Семейство Гвоздичные Caryоphyllaceae

Гречиха съедобная

Однолетнее травянистое растение, листья сердцевидные с тупыми лопастями, на черешках. Цветки в кистях, образующих щитковидное соцветие. Формула: * P₅ A₆ G ₍₃₎. Цветки розовые или красные, в зависимости от сорта. В наших широтах выращивают белые и розовые сорта. Плод – трехгранный орешек, богат белками. Крупа является ценным диетическим продуктом. Отходы используют на корм домашним животным.

Горец птичий, спорыш.

Однолетнее травянистое растение, с лежачим ветвистым стеблем. Листья овальные или продолговатые, с рассеченным раструбом. Цветки по 2-5 располагаются в пазухах листьев. * P₅ A₈ G ₍₃₎ Цветки белые или розовые. Плод – трехгранный орешек. Выносит вытаптывание («топтун трава»). Является кормом для птиц. Сорный вид. В научной медицине применяют как диуретическое средство.

Щавель кислый МТР, с бороздчатым стеблем. Листья удлиненно-ланцетные, с копьевидным основание, на вкус кислые за счет содержания в них щавелевой кислоты.

Двудомное растение. Формула: * P₃₊₃ G ₍₃₎, * P₃₊₃ A₆. Цветки с простым розовым околоцветником, состоящим из 2^х круговых листочков. Внутренние листочки имеют вздутие(желвачки). При плодах наружные листочки засыхают, а внутренние разрастаются, они приспособлены для полета. Соцветие узкое пирамидально-метельчатое. Произрастает на сырых лугах и опушках, культивируется.

Щавель конский МТР, до 2м высотой. Стебель бороздчатый, листья на длинных черешках сердцевидно-яйцевидной формы, по краям волнистые. Соцветие узкометельчатое густое. Формула: * P₃₊₃ A₆ G ₍₃₎ . Плод – трехгранный орешек с желвачком. Растет на сырых местах, по пустырям. Является кормом для свиней и кур.

Задание 4. Описать семейство гвоздичные, используя лекции и литературу.

Задание 5. Зарисовать общий вид мыльнянки лекарственной, детально зарисовать цветок. Записать примитивные и прогрессивные признаки цветка.

Задание 6. В рабочую тетрадь записать характеристику представителей сем. Гвоздичные, оформить цветные иллюстрации

Семейство Гвоздичные Caryоphyllaceae

2100 видов, многолетние и однолетние травянистые растения. Листья простые, ланцетные, супротивные, сидячие. Стебель узловатый, соцветие дихазий и плеохазий. Формула: * K₍₅₎ C ₅ A ₅₊₅ G ₍₃₎. У большинства плод – ценокарпная коробочка. Содержат сапонины (мылистые в-ва).

Гвоздика травянка МТР, листья ланцетные, сидячие и супротивные. Цветки с розово-красным венчиком, у зева имеются пурпурные пятна. Плод – коробочка. Растет на лугах, а так же используют как декоративное растение.

Формула цветка: * K₍₅₎ C₅ А₅ G ₍₃₎

Качим метельчатый МТР, с ветвистым стеблем, образуют шаровидные кусты, со временем стебли у основания обламываются и кусты перекатываются, распространяя семена, т.е характерна анемохорность (перекати -поле). Листья ланцетные, сидячие, супротивные, на узловатом стебле. Цветки мелкие белые. Формула: * K₍₅₎ C₅ А₅ G ₍₃₎ . Растет в степях, на сухих лугах. Сортовые виды культивируется как декоративное растение.

Лихнис халцедоновый,Татарское мыло, Зорька МТР, листья ланцетные, сидячие, супротивные. Соцветие щитковидное, цветки с ярко красным венчиком. Формула: * K₍₅₎ C₅ А₅ G ₍₃₎ Плод – коробочка. Является декоративным растением. Включен в Красную книгу Самарской области.

Звездчатка средняя = Мокрица Однолетнее травянистое растение, со слабыми, тонкими, ветвистыми стелящимися стеблями. Листья на черешках, яйцевидные. Цветки собраны в ложно-дихазиальное соцветие. Цветки белые с рассеченными лепестками. Формула: * K₍₅₎ C₅ А₅ G ₍₃₎. Плод- коробочка. Обычное сорное растение (под ним всегда влажная почва), хороший медонос.

Мыльнянка лекарственная МТР, листья продолговатые. Цветки собраны в щитковидно-метельчатое соцветие, венчик белый или розоватый. Формула: * K₍₅₎ C₅ А₅ G ₍₂₎. Растут на лугах и опушках лесов, культивируется. Содержит много сапонинов, образующие с водой пену. Входит в состав моющих средств, пива, халвы.