Эколого-физиологическая группа морских грибов
Наряду с истинными водными грибами, весь цикл которых связан с водой, в водоемах в больших количествах обнаруживаются виды, которые способны развиваться как в наземных, так и в водных местообитаниях. Они получили название водно-наземных и водно-воздушных грибов (Дудка, Вассер, 1987).
Что касается морских грибов, то выделение этой группы часто основывалось на их способности расти при определенных концентрациях морской воды (Johnson, Sparrow, 1961; Tubaki, 1969). Было показано, что морские грибы не могут быть определены строго на физиологической основе, и мы используем более широкое, экологическое определение (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1979): Облигатные морские грибы - грибы растущие и размножающиеся исключительно в морских и эстуарных местообитаниях; факультативные морские грибы - грибы пресноводные или наземные, способные расти (и иногда также образовывать репродуктивные структуры) в морской среде.
Простое выделение гриба из морских образцов не доказывает, что этот вид активен в морской среде. Такие грибы, возможно, покоятся в виде спор или фрагментов гиф, пока среда не станет благоприятной для прорастания и развития. Действительным критерием для определения морских грибов может служить способность прорастать и формировать мицелий в естественных морских условиях. Эти условия могут варьировать в зависимости от вида. Некоторые грибы требуют постоянного погружения, тогда как другие, например, виды, встречающиеся в песчаных пляжах, нуждаются в большем поступлении кислорода для прорастания (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1979).
Видовое богатство морских грибов
Водные грибы находятся в сравнительно более стабильных условиях существования, чем наземные: вода медленно остывает и медленно нагревается, она хорошо растворяет и выводит различные продукты жизнедеятельности гидробионтов, защищает их от прямого действия солнечной радиации. Следовательно, водные грибы не испытывают резких колебаний основных факторов среды - температуры, минерального и газового состава.
Органические субстраты, такие как водоросли, растения соленых болот, растительная подстилка, сконцентрированы в основном вдоль побережий, где они обеспечивают питание для грибов. Открытый океан - это грибная пустыня, где могут быть найдены только дрожжи и низшие грибы, ассоциированные с планктонными организмами и пелагическими животными (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1987). В противоположность наземным местообитаниям, стабильные условия океана и сравнительно небольшое количество хозяев и субстратов в морской воде не оказывали достаточного выборочного давления в процессе эволюции, чтобы привести к образованию большого количества различных типов грибов. И действительно, из морских местообитаний известно около 1500 видов грибов (Hyde et al., 1998), т.е. менее 1% от числа наземных видов.
Образ жизни и распространение морских грибов
Изучение экологии такой специфической группы организмов, как морские грибы, началось сравнительно недавно. Однако отдельные сообщение о случайных находках грибов - мицелия и репродуктивных структур - начали появляться в литературе уже в середине 19 столетия. Так, Кёлликер (Kölliker, 1860) сообщал о «трубочках», найденных им в различных морских животных - губках, кораллах, моллюсках, рыбах и др. По его предположению, эти организмы относились к «неклеточным грибам».
В отношении грибов, обитающих в воде, выяснены следующие закономерности: распространение грибов в океане не зависит от широтности района обитания - определенные виды грибов были обнаружены как в водах Гренландии и Антарктики, так и в тропических районах у берегов Бразилии, Индии и островов Тихого океана. Споры грибов и обрывки мицелия обнаружены в пробах воды, начиная с поверхности вплоть до больших глубин (4610 м), даже в таком водоеме, как Черное море (до 2000 м). Выделенные формы принадлежали к анаморфным грибам и представителям царства Chromista. Плотность грибных пропагул убывала с удалением от суши и с увеличением глубины (Артемчук, 1981).
Как сказано выше, первые сведения о присутствии грибов на морских животных появились в 1860 году (Kölliker). Грибы - паразиты рыб (сельди, горбуши, камбалы), а так же промысловых моллюсков, изучались чаще других, что обусловлено хозяйственными потребностями (Артемчук, 1981). Большая часть их относились к порядку Saprolegniales (Oomycota, Chromista).
До последнего времени имелись лишь спорадические сведения о грибах других морских животных. Мортенсен (Mortensen, 1909) описал болезнь иглокожих родов Rhynochocydaris и Ctenocidaris, которая вызывалась грибоподобным организмом Echinophyces mirabilis. Позднее была обнаружена способность грибов поражать иглы морских ежей Diadema antillarum (Mortensen, 1940) и Strongylocentrotus franciscanus (Johnson, Charman, 1970).
