Гречиха – важнейшая диетическая, крупяная культура рода Гречиха, семейства Гречишные. Она ценный медонос. Известна, как капризная культура, урожайность которой не имеет стабильности. По величине урожая гречиха уступает всем зерновым культурам.
Средняя урожайность в России 8 ц/га, при максимальной – 30 ц/га. Потенциальная урожайность гречихи очень высокая. Каждое растение при благоприятных условиях образует до 1500, а иногда и более цветков, на одном растении образуется 30-35 плодов, которые составляют 7-10% от возможных завязей. Причиной низкой урожайности гречихи (6-9 ц/га) являются погодные условия, вредители, болезни, низкая опыляемость, а также неравномерность цветения и созревания, что затрудняет уборку урожая.
Гречиха – культура узкого температурного оптимума, при похолодании ниже +13° рост и развитие замедляются, а при температуре выше +25° прекращается опыление, что сильно влияет на урожайность. Она имеет особый тип роста и развития: все фазы, кроме всходов, проходят одновременно, и продолжаются до уборки. Можно наблюдать лишь начало фазы и массовое её наступление.
В настоящее время, в связи с расширением сельскохозяйственного производства гречихи актуальной задачей является получение высоких урожаев, желательно с применением экологически безопасных защитно-стимулирующих препаратов, учитывая ее диетическую направленность.
Для повышения продуктивности гречихи используют регуляторы роста растений на природной основе Эпин-Экстра (0,025 г/л 24-эпибрассинолид) и Циркон (0,1 г/л гидроксикоричные кислоты), которые увеличивают всхожесть семян, плодообразование, устойчивость к болезням и к неблагоприятным погодным условиям (засуха, избыток влаги, высокие и низкие температуры воздуха и почвы). В результате сельскохозяйственные производители получают здоровые растения, дающие более высокий урожай лучшего качества.
|
|
Характеристика действия предлагаемых препаратов:
· Эпин-Экстра – это аналог вещества, синтезируемого растениями в процессе их жизнедеятельности. Натуральный компонент пыльцы, участвует в формировании цветка и пыльцевых трубок. Регулятор – адаптоген. Повышает устойчивость к заморозкам и пониженным температурам, избыточному увлажнению, засолению и заболеваниям; снижает содержание любой «экологической грязи» (остаточное количество пестицидов, тяжелых металлов, нитратов и др.) за счет активации внутриклеточных ферментов детоксикации. Регулирует синтез самим растением фитогормонов, необходимых на конкретном этапе развития. Значительно усиливает прорастание семян зерновок, за счет повышения активности α-амилазы эндосперма зерновки. Помогает растению достичь своего потенциала по урожайности даже при стрессах.
· Циркон – иммуномодулятор, корнеобразователь, индуктор цветения и плодообразования. Природный регулятор негормонального происхождения, выделен из эхинацеи пурпурной. Его основу составляет комплекс гидроксикоричных кислот и их производных, которые стимулируют ростовые процессы, защищают от абиотических (засуха) и биотических (болезни, вредители) стрессов, предотвращают опадение завязей и плодов. Рострегулирующий эффект связан с активацией и пролонгацией действия внутриклеточных ауксинов.
Эпин-Экстра и Циркон при внесении с микроудобрениями улучшают поступление, усвоение и перераспределение питательных веществ в органах растения. Препараты применяются в единой технологии с протравливанием семян (ограничение по кислотности ≤ 7,6), внесением гербицидов, фунгицидов, инсектицидов, что не требует дополнительных затрат и обеспечивает ощутимый экономический эффект. (Таблица 1)
|
|
Из данной таблицы видно значительную прибавку урожая по отношению к контролю, а также высокую рентабельность применения регуляторов роста растений.
При обработке семян только Эпином-Экстра урожайность с 7.6 ц/га (контроль: вода) возросла до 11,2 ц/га (+ 47 %), цирконом, соответственно – 10 ц/га (+ 31 %), Рексолин + Эпин Экстра – 13,0 ц/га (+ 71%).
При двукратном применении Эпин-Экстра (семена + обработка в фазу цветения – плодообразования) урожайность составила 12,6 ц/га (+65%), на фоне обработки Цирконом (семена) и Эпином-Экстра (в фазу цветения – плодообразования) 11,3 ц/га (+48%) и на фоне Рексолина АБС + Эпин-Экстра (семена) и Эпин-Экстра (в фазу цветения – плодообразования) 15 ц/га (+ 97%).
