I. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МОМЕНТ




II. ПРОВЕРКА ДОМАШНЕГО ЗАДАНИЯ
(приложение 1)

III. АКТУАЛИЗАЦИЯ ЗНАНИЙ

Учитель. Мы привыкли отождествлять гриб с его плодовым телом. Стоит произнести слово «гриб», как сразу представляется крепкий боро­вик или красноголовый мухомор. Между тем, с не меньшим основанием можно было бы восклицать,


указывая на яблоко: «Это яблоня!» Ведь в первую очередь гриб — это грибница (мицелий) — разветв­ленная, похожая на паутину сеть, расползающая­ся по заплесневевшему продукту или заболевшему растению, пронизывающая почву. Мир грибов го­раздо богаче того, который мы видим в лесу. Это, действительно, своеобразное царство природы, на­селенное очень непохожими организмами, объеди­ненными общим названием — грибы.

Сегодня мы знаем, что грибы — столь же зем­ные создания, как растения и животные, хотя от­личаются и от тех, и от других. Как и животные, грибы — «нахлебники на шее у растений»: потреб­ляют готовые органические вещества. Производить их сами, как это делают растения, грибы не могут, но в отличие от животных пищу они не заглатыва­ют, а всасывают её всей своей поверхностью, как растения. Ну и, наконец, от бактерий грибы отли­чает наличие ядра в клетке.

IV. ИЗУЧЕНИЕ НОВОГО МАТЕРИАЛА

Работа с учебником и научным текстом

Пользуясь предложенным материалом, найди­те доказательства того, что классификация настоя­щих грибов основана на отличительных особеннос­тях строения и жизнедеятельности. (Биология рас­тений, грибов и лишайников. 10-11 класс: Учебное пособие / И. Б. Агафонова, В. И. Сивоглазов. — М.: Дрофа. 2010. — С. 178-181.) (См. табл.)

Обсуждение результатов

Учитель. Сегодня мы рассмотрим строение плесневых грибов и дрожжей.

Лабораторная работа № 1 «Строение плесневого гриба мукора. Строение дрожжей»


 

Черты сравнения литридиомицеты зигомицеты Аскомицеты (Сумчатые)
Среда обитания Преимущественно водная Преимущественно на- Преимущественно наземная
    земная  
Способ питания Паразитируют на пресноводных Большинство почвенные Сапрофиты (в почве на расти-
  и морских водорослях, водных сапрофиты, есть пара- тельных остатках, пищевых
  грибах, простейших, редко — на зиты грибов, высших продуктах и т. п.) и паразиты
  высших наземных растениях растений, насекомых, растений (возбудители муч-
  и в почве других животных и че- нистой росы, плесеней), жи-
    ловека вотных и человека (например, возбудители микозов). Многие : аскомицеты в симбиозе с водо­рослями образуют лишайники
Особенности стро- Одноклеточные формы микроско- Одноклеточные, хорошо Имеют многоклеточный ми-
ения пических размеров. Вегетативное развитый неклеточный целий и органы спороноше-
  тело представлено голой плазмен- многоядерный мицелий, ния — сумки (аски)
  ной массой. Более высокооргани- изредка многоклеточ-  
  зованные формы характеризуют- ный. В клеточных стен-  
  ся зачаточным мицелием. Основа ках содержится хитин  
  клеточной стенки — хитин    
Размножение Споры Споры в спорангиях Споры в сумках
       

№ 3 (75) март 2017 г.


БИОЛОГИЯ. ВСЁ ДЛЯ УЧИТЕЛЯ!


РАЗРАБОТКА ТЕМЫ


Физкультминутка

Раз волнушка, два волнушка —

По грибы пошла старушка.

Целый день в лесу ходила

И волнушкам говорила:

«Раз волнушка, два волнушка —

Ждет вас новая кадушка».

Учитель. Мы познакомились со строением гриба пеницилла, а сейчас узнаем как появился в наших аптеках препарат пенициллин.

Сообщение «Чудодейственный пеницилл»

Учитель. Одноклеточные аскомицеты, дрож­жи являются источником спирта этанола и ис­пользуются в виноделии и пивоварении, а также в хлебопечении, как источники С02. Многие наро­ды издавна знакомы с дрожжами, и это подтверж­дают археологические раскопки. Дрожжи не име­ют настоящего мицелия. Они представляют собой либо отдельные клетки, либо цепочки, возникшие в результате размножения — почкования. Снача­ла на клетке появляется бугорок. Он постепенно увеличивается. Ядро материнской клетки делит­ся, и одно из дочерних ядер переходит в расту­щий бугорок. Так возникает новая клетка, кото­рая остается соединенной с материнской клеткой или совсем отделяется от нее. В диком состоянии дрожжи не известны. Как некоторые бактерии, они осуществляют процесс брожения. Дрожжи разлагают сахар с образованием спирта и углекис­лого газа.

Презентация ученика «Дрожжи»

Сообщение «Что такое "злые корчи", или "антонов огонь"»

Но нет худа без добра. Со временем вредным грибком заинтересовались ученые и выяснили: из него можно получить замечательное лекарство. Оно останавливает самое сильное кровотечение. С тех пор «чертовы рожки» стали выращивать на специальных полях — там, где они не мешают по­севам ржи.



Поделиться:




Поиск по сайту

©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2017-04-20 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту: