Цели:
· познакомить детей с историей и традициями русского чаепития;
· познакомить воспитанников с историей русского самовара;
· учить их чтить традиции русского народа;
· развивать артистические способности, выразительность речи;
· воспитывать любовь к родине, народной культуре.
· развивать интерес к русскому фольклору (загадкам, частушкам, пословицам)
· ХОД ПРАЗДНИКА
Дети хороводом входят в зал.
Ведущий 1.
Добрый день, гости дорогие! Давно мы вас поджидаем, праздник не начинаем.
Ведущая 2.
У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус.
Ведущий 1. Добро пожаловать в гости к самовару!
Исполняется песня: «К нам гости пришли…»
Ребенок 1. Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается веселое гуляние.
Торопись, честной народ!
Тебя развлеченье ждет.
2. Не толпитесь у дверей
Проходите поскорей.
Ждут вас с чаем ребятишки,
И баранки и коврижки.
3. Приглашаем заглянуть
Потрудитесь отдохнуть!
Посиделки ждут гостей-
Приходите поскорей.
4. От души признаться надо,
Что давно вас в гости ждем.
Вы своим приходом радость
Принесли в наш светлый дом.
5. Мир вам, гости долгожданные,
Что явились в добрый час.
Встречу теплую, желанную
Мы готовили для вас.
6. Пословицы, поговорки
Катаются, как с горки!
7. Будем вспомнить рады
Обычаи и обряды.
8. Потому что старое
нового не портит!
9. Так шути, пока шутится!
Хоть шуткой, хоть смехом,
Да было бы дело с успехом!
10. Все на праздник к нам спешите
И друзей с собой ведите!
Всех гостей мы угощаем
Ароматным крепким чаем!
11. Хлебосольством и радушием
Знаменит наш русский край.
Для гостей и песни русские,
И медовый каравай.
Хором:К нам, смотри, не опоздай,
А не то остынет чай.
(Презентация)
Ведущий 1.
Много старинных обычаев было и есть на Руси. Но один из самых замечательных - это чаепитие. В старинной русской избе под шумок самовара велся согревающий душу и сердце разговор. Обычай чаепития сохранился и до наших дней.
Ведущая2.
Чай - это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Как и хлеб, чай прочно вошел в повседневную жизнь многих народов мира.
Ребенок: Чай горячий, ароматный
И на вкус весьма приятный.
Он недуги исцеляет
И усталость прогоняет,
Силы новые дает
И друзей за стол зовет.
С благодарностью весь мир
Славит чудо - эликсир!
Ведущий 2. На посиделки нас всех сегодня собрал чай. Это очень чудодейственный напиток. Он и лечит, и компанию веселит, и способствует задушевной беседе. А вы знаете, откуда появился чай на Руси?
Ведущий 1: 360 лет назад монгольский хан, наряду с мехами и атласом, подарил русским посланникам 200 пакетов с надписью «бах-ча», что означает, «чай для заварки». Русские послы деликатно попытались отказаться от груды никчемных пакетов.
Ведущий 2: Но приближенные хана настояли на своем, утверждая, что русскому царю напиток из листьев придется по душе. Возвратившись в Москву, послы с опаской передали царю сушеные листья, которые были в пакетах. Давайте посмотрим, что из этого получилось.
Сценка.
Царь.
Вы, послы мои, идите,
К Алтын-хану попадите,
Одарите соболями,
Чернобурыми лисами
Да каменьев драгоценных
Захватите непременно.
Ведущий.
Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно,
Ожидать послов обратно.
Царь.
Много ценных я диковин
Алтын-хану приготовил.
Чем ответит Алтын-хан?
Что же мне пришлет он в дар?
Ведущий.
Дни и месяцы прошли...
Возвращаются послы.
Царь их кормит, и поит,
И ответ держать велит.
Царь.
Чем ответил Алтын-хан?
Что же мне прислал он в дар?
Послы.
В чужих странах мы бывали,
Много дива повидали,
Посетили Алтын-хана.
Вроде все в нем без изъяна.
Но с чудинкой он, однако...
Вот смотри подарок, на-ка!
С подноса скидывается покрывало, а под ним горка чая с надписью «Чай».
Ведущий.
Как увидел царь-отец,
Что принес ему гонец,
В гневе начал он чудесить
И послов хотел повесить.
Царь.
Посмотрите вы, бояре!
Ведь смеется хан над нами!
Ах, насмешник он какой!
На него пойду войной!
Посол.
Но, смягчившись на сей раз,
Слугам дал такой приказ:
Чудо-листья заварить
Да боярам подносить.
Царь.
Чтоб не страшно было вам,
Перву чашу выпью сам.
Ведущий.
Глотнул раз... Потом второй...
Вкус понравился.
