10. В медицине принято считать фазой максимального напряжения 4-8 см, и, не наблюдая быстрого прогресса на 4 см, ставится неверный диагноз слабой родовой деятельности. Меж тем прогресс начинается только на 5 см, и больничные протоколы неверны.
11. На 8 см может начать тужить сильно, и нужно следовать своему телу осторожно. Обычно на 8 см многие хотят прилечь и отдохнуть, или, наоборот, встать на четвереньки — помочь окончательному раскрытию. Это нормально.
12. При первых родах на стадии потуг есть период, когда кажется, что потуги не приносят результата. В это время идет ювелирная работа по подгонке головы ребенка к родовым путям матери. Часто это диагностируют как «ослабленную родовую деятельность» и начинают вмешиваться. Надо дать природе выполнить свою работу, головка обычно после этого появляется внезапно. Процесс прохождения ребенка – нелинеен.
13. При начавшейся родовой деятельности, какой бы ни была ее скорость развития, если состояние ребенка нормальное, прокол пузыря излишен и опасен. Риск инфекции после прокола выше, чем после естественного отхода вод.
14. Прокол пузыря призван ускорять роды. Ускорение родов — опасный процесс — см. п.3.
15. Прокол плодного пузыря: кроме возможности выпадения пуповины, что опасно развитием острой гипоксии у плода и экстренным КС, также опасен развитием у плода преходящего ацидоза и гипоксии, повышается риск сдавливания предлежащей части головки плода.
16. Безводный период 24 часа при отсутствии температуры у мамы считается на западе безрисковым. Безводный период от 24-48 часов требует регулярного мониторинга температуры матери и сердцебиения плода, но является нормальным, обычно роды начинаются в этот период естественным образом. Данные о периоде более 72 часов отсутствуют, потому что к этому времени все рожают.
|
|
17. Ребенок не задыхается в безводном периоде, плацента продолжает вырабатывать амниотическую жидкость.
18. Опасность безводного периода составляет только инфекция, что контролируется измерением температуры у мамы. Вагинальные осмотры риск инфекции повышают.
19. Химическое вмешательство в роды (индукция, стимуляция окситоцином) нарушают естественную гормональную химию родов.
20. Оскитоцин, вырабатывающийся во время родов и кормления, запускает и двигает родовую деятельность, а потом отделение молока. Он также стимулирует проявление любви и заботы.
21. Искусственный окситоцин тормозит выработку естественного.
22. Бета-эндорфины (естественные опиаты) вырабатываются в мозгу во время родов и позволяют достичь состояния «измененного сознания», необходимого для быстрых и легких родов, а также действуют как естественное обезболивающее (а некоторым дают возможность пережить ощущения, сравнимые с оргазмом). Их нехватка, возникающая как результат стимуляции, делает роды существенно более болезненными.
23. Бета-эндорфины стимулируют секрецию пролактина, что способствует началу грудного вскармливания. Их отсутствие соответственно может негативно влиять на способность выкормить ребенка.
24. Бета-эндорфин способствует окончательному формированию легких ребенка во время родового процесса. Его недостаток влечет за собой потенциальные дыхательные и сопутствующие проблемы у ребенка.
25. Бета-эндорфин присутствует в грудном молоке и вызывает чувство удовлетворения и спокойствия у новорожденного.
|
|
26. Адреналин и норадреналин на ранних стадиях родов подавляют и останавливают родовую деятельность. Поэтому осмотры, вопросы, переезды, запугивания врачами могут привести к остановке родов, так как если роженица пугается или нервничает, выделяется адреналин, подавляющий действие окситоцина, как его антагонист. Логическое мышление (активация неокортекса) имеет тот же негативный эффект на выработку окситоцина.
27. Адреналин и норадреналин выделяются на поздней стадии родов, запуская рефлекс «изгнания плода», когда ребенок рождается за 2-3 потуги. Их недостаток в связи с искусственной стимуляцией делает потужной период длительным, изматывающим и травматичным.
28. Исследования на животных показали, что дефицит норадреналина в последней стадии родов вызывал потерю материнского инстинкта.
29. Уровень адреналина и норадреналина у новорожденного также высок, и он защищает ребенка от гипоксии и готовит к контакту с матерью.
