Агропромышленный комплекс (АПК) — совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, участвующих в производстве, переработке сельскохозяйственной продукции и доведении её до потребителя.
Одной из форм агропромышленного производства является агропромышленный комплекс. Основным признаком, позволяющим говорить об образовании агропромышленного комплекса, по утверждению некоторых экономистов, является высокий уровень межотраслевых связей. Такой уровень связей в бывшем СССР сложился в конце 50 — начале 60-х гг. К этому времени агропромышленная интеграция, существовавшая ранее лишь в виде тенденции, превращается в закономерность. Формирование АПК становится реальным фактом. Для современного этапа развития АПК характерны углубление общественного разделения труда, совершенствование производственно – технологической и организационной структуры, появление новых отраслей и видов деятельности.
В агропромышленный комплекс входят: 1) непосредственное производство сельскохозяйственной продукции; 2) отрасли промышленности, поставляющие сельскому хозяйству технику, материалы, энергетические ресурсы, обеспечивающие научную информацию, агрономическое и зооветеринарное обслуживание; 3) отрасли по переработке, хранению, транспортировке и реализации сельскохозяйственной продукции; 4) отрасли производственной и социальной инфраструктуры.
В структуре агропромышленного комплекса, как правило, представлены те отрасли, в деятельности которых преобладают внутрикомплексные связи. В качестве критерия, определяющего целесообразность включения отрасли в состав АПК, выступает доля её продукции, поступающей во внутрикомплексное производственное потребление. У разных авторов величина критерия колеблется от 50 до 80 – 90% продукции. Связи субъектов агропромышленного комплекса в условиях перехода к рыночной экономике приобретают специфические свойства. Рыночная экономика базируется на экономической обособленности хозяйствующих субъектов, свободе предпринимательства, свободном выборе контрагентов. Эти принципы делают преобладающими горизонтальные, рыночные формы связи.[3]
Первая сфера – сельскохозяйственное производство, занимающее центральное место в структуре агропромышленного комплекса, именно здесь создаются продукты потребления. Однако условия хозяйственной деятельности, процесс создания продукта и его потребительские свойства в сельском хозяйстве имеют свою специфику. Это, во – первых, своеобразие средств производства: земельные угодья, растения, животные. Во – вторых, процесс производства, трудовые технологические операции тесно переплетаются с естественными процессами. В – третьих, в сельскохозяйственном производстве по – особому проявляет себя закон редкости. И ресурсы, и создающиеся здесь продукты имеются в ограниченном количестве. Возможности производства относительно ограничены, закон замещения не распространяется.
Ограниченность земельных и других ресурсов, с помощью которых осуществляется производство различных продуктов, вынуждает делать выбор между относительно редкими ресурсами. Поэтому необходимо принимать решение о том, какие продукты производить, а от производства каких отказаться.
В сельском хозяйстве существуют две ведущие отрасли – растениеводство и животноводство, которые в свою очередь делятся на значительное число подотраслей. В состав сельскохозяйственного производства входит множество относительно мелких предприятий, занимающихся промышленным производством, в частности ремонтом машин и оборудования, производственным строительством, изготовлением комбикормов из сырья собственного производства. Кроме того, сельское хозяйство включает в себя множество общественных и огромное количество личных подсобных хозяйств. Одной из важных отраслей сельского хозяйства является домашнее хозяйство. Оно выступает и как поставщик факторов производства, чаще всего рабочей силы, и как источник обеспечения воспроизводства работника и членов его семьи, и как покупатель товаров и услуг. В США в общем объёме производства товарной продукции сельского хозяйства более 73% приходится на долю крупных сельскохозяйственных предприятий, 16% - средних и около 11% - на долю мелкотоварного производства и любительского сельского хозяйства. В большинстве развитых стран в сельском хозяйстве преобладают семейные фермы. Основную часть занятых составляют члены фермерских семей, которые привязаны к определённой местности, не мобильны. Во всех странах с рыночной экономикой сельское хозяйство находится в поле зрения государства. Его ограждают о стихии рынка, осуществляют поддержку по линии регулирования цен, налогообложения, развития производственной и социальной инфраструктуры, стимулирования инвестиций и т.д.[4]
Вторая сфера АПК – отрасли промышленности, обеспечивающие материально – техническое обслуживание сельского хозяйства, в частности техникой. В настоящее время машиностроение производит для сельского хозяйства 1,7 тыс. наименований технических средств. Однако качество техники, её использование оставляют желать лучшего. Улучшение её использования можно обеспечить при наличии постоянных механизаторских кадров, совершенствовании форм организации и стимулирования труда, решении вопросов ремонта техники, широкого внедрения специализированного технического обслуживания.
