"Отходы фритюра на основе растительного масла"
г. (название)
(год)
СОДЕРЖАНИЕ
1. ЦЕЛЬ 3
2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ 3
3. СОПУТСТВУЮЩИЕ ДОКУМЕНТЫ3
4. ТЕРМИНЫИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ 3
5. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ОТХОДАХ 5
6. ОПАСНЫЕ СВОЙСТВА И ВОЗДЕЙСТВИЕ КОМПОНЕНТОВ ОТХОДОВ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ И ЧЕЛОВЕКА 5
7. ОБРАЗОВАНИЕ И СБОР ОТХОДА 5
8. УСЛОВИЯ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ И НАКОПЛЕНИЯ ОТХОДА 6
9. УЧЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И ДВИЖЕНИЯ ОТХОДА 6
10. ПЕРЕДАЧА ОТХОДА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ 6
11. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ОТХОДА 7
12. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ (АВАРИЙНЫХ) СИТУАЦИЙ 7
13. ДАННЫЕ О ДОКУМЕНТЕ 7
14. ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ 8
15. ЛИСТ РАССЫЛКИ 8
16. ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И ВЫДАЧИ 8
1. ЦЕЛЬ
Настоящая инструкция устанавливает порядок и требования безопасности при обращении с отходами IV класса опасности "Отходы фритюра на основе растительного масла" на __ ООО "Онлайн Экология"__.
2. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Инструкция применяется самим предприятием __ ООО "Онлайн Экология"__ и его подразделениями (филиалами).
3. СОПУТСТВУЮЩИЕ ДОКУМЕНТЫ
1. Федеральный закон от 10.01.2002 г. N 7-ФЗ "Об охране окружающей среды";
2. Федеральный закон от 24.06.1998 г. N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления";
3. Федеральный закон от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
4. Федеральный закон от 21.12.1994 г. N 68-ФЗ "О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера";
5. Приказ Росприроднадзора от 22.05.2017 г. N 242 "Об утверждении федерального классификационного каталога отходов";
6. СанПиН 2.1.7.1322-03 "Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления";
7. Постановление Правительства РФ от 23.10.1993 г. N 1090 "О Правилах дорожного движения" (с "Основными положениями по допуску транспортных средств к эксплуатации и обязанности должностных лиц по обеспечению безопасности дорожного движения");
8. СП N 4690-88 "Санитарные правила содержания территорий населенных мест";
9. Приказ Минприроды России от 01.09.2011 г. N 721 "Об утверждении Порядка учета в области обращения с отходами";
10. Распоряжение Правительства РФ от 25.07.2017 N 1589-р "Об утверждении перечня видов отходов производства и потребления, в состав которых входят полезные компоненты, захоронение которых запрещается".
4. ТЕРМИНЫИ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
Экологическая безопасность - состояние защищенности природной среды и жизненно важных интересов человека от возможного негативного воздействия хозяйственной и иной деятельности, чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера, их последствий.
Требования в области охраны окружающей среды (природоохранные требования) - предъявляемые к хозяйственной и иной деятельности обязательные условия, ограничения или их совокупность, установленные законами, иными нормативными правовыми актами, природоохранными нормативами, государственными стандартами и иными нормативными документами в области охраны окружающей среды.
Специализированные организации - юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие сбор, использование, обезвреживание, транспортирование и размещение отходов, имеющие лицензии на осуществление такой деятельности в соответствии с существующим законодательством.
Негативное воздействие на окружающую среду - воздействие хозяйственной и иной деятельности, последствия которой приводят к негативным изменениям качества окружающей среды.
Отходы производства и потребления (далее - отходы) - вещества или предметы, которые образованы в процессе производства, выполнения работ, оказания услуг или в процессе потребления, которые удаляются, предназначены для удаления или подлежат удалению в соответствии с Федеральным законом от 24.06.1998 г. N 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления".
Твердые коммунальные отходы (ТКО) - отходы, образующиеся в жилых помещениях в процессе потребления физическими лицами, а также товары, утратившие свои потребительские свойства в процессе их использования физическими лицами в жилых помещениях в целях удовлетворения личных и бытовых нужд. К твердым коммунальным отходам также относятся отходы, образующиеся в процессе деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и подобные по составу отходам, образующимся в жилых помещениях в процессе потребления физическими лицами.
Вид отходов - совокупность отходов, которые имеют общие признаки в соответствии с системой классификации отходов;
Класс опасности отходов - характеристика экологической опасности отхода, которая устанавливается по степени его негативного воздействия при непосредственном или возможном воздействии опасного отхода на окружающую среду в соответствии с критериями, установленными федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим государственное регулирование в области охраны окружающей среды.
Паспорт отходов - документ, удостоверяющий принадлежность отходов к отходам соответствующего вида и класса опасности, содержащий сведения об их составе.
Обращение с отходами - деятельность по сбору, накоплению, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов.
Размещение отходов - хранение и захоронение отходов.
Хранение отходов - складирование отходов в специализированных объектах сроком более чем одиннадцать месяцев в целях утилизации, обезвреживания, захоронения.