30. Схватки, вызванные искусственным окситоцином, отличаются от естественных (так как не мозг женщины определяет нужный объем) и могут приводить к нарушению кровообращения в стенках матки и, как следствие, гипоксии.
31. При применении стимуляции часто роды проходят ускоренно, с силовым прохождением родовых путей, «штурмовым» характером движения ребенка по родовому пути.
32. НСГ на 3-й день родов выявило в огромном количестве сочетание ишемии и отека головного мозга вокруг желудочков мозга с кровоизлияниями, кефалогематомы теменной области и гидроцефалию цистерны ТОЛЬКО у детей, чьи матери получали стимуляцию (все дети доношенные). У детей, рожденных естественным образом, таких травм не выявлено.
|
|
33. 90% женщин, имеющих детей с ДЦП, роды искусственно вызывались или ускорялись.
34. Применение стимулирующих средств — простагландинов, антипрогестагенов, ламинарий, баллончиков, прокол пузыря, окситоцин на ранних стадиях родов приводит к поражениям ЦНС новорожденного, которые не будут выявлены в момент родов, но будут выявлены неврологом позже. Патологические схватки не скоординированы с кровоснабжением матки, и ребенок подвергается зачастую длительной гипоксии.
35. В настоящее время не существует ни одного эффективного метода медикаментозного или немедикаментозного лечения гипоксии (дистресса) плода, как во время беременности, так и в родах. Медикаментозная терапия дистресса плода (гипоксии плода) во всех врачебных протоколах мира отсутствует, а повально применяющиеся средства (включая глюкозу) неэффективны.
36. Врачебная индукция и стимуляция родов — основная причина заболеваний ЦНС.
37. Искусственно введенный окситоцин повышает риск кровотечений после родов, так как мозг, получив сигнал о высоком уровне окситоцина в крови во время родов, перекрывает подачу собственного.
38. Популярность медикаментозной анестезии связана с повальным вмешательством в процесс родов, и, как результат, более болезненными родами. Естественные роды, протекающие при нужных условиях (спокойствие, темнота, безопасность, расслабление) не требуют анестезии.
39. Выявлена прямая зависимость между приемом матери для обезболивания во время родов опиатов и барбитуратов и склонностью родившихся детей к наркотической зависимости от опиатов. Риск наркомании почти в 5 раз выше у детей, чьи матери использовали опиаты (петидин, закись азота) для обезболивания во время родов.
40. Препараты, входящие в состав эпидуральной анестезии (производные кокаина и иногда опиаты) угнетают выработку бета-эндорфинов и препятствуют переходу в измененное состояние сознание, необходимое для родов.
41. Эпидуральная анестезия препятствует выработке достаточного количество окситоцина, так как обесчувствливает нервные окончания влагалища, стимуляция которых приводит к выработке естественного окситоцина.
42. Женщина с эпидуральной анестезией не в состоянии запустить «рефлекс изгнания плода», и поэтому ей приходится тяжело тужиться, что, в свою очередь, повышает риск травм для матери и ребенка.
43. Эпидуральная анестезия препятствует выработке гормона простагландина, который способствует эластичности матки. Это удлиняет роды в среднем с 4.1 до 7.8 часов.
44. Согласно наблюдениям, матери проводят тем меньше времени с новорожденным, чем большую дозу наркотика они получили в процессе анестезии. У них также отмечена более высокая частота послеродовой депрессии.
45. Эпизиотомия заживает тяжелее и нарушает ткани хуже, чем естественные разрывы. При повторных родах чаще рвутся швы от эпизитомии, чем от прошлого естественного разрыва.
46. Эпизиотомия никогда не нужна «профилактически».
47. Пережатие пуповины сразу после родов лишает ребенка до 50% крови. Пережатие в течение минуты – до 30%.
48. На момент рождения до 60% эритроцитов находятся в плаценте и поступают к ребенку в течение следующих минут. Это природный механизм лечения потенциальной гипоксии, «сохранение» крови ребенка в плаценте с задержанной передачей ее ребенку после родов. Раннее отсечение пуповины — огромный удар по здоровью малыша.
49. Необходимо дождаться «закрытия» пуповины, то есть когда сосуды ребенка примут всю кровь из плаценты, и закроется пупочная вена, а лишняя кровь оттечет обратно в результате сокращения матки. Пуповина станет белой и твердой.
