САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ И ЕЕ ОБЪЕМ В ЧАСАХ

Организация производства

Планы семинарских занятий и методические указания

к написанию контрольной работы для студентов

дневного и заочного отделений специальности

080507 «Менеджмент организации»

 

 

Набережные Челны

УДК 339.138

 

 

Организация производства. Планы семинарских занятий и методические указания к написанию контрольной работы для студентов дневного и заочного отделений специальности 080507 «Менеджмент организации» / Составитель: Я.З.Гарипов – Набережные Челны: ИНЭКА, – 2005 г.– 22 c.

 

Рецензент: доктор экономических наук, профессор

Тёмный Ю.В.

 

 

Печатается в соответствии с решением научно-методического совета Камской государственной инженерно-экономической академии.

 

© Камская государственная инженерно-экономическая академия, 2009 год.

 

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ, ЕЕ МЕСТО В ПОДГОТОВКЕ СПЕЦИАЛИСТОВ ДАННОГО ПРОФИЛЯ

 

Цели и задачи изучения дисциплины

Цель курса – на основе достижений современной науки и техники, передового опыта организации производства отечественных и зарубежных фирм сформировать теоретико-методологические знания и практическое умение рациональной организации производства для выпуска конкурентоспособной продукции в условиях ориентации на потребителя.

Освоение новых методов хозяйствования, активное использование рациональных методов организации производства является объективной необходимостью обеспечения стабильной конкурентоспособности предприятий. Этими методами должны владеть менеджеры предприятий любой отрасли производства. Изучение теоретико-методологических и практических основ организации производства, общих почти для всех отраслей народного хозяйства и сфер деятельности, является важным элементом подготовки специалистов.

 

Задачи изучения дисциплины:

- изучить теоретические и методологические вопросы организации производства, во многом имеющие общий характер для всех типов производства;

- овладеть знаниями в области практического построения новых организационных структур производства;

- формирование системного подхода к организации производства и управления им;

- овладение методикой решения задач поиска эффективных средств в сфере организации производства;

- изучение типов производства, их структур, особенностей и преимуществ;

- широкое использование в практической деятельности инновационных процессов в организации производства.

 

Требования к уровню освоения дисциплины

 

В результате освоения курса студенты должны знать:

1. основные понятия, принципы организации производства и управления им;
2. системный подход к организации производства;
3. основы проектирования организации производства;
4. методы и принципы организации труда и его нормирования;
5. организацию основных производственных процессов;
6. методы организации инновационной деятельности;
7. организацию производственной инфраструктуры: технического обслуживания и ремонта оборудования, материально-технического и транспортного обеспечения;
8. задачи и методы обеспечения качества продукции.

 

ПРАКТИЧЕСКИЕ (СЕМИНАРСКИЕ) ЗАНЯТИЯ, ИХ СОДЕРЖАНИЕ

И ОБЪЕМ В ЧАСАХ (34 ЧАСОВ)

 

Тема 1. Самооценка деловых и личных качеств работника. [2 часа]

Цель занятия – ознакомление с методикой оценки деловых и личных качеств персонала.

Задания к теме:

1. Определить структуру деловых качеств;

2. Определить структуру личных качеств;

3. Определить суммарное качество персонала с использованием балльного метода оценки;

4. Выявить преимущественный блок качеств;

5. Провести анализ полученных результатов, дать характеристику «эффективного» руководителя.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 263-288, 290-291.

 

Тема 2. Расчет основных параметров поточного производства. [2 часа]

Цель занятия – изучить методы организации промышленного производства и получить навыки расчета параметров поточного производства.

Задания к теме:

1. Охарактеризовать единичный, партионный и поточный методы организации производства.
2. Рассмотреть содержание понятий такт потока, темп, шаг поточной линии, эффективный фонд времени работы потока, коэффициент загрузки.
3. Рассчитать число рабочих мест на потоке.
4. Определить скорость движения поточной линии.