Захоронение отходов - изоляция отходов, не подлежащих дальнейшей утилизации, в специальных хранилищах в целях предотвращения попадания вредных веществ в окружающую среду.
Объекты хранения отходов - специально оборудованные сооружения, которые обустроены в соответствии с требованиями законодательства в области охраны окружающей среды и законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и предназначены для долгосрочного складирования отходов в целях их последующих утилизации, обезвреживания, захоронения.
Объекты размещения отходов - специально оборудованные сооружения, предназначенные для размещения отходов (полигон, шламохранилище, в том числе шламовый амбар, хвостохранилище, отвал горных пород и другое) и включающие в себя объекты хранения отходов и объекты захоронения отходов.
Лимит на размещение отходов - предельно допустимое количество отходов конкретного вида, которые разрешается размещать определенным способом на установленный срок в объектах размещения отходов с учетом экологической обстановки на данной территории.
Норматив образования отходов - установленное количество отходов конкретного вида при производстве единицы продукции.
Накопление отходов - складирование отходов на срок не более чем одиннадцать месяцев в целях их дальнейших обработки, утилизации, обезвреживания, размещения.
Транспортирование отходов - перемещение отходов с помощью транспортных средств вне границ земельного участка, находящегося в собственности юридического лица или индивидуального предпринимателя либо предоставленного им на иных правах.
Обезвреживание отходов - перемещение отходов с помощью транспортных средств вне границ земельного участка, находящегося в собственности юридического лица или индивидуального предпринимателя либо предоставленного им на иных правах.
Пожароопасность - возможность возникновения и/или развития пожара.
5. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ОТХОДАХ
На предприятии __ ООО "Онлайн Экология"__ образуется отход "Отходы фритюра на основе растительного масла", который относится к группе "Отходы кухонь и предприятий общественного питания".
В соответствии с Приказом Росприроднадзора от 22.05.2017 г. N 242 "Об утверждении федерального классификационного каталога отходов" отход "Отходы фритюра на основе растительного масла":
- имеет код 7 36 111 11 32 4;
- относится к IV классу опасности - малоопасным отходам.
Отходы фритюра на основе растительного масла представляют собой суспензию (наличие твердых частиц в жидкой среде). По компонентному составу состоит из кремния диоксида и растительных масел, а также может содержать взвешенные вещества (остатки пищи).
Для установления более точного компонентного состава в процентном соотношении необходимо руководствоваться данными протокола натурных исследований отхода.
6. ОПАСНЫЕ СВОЙСТВА И ВОЗДЕЙСТВИЕ КОМПОНЕНТОВ ОТХОДОВ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ И ЧЕЛОВЕКА
Не смотря на то, что отходы фритюра на основе растительного масла имеют IV класс опасности и являются малоопасными отходами, компоненты отхода могут представлять серьезную опасность для здоровья человека и окружающей среды.
Основная опасность этого отхода обусловлена особенностями его компонентного состава, а именно наличием растительных масел, которые имеют высокую степень пожароопасности.
Кроме того, попадание в водоемы этого отхода влечет за собой образование пленки на поверхности воды, что приводит к сокращению объема поступающего кислорода в нее и может привести к гибели водных организмов.
7. ОБРАЗОВАНИЕ И СБОР ОТХОДА
Отходы фритюра на основе растительного масла образуется в результате замены масла во фритюре.
В целях охраны окружающей среды отход подлежит обязательному сбору.
На предприятии администрацией назначены лица, ответственные за порядок сбора, хранения, ведение первичного учета и сдачи для дальнейшего размещения данного отхода.
Ответственные лица ознакомлены с настоящей Инструкцией и обязаны следить за тем, чтобы в контейнеры не поступали ртутьсодержащие отходы, нефтеотходы, металлолом.
Для предотвращения вредного воздействия временно хранящихся отходов на окружающую среду, предприятие стремится к сокращению сроков хранения отходов.
Для сбора отходов следует применять металлические контейнеры (емкости) и специально отведенное место. Контейнеры для временного хранения должны быть герметичны, оборудованы съемной крышкой.
Контейнер для временного хранения отхода должен быть промаркирован.
Надпись на таре должна содержать:
- Наименование отхода;
- Объем контейнера, м3.
При сборе отхода ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
1. Сбор отходов с другими видами отходов, такими как: отходы - лампы ртутьсодержащие, промасленные материалы, а также другие отходы.
2. Сбор отходов в тару, не предназначенную для хранения таких отходов.
3. Курение вблизи мест накопления отходов.
8. УСЛОВИЯ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ И НАКОПЛЕНИЯ ОТХОДА
Временное хранение отходов фритюра на основе растительного масла осуществляется на производственной территории __ ООО "Онлайн Экология"__. При организации мест временного хранения (накопления) отходов приняты меры по обеспечению экологической безопасности. Оборудование мест временного хранения (накопления) проведено с учетом класса опасности, физико-химических свойств, реакционной способности образующихся отходов, а также с учетом требований соответствующих ГОСТ-ов и СНиП-ов.