50. По мере опускания ребенка объем пустующей матки сокращается за счет распределения давления крови в стенках матки. Это позволяет «опустить» плаценту и избежать натяжения пуповины при обвитии, поэтому с обвитием вполне можно родить здорового ребенка.
51. При рождении с гипоксией, связанным с обвитием пуповины, пуповину нужно сохранить в тепле (поместить обратно во влагалище), и кровь из плаценты устранит последствия гипоксии.
52. При кесаревом сечение плацента с пуповиной должна находиться выше уровня ребенка, чтобы он мог получить всю плацентарную кровь.
53. Раннее пережатие пуповины называется одной из основных причин энцефалопатии и развития умственной отсталости.
54. Ребенок рождается в защитной смазке, которую не нужно смывать, хотя бы несколько часов (а лучше сутки). Ребенка нужно сразу выкладывать на живот матери, чтобы он «заселился» ее бактериями. Отделение, мытье ребенка приводит к тому, что он заселяется «больничными» бактериями.
55. Не нужно капать ребенку ничего в глаза, это приводит к закупорке слезных протоков и коньюктивиту.
56. После рождения ребенка и до рождения плаценты женщина должна достичь пика окситоцина. Самый большой уровень окситоцина, момент, когда выделяется наибольшее количество гормона любви (женщина ни в один другой момент не выделяет этот гормон на таком уровне), наблюдается непосредственно после появления на свет ребенка. И одна из ролей, которая уготована этому гормону, выделяемому в таких количествах сразу после родов, — облегчить отхождение и рождение плаценты. А для этого опять-таки крайне важно моментально после появления крохи согреть и его, и маму, чтобы им было очень тепло. Выделение окситоцина и начало грудного кормления вызывает естественное сокращение матки, и рождение плаценты. Нет необходимости ускорять этот процесс.
57. Ребенок начинает дышать, когда с переливанием крови из плаценты после родов наполняются кровью и расправляются легкие. Шлепки по спине совершенно не нужны.
58. Встряхивание ребенка, подъем его за ноги, измерение роста – вредные и болезненные для ребенка процедуры. Его костная и мышечная система не готова к таким резким и неестественным движениям.
59. Ребенка достаточно мыть чистой водой. Для обработки пуповинной ранки достаточно чистой воды. Купание ребенка в любых веществах (марганцовка и т.п.) неэффективно.
60. Грудь достаточно мыть чистой водой. Мыло и спиртосодержащие препараты только разрушают защитную смазку и способствуют проникновению инфекций.
61. Клизма, бритье промежности и прочие процедуры – не несут никакого смысла, но вредят, так как являются нервными и унизительными для рожающей женщины. Ребенок надежно защищен при родах, и бактерии матери – именно то, чем он должен заселиться.
62. У ребенка достаточно запаса жидкости и питательных веществ, чтобы в течение 3-4 дней находиться без питания (только на молозиве). Докорм здоровому ребенку не нужен.
63. «Желтушка новорожденных» проходит сама за 1-2 недели. При отсутствии других признаков патологий, лечение кварцевыми лампами опасно и наносит вред.
64: Суммируя: для успешных родов нужны темнота, тепло, уединение, чувство безопасности, помощь кого-то, кому вы доверяете.
65: Суммируя: задача роженицы – отключить голову, позволив гипоталамусу управлять процессом. Что для этого нужно (кроме п. 64) – музыка, ароматы, ванная – вам виднее. Идеально, когда рядом с рожающей женщиной есть кто-то, кто оберегает ее мозг от стимуляции, чтобы она имела возможность войти в такое вот измененное состояние сознания, «улететь на другую планету», уподобиться животному, которое просто следует за природой родов, слушает «подсказки» своего тела.
66: Суммируя: любые вмешательства в роды вредны и опасны. Риски, которые они несут выше рисков осложнений при естественных родах.
67: Если вам ставят «плановое кесарево», поищите информацию, так ли уж оно нужно. Огромная часть «планового кесарева» могут родить сами.
68. Нормой для родов считается 40 +/- 2 недели. Это означает, что роды в пределах 42 недель не считаются патологическими, и нет необходимости (в случае отсутствия иных показаний) к стимуляции родов после прохождения 40 недель.