Царь. Крутой!
Ведущий. Царь-то наш дивится чуду.
Царь.
Если только жив я буду,
Буду устали не знать,
Каждый день чаи гонять.
Ведущий 1: Чаепитие уже очень давно стало традицией русского гостеприимства. Всегда во все времена гостей встречали хлебом – солью и добрым отношением.
Ведущий 2: В народе про русское гостеприимство есть множество пословиц. Какие пословицы вы знаете о чаепитии?
Пословицы о чае
Чай пьешь – здоровье бережешь.
Самовар кипит – звать гостей велит.
Чай пить – долго жить.
Коль чаем угощают, значит уважают.
Выпей чайку — забудешь тоску.
Пей чай – удовольствие получай.
Пей чай, не вдавайся в печаль.
За чаем не скучаем — по семь чашек выпиваем.
Чай не пить, так на свете не жить.
Чай пить — не дрова рубить.
Чай не пьешь - откуда силу возьмешь?
Чай пьешь – до ста лет проживешь
Где есть чай, там и под елью рай.
С чая лиха не бывает!
Чай крепче, если он с добрым другом разделен.
Выпьешь чаю – прибавятся силы.
Ведущий 1: Молодцы!!!! Много знаете пословиц про чай. А знаете ли вы, что является самым важным предметом русского чаепития? (самовар)
Открывается слайд «Наш красавец самовар»
Исполняется песня «Самовар».
Ведущий 2. Действительно, для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари.
Ведущий 1: Самовар - символ семейного очага, уюта, дружеского общения. Он занимал почетное место в каждом жилище. Недаром говорили в народе - «печка-матушка», да «самовар - батюшка».
Самовар видели все, но не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба. В неё засыпали сосновые сухие шишки или древесный уголь. Поджигали их лучиной и раздували огонь сапогом. Закипала в самоваре вода. В специальное приспособление наверху в самоваре устанавливался заварной чайник.
Фото-презентация самовара.
Главным материалом для изготовления самоваров служили медь зелёная (латунь) и красная (сплав меди и цинка). Иногда самовары серебрили и золотили.
На столе у нас пирог, пышки да ватрушки,
Так споемте ж под чаек чайные частушки!
Частушки.
Самовар блестит, кипя,
И чаек в нем пенится.
Погляди-ка на себя –
Ну и отраженьице!
Посидеть за самоваром
Рады все наверняка,
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай.
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай.
Самовар поет, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку спускает пар
Наш красавец самовар.
Самовар пыхтит, искрится,
Щедрый, круглый, золотой,
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Очень вкусен чай из трав:
Целебный и полезный.
Витаминов много в нём
Это всем известно!
Если б не было воды –
Не было бы кружки.
Если б не было ребят –
Кто бы пел частушки
Ведущий: Кто загадку отгадает – тот участие принимает.
1. Бурлит, пыхтит, шипит, кипит, к столу приглашает, да всех угощает. (Самовар)
2. Три братца пошли на реку купаться. Два купаются, третий на берегу валяется. Искупались, вышли, на третьем повисли. (Вёдра с коромыслом)
3. Щука в море, хвост на заборе. (Ковш)
4. Под крышей – четыре ножки, а на крыше – суп да ложки. (Стол)
5. Бел, как снег, в чести у всех. В рот попал – там и пропал. (Сахар)
7. Маленькое, сдобное колесо съедобное. Я одна его не ем, разделю ребятам всем. (Бублик)
8. Из горячего колодца через нос водица льётся. (Чайник)
9. Сверху дыра и снизу дыра, а в середине – огонь да вода. (Самовар)
12. Стоит копытце полно водицы. (Колодец)
13. Как начнёт говорить-разговаривать, надо чай поскорее заваривать. (Чайник)
14.Всех кормлю с охотою,
А сама безротая. (Ложка)
Ребенок: Наши ложки знает целый мир
Наши ложки русский сувенир
Хохломские, Псковские,
Тульские, Ростовские,
Вятские, Смоленские
Ложки деревенские!
Исполняется танец с ложками.
Ведущий: Послушайте следующую загадку:
Алый шёлковый платочек, яркий сарафан в цветочек,
Упирается рука в деревянные бока,
А внутри секреты есть: может три, а может шесть.
Разрумянилась немножко наша русская….(матрёшка)
Встречайте наших матрешек.
Танец «Матрешки»
Ведущий: Отгадали все загадки, вспомнили русские росписи. Засиделись наши гости, приглашаем поиграть. Любили в старину наши предки поиграть.
Игра. «Я по горенке иду»
Ведущий: Вот и подошел к концу наш праздник русского самовара. И хотелось бы, чтобы вы ушли отсюда с хорошим, веселым настроением.
Танец «САМОВАР».