К У Р С О В О Й П Р О Е К Т
на тему: Изготовление набора кухонного инвентаря с элементами художественной резьбы
СТУДЕНТЫ___________________ М.А. Куриленко, Н.А. Кротов __________________
(личная подпись) (инициалы, фамилия)
РУКОВОДИТЕЛЬ_____________________ _____ к.п.н., доцент, О. В. Голубева _________
(личная подпись) (ученая степень, звание, инициалы, фамилия)
Нижний Новгород – 2022 г.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Глава 1. Теоретические основы изготовления изделий из древесины:
1.1 История развития изготовления изделий из древесины;
1.2 Технология изготовления изделий из древесины;
1.3 История развития подставки для кухонных ножей;
1.4 Вариативность подставок для кухонных ножей;
1.5 Анализ идей и выбор лучшего варианта для изготовления.
Глава 2. Технология изготовления подставки для ножей из древесины:
2.1 Особенности выбора материала для изготовления изделия
2.2 Инструменты и дополнительные материалы, необходимые для изготовления изделия
2.3 Технологическая карта изготовления изделия
Глава 3. Эколого-экономическое обоснование проекта:
3.1 Экономическое обоснование проекта
3.2 Экологическое обоснование проекта
3.3 Самооценка проекта
Подведение итогов
Список используемых источников
ВВЕДЕНИЕ
Несмотря на век технологий и активное использование разного рода материалов (в частности пластмассы) в производстве бытовой продукции, древесина все еще не потеряла своей актуальности в данной сфере. Данный материал имеет целый ряд преимуществ в сравнении со своими конкурентами. Древесина – это прочный, но достаточно легкий материал. Она легко поддается обработке и воздействию клея и режущих предметов, что повело за собой создание немалого количества художественных ремесел, в которых так или иначе используется технология обработки древесины. Помимо этого, древесина отлично подходит как декоративный предмет, элемент интерьера.
Деревообработка с давних времен была исключительно областью кустарного производства и ручного труда. Сегодня можно найти достаточно хорошо сохранившиеся отделки для окон, возраст которых может превышать 100 лет. К тому же еще одним преимуществом данного материала является экологичность. Древесина достаточно долговечна, однако не загрязняет окружающую среду в процессе разложения.
Помимо практических преимуществ, древесину ценят как материал, хорошо подходящий для создания декоративных изделий и элементов интерьера. Это и позволяет называть дерево элитным материалом. Однако степень элитности дерева и продукции из него во многом зависит от породы древесины и метода ее обработки.
Актуальность данного проекта заключается в постоянно растущих потребностях покупателей в области бытовых и кухонных приборов. Наше изделие представляет из себя экологически чистый продукт, способный удовлетворить потребности потребителей при относительно небольших затратах на производство, но по свойствам соответствующий высоким технологическим требованиям.
Цель исследования: разработка технологического процесса на изготовление кухонной подставки для ножей.
Объект исследования: технология изготовления изделий из древесины.
Предмет исследования: технология изготовления и оформления кухонной подставки для ножей.
Для достижения главной цели необходимо решить ряд задач:
1. Изучить теоретические основы разработки и изготовления изделий из древесины.
2. Разработать технологию изготовления кухонной подставки для ножей из древесины
3. Выполнить эколого-экономическое обоснование проекта.
Методы исследования: изучение литературы и информации Интернет ресурсов, разработка конструкторско-технологической документации, планирование технологического процесса и организация рабочего места, анализ.
Практическая значимость: конструкторско-технологическую документацию, планирование технологического процесса и организацию рабочего места, можно использовать в качестве информационно - аналитического просветительского материала на уроках технологии, а также в качестве дополнительного материала во внеклассной и во внеурочной работе.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫИЗГОТОВЛЕНИЯ ИЗДЕЛИЙ ИЗ ДРЕВЕСИНЫ
История развития изготовления изделий из древесины
С зарождения человеческой цивилизации дерево как материал играет особую роль в жизни людей. Пожалуй, более универсального материала, нежели дерево, найти очень трудно. Впоследствии древесину обрабатывали абразивными или металлическими материалами, сначала примитивными, затем более совершенными. В те времена из древесины изготавливалось почти все: дома, посуда, предметы интерьера, лодки, хозяйственная утварь и даже обувь.
Раньше это был самый легкодоступный, самый экологически чистый и простой в обработке материал. Деревянные изделия и предметы быта сочетали в себе красоту и пользу. В XI-XII вв. деревянные здания и деревянные сооружения производились благодаря плотникам которых называли древоделами, а внутренним оборудованием зданий и изготовлением домашней утвари занимались столяры, которых называли теслярами (от глагола «тесать»). Деревянные предметы, сохранившиеся с этого периода, свидетельствуют о довольно слабой технике обработки дерева. В это время впервые стали применяться долото, струг, сверло и другие инструменты.
С XIII по XV века данное ремесло не претерпело серьезных изменений. Основными инструментами являлись тесло, долото и топор.
В XVI-XVII вв. русское государство растет. Соответственно, в городах расширяется и строительство: возводились крепостные стены, церкви, дворцы, мосты и другие сооружения. Наряду с ремесленниками появились новые специалисты по деревообработке - резчики по дереву и др. При строительстве церквей и мостов особенно часто применялась резьба по дереву.
С развитием русского зодчества развивалось и искусство обработки древесины. Совершенствовалось производство мебели наряду с усовершенствованием технологий строительства деревянных сооружений. Основными предметами домашнего убранства были лавка, табурет с круглым или квадратным сиденьем, стол и шкаф простых форм.
После Великой Октябрьской социалистической революции советский народ, используя классическое наследие, создает новый стиль мебели. Более современные столярно-мебельные изделия отличаются от древних изделий более практическим подходом к изготовлению - изделия конструируются с расчетом на то, чтобы на их изготовление уходило меньше материалов. Так же большое внимание уделяют пропорциональности форм для достижения изящности и красоты изделий.