Калькулирование определяется как система экономических расчетов себестоимости единицы отдельных видов продукции (работ, услуг). В процессе калькулирования соизмеряются затраты на производство с количеством выпущенной продукции и определяется себестоимость единицы продукции. Конечным результатом калькулирования является составление калькуляций.
Задача калькулирования - определить издержки, которые приходятся на единицу их носителя, т.е. на единицу продукции (работ, услуг), предназначенной для реализации, а также для внутреннего потребления.
Пример
Структура себестоимости по статьям калькуляции в расчете на 100 шт. изделий из драг.металла (золото), сданных на хранение выглядит следующим образом:
. Оборудования для хранения - 3000руб.
2. Электроэнергия на технологические цели - 1500руб.
. Оплата труда приемщика - 2000 руб.
4. Косвенные затраты на оплату труда - 40% к оплате.
. Коммерческие расходы 200 руб.
. Общехозяйственные расходы - 20% к оплате труда приемщика.
Необходимо определить размер оплаты и размер прибыли от услуги хранения одного изделия, если приемлемая рентабельность составляет 10%.
Расчет
. Исчисляем в абсолютном выражении косвенные расходы, данные в процентах к оплате труда основных рабочих, на 100 изделий:
начисления на оплату труда = 2000 руб. х 40: 100% = 800 руб.;
коммерческие расходы 200 руб.;
прочие расходы = 2000 руб. х 20: 100% = 400 руб.
. Определяем полную себестоимость как сумму расходов:
полная себестоимость 100 изделий = 3000 + 1500 + 2000 + 800 + 200 + 400 = 7900 руб.
полная себестоимость одного изделия 7,90 руб.
. Стоимость хранения одного изделия за 1 час:
(7,90 руб. + 7,90 руб. х 10): 100% = 8,69 руб.,
в том числе прибыль от хранения одного изделия (9,09 руб. х 10): 100% = 0,91 руб.
За хранение вещи взимается плата в следующем размере и в следующие сроки: 208,56 рублей - 24 часа.
Задача 4
Туроператор «Вокруг света» занимается комплектацией туров (турпродуктов):
разрабатывает туристские маршруты;
обеспечивает их услугами;
организует рекламу;
определяет стоимость тура;
продает туры.
ООО «Вокруг света» реализует разработанные туры двумя способами: самостоятельно или через турагентов.
За февраль месяц туроператором было сформировано поровну 20 турпродуктов по двум направлениям (Тайланд, Турция).
Прямые затраты по оплате услуг, предоставляемых предприятиями туристской индустрии, включаются в себестоимость:
1-го турпродукта в сумме 10 000 руб.;
2-го турпродукта в сумме 8 000 руб.
Другие прямые затраты включаются в себестоимость каждого турпродукта в сумме 2 000 руб. и 1 000 руб. соответственно.
Косвенные затраты туроператора составили 50 000 руб. Коммерческие затраты - 20 000 руб.
В учетной политике туроператора прописано, что косвенные затраты распределяются между турпродуктами пропорционально прямым затратам.
После комплектации тура была сформирована продажная цена:
1-го турпродукта - 32 000 руб.;
2-го турпродукта - 25 000 руб.
. Найти себестоимость каждого турпродукта и определить прибыль от их реализации.
В таблице 2.1 представлена справка-расчет турпродуктов по двум направлениям.