С недавнего времени возобновился интерес исследователей к грибам, ассоциированными с морскими животными. Было изучено биоразнообразие грибов мшанок восточного побережья Австралии (Sterflinger et al., 2001), губок северной Атлантики (Höller et al., 2000) и голотурий российского побережья Японского моря (Pivkin, 2000). У побережья Белиза (Карибское море) были обнаружены и описаны два новых вида рода Koralionastes, заселяющие губки и кораллы (Kohlmeyer, Volkman-Kohlmeyer, 1990). Намикоши с соавторами (Namikoshi et al., 2002) изучали грибы, выделенные из губок коралловых рифов индонезийских островов Палау и Банакен.
В последние годы выявлено, что факультативные морские грибы вызывают заболевания морских животных: Fusarium solani Shlegel - болезнь лобстеров возле побережья Великобритании (Alderman, 1981); Aspergillus fumigatus Fres. - болезнь мягких кораллов в Карибском море (Kim et al., 2000). Стерфлингер с соавторами (Sterflinger et al., 1999) изучали грибные инфекции колониальных морских беспозвоночных в районе острова святого Хуана (Вашингтон, США). Их исследования показали, что разрастание тканей мшанок - это защитная реакция на поражение грибами родов Penicillium, Cladosporium и др. Токсины факультативных морских грибов были обнаружены в моллюсках, культивируемых на Атлантическом побережье Аргентины (Sallenave et al., 1999). Позднее продуценты этих токсинов были выделены в чистую культуру из этих же моллюсков (Sallenave-Namont et al., 2000). Недавно факультативные морские грибы были обнаружены в тканях дальневосточного двустворчатого моллюска Corbicula japonica Prime (Зверева и др. 2002).
2. Субстраты животного происхождения, на которых обитают морские грибы
Морские грибы, обитающие на животных, редки, большинство из них сапротрофы, заселяющие экзоскелеты, раковины или защитные трубки. Такие субстраты животного происхождения состоят из целлюлозы, хитина, кератина и карбоната кальция с органической матрицей (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1979; Пивкин и др., 2006).
. Туницин - целлюлоза животных, которая напоминает целлюлозу растений. Штамм гриба Halosphaeria quadricornuta был изолирован с оболочников (Ritchie, 1954). Кроме того, Ceriosporopsis circumvestita и Pleospora gaudefroyi хорошо растут на кусочках туницина из Phallusia mammillata, на разлагающейся древесине бальзы и целлюлозной пленке (Kohlmeyer, 1962b; Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1966). Эти наблюдения показывают, что грибы могут разрушать целлюлозу туникат в природе.
. Хитин - содержащий азот полисахарид, входит в состав экзоскелетов многих морских животных. Найдены септированные гифы неидентифицированного гриба в экзоскелетах лангуста Palinurus elephas на западном побережье Британских островов (Alderman, 1973). Мицелий интенсивно повреждал покровы, проникал через них и развивался в тканях мускулов. Бактериальный некроз следовал за грибной инфекцией.
. Кератин - содержащий серу белок, входит преимущественно в состав эпидермы беспозвоночных животных. Сведения о разложении кератина в морской среде обитания незначительны. Единственное сообщение о разрушении кератиноподобных веществ морскими грибами принадлежит Кольмейеру (Kohlmeyer, 1972a), который нашел аскомицеты в трубках полихет Chaetopterus variopedatus. Кожистые защитные трубки животного часто выбрасывает на берег. Трубки, собранные у Калифорнийских берегов, содержат гифы и аскокарпы Lulworthia sp., которые расщепляют субстрат на многочисленные тонкие слои. Аскокарпы поверхностные. Мицелий распространяется по всей трубке, всегда находится в близком контакте с субстратом. Это указывает на то, что ферменты действуют только при непосредственном контакте между гифами и субстратом. Наблюдения Кольмейера демонстрируют, что облигатные морские грибы способны усваивать кератиноподобные вещества, но необходимы дальнейшие исследования для выяснения степени их участия в разрушении таких веществ в морской среде (Пивкин и др., 2006).
. Карбонат кальция с органической матрицей. Только несколько видов морских грибов встречались на известковых субстратах, таких как раковины моллюсков и балянусов. Хенк (Hőhnk, 1967, 1969) показал септированные гифы и плодовые тела неидентифицированных грибов с фрагментов раковин. Известковые стенки пустых трубок корабельных червей, особенно в тропических и субтропических водах, часто заселяются аскомицетами и анаморфными грибами (Kohlmeyer, 1969d). После их внедрения твердый субстрат становится мягким, ломким и приобретает коричневый цвет. В конечном счете, конидии или аскокарпы развиваются в пределах известкового слоя и прорываются на поверхность. Иногда плодовые тела развиваются в древесине под трубками, формируя длинные шейки, которые проникают в известковый слой (Пивкин и др., 2006). Аскомицеты Halosphaeria quadricornuta и Н. salina, а также анаморфные грибы Cirrenalia pygmea, Humicola alopallonella и Periconia prolifica встречаются на таких субстратах (Kohlmeyer, 1969d). Гифы и конидии С. pygmea и Н. alopallonella были найдены только на поверхности известковых трубок, тогда как другие грибы развивались внутри этих субстратов (Пивкин и др., 2006).