5. Вычислить скорость движения конвейера.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 203-215. Практикум по экономике организации (предприятя): учеб.пособие / Под ред. П. В. Тальминой, Е. В. Чернецовой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – с. 42-47

 

Тема 3. Расчет производственной мощности механического участка производства. [6 часов]

Цель занятия – ознакомление с методикой расчета производственной мощности механического участка, имеющего несколько типов станков и производящего однономенклатурную продукцию.

Задания к теме:

1. Ознакомиться с основными типами станков механического участка цеха, их назначением, кинематической схемой и основными элементами устройства.

2. Рассчитать средний фонд рабочего времени, единицы оборудования.

3. Найти мощность оборудования по группам станков.

4. Изобразить рассчитанные мощности в виде столбчатой диаграммы, позволяющей выявить недостающие мощности отдельных групп станков.

5. Определить коэффициенты загрузки оборудования при выпуске оптимального количества изделий.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 215-226

 

Тема 4. Анализ и прогнозирование организационно-технического уровня производства. [4 часа]

Цель занятия – практическое освоение методики расчета комплексного показателя организационно-технического уровня производства (ОТУП) и его прогноза.

Задания к теме:

1. Рассмотреть структуру технического уровня производства;
2. Выявить структуру организационного уровня производства;
3. Ознакомиться с понятием весомости различных факторов;

4. Определить комплексный уровень ОТУП.

Литература: Р. А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с.145-156, 164-167

 

Тема 5. Расчет длительности технологического цикла при различных видах движения партии деталей. [2 часа]

Цель занятия – изучение методов расчета длительности технологического цикла при различных видах движения партии деталей.

Задания к теме:

1. Ознакомиться с технологическим циклом обработки партии деталей при последовательном движении предметов труда.
2. Ознакомиться с технологическим циклом обработки партии деталей при параллельно-последовательном движении предметов труда.
3. Ознакомиться с технологическим циклом обработки партии деталей при параллельном движении предметов труда.

4. Освоить методы построения графиков движения партии деталей при различных видах движения.

5. Рассчитать длительность технологического цикла при различных видах движения партии деталей.

Литература: Р. А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 395-404.

 

Тема 6. Определение производственной мощности участка, цеха, расчет пропускной способности оборудования. [2 часа]

Цель занятия – изучить основы планирования производства и приобрести практический опыт по выполнению расчетов поизводственной мощности различных структур.

Задания к теме:

1. Раскрыть содержание понятия производственной мощности и пропускной способности оборудования.
2. Определить время, необходимое для выполнения производственной программы на основе штучного времени.
3. Рассчитать пропускную способность участка при обеспеченности однотипными станками.
4. Определить производственную мощность цеха по отдельному конкретному изделию.

5. Выполнить расчет необходимого числа станков для выполнения производственной программы.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 168-180. Практикум по экономике организации (предприятя): учеб.пособие / Под ред. П. В. Тальминой, Е. В. Чернецовой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – с. 205-213.

 

Тема 7. Мероприятия по сокращению продолжительности подготовки производства и расчет их эффективности. [2 часа]

Цель занятия – изучить комплекс мероприятий по сокращению сроков подготовки производства и методы расчета их экономической эффективности.

Задания к теме:

1. Ознакомиться с факторами конкурентоспособности товара.
2. Раскрыть сущность основных факторов сокращения продолжительности подготовки производства.
3. Раскрыть понятие программы выпуска продукции, прогнозной цены продукции, рентабельности.

4. Изучить методику расчета экономической эффективности сокращения продолжительности подготовки производства на конкретном примере.

Литература: Р. А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2010 – с. 2009 – с. 156-159

Тема 8. Расчет плановой численности рабочих. [2 часа]

Цель занятия – изучить основы нормирования труда, усвоить понятие норм времени, выработки, обслуживания и на этой основе приобрести практические навыки определения необходимого числа рабочих для выполнения различных производственных программ.