69: Суммируя: Огромная часть проблем при родах, ведущая к еще большему вмешательству и экстренному кесареву, вызвано этим самым вмешательством изначально.
70. Роды — это естественный процесс.
Когда вспыхивает страсть, сильная страсть - это к беде. Это не любовь пришла, это беда пришла. Вспыхнуло - это пожар, огонь горит. Он не должен гореть, у вас все горит - вы не контролируете ситуацию.
Стабильные браки возникают, когда отношения выстраиваются постепенно, когда нет страсти. Первый кирпичик, второй кирпичик - выстраивается, выстраивается, выстраивается... Но мы-то хотим страсти, мы хотим вспышку эмоций, чувств. Но обычно это приводит к беде.
А вот отношения когда выстраиваются спокойно, ровно, без эмоций, без всплесков - чаще всего такие браки очень стабильные. Сначала она его уважает, потом потихонечку любовь приходит, она выстраивается. Это называется любовь в гуне благости.
МНЕ НУЖНА БОГИНЯ!
Этот пост для равновесия как раз о мужчинах, предъявляющих завышенные и нереалистичные требования к женщинам, которых хотят видеть в качестве своих спутниц жизни.
• Одним нужны "красивые, как фотомодели", но при этом, чтобы на них не засматривались посторонние мужчины.
• Другим важно, чтобы "я у нее был самый первый", но абсолютно нормально, что у меня самого дети от предыдущих браков или обширный "послужной список" бывших женщин.
• Третьи хотят, чтобы была "умная, интересная, яркая, любила свое дело", но потом они начинают жаловаться, что женщина приходит домой очень поздно и уставшая, готовка да стирка ее, почему-то, не вдохновляют.
Здесь проблема та же самая, что и в женских представлениях о мужчинах - недостаток в знаниях, широте кругозора, глубине воззрений и духовном развитии.
Мне даже хочется, чтобы в качестве отрезвляющей и возвращающей на землю терапии, у каждого человека перед созданием отношений была возможность соприкоснуться с той болью, которая приходит в десятках писем и историй на приемах у специалистов, связанных с темой семьи и детства.
Если бы у каждого человека была возможность прочитать хотя бы 30-50 не вот этих голливудских рассказов, от которых создается впечатление, что люди навечно застряли в конфетно-букетном периоде и двигаться дальше не собираются.
А абсолютно прозаических историй реальных пар, в которых у партнеров бывают трудности с деньгами, проблемы с трудоустройством, болеют дети, умирают родители, возникают семейные распри по разделу имущества, куча проблем от невыстроенных отношений с родственниками.
• То и мужчинам, и женщинам было бы куда понятнее, что семья играет очень большую роль в жизни человека.
Сегодня вы в восторге от точеной фигурки и стервозного характера вашей избранницы. А завтра вы страдаете оттого, что дома холодно, точеная фигурка и красивая внешность предъявляются вам в качестве неоспоримого аргумента, в соответствии с которым вы обязаны любить человека, дарить ему подарки, исполнять все желания, а взамен не получать ничего.
Сегодня сексуальная совместимость кажется вам самым важным, что есть на этой планете, а завтра вы страдаете оттого, что человек слова доброго вам сказать не хочет.
Пока вы победитель, любовь есть, как только дела пошли на спад - что-то не так, давай расстанемся.
Если бы каждый человек получал доступ к нескольким десяткам реальных историй самых обыкновенных людей.
• Женщины бы понимали, что в мужчинах важны не мышцы и миллионные счета, а то, куда он идет, на каких принципах строит отношения с людьми, какие у него ценности.
• Являетесь ли вы для него ценной составляющей жизни, или при первой трудности в отношениях, при первых неурядицах на работе, жена и дети будут сброшены как отягощающий балласт - "Прости, милая, меня ждут великие дела, а вы давайте тут как-нибудь без меня!"
• Мужчинам стало бы понятно, что первые пару лет внешность и сексуальная привлекательность женщины - это круто, всем видно, какой хороший трофей вы завоевали,
Но рано или поздно насыщение внешним все же происходит, и потом мужчины начинают тосковать по теплой и душевной атмосфере в доме, где ждут, где поддерживают, где вдохновляют и вкусно кормят.
