Продукты из нерыбных объектов промысла

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Кальмар (мясо)			2,2
Китовое мясо		22,5	3,2
Краб камчатский (мясо)	96,4		3,6
Крабовые палочки		17,5
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая		20,5	1,6	0,3
Креветка антарктическая натуральная. Консервы		17,7	1,1	0,3
Креветка дальневосточная (мясо)		18,3	1,2	0,8
Лангуст (мясо шеек)		17,5
Мидии		11,5		3,3
Моллюск рапана	76,7	16,7	1,1
Мясо ластоногих		24,5	1,7
Мясо трепанга	34,6	7,3	0,6
Осьминог		14,91	1,04	2,2
Паста "Океан"		17,5
Раки морские (лангуст, омар)		18,8	1,3	0,5
Раки морские вареные		20,5	0,7	0,3
Раки речные		15,5		1,2
Раки речные вареные		20,3	1,3
Устрица				4,5
Филе морского гребешка		17,5

Рыба горячего копчения

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Камбала речная горячего копчения		17,5
Килька балтийская горячего копчения		21,3	8,5
Лещ горячего копчения		32,8	4,5
Окунь горячего копчения		23,5
Рыба горячего копчения		17,5
Салака горячего копчения		25,4	5,6
Треска горячего копчения		26,7	1,2
Угорь потрошеный горячего копчения		17,5

