Университетский политехнический колледж
М.В. НИКИТИНА
МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ И ЗАДАНИЯ
ПО ВЫПОЛНЕНИЮ ДОМАШНЕЙ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
для студентов специальности
19.02.10 Технология продукции общественного питания
заочной формы обучения, 1 курс
По ДИСЦИПЛИНЕ «ИСТОРИЯ КУЛЬТУРЫ»
Санкт-Петербург
2018/2019
СОДЕРЖАНИЕ
| ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА ПО ИЗУЧЕНИЮ УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА | |
| ОФОРМЛЕНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ | |
| ВАРИАНТЫКОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ | |
| УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОГРАММЫОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ | |
| ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ И ЛИТЕРАТУРА | |
| ОБРАЗЕЦ ТИТУЛЬНОГО ЛИСТА ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ | |
| ОБРАЗЕЦ оглавления ДЛЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ |
Методические указания по написанию домашней контрольной работы по дисциплине «История культуры» для студентов заочного отделения
Пояснительная записка
В соответствии с учебным планом, утверждённым по специальности на 19.02.10 Технология продукции общественного питания на 1 курсе студенты заочники изучают дисциплину «История культуры».
В настоящее время от специалистов требуется не только владение специальными знаниями и умениями, но также общий культурный уровень, значительная осведомленность в разных областях, умение ориентироваться в обилии разнообразной информации. История культуры, как учебная дисциплина, способствует решению этих задач.
Студенты должны познакомиться с основами культурологии, основными вопросами истории культуры различных стран –от первобытного общества до начала XX века включительно. Основное внимание уделено истории мировой художественной культуры, так как необходимо снабдить студентов знаниями о мировом художественном наследии, для того, что бы в дальнейшем на этом фундаменте рассматривать закономерности развития культуры (Первобытная культура, древний мир, средневековье, новое время, включительно по культуру серебряного века до 1921 гг. XX века), что даёт представление о поступательном движении мировой цивилизации и изменении уровня материальной и духовной культуры человечества. Особое место отведено изучению культуры России и её месту в системе мировой культуры.
Цель изучения дисциплины: приобретение обучающимися теоретических знаний и практических умений в области истории мировой культуры.
Задачи:
· продолжить формирование культурной компетентности будущих специалистов;
· на конкретном историко-культурологическом материале показать
особенности развития древней, античной, русской, восточной, западной культур разных времён и народов;
· обеспечить глубокое постижение студентами культуры как общественного явления и объекта научного познания, закономерностей ее развития;
· рассмотреть историко-культурный материал с выделением доминирующих в той или иной культуре ценностей и смыслов, составляющих ядро ее культурно-исторического наследия;
· способствовать формированию у обучаемых развитых эстетических вкусов, чувств, принципов и идеалов;
· сформировать у студентов навыки овладения культурными ценностями, применения их в практической работе и потребность в систематическом расширении своего культурного кругозора.
В результате изучения обязательной части цикла обучающийся по учебной дисциплине «История культуры» должен:
уметь:
¾ узнавать изученные произведения и соотносить их с определенной эпохой, стилем, направлением;
¾ устанавливать стилевые и сюжетные связи между произведениями разных видов искусства;
¾ пользоваться различными источниками информации о мировой художественной культуре;
¾ назвать имена наиболее значительных деятелей искусства разных эпох, их произведения.
В результате изучения обязательной части цикла обучающийся по учебной дисциплине «История культуры» должен:
знать:
· основные виды и жанры искусства;
· изученные направления и стили мировой художественной культуры;
· шедевры мировой художественной культуры;
· особенности языка различных видов искусства;
· имена наиболее значительных деятелей искусства каждой из эпох, их произведения.
По окончании изучения дисциплины студенты сдают дифференцированный зачёт с оценкой. Зачет по домашней контрольной работе проставляется на основе результатов ее защиты студентами на последнем занятии перед преподавателем.
Основой заочного обучения является самостоятельная работа студентов по изучению программного материала.
Домашняя контрольная работа по «Истории культуры» представляет собой вид самостоятельной работы студентов-заочников, направленный на углублённое изучение основных эпох в истории человечества и их хронологической последовательности, знания имён крупнейших представителей различных школ и направлений, самые яркие произведения искусства. Написание контрольной работы и её защита – необходимое условие для допуска к дифференцированному зачёту.
Предлагаемые методические рекомендации помогут студентам выбрать тему контрольной работы, в соответствии с шифром, по последним цифрам зачётной книжки (см. в тематике контрольных работ), подобрать и проанализировать литературу по выбранной теме, оформить работу в соответствии с требованиями, предъявляемыми к данному виду с самостоятельной работы студентов заочного отделения университетского политехнического колледжа.
Написание самостоятельной домашней контрольной работы — важный этап в профессиональной подготовке студентов, так как способствует повышению качества усвоения программного материала, углубленному пониманию наиболее сложных вопросов курса, овладению научными методами анализа эстетических, духовных и профессиональных проблем.
Оформление контрольной работы