организации дополнительных помещений и служб, например - гардероба для сотрудников, сейфов, камеры хранения, комнаты для переодевания, комнаты отдыха для персонала, сервисбюро (справки по расписанию движения транспорта, квартирное бюро, выдача удостоверений, почтовые услуги).
На тех мероприятиях, где в центре - ориентация на товар, клиентам объясняют и демонстрируют технические и, соответственно, качественные достоинства всех представленных экспонатов. Соотношение между презентационной площадью и площадями, отведенными под переговоры (в частности, под кабины), на мероприятиях такого типа должно составлять 60% к 40%.
На тех мероприятиях, где в центре - ориентация на информацию, главная нагрузка ложится на разнообразные средства информации (доклады, мультивидение, показ диапозитивов, видеопросмотры). Такая форма презентации избирается в том случае, если достижения предприятия не могут быть в полной мере представлены через экспонаты. Соотношение в использовании площадей должно быть таково: площадь, необходимая для информационных средств - 40%, площадь под кабины - 60%.
На тех мероприятиях, где в центре - консультации, на первый план выходит индивидуальное общение. Достаточно информированный клиент использует визит на выставку для профессионального разговора со специалистами. Поэтому здесь приоритетны уголки для сидения и кабины для переговоров. Причем большая часть должна приходится на площади, отведенные под переговоры, а меньшая часть - на площадь под кабины.
На смешанных - то есть представляющих собой комбинации из названных выше типов - мероприятиях различные функциональные площади должны быть так согласованы между собой, чтобы каждая часть была хорошо узнаваемой с функциональной, пространственной и рекламной точки зрения. Соотношение в использовании собственно выставочных площадей и площади под кабины должно быть примерно равным.
Типы выставочных стендов
В принципе для любого стенда важно одно: его пропорции должны быть гармоничны.
Типы стендов различаются по тому, как они отделены от соседних стендов и по тому, как они открыты по отношению к проходам. Вариант стенда в ряду - самый дешевый с точки зрения арендной платы, за все три других типа надо доплачивать.
Рис.1. Типы стендов.
Стенд в ряду.
Стенд в ряду открыт со стороны только лишь одного прохода, он бывает расположен в ряду с другими стендами (значительно реже бывает, что он открыт на две стороны, то есть на два параллельных прохода). Осматривать его можно только с зоны проходов. В зависимости от размеров открытой части фасада различаются узкие и глубокие или, соответственно, широкие и менее глубокие стенды в ряду.
Угловой стенд.
Угловой стенд бывает расположен в конце ряда, он открыт на две стороны - на проход и поперечный проход. Его задняя стенка граничит с задней стенкой другого углового стенда и с одной из сторон соседнего стенда в ряду. За счет двух обзорных сторон при том же размере занятой площади угловой стенд более функционален, чем стенд в ряду. Плата за угловой стенд тоже выше, чем за стенд в ряду. Поскольку угловой стенд открыт на два прохода, можно рассчитывать на большее количество посетителей.
Головной стенд.
Головной стенд в конце ряда бывает открыт на три стороны. Он качественно превосходит два названных выше типа стендов, потому что при правильном использовании он выглядит весьма презентабельно и как бы приглашает войти.
Блок-стенд.
Блок-стенд (или изолированный стенд), самый дорогой из названных видов, окружен со всех сторон проходами для посетителей и привлекает большое внимание за счет того, что расположен отдельно от всех других. Он отлично выполняет рекламные и представительские функции. Блок-стенд значительно более сложен с точки зрения оформления, что сказывается также и на величине расходов на его монтаж и оборудование.
Стенд на открытой площадке.
Стенд на открытой площадке предназначается для очень крупных видов товаров (например, для блоков кладки из природного камня или для полного комплекта оборудования и машин (строительных машин), которые демонстрируются в эксплуатации, близкой к реальной практике. Экспонент должен позаботиться о том, чтобы под открытым небом были крытые места для переговоров.
Местоположение стендов.
При планировании павильонов (площади под стенды и проходы) организатором выставки учитывается техническая инфраструктура, ожидаемое число посетителей (ширина проходов) и возможности кругового обхода (экскурсии для посетителей).
