Все гостиничные предприятия разделяются на следующие типы:
Отель-люкс Обычно размещается в центре города, относится к малым или средним предприятиям. Особенностью является то, что в высокую цену за номер включают все виды услуг.
Гостиница (среднего класса) Обычно больше отеля - люкс, располагается в центре города или городской черте. Предлагается достаточно широкий набор услуг.
Апарт-отель отель из отдельных квартир, обходится значительно дешевле номера в отеле. Но в плату не входит питание. Туристы, проживающие в таком отеле, обслуживают себя сами (закупают продукты, готовят еду). В каждой квартире есть кухня и необходимые служебные помещения. В Европе на основе апарт-отелей возникли пансионы, для проживания в которых гости заключают с хозяевами договор о проживании. В состав апарт-отелей входят как частные квартиры и дома, так и небольшие частные гостиницы.
Гостиница экономического класса Такая гостиница располагается рядом с магистралями. Обычно набор услуг не широк, обслуживание быстрое и простое. Предприятие малой или средней вместимости.
Отель-клуб Гостиница, располагающаяся в за городом. Обычно закрытого типа, высокого класса.
Мотель Представляет собой небольшой дом, который строится обычно за городом, у автодорог. Количество работающего персонала невелико, уровень сервиса средний.
Кемпинг временный лагерь для туристов, предпочитающих путешествия на личных или взятых напрокат автомобилях, мотоциклах, велосипедах, катерах. Кемпинги располагаются в загородной местности и предлагают туристам палатки или летние домики с минимальным набором удобств. оборудование для ночлега и питания. Обычно кемпингами активно пользуются любители активного образа жизни, экстремалы, спортсмены.
Частная гостиница типа "ночлег и завтрак" Такие гостиницы пользуются большим спросом в Америке. Они часто располагаются за городом.
Отелъ-гарни Этот тип гостиниц предлагает своим посетителям только место для ночлега. Завтрак здесь предлагается крайне редко, только если поблизости есть ресторан.
Пансион Это отель, предоставляющий клиентам полный пансион на все услуги.
Гостиный двор Так называемый "Упрощенный отель". Здесь нет некоторых помещений, таких, как холл, гостиная, а также упрощенная система обслуживания.
База туристская - комплекс для проживания туристов, расположенный в красивом природном месте. Как правило, проживание на базе входит в состав экскурсионного тура (спортивного, приключенческого, экстремального). Все базы имеют предприятия питания, предоставляют спортивный инвентарь напрокат, располагают опытными инструкторами.
Бизнес-отель - гостиница, специализирующаяся на обслуживании бизнесменов. В бизнес-отелях имеются конференц-залы (два или больше разных по площади), оборудованные всем необходимым для проведения семинаров, конференций, симпозиумов, встреч на разных уровнях.
Деревня экологическая - новый туристский объект для размещения туристов, предпочитающих агротуризм. В деревнях строятся традиционные для каждого народа дома, например в России срубные избы и русские бани, и организуется традиционное национальное питание.
Курортная гостиница — гостиница, специализирующаяся на приеме туристов, отдыхающих на море или минеральных водах. Курортные гостиницы представляют в первую очередь семейный отдых; ими предлагается целый перечень дополнительных услуг, включая экскурсии, питание в ресторанах или номерах (включая диетическое питание), детские игровые комнаты, игровые площадки, гидротерапевтические помещения, бассейны, бани. В России курортные гостиницы принимают до 90 % всех отдыхающих на морских и иных курортах туристов.
Приют туристский - место для отдыха на туристском маршруте по природным красотам вдали от цивилизации - в горах, в тайге, в местах рыбалки и охоты; они предоставляют только размещение и возможность приобретения набора самых простых продуктов для самостоятельного приготовления
Ротель Гостиница на колесах, в которой есть только необходимые вещи: кровати, места для личной гигиены, кухня.
Флотель Представляет собой крупный отель на воде с хорошим обслуживанием, довольно удобными номерами.
Акватель Устраивается на старых кораблях, которые уже не используются по назначению, но еще могут держаться на воде. Обслуживание здесь скромное и недорогое.
Ботель Отличается от аквателя только тем, что используемое судно не плавает.
Флайтель Встречается довольно редко, представляет собой "лечающий отель". Номера и обслуживание здесь обходятся очень дорого. В силу своих особенностей имеет площадку для приземления и связь с метеослужбами.
Алькасар (alkazar) Средневековые замки в Испании, куда приглашаются только исключительные гости.
Хостел (Hostel) Общежитие, недорогой отель для студентов.
Бунгало Апарт-отель, но не квартира, а домик. Есть необходимые бытовые приспособления, техника, телевизор, телефон.
Вилла (дача) Очень популярный вид небольших домов в Испании, Италии, Франции, Финляндии. Полностью оборудованы и подходят для длительного пребывания. В стоимость не входит питание и личные принадлежности, такие как полотенца, постельное белье.