Спросите мужчин постарше, насколько здорово им живется со стервами в качестве жены? Приходишь домой, а там война!
10-15 лет вскрывания мозга, обесценивания достижений, бесконечных ставок на увеличение дохода и жесткая агрессия, если допущена ошибка. Как живется в таком доме, как вы думаете?
• Красивая внешность - это хорошо, но она не должна быть единственным критерием, по которому делается выбор.
С годами внешность изменится, что-то еще должно удерживать людей рядом!
Вот десятки раз я читаю одно и то же: "Дина, здравствуйте, я жил-жил с женой, нормальные отношения были вроде бы, но как-то так, немного пресновато, конечно. Дети, ипотека, быт, сами понимаете.
А потом появилась ОНА!!! Звезда!
Она такая яркая, такая волнительная, такая близость с ней невероятная, столько эмоций, всплеск, мне все завидуют".
"Ок, здорово, а в чем проблема?" "А вот что-то я и не знаю. Скучаю почему-то по детям, со звездой вроде бы все и ярко, но со временем начинаю понимать, что у нее тоже есть негативные стороны какие-то.
И к ребенку ее мне привыкать нужно.
С родственниками все заново выстраивать, тоже не очень просто.
Алименты детям платить, новая женщина не очень довольна этим.
Да и к детям не всегда пускают (обе)" и т.п.
Почему одно на другое-то пытаемся менять?
Да потому, что сами еще свое место в жизни не поняли, покоя внутри не обрели, с целями не определились, не повзрослели, зачем нужна семья тоже не очень ясно.
Вот и начинают иллюзии ум в плен брать:
Пусть будет красивая-красивая, пусть будет помоложе, пусть из хорошей семьи, пусть вкусно готовит, пусть будет яркая и интересная, умная и добрая, невероятная, сногсшибательная, самодостаточная.
Скандалов чтобы не устраивала никогда, эмоций не проявляла, чтобы не ссорились, не сомневались, не ошибались, в общем, хочу, чтобы было все идеально. Ну здорово, что уж тут сказать, пусть у вас все так и будет.
• Если вам нужна богиня на пару вечеров, чтобы не заморачиваться с ответственностью, или та, с кем можно немножко пожить, это одно дело, но если хочется нормальных отношений, крепкую семью, спутницу жизни, то это уже другое.
Даже в совместном бизнесе не все сходятся по характеру, что уж говорить о семье.
Для семьи разве не важен характер?
Как человек с вами общается, готов ли идти навстречу при ссорах, как ведет себя в трудных ситуациях, старается ли подстроиться под ваших родственников, установить с ними хорошие отношения или до бесконечности ставит вас перед выбором "или я, или они"?
Как женщина реагирует на финансовые проблемы, насколько открыта вашим идеям и предложениям, как вы сам с ней себя ощущаете?
Можете справляться с ее эмоциональной нестабильностью, или вам нужно чтобы женщина не плакала никогда и не обижалась?
Если нужен вечно улыбающийся робот, так и выбирайте себе в магазине робототехники, а если хотите живого человека, так имейте в виду, что помимо радости с женщинами случаются еще и печали.
• Рост и развитие в отношениях - это не только женщин касается, мужчинам также полезно книги почитать, лекции послушать, за старшими людьми понаблюдать и посоветоваться, если проблемы какие-то возникают.
• Мужчины зачастую не представляют объем "работ", с которым придется столкнуться дальше в семье.
Многим кажется, что раз я занимаюсь своим делом, деньги зарабатываю, квартиру покупаю, то все остальное как-то само решится. А вот и не решится.
Деньгами-то, может быть, можете попробовать откупиться от кого-то в семье, но проблем меньше из-за этого не станет.
• Не замечали еще, как много напряжения начинает появляться в отношениях, когда вы вдруг из любимого сыночка решаете стать любимым мужем.
Да вот незадача - границ здоровых с мамой нет, потому что у мамы отношений с папой нормальных нет уже лет тридцать как, и главный мужчина в ее жизни - это сын, а тут вдруг еще одна женщина приходит? Если думаете, что эта проблема решается за пару секунд, зря вы так думаете.
