Колбасно-кулинарное производство.





Реализация колбасных изделий и мясных полуфабрикатов в отчётном году составила:

  Един. Изм. Факт Откл. Темп
2007 год 2008год 2009год (+,_) Роста,%
Колбасы - всего Тонн 6 003,5 6 013,3 5 817,5 -195,8 96,7
Т.ч. вареные Тонн 1 772,2 1 784 1 830,2 46,2 102,6
из них высший сорт Тонн 489,9 508,4 521,7 13,3 102,6
Сосиски и сардельки Тонн 1 754,4 1 599,9 1 468,5 - 131,4 91,8
Полукопченые Тонн 696,2 571,4 546,5 - 24,9 95,6
из них в/сорт Тонн 297,8 327,5 273,8 - 53,7 83,6
Копченые Тонн 230,7 244,3 219,3 - 25,1 89,7
Копчености Тонн 851,6 1 115,5 1 020,8 - 94,7 91,5
Студень Тонн 242,7 143,7 85,9 - 57,9 59,7
Прочие Тонн 455,7 554,7 646,4 92,0 116,6
Полуфабрикаты – всего Тонн 4 616 5426,5 5 222,6 - 204,0 96,2
В т.ч. пельмени Тонн 2 232,8 3 156,2 3 008,7 - 147,6 95,3
Котлеты Тонн 1 589,8 867,6 636,1 - 231,5 73,3
Мелкоштучные Тонн 598,0 732,7 672,8 - 59,9 91,8
Крупнно.кусков. Тонн 74,4 66,5 146,7 80,3 220,7
п/ф из мяса птицы тонн - 395,4 551,3 155,8 139,4
Фарш Тонн 110,5 165,0 149,8 - 15,2 90,8
Фасованное мясо тонн 10,5 43,1 57,2 14,1 132,6

Реализация колбасных изделий за отчётный год уменьшилась на 195,8тонн.

Реализация мясных полуфабрикатов уменьшилась на 204,0 тонны, в том числе: пельменей на 147,6 тонны, котлет на 231,5 тонны.

Увеличилась реализация полуфабрикатов из мяса птицына 155,8 тонн,

В 2010 году планируется выработать колбасных изделий 6 550 тонн (112,6% к 2009 г.), полуфабрикатов6 355 тонн (121,7 % к 2009 г.)

В отчётном году была продолжена работа по повышению качества и расширению ассортимента выпускаемой продукции. Освоено 15 новых видов колбасных изделий, 11 новых видов полуфабрикатов.

Всего в отчётном году реализовано новых видов колбасных изделий на сумму 9 831,1 тыс. рублей, полуфабрикатов на сумму 4 773,8 тыс.рублей.

Реализация продукции за пределы Кировской области составила: 546,4 тонн (416,7тн в 2008 г.)

2.3. Основные показатели финансовой деятельности общества за отчётный год :

2.3.1. Основные положения учётной политики общества.

Выручка от реализации продукции определялась по мере отгрузки и предъявления покупателю расчётных документов как в целях бухгалтерского учёта, так и в целях налогообложения.

В состав основных средств зачислялись предметы труда со сроком использования более 12 месяцев стоимостью свыше 20 000 рублей. Оценка приобретаемого имущества производилась по фактическим затратам. Оценка материально-производственных запасов, списываемых в производство и ином выбытии производилась по средней себестоимости. Оценка готовой продукции осуществлялась по производственной себестоимости. Общехозяйственные расходы и коммерческие, связанные с реализацией продукции при формировании полной себестоимости реализованной продукции распределялись пропорционально производственной себестоимости.