Таблица 2.1 - Справка-расчет турпродуктов по двум направлениям
| Показатели | Направление 1 - Тайланд | Направление 2 - Турция |
| Объем турпродуктов | ||
| Прямые расходы | ||
| К распределения косвенных расходов (70000 руб.: 210000 руб) | 0,33 | 0,33 |
| Сумма распределенных косвенных расходов | ||
| Итого затраты по формированию туров | ||
| Себестоимость 1 путевки | ||
| Продажная цена 1 путевки | ||
| Выручка от реализации путевок | ||
| Прибыль от продажи путевок |
. Составить журнал хозяйственных операций по разработке и реализации туров туроператором по двум схемам: торговой (с использованием счета 41 «Товары») и посреднической (с использованием забалансового счета 004 «Товары, принятые на комиссию» либо счета 006 «Бланки строгой отчетности»). При этом необходимо учитывать следующие обстоятельства деятельности ООО «Вокруг света»:
по «Направлению 1 - Тайланд» туроператор реализовал 5 путевок самостоятельно, а оставшиеся 5 путевок - через турагента «EvroМир»;
Таблица 2.2 - Журнал хозяйственных операций
| № п/п | Содержание хозяйственной операции | Дебет | Кредит | Сумма,руб. |
| Учет у туроператора | ||||
| Списаны прямые расходы на формирование турпродуктов - Тайланд - Турция | 20-1 20-2 | 10 10 | 120000 90000 | |
| Распределены косвенные расходы на формиров. турпродуктов: - Тайланд - Турция | 20-1 20-2 | 26 26 | 39600 30400 | |
| Отражена фактическая себестоимость турпродуктов: - Тайланд - Турция | 43-1 43-2 | 20-1 20-2 | 159600 120400 | |
| Реализованы путевки: - самостоятельно по направлению Тайланд - через турагента в Тайланд - самостоятельно в Турцию | 50 76 50 | 90.1 90.1 90.1 | 160000 160000 250000 | |
| Списана себестоимость реализованных путевок: - самостоятельно реализованных в Тайланд - через турагента в Тайланд - самостоятельно в Турцию | 90.2 90.2 90.2 | 43-1 43-1 43-2 | 79800 79800 120400 | |
| Начислено комиссионное вознагр. турагенту (160000 х 15%) | 90.2 | |||
| Проведен окончательный расчет с турагентом (160000 - 24000) | ||||
| Начислен НДС с суммы реализации | 90.3 | |||
| Списан финансовый результат от реализации путевок | 90.9 | |||
| Учет у турагента при торговой схеме | ||||
| Куплены путевки у туроператора | ||||
| Реализованы путевки населению | 90.1 | |||
| Начислен НДС с реализации | 90.3 | |||
| Списана себестоимость реализованных путевок | 90.2 | |||
| Списана прибыль от реализации путевок | 90.9 | |||
| Учет у турагента при посреднической схеме | ||||
| Получены турпутевки у туроператора | ||||
| Реализованы турпутевки населению | 76.3 | |||
| Получены денежные средства за путевки | 50,51 | |||
| Списаны проданные путевки | ||||
| Начислено комиссионное вознаграждение | 76.3 | |||
| Начислен НДС с вознаграждения | 90.3 | |||
| Перечислены денежные средства туроператору за путевки | 76.3 |
3. В приложении 3 представлен договор комиссии № 1 на совершение сделки по продаже товаров.
. В приложении 4 представлен проект формы № 2 «Отчет о прибылях и убытках.
Заключение
Полную себестоимость составляет множество статей калькуляции. Каждая статья имеет свою определённую долю в общих расходах и играет большую роль в организации производства и определении рентабельности предприятия.
Даже зная величину рассчитанных параметров, нельзя со стопроцентной уверенностью говорить о точности произведённых расчётов, т. к. учесть всё многообразие производственных факторов не представляется возможным. Поэтому результаты калькуляции себестоимости нуждаются в периодической корректировке.
Значительную роль играет выбор правильного метода кулькулирования для каждого отдельного предприятия, а также соблюдение принципов калькуляции себестоимости.
Следует отметить, что ломбард является весьма сложной системой, сочетающей в себе элементы деятельности организации бытового обслуживания, финансовой (кредитной) организации, склада и «торговли» (имеется в виду реализация ломбардами невыкупленного имущества). Кроме того, ломбард - предприятие, совершающее операции с драгоценными металлами и драгоценными камнями, принадлежащими гражданам. Комплексный характер деятельности кредитного учреждения делает управление им очень непростой работой.
Более детальное изучение вопроса затрат на производство услуг позволит руководителям и бухгалтерам организаций правильно увидеть статьи расходов и умело составить отчёт о производственных затратах, а это, в свою очередь, создаст благоприятную почву для выживания и процветания предприятия в жестких условиях рыночной экономики.