Метания мужчины между матерью и женой - это одна из самых распространенных проблем в семьях, и не всегда одной жене по силам исправить такую ситуацию.
• Прежде чем стать мужем, мужчине необходимо самостоятельно разобраться с границами в своей родительской семье, а по факту занимаются этим единицы.
Вот потом и получается, что жена никак не может справиться с маминой "любовью" (= желание владеть).
Родительская жилплощадь, на которой начинают жить молодые, воспитание внуков, финансовая помощь и много других вопросов будет всплывать в процессе семейной жизни.
Ну невозможно, невозможно быть абсолютно независимыми от всех людей на планете, особенно, от своих родственников.
Хотите вы или нет, ваша женщина должна будет каким-то образом взаимодействовать с вашими родственниками, а вам придется выстраивать отношения с ее.
• Продвинутой молодежи кажется, что можно списать со счетов всех этих не очень современных бабушек-дедушек, мам-пап, тетей и дядей.
Но поверьте, жизнь много раз повернет все так, что еще сами окажемся на этих местах.
• Богиня рядом - это прекрасно, не спорю, но и самому необходимо соответствовать желаемому уровню.
Посмотреть в открытую на самих себя, рассмотреть внимательно свои сильные и слабые стороны и быть открытым тем людям, которых присылает на наш путь жизнь.
Если смотреть внимательно, то прекрасной Богиней вполне может оказаться ваша соседка по дому, одногруппница, какая-нибудь не очень приметная на первый взгляд девушка из компании общих знакомых или кто-то еще.
• Вообще, люди расцветают в любви и заботе.
И мужчины, и женщины, и дети, и родители, и все другие живые существа на этой планете!
Мне кажется, есть смысл начинать не с требований, с того, чтобы давать другим людям шансы и возможности раскрыть свои лучшие стороны, находясь рядом с нами.
Я желаю вам счастья!
Д. Ричардс
ૐ Ведическая Семья ૐ
42 СЪЕДОБНЫХ ЦВЕТКА
Кулинарное использование цветов берет свое начало сотни лет назад в Китае, Греции и Риме. Многие культуры сейчас используют цветы в традиционной кухне – каша из цветов в итальянской кухне и лепестки розы в кухне Индии.
Добавление цветов в обычные блюда поможет придать им приятный цвет, аромат и экзотичность. Некоторые цветы являются пряными, другие – травянистыми, а третьи – очень ароматны. Результат таких экспериментов всегда удивляет.
Интересный результат получается, если добавить лепестки цветка в чай или салат, но вот если использовать их в качестве гарнира к салату, или подключить воображение и сделать, например, рулетики из самодельной пасты с пряными цветами чеснока, или добавить лепестки любимых цветов в мороженное, или замариновать бутоны настурции для приготовления псевдокаперсов. А уж сколько вариантов использования цветочного сиропа!
Небольшое предостережение
Итак, употребление цветов в пищу может быть очень приятным, но наряду с этим это может быть немного… смертельным! Следуйте следующим советам и наслаждайтесь необычным вкусом в полной безопасности.
• Ешьте только съедобные цветы. Если вы сомневаетесь, обратитесь к соответствующему справочнику.
• Ешьте цветы, выращенные вами или в известных вам условиях. Цветы из питомников могут быть обработаны пестицидами или другими химикатами.
• Не ешьте цветы, выросшие вблизи дорог или в публичных парках.
• Ешьте только лепестки, но удаляйте пестики и тычинки.
• Если вы аллергик, вводите съедобные цветы в рацион постепенно.
• Для длительного сохранения свежести цветов, держите их в холодильнике на влажной бумаге. Ледяная вода может освежить аромат увядших лепестков.
* Лук
Все цветы семейства луковых (лук-порей, чеснок, чеснок полевой) являются съедобными и очень ароматны!
*Дудник или Ангелика
В зависимости от вида, цветы могут быть от бледно-лавандовых до глубоко-розовых и имеют лакричный аромат.
* Иссоп анисовый
Цветы и листья этого растения имеют тонкий анисовый или лакричный аромат.
* Руккола
Цветы маленькие с темным центром и перечным ароматом, как и листья.
* Василек полевой
Травянистый вкус. Лепестки съедобны, но избегайте горькую на вкус чашечку.