2.3.2. Счёт прибылей и убытков общества. Тыс. рублей

  Показатели Код строк Факт 2008г. Факт 2009г. Темп роста, %
1. Выручка от реализации продукции, работ, услуг (без НДС)     1 225 743   1 326 153   108,2
2. Себестоимость проданных продукции, работ, услуг.     1 076 713   1 113 248   103,4
3. Коммерческие расходы 47 554 56 603 119,0
4. Управленческие расходы 36 674 46 587 127,0
5. Полная себестоимость реализ. работ, услуг 1 161 041 1216 438 104,8
6. Прибыль от продажпродукции, работ, услуг 64 702 109 715 169,6
7. Прочие доходы 26 838 28 958 107,9
8. Прочие расходы 33 942 120,6
9. Прибыль до налогообложения 38 772 75 067 193,6
10. Рентабельность производства   5,8 11,2 + 5,4
11. Текущий налог на прибыль 5 671 16 229 286,2
12. Чистая прибыль отчётного периода 35 944 60 208 167,5

В отчётном году выручка от реализации продукции, работ и услуг увеличилась по сравнению с 2008 годом на 100 410 тыс.рублей или на 8,2 % и составила 1 326 153 тыс. руб. Прибыль от продаж увеличилась на 45 013 тыс.рублей (+ 69,6 %).Чистая прибыль увеличилась на 24 264 тыс. рублей (+ 67,5 %)

      Показатели Един. измер. Факт Темп
2008 г. 2009г. Роста, %
1. Выручка от продажи продукции тыс.руб. 1 213 667 1 305 596 107,6
2. Себестоимость проданной продукции тыс.руб. 1 069 036 1 092 708 102,2
3. Коммерческие расходы тыс.руб. 43 980 56 596 128,7
4. Управленческие расходы тыс.руб. 36 651 46 587 127,1
5. Полная себестоимость тыс.руб. 1 149 667 1 195 891 104,0
6. Прибыль от продажи продукции тыс.руб. 64 000 109 705 171,4
8. Рентабельность реализован продукции % 5,6 9,2 + 3,6
  В т. ч.: мясо говядина % - 6,9 - 11,7 Х
  мясо свинина % - 7,8 - 22,0 Х
  колбасных изделий % 3,7 10,9 Х
  котлеты % 10,7 11,0 Х
  пельмени % 8,9 14,4 Х
             

На основании вышеприведенных данных можно сделать вывод, что финансовое состояние предприятия в отчетном году не ухудшилось.

Сумма уплаченных обществом налогов и иных платежей и сборов в бюджет.

В отчётном 2009 году сумма уплаченных обществом налогов и иных платежей и сборов в бюджет составила: 87 134,00 (тыс.рублей).

№ п/п   Показатели Начислено к уплате за 2008 год Начислено к уплате за 2009 год
1. Налог на добавленную стоимость 14 375 18 456
2. Налог на прибыль 5 671 16 229
3. ЕСН и платежи во внебюджетные фонды 37 260 37 545
4. Налог на доходы физических лиц 18 975 18 837
5. Налог на землю
6. Транспортный налог
  Итого: 76 972 92 035

В 2009 году увеличилась сумма начисленных к уплате платежей в бюджет и внебюджетные фонды, прирост к 2008 году составил 15 063 тыс.рублей или 19,6 %.Несмотря на дефицит собственных оборотных средств налоги уплачивались денежными средствами, задолженности по платежам в бюджет и внебюджетные фонды нет.

Сведения о резервном фонде общества.

В соответствии с уставом в обществе создан резервный фонд размере 1 824 тысяч рублей. Резервный фонд сформирован неполностью, в связи с увеличением размера уставного капитала с 18.01.2008 г. Ежегодные отчисления в резервный фонд составляют 5 процентов от чистой прибыли до достижения размера, установленного Уставом. В отчётном году резервный фонд не использовался.





Читайте также:
Перечень актов освидетельствования скрытых работ и ответственных конструкций по видам работ: При освидетельствовании подготовительных работ оформляются следующие акты...
Перечень документов по охране труда. Сроки хранения: Итак, перечень документов по охране труда выглядит следующим образом...
Решебник для электронной тетради по информатике 9 класс: С помощью этого документа вы сможете узнать, как...
Понятие о дефектах. Виды дефектов и их характеристика: В процессе эксплуатации автомобилей происходит...

Рекомендуемые страницы:


Поиск по сайту

©2015-2020 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-02-12 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту:

Обратная связь
0.012 с.