Основные классы органических соединений:

· Углеводороды.

· Галогенопроизводные.

· Спирты.

· Эфиры: простые и сложные.

· Карбонильные соединения (альдегиды и кетоны).

· Карбоновые кислоты.

· Амины.

· Нитро соединения.

· Сульфокислоты.

Полимеризация (полиприсоединение) протекает по общему уравнению:

nХ → (-Х-)n

Молекула X называется мономером. Реакции полимеризации идут в результате присоединения по кратным связям или за счет рас­крытия циклов. В зависимости от заряда частицы, которая ини­циирует процесс присоединения, различают катионную, анионную и радикальную полимеризацию.

Гидратация – присоединение воды к веществу. Может протекать с разрушением молекул воды или без разрушения. Обуславливает растворимость веществ в воде, электролитическую диссоциацию соединений с ионной связью.

Дегидратация – отщепление воды от хим.соединений – реакция, обратная гидратации.

Изомеризация – превращение молекулы хим.соединения в изомерную. При изомеризации может происходить изменение взаимного расположения атомов, места кратных связей или положения заместителей.

Дегидрирование – отщепление водорода от органических соединений.

Классы органических соедингений и соответствующие им качественные реакции:

Класс органических соединений	Качественные реакции
Алканы	У алканов нет качественных реакций. Их определяют методом исключения
Алкены	1. Обесцвечивание бромной воды: 2. Изменение окраски раствора перманганата калия: 3СH2=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O → 3C2H4(OH)2 + 2MnO2 + 2KOH
Циклоалканы	Обесцвечивание бромной воды:
Алкины	1. Обесцвечивание бромной воды, 2. Образование ацетиленидов серебра и меди: 3. Изменение окраски перманганата калия: (KMnO4 → MnO2) C2H2 → HOOC-COOH
Алкадиены	Т.к. алкадиены содержат 2 двойные связи, то они так же как и алкены, обесцвечивают бромную воду
Арены	1. Обесцвечивание бромной воды 2.реакция с аммиачным раствором цианида никеля (II).Выпадает осадок комплексного соединения бензоцианоаммината никеля Ni(CN)2NH3(C6H6).
Спирты	Реакция с оксидом меди - в осадок выпадает медь:
Многоатомные спирты	С гидрокисдом меди (II) - Cu(OH)2 образуется комплекс синего цвета
Альдегиды	Реакция "серебряного зеркала" и реакция "медного зеркала":
Кислоты органические	Дают окрашенные соли тяжелых металлов - см. таблицу растворимости
Амины	Качественных реакций нет (только анилин - имеет характерный запах)

Химия - это наука о веществе (предмет, имеющий массу и занимающий какой-то объем).
Химия исследует строение и свойства вещества, а также происходящих с ним изменений.
Любое вещество бывает либо в чистом виде, либо состоит из смеси чистых веществ. Вследствие химически реакций вещества могут превращаться в новое вещество.

Вещество - это все то, что имеет массу и объем. Вещество может находиться в одном из трех агрегатных состояний: твердом, жидком, газообразном.

Молекула – электронейтральная частица, состоящая из нескольких атомов.

Атом - наименьшая частица элемента, обладающая его химическими свойствами.

Изотопы - разновидности одного химического элемента, занимающие одно место в периодической системе элементов Менделеева, но отличающиеся массами атомов.

Аллотропия – явление, при котором один хим.элемент образует несколько простых веществ.

Валентность – число хим.связей, которые может образовать атом данного вида.

Закон сохранения массы. Масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе веществ, образовавшихся в результате реакции.

Закон постоянства состава веществ. Всякое чистое вещество независимо от способа его получения всегда имеет постоянный качественный и количественный состав.

Периодический закон Д. Менделеева. Свойства хим.элементов и образованных ими веществ находятся в периодической зависимости от величины ядерных зарядов элементов.