В варианте опыта с 2-х кратной обработкой Эпин-Экстра (семена) и Эпин экстр + Спидфол Б урожайность составила 13,3 ц/га (+75 %), на фоне циркона (семена) – 12,2 ц/га (+60 %). Самая большая прибавка урожая при обработке семян смесью Рексолин АБС + Эпин-Экстра и по вегетации Эпин-экстра + Спидфол Б – 15,6 ц/га (+105 %), что показывает отзывчивость гречихи на внесение регуляторов роста совместно с микроудобрениями.
Высокий экономический эффект на гречихе от применения регуляторов роста Эпина-Экстра и Циркона отдельно и в баковой смеси с микроудобрениями Рексолин АБС и Спидфол Б объясняется с одной стороны биологическими особенностями культуры, а с другой принципом действия препаратов (Таблица 2)
|
|
Таблица 2 
.
Результаты применения Эпин-Экстра и Циркон на посевах гречихи представлены в таблице 3 и в таблице 4.
Еще большей реализации потенциальной урожайности гречихи способствует применение регуляторов роста растений в смеси с микроудобрениями (Таблица 5).
Хорошо известно, что регуляторы роста растений увеличивают примерно на 30 % коэффициент использования удобрений, в частности микроудобрений, которые участвуют в синтезе многих фитогормонов, усиливают выживаемость и продуктивность растений при действии многих стрессовых факторов.
Краткое описание представленных результатов применения препаратов Эпин-Экстра, Циркон отдельно и в смеси с микроудобрениями:
[1]В период с 1997 по 1999 года в Московской области были проведены опыты по влиянию эпибрассинолида на гречихе сорта Краснострелецкая и сорта Казанка.
В ходе выполненных работ установлено, что под действием эпибрассинолида в фазу бутонизации – начала цветения (12 мл/га, 300 л рабочего раствора) на 12 % возрастает число междоузлий и происходит увеличение высоты растений и длины боковых побегов за счет этого. Число плодов после обработки повышается на 40 % (49,3 шт/ растение) по отношению к контролю (35 шт/растение). Отмечено повышение листообеспеченности в самый благоприятный год (1997 г) плодов до 200 % (4,19+-0,04 кв.см) по отношению к контролю (2,09+-0,01 кв.см). Эпибрассинолид не только увеличил число плодов, но и улучшил их качество. Количество крупных плодов увеличилось на 26 %, а мелких уменьшилось в 3 раза. Масса 1000 плодов гречихи увеличивалась до 13 % (34,2 г) от контроля (30,1 г). Содержание белка в плодах было больше на 0,6 % и на 0,76 % снизилось содержание крахмала. Обработка эпибрассинолидом привела к повышению урожайности на 17-44 % (1997 год – прибавка 5,1 ц/га, 1998 год – прибавка 2,2 ц/га, 1999 засушливый год – прибавка 6,15 ц/га).
[2] Воздействие эпибрассинолида на рост, развитие и продуктивность гречихи в Нечерноземной зоне (Московская область) подробно изучены Я. Б. Колотовкиной. Ею установлено, что данные соединения повышают энергию прорастания на 69-100% и всхожесть семян сортов гречихи Баллада, Богатырь, Дождик на 31-42 %. При обработке вегетирующих растений отмечено ускорение формирования вегетативных и генеративных органов, причем наилучшие результаты получены при совмещении обработки семян и обработки растений в фазу бутонизации. Применение эпибрассинолида в значительной мере повлияло на качество зерна гречихи. Двойная обработка посевов гречихи эпибрассинолидом достоверно увеличила содержание глицина, триптофана, лизина, аланина, гистидина, аспарагиновой и глутаминовой кислот в плодах и хлорофилла в листьях гречихи. Отмечено увеличение размера и массы плодов, содержания белка. Вместе с тем наблюдалось некоторое снижение содержания крахмала. В целом двукратное опрыскивание гречихи эпибрассинолидом значительно увеличило продуктивность растений за счет стимуляции ростовых процессов, повышения фотосинтетической активности и ускорения белкового обмена.