Накопление и временное хранение осуществляется централизованно в отдельном помещении.
Временное хранение отхода определено Проектом образования отходов и лимитов на их размещение (ПНООЛР) предприятия, на срок не более 11-и месяцев.
При временном хранении и накоплении отхода, ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
1. Сжигание отходов в контейнерах на территории предприятия.
2. Хранение отхода в нарушение сроков определенных нормативами ПНООЛР.
9. УЧЕТ ОБРАЗОВАНИЯ И ДВИЖЕНИЯ ОТХОДА
Учёт образования и движения отхода IV класса опасности "Отходы фритюра на основе растительного масла" ведётся согласно Федеральному закону "Об отходах производства и потребления" и Приказу Минприроды России от 01.09.2011 г. N 721 "Об утверждении Порядка учета в области обращения с отходами".
Данные учета в области обращения с отходом оформляются в письменном виде.
10. ПЕРЕДАЧА ОТХОДА СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫМ ПРЕДПРИЯТИЯМ
Передача отходов осуществляется в соответствии с договором, заключенным с " Наименование специализированного предприятия ", оказывающим услуги по транспортировке отходов.
Сбор, транспортирование, размещение, утилизация отходов осуществляется организациями, имеющими лицензию по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I-IV классов опасности.
В договорах оговорены все условия транспортировки и передачи отхода специализированным предприятиям.
При получении документов о передаче отходов на транспортировку и размещение (счет-фактура, акт выполненных работ, акт/справка приема-передачи отходов и т.п.) от специализированных предприятий их оригиналы передаются в бухгалтерию ООО __ ООО "Онлайн Экология"__. Копия акта (справки) приема-передачи отходов, в обязательном порядке передается ответственному лицу, назначенному приказом (распоряжением) руководителя предприятия для приложения к годовой статистической отчетности по форме 2-ТП (отходы) в качестве документа, подтверждающего фактическую передачу отходов на размещение.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ передача отходов предприятиям, не имеющим соответствующей лицензии, а так же передача для захоронения в несанкционированных местах.
11. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ ОТХОДА
Транспортирование отходов осуществляется " Наименование специализированного предприятия ".
Периодичность вывоза отхода определяется в договоре на транспортировку в соответствии с разд.8 настоящей Инструкции. Все виды работ, связанные с загрузкой, транспортированием и разгрузкой отходов механизированы и по возможности герметизированы.
Транспортирование отходов осуществляется при следующих условиях:
- наличие паспорта отхода;
- наличие специально оборудованных и снабженных специальными знаками транспортных средств;
- соблюдение требований безопасности к транспортированию отходов на транспортных средствах;
- наличие документации для транспортирования и передачи отходов с указанием количества транспортируемых отходов, цели и места назначения их транспортирования.
Ответственность за безопасность загрузки, транспортирование и разгрузки отходов лежит на " Наименование специализированного предприятия ", осуществляющей вывоз отхода с территории предприятия в соответствии с договором.
12. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ЛИКВИДАЦИИ ЧРЕЗВЫЧАЙНЫХ (АВАРИЙНЫХ) СИТУАЦИЙ
К работам по ликвидации аварийных ситуаций допускаются лица, прошедшие специальный инструктажпо безопасным методам производства работ. Лица, не занятые работой по ликвидации аварийныхситуаций, удаляются из опасной зоны.
Вблизи мест накопления отхода должны быть средства пожаротушения, а также распираторы длязащиты органов дыхания при перемещении отходов. Запрещается загромождать подходы и доступы кпротивопожарному инвентарю. В случае загорания применяют следующие средства пожаротушения:распыленную воду, пену, при объемном тушении: порошковые составы, углекислый газ, составы СЖБ (жидкостно-бромэтиловые), перегретый пар, песок, кошму и другие.
13. ДАННЫЕ О ДОКУМЕНТЕ
Исполнитель:
Инженер по охране окружающей среды (эколог) __________ Дата:__________
Оригинал инструкции хранится в отделе наименование отдела головного офиса __ ООО "Онлайн Экология"__ у инженера по охране окружающей среды (эколога). Внесение изменений и дополнений, проведение ревизий, переиздание и аннулирование инструкции производятся инженером по охране окружающей среды (экологом) __ ООО "Онлайн Экология"__.
14. ЛИСТ СОГЛАСОВАНИЯ
| № п/п | Должность | Дата | Подпись | ФИО |
| Главный инженер | ||||
| Нач.отдела ГО, ЧС и экологической безопасности | ||||
| Нач.отдела охраны труда | ||||
| Зам.генерального директора по правовым вопросам |
15.ЛИСТ РАССЫЛКИ
| №п/п | Подразделение | Должность | Дата | ФИО | Подпись |
16. ЛИСТ ОЗНАКОМЛЕНИЯ И ВЫДАЧИ
(наименование обособленного подразделения (филиала) ООО «Онлайн Экология»)
(наименование структурного подразделения филиала)
| № п/п | Должность | Дата | ФИО | Подпись |