Рыба свежая, охлаждённая, мороженая

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Акула катран		19,9
Альбула		17,5
Амур		17,5
Амур, неразделанный, непластованный кусками		17,5
Амур, неразделанный, филе с кожей без костей		17,5
Амур, неразделанный, филе с кожей без костей, специальная разделка		17,5
Амур, неразделанный, филе с кожей и реберными костями		17,5
Амур, неразделанный, филе с кожей и реберными костями, специальная разделка		17,5
Анчоусы атлантические		20,1	6,1
Аргентина	88,4	17,6
Баттерфиш		17,3	11,2
Баттерфиш, весенне-летняя		17,3	7,9
Баттерфиш, осенне-зимняя		17,3	14,6
Белоглазка		17,5
Белоглазка, аральская		17,5
Белоглазка, волго-каспийская		17,5
Белорыбица		17,5
Белорыбица, неразделанная, непластованная кусками		17,5
Белорыбица, неразделанная, филе без кожи и костей		17,5
Белорыбица, неразделанная, филе с кожей без костей		17,5
Белорыбица, неразделанная, филе с кожей и реберными костями		17,5
Белуга		17,5
Бельдюга океаническая		17,5
Бельдюга океаническая, непластованная кусками		17,5
Берикс		20,3	0,8
Бесуго			7,2
Большеголов		17,5
Бычок-песочник		17,5
Вобла			2,8
Гладкоголов			1,9
Горбуша		20,5	6,5
Джакас		20,3	4,3
Дрепана		19,4	1,1
Ёрш		17,5
Ерш морской дальневосточный		17,5
Желтоперка		17,9
Жерех	98,6	18,8	2,6
Зеленоглазка		19,6	4,3
Зубан	131,9	18,8	6,3
Зубатка пестрая		19,6	5,3
Зубатка полосатая
Кабан-рыба		17,5
Камбала дальневосточная		15,7
Камбала полярная		17,5
Камбала черноморская	84,5	18,2	1,3
Камбала-ерш		17,5
Капитан-рыба		17,5
Карась		17,7	1,8
Карась океанический		17,5
Карп			5,3
Кета			5,6
Кефаль		17,5
Кижуч		21,6
Килька	136,8	17,1	7,6
Килька балтийская		14,1
Килька каспийская		18,5	13,1
Килька каспийская, анчоусовидная	191,9	18,5	13,1
Килька каспийская, обыкновенная	191,9	18,5	13,1
Клыкач		14,4	16,1
Кожа, кости, чешуя рыбная		17,5
Корюшка зубастая, азиатская		15,4	4,5
Кости рыбные		17,5
Красноглазка	125,4	21,9	4,2
Красноперка дальневосточная	100,2	18,3
Кубера		17,5
Курок	71,3	15,8	0,9
Ледяная рыба	90,6	17,7	2,2
Лемонема	67,2	15,9	0,4
Летрин	84,4	20,2	0,4
Лещ		17,1	4,4
Лещ морской		21,3	6,4
Лихня		17,5
Лосось атлантический (семга)			8,1
Лунник		17,5
Луфарь океанический	109,4	19,7	3,4
Луциан		17,5
Луциан, желтохвостый		17,5
Мавроликус
Макрель	113,4	20,7	3,4
Макрурус малоглазый		7,1	0,4
Макрурус тупорылый	67,6	13,3	1,6
Маринка		17,5
Масляная рыба		18,8	4,2
Мерланг		17,5
Мерроу	103,7	19,4	2,9
Минога		17,5
Минога, каспийская		17,5
Минога, речная		17,5
Минога, речная, весенняя		17,5
Минога, речная, осенняя		17,5
Минтай		15,9	0,9
Мойва	116,3	13,1	7,1
Мойва весенняя		13,1	7,1
Мойва осенняя		13,6	18,1
Муксун		17,5
Навага беломорская		19,2	1,6
Навага дальневосточная	68,5	15,1	0,9
Налим		17,5
Нельма		17,5
Нерка красная		20,3	8,4
Нотоскопелюс кроуэри	219,5	15,5	17,5
Нототения мраморная	148,3	15,7	9,5
Окунь морской		18,2	3,3
Окунь речной		18,5	0,9
Омуль		17,5
Осетр	163,7	16,4	10,9
Осетр каспийский		16,4	10,9
Осетр, азово-черноморский	163,7	16,4	10,9
Осетр, сибирский	163,7	16,4	10,9
Ошибень	72,2	16,7	0,6
Пагрус	106,2	19,8
Палтус белокорый		18,9
Палтус черный	196,1	12,8	16,1
Пеламида		22,4	14,2
Пикша		17,2	0,5
Плотва		17,5
Пристипома		17,5
Псенопсис	91,7	14,6	3,7
Путассу		18,5	0,9
Пыжьян		17,5
Рыба-капитан		19,4	1,6
Рыба-лист		20,3	3,2
Рыба-мелочь (I категории)		17,5
Рыба-сабля		19,3	3,2
Рыба-сабля, черная		19,3	3,2
Рыбец		17,5
Рыбец, азово-черноморский		17,5
Рыбец, каспийский		17,5
Ряпушка сибирская		17,5
Ряпушка сибирская, енисейская		17,5
Ряпушка сибирская, обская		17,5
Сазан		18,2	2,7
Сазан азовский	121,3	18,4	5,3
Сайда	80,9	19,1	0,5
Сайра	204,9	19,5	14,1
Сайра, крупная	204,9	19,5	14,1
Сайра, мелкая	204,9	19,5	14,1
Сайра, средняя	204,9	19,5	14,1
Салака			6,3
Салака, весенне-летняя		17,5
Салака, осенне-зимняя			8,3
Салилота	73,2	16,5	0,8
Сардина океаническая
Севрюга		16,9	10,3
Сельдь		17,5
Сельдь атлантическая	246,3	17,7	19,5
Сельдь атлантическая жирная		17,7	19,5
Сельдь атлантическая нежирная		19,1	6,5
Сельдь иваси	182,3	20,5	11,1
Сельдь иваси, крупная	182,3	20,5	11,1
Сельдь иваси, мелкая	182,3	20,5	11,1
Сельдь тихоокеанская
Сельдь тихоокеанская жирная
Сельдь тихоокеанская нежирная
Серебрянка	83,6	8,3	5,6
Сериола		17,5
Сериолелла	160,4	19,4	9,2
Сиг		17,5
Сиг, байкальский		17,5
Сиг, волховский		17,5
Скап океанический		17,5
Скат-лисица	110,4		1,6
Сквама	104,3	17,3	3,9
Скумбрия атлантическая			13,2
Скумбрия дальневосточная		19,3
Снэк	143,9	21,8	6,3
Солнечник	95,4	18,9	2,2
Сом		17,2	5,1
Сорога (плотва сибирская)		17,5
Ставрида океаническая		18,5	4,5
Стерлядь		17,5
Стерлядь, волжская		17,5
Стерлядь, сибирская		17,5
Судак		18,4	1,1
Сырок (пелядь)	125,9	19,1	5,5
Таймень		17,5
Терпуг	101,8	17,8	3,4
Треска			0,6
Тунец		24,4	4,6
Угольная рыба	200,9	12,2	16,9
Угольная рыба, крупная	200,9	12,2	16,9
Угольная рыба, мелкая	200,9	12,2	16,9
Угорь		14,5	30,5
Угорь морской		17,5
Удильщик	68,2	14,8
Умбрина		17,5
Усач		17,5
Усач, аральский		17,5
Усач, каспийский		17,5
Форель		17,5
Хамса		17,5
Хариус		17,5
Хек		16,6	2,2
Хрящи рыб осетровых пород		17,5
Чавыча		19,1
Чехонь		17,5
Чехонь, азовская		17,5
Чехонь, волго-каспийская		17,5
Чир (щокур)		17,5
Чир (щокур), енисейский		17,5
Чир (щокур), обский		17,5
Шемая аральская		17,5
Шемая аральская, весенняя		17,5
Шемая аральская, осенняя		17,5
Щука		18,4	1,1
Эпигонус дальневосточный	172,2	16,5	11,8
Язык морской		10,3	5,2
Язь	116,5		4,5

