Практическое занятие 2
«Производственная структура предприятия »
Задание 1. Подберите определения к следующим понятиям производственной структуры предприятия.
Понятие:
1. Организация производства
2. Структура предприятия
3. Общая структура предприятия
4. Производственная структура предприятия
5. Производственные подразделения
6. Рабочее место
7. Участок
8. Цех
Определение:
а) производственные подразделения, участвующие в производственном процессе, системы связи между ними, взятые в совокупности;
б) неделимое в организационном отношении звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения определенной операции, оснащенное соответствующим оборудованием;
в) определенный способ качественного и количественного соединения вещественных и трудовых элементов производственного процесса;
г) состав и соотношение внутренних звеньев предприятия в едином хозяйственном объекте;
д) производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, осуществляющее часть общего производственного процесса;
е) комплекс производственных подразделений, организаций по управлению предприятием и обслуживанию работников, их количество, взаимосвязь и соотношение;
ж) цехи, участки, лаборатории и другие подразделения, в которых изготавливается, проходит контрольные проверки, испытания основная продукция, комплектующие изделия, вырабатывается энергия для технологических целей, производятся запасные части и т.д.;
з) обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть производственного процесса.
Методические рекомендации
Для выполнения задания постройте таблицу произвольной формы и заполните графы порядковыми значениями понятий и определений.
Понятие | ||||||||
Определение |
Задание 2. Охарактеризуйте основные звенья производственной структуры предприятия.
Выполнение задания осуществите по произвольной форме: либо по пунктам (1,2, 3,...), либо текстом, выделив названия каждого звена.
Задание 3. Составьте по произвольной форме схему подразделения цехов промышленного предприятия.
Дайте краткую характеристику их назначения и особенностей.
Задание 4. Постройте производственную структуру предприятия, которая представляет совокупность процессов: литейных, кузнечных, механической обработки, сборки, испытания готовой продукции, материально-технического обеспечения производства, организации энергетического, инструментального, ремонтного, транспортного и складского хозяйств.
Методические рекомендации
Расположите цехи в виде следующей схемы:
Задание 5. Составьте перечень цехов основного и вспомогательного производств, обслуживающих подразделений, побочных подразделений по металлургическому заводу, имеющему следующие цехи:
- транспортный цех,
- калибровочный цех,
- складское хозяйство,
- шлакоцементный цех,
- энергетический цех,
- коксовый цех,
- доменный цех,
- жилищно-коммунальное хозяйство,
- огнеупорный цех,
- шлакокирпичный цех,
- прокатный цех,
- столовые и фабрики-кухни,
- ремонтный цех,
- цех ширпотреба,
- трубопрокатный цех,
- поликлиника,
- сталеплавильный цех.
Методические рекомендации
Используйте схему, рекомендованную к предыдущему заданию, увеличивая ее соответственно требованиям цеховой структуры.
Задание 6. Определите, в каких цехах осуществляется перечисленные ниже производственные процессы, и постройте схему цеховой структуры предприятия:
1) обеспечение предприятия отоплением, вентиляцией, освещением;
2) контроль и приемка материалов на склад;
3) доставка сырья со склада в цех;
4) сборка, испытание, сертификация товара;
5) подготовка к хранению и хранение сырья и материалов;
6) аварийный, текущий ремонт оборудования;
7) раскрой заготовок для производства;
8) пошив, отделка изделия;
9) межцеховое транспортирование;
10) ремонт зданий и сооружений;
11)подача воды (кислорода, азота, сжатого воздуха и др.) для технологических процессов;
12) производство тары;
13) обеспечение производства материальными и техническими средствами;
14) изготовление оснастки и инструментов;
15) резка металла в машиностроении;
16) изготовление деталей, узлов для готового продукта;
17) организация сбыта продукции;
18) снабжение запасными частями технологическое оборудование;
19) ремонт и поддержание в хорошем состоянии санитарно- технического оборудования;
20) ремонт крыш, потолков, полов зданий;
21) организация сбора и переработки отходов производства;
22) организация выдачи и доставки готовой продукции потребителю;
23) комплектование производственной партии обработки изделий;
24)комплектование материала для отправки в раскройный цех;
25) учет и отпуск со склада сырья;
26) работа вакуумных систем;
27) доставка больного на машине скорой помощи в больницу;
28) проведение хирургической операции;
29) проверка состояния здоровья больного после хирургической операции;
30) подготовка заключения медицинской комиссией о состоянии здоровья работающих.
Задание 7. Швейная фабрика выпускает верхнюю зимнюю мужскую, женскую и детскую одежду.
Определите, в каких цехах выполняются следующие производственные процессы, и постройте цеховую структуру фабрики.
1. Производство включает следующие процессы:
а) обеспечение тканями раскройного цеха;
б) раскрой изделий;
в) стачивание кроя;
г) отделка;
д) окончательная влажно-тепловая обработка изделия.
2. Экспериментальное изготовление лекал - выкроек, расчеты норм расхода материалов.
3. Предприятие осуществляет ремонт швейного и раскройного оборудования.
4. Самостоятельно производит пар и горячую воду.
5. На складе предприятия хранятся ткани, фурнитура и др.
6. Из отходов кроя изготавливают одежду для детских игрушек и прочую продукцию.