Местоположение стенда устроитель выставки обосновывает согласно следующим критериям:
· распределение территории и павильонов
· разделение по отраслям и товарам
· инфраструктура
Точное расположение и позиция по отношению к соседям (фирмам-конкурентам) могут быть согласованы заранее с компанией по организации выставок. На следующем мероприятии экспонент, как правило, получает то же самое место.
Конструкция стенда
Конкретная планировка выставочного стенда делается в зависимости от целей участия в выставке, списка экспонатов, необходимой площади и бюджета. Сюда же входят и следующие решения:
· аренда, лизинг или покупка стенда
· конструкция стенда
· монтаж своими силами или привлечение сторонней организации
· стадия реализации
На фирмах, которые впервые отправляются на выставку, встает в первую очередь вопрос об аренде стенда. При наличии опыта и планов дальнейшего участия в выставках имеет смысл рассмотреть и другие альтернативы - лизинг или приобретение стенда.
При этом арендованный стенд требует значительно меньше организационных расходов. Устроитель выставки - сам или через фирмы, с которыми заключены договоры, - предлагает в аренду сборные (системные) стенды разных размеров и с основным оборудованием, которое можно пополнить за счет мебели, взятой напрокат, или собственного оборудования. В плату за аренду сборного стенда уже включены стоимость монтажа и разборки.
На некоторых мероприятиях большинство экспонентов пользуется возможностью арендовать однотипные сборные стенды. Устроитель выставки хочет тем самым придать ей внешнее единообразие. К тому же в этом случае на переднем плане стоит презентация товаров, а не презентабельность.
Покупка монтажных элементов стенда приводит к дополнительным расходам, например, на складирование, транспортировку, приведение их в исправное состояние и обеспечение монтажной бригады.
Архитектура стенда
Выставочный стенд должен способствовать, в первую очередь, поддержке маркетинговой, а особенно - коммуникативной стратегии экспонента. Стенд должен одновременно выполнять множество функций, которые надо зало-жить в его концепцию. Архитектурное решение зависит от целей участников выставки и от того, что занимает приоритетное положение в его системе инструментов маркетинга (например, сбыт, коммуникации).
Существенной задачей хорошей выставочной архитектуры является оптимизация вербальных и визуальных соотношений за счет достижения соответствующей атмосферы.
Помимо функциональности и гомогенности, стендовая архитектура должна по качеству и возможностям технической реализации соответствовать выставляемым объектам.
Характерный для продукции фирмы внешний вид (корпорэйт дизайн) это основа для архитектурного решения и декоративного оформления. В зависимости от типа мероприятия отдельные средства оформления могут быть приведены в соответствие с целями выставки и ожидаемыми здесь целевыми группами.
Так как посетитель видит только те места, которые отведены для презентации и переговоров, архитектурная концепция должна быть по существу сконцентрирована именно на этих двух функциональных частях стенда. Притом нужно учитывать, что посетитель созревает для разговора, как бы пройдя через четыре стадии:
· он ориентируется
· он получает информацию
· он позволяет что-то ему показать или продемонстрировать
· он хочет вступить в контакт
Выставочный стенд должен представлять собой упорядоченную систему для ориентировки посетителя. Тот должен сразу увидеть те части стенда, где расположены товары и группы экспонатов, и сосредоточить на этом внимание.
Относящаяся к этому же вербальная и визуальная информация должна за счет ясности и точности выражения гарантировать оптимальное восприятие ее посетителем выставки.
Демонстрация экспонатов делает возможным получение визуальной информации, но практическое освоение преимуществ данных товаров должно превалировать над визуально воспринятой информацией и вести к непосредственному контакту.
Состоявшийся таким образом личный контакт - коммуникация - довершит представление о товаре и достижениях предприятия и будет способствовать решению о покупке.
В стендовой архитектуре учитывается следующее:
· разделение пространства
· форма конструкции и, соответственно, способ монтажа
· облицовка, обивка
· освещение
· технические конструкции
· покрытие полов
· оформление потолка
· оснащение стенда
· цветовое решение
· надписи (полиграфическое исполнение)
Разделение пространства может быть горизонтальным (полезные площади) и вертикальным. Вертикальная структура в целом имеет три уровня:
· уровень стола или цоколя
· уровень надписей (графики)
· уровень обозначения (название фирмы, лозунг)