Рыба солёная

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Горбуша соленая		22,1
Кета соленая		24,3	9,6
Килька балтийская соленая		17,1	7,6
Лещ каспийский		17,5
Лосось каспийский потрошеный с головой		17,5
Рыба соленая		17,5
Сельдь атлантическая среднесоленая			8,5
Сельдь тихоокеанская среднесоленая		17,4	17,1
Сельдь, азово-черноморская		17,5
Сельдь, каспийская (волжская)		17,5
Сельдь, каспийская (волжская), крупная		17,5
Сельдь, каспийская (волжская), средняя		17,5
Сельдь, каспийская (долганская)		17,5
Сельдь, каспийская (долганская), крупная		17,5
Сельдь, каспийская (долганская), средняя		17,5
Сельдь, тихоокеанская		17,5
Сельдь, тихоокеанская, слабосоленая		17,5
Семга соленая потрошенная с головой		22,5	12,5
Треска соленая		23,1	0,6
Тюлька		17,5
Тюлька, весенняя		17,5
Тюлька, осенняя		17,5
Хамса		17,5
Хамса, весенняя		17,5
Хамса, осенняя		17,5

Рыба сушёная и вяленая

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Балык осетровый вяленый		17,5
Вобла каспийская вяленая		17,5
Лещ вяленый			5,9
Снеток солено-сушеный		17,5
Снеток солено-сушеный, полесский		17,5
Снеток солено-сушеный, псковский		17,5

Рыба холодного копчения

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Балык осетровый холодного копчения		20,4	12,5
Белоглазка аральская холодного копчения		17,5
Боковник белужий холодного копчения		17,5
Вобла холодного копчения		31,1	6,3
Кефаль холодного копчения		17,5
Лещ холодного копчения		29,7	4,6
Окунь морской холодного копчения		17,5
Рубец азово-черноморский холодного копчения		17,5
Рыба холодного копчения		17,5
Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения		20,3
Скумбрия холодного копчения		23,4	6,4
Ставрида атлантическая холодного копчения		17,5
Теша осетровая холодного копчения		17,6	25,7