* Базилик
Лепестки бывают различной окраски, от белой до розовой, или лавандовой. Аромат похож на аромат листьев, но более нежный.
* Монардамонарда
Красные цветки имеют мятный аромат.
* Бурачник или огуречная трава
Цветки имеют приятный синий оттенок и вкус огурца!
* Календула
Замечательный съедобный цветок, его лепестки имеют перечный вкус, пикантны и пряны. А замечательный золотой цвет добавит изюминку любому блюду.
*Гвоздика
Лепестки имеют вкус такой же сладкий, как и аромат.
* Ромашка
Цветы ромашки имеют сладкий аромат и часто используются в чае. Если вы страдаете от аллергии на амброзию, будьте аккуратны.
* Кервель
Нежные цветки и аромат, слегка похожий на анисовый.
* Цикорий
Горьковатая землистость цикория чувствуется в лепестках и чашечках, пригодных для маринования.
* Хризантема
Немного горькая. Может быть любого цвета радуги и иметь аромат от перечного до едкого. Съедобны только лепестки.
* Кинза
Как и листья этого растения, люди или любят его цветы, или ненавидят их. Цветки имеют такой же травянистый аромат. Употребляйтеих в горячем виде, иначе пропадет весь шарм.
Цитрусовые (апельсин, лимон, грейпфрут, кумкват)
Цветки цитрусовых имеют сладкий вкус и слабый аромат. Используйте их экономно и сможете ароматизировать пищу.
* Клевер
Цветки этого растения сладкие на вкус с лакричным оттенком.
*Одуванчик
Молодые растения одуванчика очень нежные на вкус и могут быть использованы в сыром виде в салатах и сэндвичах. Цветки могут быть использованы в качестве необычного гарнира.
* Маргаритка
Не самые приятные на вкус цветы – горьковаты, но как замечательно смотрятся в блюде!
* Фенхель
Желтые цветки этого растения по вкусу напоминают его же листья.
*Фуксия
Пикантные цветки фуксии могут стать красивым гарниром.
* Гладиолус
Кто бы знал! Его лепестки можно фаршировать или использовать как гарнир к салату.
* Гибискус
Повсеместно добавляется в чай, а клюквенный аромат очень терпок и должен быть использован экономно.
* Алтей
Легкий растительный аромат, его лепестки послужат ярким съедобным гарниром.
* Бальзамин
Лепестки практически не имеют запаха, подойдет для засахаривания.
* Жасмин
Его супер-ароматные цветки используются в чае. Также можно добавлять их в сладкие блюда, но экономно.
* Лесная фиалка
Ароматная и вкусная, цветки имеют тонкий мятный аромат и идеальны для салатов, пасты, фруктовых десертов и напитков.
* Лаванда
Сладкий, пряный и душистый цветок. Подойдети к сладостям, и к острым блюдам.
* Вербена лимонная
Крохотные белые цветы напоминают ароматом лимон. Идеальны для десертов и чая.
* Лилия
Цветы очень острые, но имеют восхитительный цветочно-цитрусовый аромат.
* Мята
Цветы – вот сюрприз! – имеют мятный аромат. Интенсивность его колеблется в зависимости от вида мяты.
* Настурция
Одни из самых популярных съедобных цветов. Лепестки настурции имеют сладкий, цветочный аромат, имеющий пряное перечное послевкусие.
* Ореган
Цветы – красивая версия листьев.
* Анютины глазки
Лепестки не имеют характерного аромата, но если вы съедите весь цветок – получится вполне вкусно.
* Редиска
Цветки редиски имеют выразительный перечный аромат.
* Роза
Удалите горькую чашечку, лепестки же имеют характерный душистый аромат и идеальны для украшения напитков или десертов, или для приготовления джемов. Все розы съедобны, темные сорта ароматнее светлых.
* Розмарин
Цветки напоминают ароматом само растение, хорошо для гарниров.
* Шалфей
Лепестки цветков имеют характерный растению аромат.
* Тыква
Цветки этого растения идеальны для фарширования, имеют слабый аромат. Удалите тычинки перед использованием.
* Подсолнечник
Лепестки съедобны, а чашечка по вкусу напоминает артишок.