Спорынья. Возбудитель—Claviceps purpurea Fr. Tul. (класс Ascomycetes, порядок Clavicipitales). В цикле развития гриба имеются сумчатая и кони- диальная стадии, а также склероции. Сумчатая стадия формируется при прорастании в почве склероциев. Первоначально на склероции образуются красноватые ростки длиной 2...4 см, затем их концы вздуваются в шарообразную головку. Последняя представляет собой строму, состоящую из бесплодных гиф. По периферии стромы расположены плодовые тела — перитеции, устьица которых выступают на поверхность стромы. Перитеции заполнены сумками с нитевидными сумкоспорами, вызывающими первичное заражение растений.
Конидиальная стадия — Sphacelia segetum (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales) — образуется на пораженной завязи в период цветения растения и служит для массового распространения возбудителя и заражения растений. В период налива в зараженных завязях вместо зерна развиваются склероции, оболочка у них, как правило, темная. Склероции зимуют в почве и в семенном материале. Попав в почву, они прорастают весной с образованием сумчатой стадии, которая вызывает первичное заражение цветущей завязи. В настоящее время вредоносность спорыньи злаков невелика, и потери урожая от нее незначительны.
Рожки спорыньи содержат алкалоиды эрготоксин, эргоновин и др. Они могут вызывать отравление людей и животных.
В медицине алкалоиды спорыньи используются как родовспомогательное и кровоостанавливающее средство.
Возбудитель поражает свыше 170 видов культурных и диких злаков. На некоторых из них (тимофеевка, ежа, костер, пырей) спорынья проявляется довольно сильно.
Меры борьбы: соблюдение севооборотов, использование устойчивых сортов, высев семян в оптимальные сроки, очистка, сортировка, калибровка и воздушно-тепловой обогрев семян, протравливание фунгицидами, борьба с болезнями в период вегетации при превышении ЭПВ, проведение уборки в оптимально сжатые сроки.
Альтернариоз гороха
Возбудитель - Alternaria alternata (Fr.) Keissl. Систематическое положение: Царство Fungi, отдел Ascomycota, класс Ascomycetes, подкласс Dothideomycetidae, порядок Pleosporales, семейство Pleosporaceae.
Морфология и биология. Сапротроф. Паразитические качества обычно проявляет на ослабленных или поврежденных растениях. Гриб развивается на отмерших растительных остатках, образуя бархатистый оливковый налет, состоящий из мицелия и конидий. Конидии оливковые или черно-бурые обратнобулавовидные, с 3-6 поперечными и одной продольной перегородками,
30-50 х 14-18 мкм. Они могут образовывать распадающиеся цепочки. Распространение гриба в течение вегетации происходит конидиями. Источники
инфекции - семена и зараженные растительные остатки.
Экология. Для развития патогена оптимальны температура +20...+25oС и относительная влажность воздуха 70-90%.
Распространение. Космополит. В России и странах бывшего СССР ареал распространения гриба совпадает с районами выращивания гороха.
Хозяйственное значение. Существенного вреда культуре гороха гриб не наносит, хотя и снижает всхожесть семян.
Меры борьбы. Протравливание семян, соблюдение условий хранения посевного материала, уничтожение растительных остатков. Антракноз сои
Возбудитель - Colletotrichum glycines Hori (C. truncatum (Schw.) Andrus et W.D. Moore. Систематическое положение: Класс Deuteromycota. Группа порядков Ceolomycetes. Порядок Melanconiales. Семейство Melanconiaceae. Род Colletotrichum.
Морфология и биология. Сапробионт. Поражает все органы растений. При посеве пораженных семян значительная часть проростков может погибать еще в почве. На семядолях образуются бурые вдавленные язвы. На корневой шейке, на прикорневой части стебля антракноз проявляется в виде темно-коричневых пятен или полос. Далее гриб распространяется на молодые черешки и стебли в виде продолговатых, растрескивающихся пятен со спороношением. Иногда наблюдается обламывание черешков и стеблей в местах поражения. На бобах пятна вначале мелкие, окаймленные бурым ободком, затем углубляются, увеличиваются в размерах и сливаются. Створки бобов разрушаются, и заболевание распространяется на семена. На всех пораженных органах можно заметить конидиальное спороношение гриба - мелкие ложа с многочисленными черными щетинками. Больные семена покрываются плотным серым налетом мицелия и спороношения - ложами, которые здесь без щетинок. Ложа кремоватого цвета с многочисленными темно-бурыми суживающими к верху щетинками длиной до 300 мкм. Конидии бесцветные, слегка изогнутые, ланцетовидные, размером 18-30 х 3-4 мкм. Источники инфекции - зараженные семена и растительные остатки, где гриб сохраняется в виде мицелия, хламидоспор и конидий. В цикле развития гриба у нас в стане зафиксирована только конидиальная стадия. В течение лета развивается несколько поколений конидиального спороношения.
Экология. Массовому развитию антракноза способствует дождливая погода весной и летом. Оптимальная температура для роста мицелия и образования конидий +28...+30oС.
Распространение. Распространен в Японии, КНР, Индии, США, Бразилии, Колумбии, Франции, Молдавии. В бывшем СССР практически повсеместно там, где выращивается эта культура.
Хозяйственное значение. Кроме сои, гриб может заражать фасоль (Phaseolus vulgaris (L.) Sav.), лядвенец (Lotus L.), люцерну (Medicago sativa L.), клевер красный (Trifilium pratense L.). Антракноз может более чем в 2 раза снижать массу растений, количество и массу бобов и семян. Ухудшаются качественные
характеристики зерна сои: уменьшается содержание масла и белка на 1,8-2,1%.
Меры борьбы. Соблюдение севооборота, зяблевая вспашка с заделкой растительных остатков, протравливание семенного материала, обработка вегетирующих растений фунгицидами, правильный режим орошения, возделывание устойчивых сортов.