Рыбные консервы

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Анчоусы атлантические, консервированные	135,3	20,1	6,1
Белуга бланшированная консервированная		17,5
Бычки в томатном соусе		17,5
Горбуша в томатном соусе. Консервы				4,1
Горбуша натуральная. Консервы		20,9	5,8
Камбала в томатном соусе		17,5
Камбала обжаренная в масле. Консервы		14,4	21,8
Кета в томатном соусе		17,5
Кета натуральная. Консервы		21,5	4,8
Кижуч консервированный		17,5
Крабы консервированные		17,5
Креветки дальневосточные консервированные		17,5
Лещ в томатном соусе. Консервы		15,3	5,1
Муксун в томатном соусе		17,5
Налим в томатном соусе		17,5
Нерка натуральная. Консервы		19,1	10,5
Осетр в томатном соусе. Консервы		14,4	11,8	3,3
Осетр консервированный		17,5
Печень трески. Консервы		4,2	65,7	1,2
Рыбные консервы		17,5
Рыбные консервы в масле		17,5
Рыбные консервы в томатном соусе		17,5
Сазан в томатном соусе. Консервы		12,4	8,7	3,5
Сайра бланшированная в масле		17,5
Сардины в масле		17,5
Сардины в масле, атлантические		17,5
Сардины в масле, дальневосточные		17,5
Сардины океанические, консервированные
Севрюга в томатном соусе. Консервы			11,4	2,6
Сиг в томатном соусе		17,5
Скумбрия в масле. Консервы		14,4	28,9
Скумбрия консервированная в масле, атлантическая	317,7	14,4	28,9
Скумбрия консервированная в масле, дальневосточная	317,7	14,4	28,9
Скумбрия курильская натуральная. Консервы		18,8	19,2
Скумбрия натуральная. Консервы		17,7	14,4
Сом в томатном соусе. Консервы		12,9	6,3
Ставрида в масле		17,5
Ставрида в томатном соусе		17,5
Судак в томатном соусе. Консервы			5,3	3,1
Треска копченая в масле. Консервы		20,8
Тунец в масле. Консервы			15,9
Тунец натуральный. Консервы		22,5	0,7
Шпроты в масле. Консервы		17,4	32,4
Щука в томатном соусе. Консервы		14,2		3,1
Язь в томатном соусе		17,5

Яйца

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Меланж		12,7	11,5	0,7
Яйцо куриное		12,7	11,5	0,7
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	158,7	12,828	11,616	0,707
Яйцо куриное вареное всмятку	158,7	12,828	11,616	0,707
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)	174,6	14,598	12,557	0,805
Яйцо перепелиное		11,9	13,1	0,6
Яичный белок куриный	44,4	11,1
Яичный белок куриный, сухой		82,4	1,8	1,2
Яичный желток куриный		16,2	30,87	1,78
Яичный желток куриный, сухой		31,1	52,2	4,7
Яичный порошок			37,3	4,5

