Мех проц могут быть опис законами механики твердых тел. Это: перемещен тв тел, измельч – уменьш разм, класифик- сортировка по размер, для получ тов прод; дозирование сыпучих мат;смешивание ТВ мат (шаровые мельн). Также отн проц мех обраб тв мат на металлооьраь станках. Т. Обр протекание мех проц сопров либо измен полож, формы, размеров ТВ вещ, либо измен соотн разл тверд в-ств в смесях.
Гидромех опис зак гидромех
6.Типовые проц.,их классиф-я.Тепловые и массообмен.проц. Всё многооб-е проц., исп-х техн-ей, делят условно на:1)физич.;2)химич.;3)биологич. Выдел. отдельно проц-сы мышления. Физич. проц. связаны с такими преобразов-ми сырья в прод-т,при кот. существенных изменен.в химич. стр-ре исход. в-в не происходит. Химич. связаны с глубок. и необратим-и измен-ми химич. стр-ры исход.в-в,а следоват-но и их св-в. Биологич.проц. связаы либо с использ.живых микроорг-ов с целью получ.требуемых прод-тов(традицион. биотехн-я),либо с воспроиз-ем в искусств. усл-ях проц-сов,протек. в живой клетке.
Теплов.проц. подчин.зак-нам теплопередачи т.е.науки о распростр-и тепла в различ. средах.В Теплов.проц.взаимод.не мене,чем 2 среды с различ. температурами,при этом тепло самопроиз-но передаётся от среды с больш. температ. к среде с меньшей.Аппараты,предназнач.для проведения теплов-х проц.наз-ют теплообменниками.Теплов. энергия может передав. 3-мя способ-ми:1)теплопровод-ю(проц.переноса теплоты в тв. телах за счёт теплов-го взаимод-я на молекуляр.и атом.ур-нях.;2)конвекцией(перенос теплоты засчёт механич.перемещ-я объёмов газов и жидк-й вследствие разности температур в различ. V газов или жидк-й);3)теплов.излуч-е(перенос теплоты в рез-те распр. элекромагнит. колебаний в сплош.средах-инфракрас.излуч-е) Массообмен.проц. Движущ.силой их явл.разность концентраций к-л.компонента в этих средах.Осн.виды:1)абсорбция(проц.поглощ.пара или газа жидк-ю)2)адсорбция(поглощ.газа,жидк.или компон-тов газовой смеси тв.поглотителем-лакокрас.и нефтян.пром-ть);3)ректификация(вид перегонки;разделение однород.жидк. смесейпутём 2-стороннего массо- и теплообмена м-ду жидк.и пар-вой фазами);4)перегонка(разделение 2-ух жидк.однород.смесей,включ-й частич.испарение смеси);5)экстракция(проц.извлеч-я к-л компонента из др.компон-тов(заварка чая)
7. Понятие тех. пр-са. Для изгот-я любого вида прод-и необходимо иметь: 1)предметы труда, т.е. то,на что направлен труд чел.(сырье,мат-лы и т.д.);2)орудие труда,т.е. то, при помощи чего чел. воздействует на предмет труда;3)труд,т.е. целенаправл.деят-сть чел. Совокупность этих 3-х факторов создает производственную сис-му. ПС – это организационное целостное,структурное подраздел-е, в кот. реализ-ся совокупность взаимосвяз. производств. пр-сов, напр. на изгот-е конкр. прод-и. В соответсвии с хар-ром переноса труда можно выделить 2 части ПС:1)часть, где непосредственно происходит перенос труда на прод. – сис-ма технологич. проц. пр-ва; 2)где обеспечивается эффективное функц-е и развитие сис-мы тех.проц-в пр-ва, т.е. службы учета, снабжения, упр-я, маркетинга и т.д. В ПС реализуется производств. пр-с – совокупность всех действий людей и орудий труда, необходимых для изгот-я или ремонта прод-ии в конкретной ПС. Если выделить из производств. пр-са ту часть действий, кот. непосредственно формирует прод. пр-ва, то это и будет технрлогич. пр-с. Тех. пр-с – это осн. часть производств. пр-са, содержащая последоват. действия, направл. на получение определенного прод. Каждое из этих действий основано на к.-л. естественном процессе и человеч. деят-сти. Хар-р технологич. пр-са вытекает из его цели, а также физ.-хим. св-в предмета труда,возможностей орудий труда, а также зависит от стр-ры и организации пр-ва. Параметры, характеризующие тот ил иной тех. пр-с, выбираются в зав-ти от поставленной цели. Можно выделить след. группы параметров: 1)частные;2)единичные;3)обобщенные. Частные пар-ры исп-ся для выявления и выделения конкр. тех. пр-са из ряда аналогичных. Эти пар-ры хар-ют индивид. особенности конкр. тех. пр-сов.Это пар-ры собственнотехнологич. пр-са(температура, давление, состав предметов и орудий труда). Используя частные пар-ры можно проанализир-ть эф-сть исп-я оборудованя на 2-х предприятиях, выпускающих одну и ту же прод-ю и использ. одну и ту же техн-ю. Однако эти пар-ры не дают возможности проследить дин-ку развития тех.пр-са под действием различ. факторов, а также оценить эфф-сть исп-я технологии. Единичные пар-ры исп-ся для сравнения однотипных технологических пр-сов, производящих одну и ту же прод-ю. Используя эти пар-ры, можно дать сравнит. оценку к.-л. технологий. Важнейш. единич. пар-ми явл-ся удельный расход мат-ла на ед. прод-и, кол-во и кач-во выпускаемой прод-и, пр-сть труда, себестоимость и капитальные затраты. Интегральными пар-ми единич. пар-в явл-ся себестоим-ть и кап.зат-ты. Себест-ть – это затраты конкр. предпр-я на изгот-е и реализ-ю прод-и. Кап. зат-ты – общая стоимость предприятия. При технико-эк. анализе тех.пр-сов широко исп-ся материальн. и энергетич. балансы. Мат. баланс явл-ся проявлением закона сохр-я массы в-ва в усл-ях пр-ва. Он утверждает, что масса в-в,поступающих на операцию(приход), равна массе в-в,образуюзихся в ходе технологич. операции(расход). Полный мат.баланс реального тех.пр-са рассчит-ся как сумма балансов отдельных стадий. Мат.баланс принято рассчитывать на единицу массы целевого прод-а. Энергитич.балнсы составляют на основе мат.балансов отдельных стадий тех.пр-са. Эти балансы явл-ся проявлением закона сохр-я эн-ии в тех. пр-сах. Мат. и энергитич балансы явл-ся основой для расчета любых технико-эк. пок-лей пр-ва и составления баланса предприятий.Частные и единич. пар-ры лают достаточно полную хар-ку тех.пр-са и позволяют проследить дин-ку его разв-я в сравнении с ему подобными, но они не вскрывают глубину сущности пр-са, кот. позволяет сопоставлять его со всем многообразием тех.пр-сов. Для выявления закономерностей развития технологич.пр-сов исп-ют обобщенные пар-ры(живой и пршлый труд), кот. затрачив-ся внутри тех.пр-са.