Урок 83
Тема урока: Экология человека
Цель: изучить закономерности взаимодействия человека с окружающей средой.
Ход урока
. Экология человека – это комплексная наука (часть экологии социальной), изучающая закономерности взаимодействия человека с окружающей средой, вопросы развития народонаселения, сохранения и развития здоровья, совершенствования физических и психических возможностей человека.
Часть №1. Физико-химическое загрязнение окружающей среды.
.
· В настоящее время хозяйственная деятельность человека все чаще становится основным источником загрязнения биосферы. В природную среду во все больших в количествах попадают газообразные, жидкие и твердые отходы производств. Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух или воду, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую, попадая, в конце концов, в организм человека.
· На земном шаре практически невозможно найти место, где бы ни присутствовали в той или иной концентрации загрязняющие вещества. Даже во льдах Антарктиды, где нет никаких промышленных производств, а люди живут только на небольших научных станциях, ученые обнаружили различные токсичные (ядовитые) вещества современных производств. Они заносятся сюда потоками атмосферы с других континентов.
Ответить на вопросы.
.
Вопросы.
1.Какие приборы являются источниками бытового облучения?
2. Какое заболевание вызывается радиоактивными облучениями?
3. Назовите самый токсичный металл.
4. Из-за какого предмета домашнего обихода около 10 млн. человек в год (преимущественно женщины) подвергаются воздействию сильно загрязненного воздуха помещения?
5. Какой предмет бытовой техники больше других способствует разрушению озонового слоя?
6. Каким тяжелым металлом интенсивно загрязняется воздух от автотранспорта?
Ответы.
Проверка ответов.
1. Какие приборы являются источниками бытового облучения?
· Ответ: телевизор, компьютер.
2. Какое заболевание вызывается радиоактивными облучениями?
· Ответ: рак крови.
3. Назовите самый токсичный металл.
· Ответ: ртуть.
4. Из-за какого предмета домашнего обихода около 10 млн. человек в год (преимущественно женщины) подвергаются воздействию сильно загрязненного воздуха помещения?
· Ответ: кухонная плита.
5. Какой предмет бытовой техники больше других способствует разрушению озонового слоя?
· Ответ: холодильник.
6. Каким тяжелым металлом интенсивно загрязняется воздух от автотранспорта?
· Ответ: свинцом.
.
Часть №2. Источники биологического загрязнения.
Задание №1. Назовите источники биологического загрязнения окружающей среды. Каждый вариант ответа оценивается одним баллом.
Варианты ответа.
· Гельминтозы – это группа заболеваний, вызываемых гельминтами, относящимися к низшим червям.
· Свыше 250 видов гельминтов могут паразитировать у человека. Согласно данным статистики, каждый третий житель Европы поражен гельминтозами.
Гельминты определенного вида паразитируют в определенных органах:
· свиной, бычий, карликовый цепни, аскариды, острицы и власоглавы – в толстой кишке;
· трематоды (описторхис, клонорхис, фасциола) – в печени и желчных путях;
· эхинококковые кисты первично располагаются в печени, а после их разрыва дочерние пузыри можно обнаружить в брыжейке, листках брюшины, селезенке и других органах;
· личинки (цистицерки) свиного цепня из просвета кишки попадают в кровоток и с ним распространяются по организму, оседая в жировой клетчатке, сосудах мышц, камерах глаза, мозге.
Бактериальные инфекции дыхательной и пищеварительной системы.
· Бактериальная дизентерия. Холера. Брюшной тиф. Туберкулез.
· Пищевые отравления бактериального происхождения (гастроэнтерит или сальмонеллёз).
Тяжелое пищевое отравление вызывает яд – ботулин, выделяемый некоторыми бактериями, которые могут развиться в неправильно приготовленных консервах. Обычно эти бактерии обитают в почве, в воде, в организмах других животных. Они попадают в консервы с плохо промытыми продуктами и активно развиваются в безкислородных условиях при обилии белка. Отравление приводит к смерти человека.
Вирусные инфекции.
· СПИД. Сибирская язва. Грипп. ОРВИ. Пневмония.
· Полиомиелит. Менингит. Клещевой энцефалит.
Задание №2. Назовите способы распространения и заражения источниками биологического загрязнения окружающей среды. Каждый вариант ответа оценивается одним баллом.
Варианты ответа.
· Воздушно-капельным путем.
· Через воду.
· Через загрязнённые предметы.
· Переносчиками могут быть насекомые, например мухи, тараканы, комары.
· Через продукты питания. Главным образом через мясные продукты, полученные от больных животных, в основном через домашнюю птицу и свинину.
· Хирургические операции.
· Медицинское оборудование.
· С молоком матери.
· Через молоко домашних животных (козье молоко).
· Через укусы животных.
Задание №3. Какие профилактические меры существуют против инфекционных заболеваний системы пищеварения? Каждый вариант ответа оценивается одним баллом.
Варианты ответа.
· 1. Обязательно мыть руки, посуду, овощи и фрукты.
· 2. Не пить сырую воду из незнакомых источников.
· 3. Пищевые продукты хранить в специально подготовленных местах (холодильник; закрывающиеся шкафы, банки и т.д.).
· 4. Соблюдать гигиену в местах проживания и особенно в местах приготовления пищи.
· 5. Пищевые отходы держать в специальных местах, долго не хранить и периодически выносить.
Задание №4.Объясните, почему говядину, которая не прошла санитарного контроля, опасно употреблять в пищу в недоваренном или слабо прожаренном виде. Оценивается одним баллом.
Ответ.
1)в говяжьем мясе могут быть финны бычьего цепня;
2)в пищеварительном канале из финны развивается взрослый червь, и человек становится окончательным хозяином.
Домашнее задание: Дать ответы на вопросы урока