Третья сфера АПК – отрасли по переработке, хранению, транспортировке и реализации сельскохозяйственной продукции. Если бы доведением сельскохозяйственной продукции до непосредственного потребителя занимался сам фермер, то это обходилось бы очень дорого. Её реализация специализированными фирмами экономически выгодна, ибо это способствует доставке продукции потребителям своевременно и без потерь.
Четвёртая сфера АПК – это отрасли производственной и социальной инфраструктуры сельского хозяйства. Производственная инфраструктура включает отрасли, которые обслуживают непосредственно производство, а социальная инфраструктура обеспечивает общие условия жизнедеятельности людей (жильё, культурно – бытовое обслуживание, торговля, общественное питание и т.д.).
В сельскую производственную инфраструктуру можно включить: состояние и развитие дорожного строительства и улучшение дорог; комплекс услуг связанных с материально – техническим снабжением, ремонтом тракторов и других сельскохозяйственных машин, транспортных средств; электроснабжение села; строительство элеваторов, складов, холодильников; вся система транспортировки и хранения продукции. В состав инфраструктуры объектов сельского хозяйства также входят современные ирригационные и мелиоративные системы, предназначенные для повышения плодородия почв. К социальной инфраструктуре относятся учреждения народного образования и культуры, спорта, жилищно – комунальное хозяйство, медицинские и детские дошкольные учреждения, предприятия общественного питания и торговли, пассажирский транспорт, учебно – производственные комбинаты, спортивно – оздоровительные объекты и т.д.
При развитии социальной инфраструктуры основной упор делается на человеческий фактор, человеческий капитал, на повышение качества человеческого потенциала. Высокие требования предъявляются как к общеобразовательной, так и специальной подготовке работников, особенно механизаторов. Стала насущной задача формирования и закрепления кадров на селе. Особого внимания требует расширение масштабов строительства жилья, школ, поликлиник, детских учреждений и других культурно бытовых объектов на селе. Нуждается в расширении торговая сеть потребительской кооперации. Актуальными стали вопросы улучшения транспортного сообщения, особенно дорожного строительства и пассажирского обслуживания. Необходимо усилить внимание к таким звеньям социальной инфраструктуры, как культурное и бытовое обслуживание сельского населения, состояние торговли и общественного питания.[5]
Агробизнес.
Агробизнес, сектор рыночной экономики, связанный с процессами сельскохозяйственного производства, хранения, распределения и обработки его продуктов.
В странах с развитой рыночной экономикой происходит интеграция крупного аграрного капитала и монополий промышленно-торговой сферы. На этой основе формируется новая разновидность бизнеса – агробизнес. Агробизнес в основном появляется в подчинении аграрного производства промышленному капиталу.
Материальной основой формирования агробизнеса выступают, с одной стороны, углубляющийся процесс общественного разделения труда, с другой – тесное сближение сельского хозяйства со смежными отраслями национальной экономики.
Современный агробизнес включает в себя:
1) Группы промышленных, торговых, банковских монополий и их отдельные звенья (фирмы, научно – исследовательские подразделения и т.д.);
2) Сельскохозяйственные предприятия (кооперативы, компании, отдельные фермы);
3) Исполнительные и законодательные государственные структуры (министерства, советы, комитеты, комиссии и т.д.).
Различие в агробизнесе развитых стран заключается в различии уровня экономики, природно – географических, социально – исторических и хозяйственных особенностей стран. Самым крупным считается агробизнес США. На его долю вначале 80 – х. гг. приходилось более 20% валового национального продукта, почти 23% всех работающих, 19% выручки от экспорта.[6]
По степени сбалансированности основных сфер агробизнеса и с учётом уровня самообеспечения сельскохозяйственным сырьём развитые страны группируют следующим образом: страны с наиболее полно сбалансированным агробизнесом (США, Канада, Франция); страны с высокоразвитым агробизнесом, испытывающие потребность в импорте сельскохозяйственного сырья (Англия, ФРГ); страны с высокоразвитым аграрным сектором, широко экспортирующие сельскохозяйственное сырьё, но удовлетворяющие потребность в средствах производства за счёт импорта (Нидерланды, Дания, Новая Зеландия); страны в основном обеспечивающие себя продовольствием, но имеющие недостаточно развитую сферу переработки и реализации продукции из сельскохозяйственного сырья.
В регулировании взаимосвязей между сферами агробизнеса важную роль играет государство. В некоторых странах созданы государственные органы, ведающие не только производством сельскохозяйственной продукции, но и вопросами рационального питания, качества и безопасности продовольственных продуктов, соблюдение экологического и энергетического баланса и т.д. Организационная и управленческая структуры совершенствуются в зависимости о конкретных условий развития экономики, отдельных её отраслей, а также от сложившейся конъюнктуры на внутреннем и внешнем рынках.[7]