[3] Изучением влияния биорегуляторов на физиолого-биохимические показатели и структуру урожая растений гречихи на сортах Дикуль и Молва в Московской области с 2003 до 2006 года занималась Ковальчук Н.С. Ею установлено, что применение эпина увеличивало полевую всхожесть по отношению к контролю на 12-14 % на сорте Молва, на 9-12 % на сорте Дикуль, число соцветий на главном побеге и на боковых: у сорта Молва – соответственно на 63 % и 49 %; у сорта Дикуль – на 13 % и 31 %. Содержание сахаров увеличилось на сорте Дикуль на 223 %, а на сорте Молва на 95 %. Масса зерна увеличилась: сорт Дикуль – 122 %; сорт Молва – 144 %. Наиболее существенное влияние оказал эпибрассинолид на состав и содержание липидов в листьях гречихи у сорта Дикуль по сравнению с сортом Молва. Выявлена сортоспецифичность действия эпибрассинолида. Двойная обработка эпибрассинолидом ускоряла созревание плодов гречихи на 5-7 дней. (3).
[4]О. С. Мишиной в ходе изучения воздействия регулятора роста Циркон (в концентрациях 2,5 мл/т и 25 мл/т) на морфофизиологические показатели и продуктивность сортов гречихи Дикуль и Молва в условиях Нечерноземья, Владимирской области в период 2006-2009 гг выявлено, что Циркон повышал энергию прорастания семян на 30 %, всхожесть – на 12-14 % и силу роста семян – на 13 %. Обработка посевов гречихи в фазе бутонизация – начало цветения Цирконом увеличила высоту растений сорта Диалог на 15 % и сорта Молва – на 8 %. И повышала интенсивность фотосинтеза. После применения Циркона количество боковых соцветий на сорте Диалог увеличилось на 3 шт., а на сорте Молва на 4 шт. В результате на сорте Диалог после применения Циркона получена прибавка от 3,3 до 5,1 ц/га (средняя урожайность контроля 10,6 ц/га), а на сорте Молва от 1,4 до 3,4 ц/га (средняя урожайность контроля 9,74 ц/га). Самая высокая прибавка наблюдалась в неблагоприятный 2009 год у сорта Диалог от 4,7 до 5,1 ц/га (контроль 10,2 ц/га), у сорта Молва от 1,4 до 3,4 ц/га (контроль 9,5 ц/га). Выявлена сортовая реакция на применение Циркона на рост урожайности.
[5] В Воронежском ГАУ в 2008-2011 гг. проведены полевые опыты (УНТЦ «Агротехнология»), а также лабораторные исследования о влиянии регуляторов роста растений Циркон Эпин-Экстра на культуру гречихи сорта Девятка.
Климатические условия в годы исследований были различны. 2010 год был засушливым.
Период вегетации 2010 г. был неудовлетворительным: средняя температура воздуха (22,9 °С) превышала среднемноголетнюю (17,6 °С) на 30 %, а сумма осадков (151 мм) оказалась меньше нормы (245 мм) на 38 %, что негативно сказалось на урожайности в этом году. Урожайность в контроле (4,4 ц/га). Применение регуляторов роста дали прибавку урожая. Применение Эпин-Экстра дало прибавку от 1,3 ц/га до 4,6 ц/га (29-105 %) от контроля, Циркона от 0,3 ц/га до 2,8 ц/га 6,82-63% от контроля.
Предпосевная обработка семян проводилась Цирконом, Эпин-Экстра при норме расхода 25 мл/т и Эпин Экстра (25 мл/т) с Рексолин АБС ( комплексное быстрорастворимое удобрение 100 г/т). Обработка вегетирующих растений в фазе цветения – начало плодообразования проводилась Эпин-Экстра 50 мл/га и Эпин-Экстра 50 мл/га в смеси с микроудобрением Спидфол Б 1 кг/га (микроудобрение с повышенным содержанием бора).
Сила роста у семян гречихи с применением Эпин-Экстра и Циркона также выше чем в контроле (81 % проростков, масса 100 ростков – 7,1 г, высота ростков 14,8 см). С применением Эпин-Экстра увеличилась на 4 % (масса 100 ростков – 7,8 г, высота ростков 17,0 см), а с применением Циркона на 1 % (масса 100 ростков – 7,4 г, высота ростков 16,3 см)
Рост урожайности обусловлен увеличением выживаемости растений, массой и количеством плодов на одном растении. При этом доля плодов при обработке только семян в массе соцветий возросла с 65% до 72-89%.