Задания к теме:

1. Дать определение норм затрат труда на единицу продукции.
2. раскрыть содержание понятия нормы времени, нормы выработки и нормы обслуживания.
3. Определить численность рабочих-сдельщиков.
4. Рассчитать плановую численность производственных рабочих при известной трудоемкости производства.
5. Определить среднесписочную численность бригады при данной норме времени на изготовление одного изделия.

6. Рассчитать среднесписочный состав бригады при известной суточной норме выработки.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 298-301. Практикум по экономике организации (предприятя): учеб.пособие / Под ред. П. В. Тальминой, Е. В. Чернецовой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – с. 133-135.

 

Тема 9. Расчет общей площади складов при организации складского хозяйства. [2 часа]

Цель занятия – усвоение теоретических принципов проектирования складов, определение их площади, получение практического опыта расчета площади складов.

Задания к теме:

1. Охарактеризуйте функции складского хозяйства предприятия.
2. раскройте содержание понятий полезный и общей площади склада.
3. определите годовую потребность материалов, предназначенных для хранения на складе.
4. Рассчитать среднесуточную потребность в материалах.
5. Выполнить расчет максимального запаса на складе.

6. Рассчитать полезную и общую площади складского помещения.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 456-457. Практикум по экономике организации (предприятя): учеб.пособие / Под ред. П. В. Тальминой, Е. В. Чернецовой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – с. 384-387.

 

Тема 10. Расчет потребности во внутри- и межцеховых транспортных средствах. [2 часа]

Цель занятия – изучить функции транспортного хозяйства предприятия, виды транспортных средств, принципы организации транпортных услуг; приобретение навыков расчета необходимого количества транспортных средств.

Задания к теме:

1. Охарактеризовать функции транспортного хозяйства на предприятии.
2. Какие виды работ включает в себя организация транспортного хозяйства.
3. Рассчитать количество транспортных средств при разлиных видах маршрутов (маятниковый, кольцевой и т. д.).
4. Определить необходимое количество электрокранов.

5. Рассчитать необходимое количество электрокар для внутрицехового перемещения грузов.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 455-456. Практикум по экономике организации (предприятя): учеб.пособие / Под ред. П. В. Тальминой, Е. В. Чернецовой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – с. 369-375.

 

Тема 11. Управление качеством процессов и продукции. [2 часа]

Цель занятия – изучить системы обеспечения качества, а также методы анализа качества.

Задания к теме:

1. Понятие качества продукции.
2. Эволюция систем качества продукции в нашей стране в условиях рынка продавца (административно-плановая система хозяйствования).
3. Раскрыть преимущества системы Всеобщего управления качеством.
4. Основные стандарты ИСО серии 9000.

5. Изучить методику сравнительного анализа качества с использованием комплексного показателя, а также методику расчета эффективности снижения брака на производстве.

Литература: Р.А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 468-494.

Тема 12. Организация обслуживания рабочих мест. [4 часа]

Цель занятия – ознакомиться с понятием организации рабочего места, его обслуживания, а также с методиками расчета обеспеченности рабочих мест, электроэнергии, расходов на отопление и т. д.

Задания к теме:

1. Дать понятие рабочего мета и его организации.
2. Раскрыть сущность специализации рабочего места.
3. Рассмотреть структуру оснащенности рабочих мест.

4. Изучить методики расчета обеспеченности рабочих мест необходимыми средствами труда.

Литература: Р. А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 440-457, 463-467.

 

Тема 13. Основы организации сбытовой логистики. [2 часа]

Цель занятия – изучить основы организации сбытовой логистики, функции службы тактического маркетинга, приобрести навык практической оценки комплексного показателя качества сервиса потребителей.

Задания к теме:

1. Дать определение сбытовой логистики.
2. Раскрыть структуру системы управления сбытом.
3. Охарактеризовать функции службы маркетинга.

4. Рассчитать комплексный показатель качества сервиса, если известны частные показатели качества.

Литература: Р. А. Фатхутдинов. Организация производства: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009 – с. 506-530.

 

САМОСТОЯТЕЛЬНАЯ РАБОТА СТУДЕНТОВ И ЕЕ ОБЪЕМ В ЧАСАХ