Аскомицет Pharcidia balani, часто вступающий в ассоциации с различными видами микроскопических морских водорослей, регулярно находят в раковинах живых моллюсков и усоногих раков литоральной зоны. В лихенологической литературе ассоциацию рассматривают как лишайник Pyrenocollema sublitorale. Черные аскокарпы и пикниды Р. balani наполовину погружены в известковый субстрат (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1979). Гифы растут всюду по внешнему слою раковин и вызывают размягчение известкового субстрата. Когда старые плодовые тела распадаются, они оставляют вмятины в поверхности раковины, делая ее губчатой и изъеденной. Поскольку гриб встречается только погруженным во внешнюю сторону раковин, это не вредит животному. Вероятно, грибы используют конхиолин - органическую матрицу раковин, тогда как кристаллы СаСО, или аморфный карбонат кальция, не повреждаются.
Нити биссуса Mytilus galloprovincialis из Средиземноморья регулярно содержат грибные гифы (Vitellaro-Zuccarello, 1973). Они состоят из белковых веществ, включая некоторое количество коллагена, и довольно устойчивы к химическому и физическому разрушению. Грибы не удалось идентифицировать. Ультраструктура гиф предполагает близость гриба к аскомицетам (Vitellaro-Zuccarello, 1973).
3. Грибные болезни
Всегда считалось, что возбудителями болезней морских животных являются преимущественно страминипилы (Alderman, 1976). В последнее время стали появляться сведения о болезнях, вызываемых вторичными морскими грибами. Например, Fusarium solani (Mart.) Sacc. вызывает болезни лобстеров (Alderman, 1981). Недавние исследования заболевания мягких кораллов Gorgonia в Карибском море показали, что вызывает болезнь Aspergillus sydowii (Bainier et Sartory) Thom et Church. (Geiser et al., 1998). Penicillium corylophilum и Cladosporium sphaerospermum повреждают почки и плавательный пузырь у красных люцианов (Lutjanus campechanus) (Blaylock et al., 2001).
Токсичные метаболиты Trichoderma sp. и Penicillium sp. были обнаружены в моллюсках (Sallenave et al., 1999). Позже из них были выделены и продуценты этих токсинов (Sallenave-Namont et al., 2000).
4. Отношения животных и грибов
Моллюски-сверлильщики
Двустворчатые моллюски семейств Teredinidae и Pholadidae - важные разрушители древесины в морской среде обитания (Turner, 1971). Ранние сообщения о грибах на моллюсках-древоточцах относятся ко второй половине XIX в. (Kolliker, 1860a, b). Грибы не участвуют в пищеварительном процессе взрослых древоточцев, потому что грибные гифы не найдены в их пищеварительных трактах и не встречаются в древесине около скопления раковин. Однако грибы причастны к поселению личинок. Личинки выходят из материнского животного, высвобождаясь через сифон, и рассеиваются с потоками воды (Lane, 1961). Личинки древоточцев плавают хаотично с помощью паруса, имеющего форму зонтика и составленного из длинных ресничек. Затем они прикрепляются к любому субстрату, с которым они входят в соприкосновение. Нога служит для исследования поверхности субстрата в поиске подходящего места для внедрения. На этой стадии раковины личинок неотвердевшие и не способны проникнуть в свежую древесину. В том случае, если древесная поверхность размягчена под действием целлюлозолитических грибов или бактерий, личинка начинает очищать субстрат, формируя в течение нескольких минут вокруг насыпь кусочков. Личинки не привлекались древесиной или грибными экстрактами, натрий-гидроксидом, яблочной и соляной кислотами, мицелием или древесиной, как с грибами, так и без них. Однако они прикреплялись к инфицированной грибом древесине, когда находились в контакте с ней. Результаты экспериментов с Limnoria tripunctata (Becker et al, 1957; Becker, 1959) показали, что этот вид не способен заселять неповрежденную древесину.
В свою очередь, некоторые сообщения указывают, что Limnoria оказывает положительный эффект на рост морских грибов. Корт (Corte, 1975) отмечал, что аскокарпы Lulworthia sp. развиваются только после того, как древесина перфорирована раками-древоточцами. Конидии Cirrenalia macrocephala образуются предпочтительно в оставленных туннелях Limnoria (Kohlmeyer, 1958, 1962а). Вполне возможно эндозоотическое распространение конидий грибов моллюском и другими населяющими древесину беспозвоночными, поскольку они сохраняют жизнеспособность после прохождения через пищеварительный тракт (Kohlmeyer et al., 1959), подобно амброзиевым грибам в наземных условиях. Изучение совместного заселения древесины древоточцами Martesia striata и Lyrodus pedicellatus и грибами показало специфичность заселения древесины этими моллюсками и грибами Periconia prolifica и Antennospora quadricornuta (Vishwakiran et al., 2001).
Амфиподы солевых маршей
Исследования на пресноводных детритофагах показали, что животные предпочитают листья, колонизированные микроорганизмами, особенно области листа с высокой концентрацией гиф, по сравнению с недавно упавшими, незараженными листьями (Barlocher, Kendrick, 1973, 1975а, б). Подобная ситуация может ожидаться в литоральных соленых болотах, где накапливается большее количество растительного детрита, служащего пищей для детритофагов. Пищевая ценность детрита из растений болот увеличивается за счет грибов, и они входят в рацион беспозвоночных, например, амфипод Gaminurits mucronutus. В предварительных экспериментах амфипод содержали в течение 2 - 3 месяцев на диете из 17 различных видов морских грибов. Животные поедали гифы и грибные конидии, кроме того, конидии были найдены в фекальных шариках. Грибная диета обеспечивает животных всеми основными питательными веществами, так как амфиподы в этих экспериментах жили и размножались (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1979).
4.3 Нематоды
В морских бентосных экосистемах содержится большое число нематод, которые являются, вероятно, самыми обильными животными в сублиторали. Пищевые потребности для многих видов неизвестны, но Meyers с соавторами (1963,1964) показали, что нематода Aphelenchoides sp. активно питается грибными гифами, иссушая цитоплазму. Эти животные росли и размножались в культуре на диете из мицелия, полученного из разнообразных грибов. Среди изученных грибов морские аскомицеты и анаморфные грибы Halosphaeria mediosetigera var. mediosetigera, Lulworthia sp., Scolecobasidium arenarium, Trichocladium achrasporum и Zalerion maritima были чрезвычайно эффективными как источники питания, тогда как изоляты грибов аквапочв родов Aspergillus, Cladosporium, Fusarium и Pestalotia отличались очень низкой утилизацией (Meyers et al, 1964). Очевидно, у аквапочвенных грибов имеются механизмы, защищающие их от нематод. В других экспериментах с нематодами не наблюдалось поедание грибов, но животные привлекались грибными матами, растущими на целлюлозе (Meyers и Hopper 1966, 1967). Отдельно грибной мицелий неэффективен. Авторы объяснили эту привлекательность как ответную реакцию на вещества, выделяемые комплексом гриба и целлюлозы или другими ассоциированными микроорганизмами, такими как бактерии, диатомовые водоросли или простейшие. Нематоды накапливаются и размножаются в хлопковых фильтрах, покрытых грибными гифами (Meyers, Hopper, 1967), или в бумажных фильтровальных дисках, погруженных в естественной среде обитания (Meyers, Hopper, 1966). Популяции нематод в этих экспериментах состояли почти полностью из оплодотворенных самок, главным образом одного вида Metoncholaimus scissus. Скопление нематод иногда можно наблюдать в разлагающихся плодовых телах морских грибов. Нематоды развивались в старых плодовых телах Lulworthia sp. и, вероятно, внесли вклад в разложение грибного материала (Kohlmeyer, 1958).
4.4 Клещи
Сообщается только о нескольких случаях питания клещей грибным мицелием, например, на детрите на берегу (Schuster, 1966) и при распаде стеблей и листьев Spartina (Gessner et al., 1972). Мертвые клещи могут разрушаться грибами, например, Periconia prolifica растет и образует конидии на этих животных, прикрепленных к старым туннелям древоточцев (Kohlmeyer, Kohlmeyer, 1977).
Немногочисленные примеры взаимодействия грибов и животных показывают, что необходимы подробные исследования грибных частиц в пищеварительных трактах животных. Эти сведения могут иметь не только экологическое, но и экономическое значение. В настоящее время известно единственное сообщение об использовании морских грибов, выращенных на сельскохозяйственных отходах, для корма креветок в марикультуре (Newell, Fell, 1975).
Кораллы
Несколько видов морских аскомицетов ассоциированы с кораллами. Плодовые тела Corallicola папа Volkm.-Kohlm. et Kohlm. находят на мертвых кораллах возле берегов Белиза (Kohlmeyer, Volkmann-Kohlmeyer, 1992). Пять видов рода Koralionastes также встречаются на кораллах: К. angustus Kohlm. et Volkm.-Kohlm. и К. giganteus Kohlm. et Volkm.-Kohlm. в Белизе; К. ellipticus Kohlm. et Volkm.-Kohlm. и К. ovalis Kohlm. et Volkm.-Kohlm. в Белизе и Австралии; К. violaceus Kohlm. et Volkm.-Kohlm. в Австралии и на Фиджи (Kohlmeyer, Volkmann-Kohlmeyer, 1987, 1990, 1992). Lulworthia calcicola Kohlm. et Volkm.-Kohlm. - еще один вид, обитающий на кораллах в Белизе (Kohlmeyer, Volkmann-Kohlmeyer, 1989a).
4.6 Голотурии
Определенный интерес с точки зрения экологии и физиологии грибов представляют грибы голотурий (Holothurioidea, Echinodermata) (Pivkin, 2000). Эти животные, как известно, содержат тритерпеновые гликозиды, которые обладают фунгицидной активностью. Тем не менее, грибы были изолированы из всех органов голотурий. Двадцать семь видов анаморфных вторичных морских грибов были обнаружены на голотуриях трех видов (Apostichopus japonicus, Eupentacta fraudatrix и Cucumaria japonica). Штаммы грибов, выделенные с поверхности животных, выдерживали в 5 раз большие концентрации гликозидов, чем грибы, выделенные из других морских мест обитания. Грибы, выделенные из внутренних органов голотурий, росли при концентрации суммарной фракции гликозидов Е. fraudatrix 40 мг/мл, что значительно превышает их концентрацию в теле животного. По мнению автора (Pivkin, 2000), фунгитоксичность не только не снижает разнообразия грибов голотурий, но и стимулирует биоразнообразие микобиоты животных.
5. Ферменты морских грибов
Адаптацию грибов в море обеспечивают в первую очередь ферментные системы, свойства которых могут отличаться от свойств ферментных систем наземных видов (Пивкин и др., 2006). Морские грибы, обладающие эффективным и разносторонним ферментным аппаратом, осуществляют деградацию древесины, растительных и животных остатков (Hyde et al., 1998).
В работе Молиторса и Шауманна (Molitoris, Schaumann, 1986) были приведены обобщенные сведения о ферментах грибов, участвующих в метаболизме, и их промышленном использовании (табл. 1). К настоящему времени данные о грибах, в том числе из морских мест обитания, как биотехнологически важных источниках различных ферментов, значительно расширены.
Таблица 1. Экологическое значение и промышленное использование ферментов грибов (по: Molitoris, Schaumann, 1986)
| Фермент | Расщепление природных субстратов | Промышленное использование (или потенциальная возможность) |
| Окислительный метаболизм Лакказа Тирозиназа Пероксидаза | Древесина (лигнин, целлюлоза) Древесина (лигнин) | Контроль загрязнения, разрушение промышленных отходов |
| Азотный метаболизм Протезы Желатиназа Казеиназа Нитратредуктаза Липидный метаболизм Липаза | Белок (животные, растения) | Детергенты, добавки к пиву, лекарства, косметика, контроль загрязнения, утилизация промышленных отходов |
| NO3 в воде как источник азота | - | |
| Липиды (животные, растения) | Пищевая промышленность, добавки при экстракции липидов | |
| Углеводный метаболизм Амилаза | Крахмал (растения) | Сахар, пекарная, текстильная, бумажная промышленность |
| Целлюлаза | Клеточная стенка (целлюлоза, растенияния) | Бумажная промышленность, маркер загрязнения, утилизация промышленных отходов |
| Пектиназа Полигалактуроназа Трансэлиминаза | Клеточная стенка (пектин, растения) | Пищевая промышленность, пектин напитков |
| Хитиназа | Полисахариды (хитин, животные) | Биологический контроль патогенных грибов |
| Ламинариназа | Полисахариды (ламинарии, биомасса морских грибов, водоросли) |
6. Вторичные метаболиты изолятов морских грибов
Грибы, выделенные из морской среды, являются перспективными источниками уникальных химических соединений с разнообразной биологической активностью (Михайлов и др., 1999; Blant et al., 2004; Kobayashi et al., 1993; Faulkner, 2001). К настоящему времени описаны более чем 500 видов облигатных морских грибов, тем не менее, существует точка зрения, что многие из них являются космополитами и охотно адаптируются к жизни, как на суше, так и на море. Эти космополиты могут быть выделены с поверхности и внутренней части водорослей, а также из внутренних органов морских беспозвоночных-фильтраторов, таких как губки и асцидии. Хотя экологическая роль грибов в море не выяснена, космополитные роды, такие как Aspergillus, идентифицированы как агенты, вызывающие массовую гибель морских беспозвоночных, т. е. грибы, могут оказывать значительное экологическое воздействие. Известно, например, что гриб Fusarium solani может инфицировать различных морских ракообразных, а оомицет Lagenidium callinectes (в настоящее время состоящий в царстве страминипил) оказывает патогенное воздействие на яйца крабов и лобстеров. В то же время показано, что существуют мутуалистические взаимоотношения между организмом хозяина и грибами. Так, присутствие аскомицета Turgidosculum ulvae в талломе зеленой водоросли Blidingia minima защищает ее от поедания беспозвоночными.
Долгое время считали, что наземные грибы имеют высокую степень толерантности к соли, и поэтому не удивительно, что они могут жить как на суше, так и в море. Однако такая адаптация требует от грибов выработки соединений, которые способствуют сохранению целостности клеток грибов и защищают грибы и организм хозяина от различных внешних патогенных микроорганизмов. Поэтому неудивительно, что изучение биосинтетических возможностей морских изолятов грибов приводит к открытию ранее не описанных для наземных грибов метаболитов. Одни и те же виды грибов, выделенные из наземных и морских источников, синтезируют различные биологически активные соединения. Так, грибы рода Trichoderma, известные почвенные обитатели, долгое время были предметом интенсивного изучения. Это привело к выделению различных биологически активных соединений, таких как глиотоксин (Erchner et al., 1986), глиоверин (Stipanovic, Howell, 1982), стероидный антибиотик виридин, сесквитерпены, гептилидиновые кислоты. Однако изучение морских изолятов этого рода грибов способствовало открытию других необычных биологически активных веществ. Морские изоляты грибов могут быть перспективными источниками новых антибиотиков. При изучении антимикробной активности 1500 видов морских изолятов грибов и 1450 изолятов наземных грибов было показано, что морские изоляты грибов продуцируют антимикробные соединения чаще, чем наземные (Cuomo et al., 1995). На антибиотическую активность были тестированы 227 изолятов грибов, принадлежащих к родам Eupenicillium, Penicillium, Aspergillus, Eurotium, Fusarium, Emericella, Alternaria, Gliocladium (Christophersen et al., 1999). Из них 61 изолят (27 %) показал антибактериальную активность, 55 штаммов - активность по отношению к Staphylococcus aureus, 7 изолятов были активны по отношению к Vibrio parahaemolyticus. Ни одна из выделенных культур не ингибировала роста Pseudomonas aeruginosa n Escherichia coli. Процентное отношение культур, продуцирующих антибактериальные соединения, к общему числу протестированных штаммов, совпадало с данными, опубликованными Cuomo с соавторами (Cuomo et al., 1995).
7. Краткая характеристика обследованных двустворчатых моллюсков
Приморский гребешок (Mizuhopecten yessoensis)
Приморский гребешок - тихоокеанский, приазиатский низкобореальный вид (Скарлато, 1981). Его ареал занимает обширную акваторию от северных берегов п-ова Корея до южных Курильских островов, также он встречается вдоль берегов Японии - у о-ва Хоккайдо и у северного побережья о-ва Хонсю (Kira, 1962). Ареал распространения приморского гребешка изображен на Рис. 2 (Мотавкин, 1986).
На Южно-Курильском мелководье гребешок распространен широко, но крупные скопления обнаружены только у юго-восточного прибрежья о-ва Кунашир, между островами Танфильева, Юрий и Зеленый и у этих же островов со стороны Южно-Курильского пролива (Скалкин, 1966).
У берегов о-ва Сахалин гребешок распространен вдоль западных берегов, в основном он встречается в зал. Анива: южнее пос. Атласово, на траверзе от пос. Крестьяновка до пос. Таранай, у пос. Пригородное в бух. Лососей и от г. Корсаков до лагуны Буссе. Гребешок встречается у восточных берегов к югу от зал. Терпения, а также у о-ва Монерон. Плотность скоплений и площади поселений от одного участка к другому существенно различаются (Скалкин, 1966). Интенсивный промысел в 60-е годы прошлого века существенно подорвал запасы приморского гребешка и в прибрежье о-ва Сахалин (Жюбикас, 1969).
В прибрежье Приморья наибольшее количество гребешка отмечено в заливах Посьета и Петра Великого, где он распространен неравномерно. Наибольшая плотность поселения гребешка установлена в бухтах и заливах, а значительно меньшая - у открытых берегов и островов (Бирюлина, 1972а).
Диапазон температур воды, при которых встречен приморский гребешок, составляет от -2 до 26° С. Чаще и в большем количестве гребешок встречается в тех районах, где зимой вода не ниже -1,5, а летом не выше 18 - 20° С.
Приморский гребешок, в отличие от некоторых других двустворчатых моллюсков, даже в течение нескольких дней не переносит значительного опреснения, поэтому не поселяется вблизи устьев рек. Зимой практически во всех местах обитания гребешка соленость близка к 34‰. Летом значение этого показателя меняется в зависимости от выпадения осадков и других факторов.
Известно, что приморский гребешок, особенно его молодь, чувствителен к дефициту кислорода. Он предпочитает хорошо аэрируемые районы с постоянными довольно сильными течениями, периодическими приливами и отливами. Для приморского гребешка (Брегман., 1973) установлена нижняя граница оптимального содержания растворенного кислорода в воде - 6 мл/л.
Чаще всего приморский гребешок встречается на илисто-песчаном и песчаном грунте, даже если такие участки располагаются островками среди камней; на илистом грунте с примесью гальки, гравия или битой ракушки, благоприятных для образования водорослевых зарослей - субстрата для молоди. Кроме этого, он живет и на чисто галечном, гравийном и песчаном грунтах (Разин, 1934). На чистом иле и камнях гребешок редок, исключение составляет лишь многочисленная популяция из оз. Второе залива Находка Японского моря, обитающая на иле. По данным Скалкина (Скалкин, 1966), граница распространения гребешка по отдельным районам совпадает с границами распределения предпочитаемого им грунта.
Приморский гребешок отмечен в Японском море на глубине 1-80 м, в частности в зал. Петра Великого - на 4 - 80 м, в зал. Посьета - на 1 - 20 м (Скарлато, 1981), но наиболее массовые скопления образует на глубине 6 - 30 м.
Продолжительность жизни гребешка приморского около 15 лет. Средняя продолжительность жизни гребешка - 10 лет. Однако встречаются экземпляры в возрасте 15 - 17 лет и более.
Наибольшие темпы роста наблюдаются в первые 3-4 года при температуре воды 10 - 16°С (май - июнь, октябрь - ноябрь). Для роста наиболее благоприятны полуоткрытые бухты и приостровные зоны с интенсивным водообменом. Зимой рост моллюска приостанавливается (Временная инструкция по технологии выращивания приморского гребешка после годичного подращивания в садках, 1987). Половозрелым моллюск становится на третьем году жизни, достигая в длину 9 см
Длина раковины изредка достигает 22 см, а живая масса - 1 кг. Средний размер взрослого гребешка 12 - 17 см, масса 200 - 400 г. Вес мускула крупных особей около 40 г. Промысловый размер составляет - 120 мм по длине раковины (Правила рыболовства, 2007).
Раковина гребешка составляет в среднем 50% от общей массы тела; мускул является наиболее ценной съедобной частью, доля которого составляет 10 - 16% в зависимости от сезона и района обитания. Абсолютная масса мускула взрослого гребешка колеблется от 20 до 200 г.
Мидия Грея (Crenomytilus grayanus (Dunker, 1853))
Тихоокеанский, приазиатский, низкобореальный, сублиторальный вид. Образует промысловые скопления. Ведется промысловый лов мидии. Максимально установленные: возраст- 150 лет, размер 226мм, масса особи- 1,6 кг.
Половозрелость у моллюсков наступает в 6 лет при длине60-70 мм, на искусственных субстратах - в 3 года. Нерест в июне-августе. Обитает на различных грунтах, прикрепляясь к субстрату биссусными нитями на глубинах 1 - 60 м. Основные поселения приурочены к глубинам до 20 м. Живет мидия как одиночно, так и в друзах. Моллюски образуют скопления с плотностью поселения до 500 экз./м2 и биомассой 40 кг/м2. Скопления мидии представлены в виде банок или полей.
В зал. Петра Великого мидия обитает как у открытых берегов, так и в бухтах на скалисто-каменном грунте, на заиленной гальке в виде друз.
У западного и южного Сахалина мидия друз не образует. В лагуне Буссе мидия обитает на глубинах 5-10 м.
Отмечена на южнокурильском мелководье у о-вов Полонского, Шикотан, Итуруп (зал. Касатка), в Татарском проливе. Соотношение к общей массе тела: мягкие ткани- 30%, раковина- 55%. В период нереста масса мягких тканей возрастает. Раковина большая, толстостенная, выпуклая. Периостракум черно-коричневый. Створки имеют грубые линии нарастания. Массивные макушки оттянуты книзу. Отпечаток переднего мускула-замыкателя вдавлен. Отпечаток заднего мускула-замыкателя не вдавлен. Лигамент закрытый, мощный, равный половине длины раковины. (Явнов, 2000).
Модиолус длиннощетинистый (Modiolus modiolus (Kuroda et Habe, 1950))
Тихоокеанский, приазиатский, субтропическо-бореальный, сублиторальный вид, встречающийся в литорали. Максимально установленные: возраст- 43 года, длина раковины - 141 мм, вес- 247 г. Соотношение к общей массе тела: мягкие ткани - 29%, раковина- 51%. Половозрелость с 4-го года жизни. В зал. Посьета нерест в июне-августе, в зал. Восток - в сентябре-октябре.
Моллюск образует скопления на заиленных песке и гальке; единичные особи отмечены на каменистом и скалистом грунтах, в зарослях водорослей и морской травы на глубинах 2-20 м. Модиолус образует друзы, в состав которых входит 2-3 десятка взрослых моллюсков и много молоди. Обычен в сообществе мидии Грея. Ведет прикрепленный образ жизни. Живет как в бухтах, так и у открытых берегов.
Обитает в зал. Петра Великого, лагуне Буссе и зал. Анива у юго-западного Сахалина, у Курильских (о. Парамушир) и Командорских островов.
Створки покрыты черно-коричневым периостракумом, выросты которого длинные и густые; изнутри створки обычно интенсивно окрашены в фиолетовый цвет. Биссус хорошо развит.
Общий запас в зал. Петра Великого может составлять порядка 2000 т. (Явнов, 2000).
Анадара Броутона (Anadara broughtoni (Schrenck, 1867))
Тихоокеанский, приазиатский, субтропический, верхнесублиторальный вид. Максимально установленные: возраст- 65 лет, длина раконины- 128 мм, высота- 96 мм, толщина- 78 мм, общая масса особи- 380 г.
Раковина сильно выпуклая, створки покрыты 42-43-мя радипш.ными ребрами. Периостракум темно-коричневый. Замок таксодонтный с многочисленными зубами, расположенными в одну прямую линию. Мягкие части тела моллюска окрашены в оранжево-кирпичный цвет. Кровь красного цвета из-за присутствия гемоглобиноподобных веществ. Соотношение к общей массе тела: мягкие ткани - 30%, пищевая часть - 20%, створки - 47%, свободная жидкость - 23%. Половозрелыми моллюски становятся в 3-5 лет. Нерест особей с конца июня до начала августа.
Анадара обитает в илисто-песчаном грунте, зарываясь в него на 10-25 см. Моллюски населяют грунты в закрытых и полузакрытых бухтах, заливах на глубинах от 1,5 до 20 м.
Анадара отмечена в Амурском, Уссурийском заливах, зал. Восток, бухтах Нарва, Рейд Паллады, Экспедиции, Новгородская.
Значительные промысловые скопления моллюска расположены в северной части Амурского, Уссурийского заливов и в бухте Рейд Паллады зал. Петра Великого на глубинах 4-12 м с плотностью до 1,5 экземпляра на 1 м2. Общий запас в зал. Петра Великого может составлять порядка 9000 т.
8. Физико-географическое описание залива Восток
Залив Восток находится в юго-восточной части зал. Петра Великого и обращен к открытому морю. Акваторию залива ограничивают на западе мыс Пещурова, на востоке - мыс Подосёнова. Западный берег, за исключением бухт Тафуин, Гайдамак и Средней, как правило, скалистый, часто окаймлен камнями и кекурами. Берег, вершины залива низкий и песчаный, лишь в средней его части выступает в залив остроконечный обрывистый мыс. Восточный берег залива по мере продвижения с севера на юг постепенно повышается и становится утесистым, с красноватыми осыпями.
На линии входных мысов залива Восток глубины 15-31 м, грунт - ил, песок. В средней части залива грунт - ил. К вершине залива глубины постепенно уменьшаются, а грунт становится песчаным.
Первое появление льда в заливе наблюдается в конце ноября. В начале декабря покрываются сплошным льдом сначала гавань Гайдамак и бухта Восток, а затем западная часть бухты Гайдамак. Полное очищение залива Восток от льда происходит в конце марта (Лоция, 1981).
Распределение океанологических параметров в придонном слое обусловлено в основном глубиной места: температура с глубиной понижается, а солёность растёт. По этим параметрам различия между разными бухтами залива незначительны: диапазон солёности у дна составляет от 33,45‰ на глубине 4 м до 33,75‰ на глубине 17 м, а температуры от 20ºС на глубине 4 м до 17,3ºС на глубине 17 м. Судя по распределению солёности на поверхности моря, вдоль западного берега залива происходит сток распреснённых эстуарных вод, но на глубинах свыше 10 м это явление не прослеживается.
Распределение кислорода с глубиной имеет более сложный характер. На глубинах 10-20 м содержание кислорода примерно постоянно: в среднем 4 мл/л, прослеживается тенденция к росту кислородосодержания с уменьшением глубины, но на мелководной станции в бухте Восток с глубиной 5 м отмечено минимальное содержание кислорода: около 3,4 мл/л. Подобный дефицит кислорода вполне обычен для придонного слоя эстуарных зон, и обусловлен активным его потреблением на окисление органического вещества. То есть, наблюдаемый недостаток кислорода является признаком чрезвычайно высокой продуктивности вод северо-западного района зал. Восток, куда впадает р. Волчанка. Дополнительным фактором, способствующим развитию дефицита кислорода, является хорошая защищённость бухты от волнения. В менее защищенной северо-восточной части залива, куда впадает р. Литовка (бухта Литовка), дефицита кислорода не отмечено, правда, самые малые глубины в этом районе не обследовались (по устному сообщению Ю.И. Зуенко).
Рекреационная нагрузка на отдельных участках побережья залива Восток выше допустимых норм. Действие антроп<