Выживаемость растений гречихи с применением регуляторов роста растений то же увеличилась по отношению к контролю (84 %; полные всходы – 272 шт/м кв., перед уборкой – 228 шт/м кв.). С применением Эпин-Экстра составила 87 % (полные всходы – 272 шт/м кв., перед уборкой – 237 шт/м кв.). С применением Циркона составила 88 % (полные всходы – 269 шт/м кв., перед уборкой – 238 шт/м кв.).
Отмечено и изменение качества зерна гречихи: повысилась натура зерна, особенно при двукратном применении Эпин-Экстра в смеси с удобрением Спидфол Б; увеличилось содержание белка и крахмала. На фоне обработки Цирконом, эти показатели были ниже. Следовательно, гречиха сорта Девятка сильнее реагировала на обработку семян Эпин-Экстра, чем Цирконом. Для повышения урожайности рекомендовано проводить 2-х кратную обработку Эпин-Экстра с микроудобрениями.
[6] В статье Ханиевой И.М. и Тхаитлова А.Х. приведены данные о применении Циркона и Эпина-Экстра на гречихе в 2015 году в Кабардино-Балкарии.
Обработка семян гречихи Эпином-Экстра (20 мл/т) повысила всхожесть семян на 10-12 %. Увеличился рост корней и надземных органов гречихи на 30 % по сравнению с контролем.
Обработка Эпин-экстра в фазу бутонизации (12 мл/га) увеличила число соцветий на главном побеге на 13 %, а на боковых побегах на 26%. Масса плодов с одного растения увеличилась на 31-45 % при двойной обработке (20 мл/т +12 мл/га). Урожайность гречихи 2015 года при обработке Эпин-Экстра увеличилась на 56-79 %. Применение Эпин-Экстра обеспечила выравненность плодов, повысила выполненность ядер и улучшила их технологические свойства.
Обработка семян растений гречихи Цирконом (2,5 мл/т) повысила всхожесть семян на 2-5 %. Длина стебля главного побега увеличилась на 0,6-15 см по сравнению с контролем. Длина стебля боковых побегов 1-го порядка увеличилась на 10 см. Применение Циркона ускорило процесс наступления фаз развития растений гречихи на 3 дня. Обработка семян и растений гречихи Цирконом способствовала повышению площади листьев на 18 и 42%, что привело к увеличению чистой продуктивности фотосинтеза, оказало положительное влияние на урожайность зерна.
Обработка семян и вегетирующих растений гречихи Цирконом (2,5 мл/т +20 мл/га) повысила урожайность на 45%. Сохранность растений составила 87-97%. Урожайность увеличилась на 0,44-0,18 т/га по сравнению с контролем (1,11-1,05 т/га). (6)
Более подробную информацию смотрите в первоисточниках:
(1) ЕЖОВ М. Н., РЕГУЛЯЦИЯ ПЛОДООБРАЗОВАНИЯ ГРЕЧИХИ ЭМИСТИМОМ И ЭПИБРАССИНОЛИДОМ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ. Специальност 03.00.12—Физиология растений, Автореферат диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук, МОСКВА, 1999.
(2) Колотовкина Я. Б. Физиолого-биохимическое действие эпибрассинолида и экоста на растения гречихи в связи с продуктивностью: Дис. канд. биол. наук: 03.00.12: Москва, 2004 151 c. РГБ ОД, 61:05-3/413.
(3) Ковальчук Н.С. Влияние биорегуляторов на физиолого-биохимические показатели и структуру урожая растений гречихи разных сортов. Специальность 03.00.12 – физиология и биохимия растений. Автореферат 2007 Москва.
(4) Мишина, О. С. Физиологические основы применения регуляторов роста Циркона и Карвитола для увеличения продуктивности гречихи. О. С. Мишина, С. Л. Белопухов, Л. Д. Прусакова // Агрохимия. – 2010. – № 1. – С. 52-78.
(5) Козлобаев А.В., Эффективность применения стимуляторов роста и микроудобрений на гречихе. Специальность - 06.01.01 общее земледелие, растениеводство. Дис. На соиск. Ученой степени канд.с/х наук. Воронеж 2016.
(6) Ханиева И.М., Тхаитлов А.Х. ПРИМЕНЕНИЕ РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА РАСТЕНИЙ НА ПОСЕВАХ ГРЕЧИХИ ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский аграрный государственный университет имени В.М.Кокова» УДК 633.12:631.811.98