Кондитерские изделия

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность Ккал	Белки гр.	Жиры гр.	Углеводы гр.
Агар (*в т. ч. НПВ-75,6)				0,8
Агар пищевой
Батончики на гидрожире	523,2	3,3	30,5	62,8
Вафли	342,1	3,2	2,8	81,1
Вафли с жировыми начинками		3,9	30,6	62,5
Вафли с фруктово-ягодными начинками		2,8	3,3	77,3
Галеты		9,7	10,2	65,6
Галеты, из муки высшего сорта	393,5	9,7	10,2	70,1
Галеты, из муки первого сорта			1,4	69,5
Глазурь жировая		3,9	37,2	48,9
Глазурь шоколадная		4,9	34,5	52,5
Драже	516,3
Драже сахарное				97,7
Драже, ореховое	547,5	11,9	38,3	41,4
Драже, фруктово-ягодное	384,1	3,7	10,2
Желатин пищевой		87,2	0,4	0,7
Жир кондитерский для шоколадных изделий			99,7
Жир кондитерский твердый			99,8
Заварные трубочки с кремом	322,8	5,9	10,2	55,3
Зефир		0,8	0,1	79,8
Зефир, глазированный шоколадом		2,2	12,3	68,4
Ирис полутвердый		3,3	7,6	81,5
Ирис тираженный		6,6	15,9	68,2
Какао-порошок		24,3		10,2
Какаовелла			4,5
Карамель глазированная			0,8	92,9
Карамель, леденцовая				95,8
Карамель, с ликерными начинками			0,1	93,1
Карамель, с молочными начинками		0,8		91,2
Карамель, с ореховыми начинками	402,9	3,1	7,3	86,6
Карамель, с помадными начинками	358,6		0,1	95,4
Карамель, с прохладительными начинками	422,3			88,6
Карамель, с фруктово-ягодными начинками		0,1	0,1	92,4
Карамель, с шоколадно-ореховыми начинками		1,6		87,1
Конфеты глазированные шоколадом с желейными корпусами		1,4	8,2	69,4
Конфеты глазированные шоколадом, ассорти с пралиновыми начинками	543,9	5,2		55,5
Конфеты глазированные шоколадом, с грильяжными корпусами		7,8		64,9
Конфеты глазированные шоколадом, с комбинированными корпусами	409,5	3,9	14,6
Конфеты глазированные шоколадом, с кремово-сбивными корпусами		2,7	25,8	54,7
Конфеты глазированные шоколадом, с кремовыми корпусами	518,7	7,5	31,8
Конфеты глазированные шоколадом, с начинками между слоями вафель	529,8	5,8		58,3
Конфеты глазированные шоколадом, с помадными корпусами		1,5	7,2	81,8
Конфеты глазированные шоколадом, с пралине со слоями вафель		6,6		56,6
Конфеты глазированные шоколадом, с пралиновыми корпусами		6,9	30,8	56,9
Конфеты глазированные шоколадом, с фруктовыми корпусами	365,4	1,6	8,6	75,1
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-кремовыми корпусами	566,1		39,5	51,9
Конфеты глазированные шоколадом, с шоколадно-ореховыми корпусами	543,3	6,4	34,6
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами			15,5
Конфеты неглазированные
Конфеты неглазированные шоколадные			26,3	59,2
Конфеты неглазированные, молочные	358,1	2,7	4,3	82,3
Конфеты неглазированные, помадные		3,7	16,2	70,9
Конфеты неглазированные, фруктово-помадные	340,9			90,9
Крекеры	417,6	9,2	14,1	67,7
Крекеры, из муки высшего сорта	417,6	9,2	14,1	67,7
Ксилит пищевой	367,1			97,9
Кукурузные палочки ("Кузя")	496,6	4,3	24,2	65,4
Лукум сбивной		0,8	0,7	79,4
Мармелад		0,1		79,4
Мармелад желейный		0,1		79,4
Мармелад, фруктово-ягодный глазированный шоколадом		1,5	9,2	64,2
Мед пчелиный		0,8		80,3
Миндальный	524,1	6,6	35,8	46,8
Мучные кондитерские изделия	417,5
Пастила		0,5
Пастила, глазированная шоколадом		1,9		70,9
Патока кукурузная			0,3	78,3
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9)		3,5		9,3
Песочное с фруктовой начинкой	424,3	5,1	18,5	63,3
Печенье	417,1	7,5	11,8	74,9
Печенье сахарное из муки первого сорта		7,4	9,4	73,1
Печенье сдобное		6,4	16,8	68,5
Печенье, затяжное из муки высшего сорта		8,5	11,3	69,7
Печенье, затяжное из муки первого сорта		7,7	9,1	70,9
Печенье, с пониженным содержанием сахара	476,6	8,3	23,6	61,6
Печенье, сахарное из муки высшего сорта		7,5	9,8	74,4
Печенье, сдобное миндальное		7,6	13,6	67,4
Пирожное бисквитное с белковым кремом		4,4	7,3	63,1
Пирожное вафельное молочное		4,8	36,7	55,3
Пирожное воздушное с кремом		2,6	20,8	60,5
Пирожное заварное с кремом (трубочка)		4,4	24,5	48,8
Пирожное крошковое		5,9	19,4	47,5
Пирожное миндальное		8,5	16,2	63,2
Пирожное песочное с кремом		5,1	28,2	52,1
Пирожное слоеное с белковым кремом		6,1		50,6
Пирожное, белково-сбивное	464,6	2,8	24,3	62,6
Пирожное, бисквитное		4,7	9,3	64,4
Пирожное, бисквитное, с фруктовой начинкой		4,7	9,3	64,4
Пирожное, слоеное с кремом	544,1	5,4	38,6	46,7
Пирожное, слоеное с яблочной начинкой	454,2

⇐ Предыдущая 12

Поделиться:

Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2020-12-08 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных