Груша с авокадо, перцем и рукколой




Состав: груша-50 гр., авокадо- 60гр., красный перец-50, руккола – 10гр., чеснок-1зубчик, сок лимона -1ст.л.

Грушу и перец сбрызнуть лимонным соком и немного припустить на пару, чтобы стали чуть мягкими. Авокадо порезать крупными ломтиками. Грушу тоже порезать на крупные ломтики. Перец порезать тонкими полосками. Выбирайте очень спелую, сладкую и сочную грушу.

Для соуса смешиваем лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Поливаем овощи и грушу соусом, перемешиваем с рукколой. Подавать можно сразу же пока блюдо теплое.

Порция 180гр содержит: 2.7 белок, 11.0 жиры, 14.3 углеводы – 167ккал

Цикорий

Чай ромашковый

День

Завтрак:

Пшеничная каша с лимонной цедрой и ягодами

Пшеничная крупа - 100гр., ягоды клубника и голубика -40 гр., 1ст.л. оливкового масла,

лимонная цедра – 10гр.

 

Сварить пшеничную кашу на воде, заправить оливковым маслом. Добавить голубику и клубнику, накрыть и дать постоять 5 минут — за это время ягоды успеют выделить сок. Посыпать лимонной цедрой и подавать.

Порция 150 гр. содержит: 4.1 белок, 10.4 жиры, 24.7 углеводы – 218ккал

Обед:

Салат с виноградом

Состав: микс (салат лолла-росса, фризе, руккола)-50, виноград (лучше красный)-60гр., кедровые орешки - 10, тыквенные семечки -10гр.,лук красный - 20гр, 1ст.л. лимонный сок, черный перец.

Листья салата, ягоды винограда разрезать пополам, убрать косточки и перемешать. Порезать красный перец, все перемешать и залить лимонным соком с перцем. Украсить семечками тыквы и кедровыми орешками.

Порция 180 гр. содержит: 5.1 белок, 10.6 жиры, 16.8 углеводы – 200ккал

Ужин

Чечевица с красным перцем

Красная чечевица- 50 гр., томаты – черри – 50гр., перец сладкий – 50 гр., петрушка и зеленый лук- 20гр., 1ст.л. оливкового масла., маслины – 10гр.

Чечевицу отварить, с помидор удалить кожицу, овощи порезать кубиками. Нашинковать зелень. Перемешать овощи с чечевицей и зеленью, приправить перцем. Придать смеси форму и подавать.

Порция 180 гр. содержит: 5.8 белок, 11.9 жиры, 16.5 углеводы – 203ккал

День

Завтрак:

Фруктовый салат

Ананас- 50гр., банан – 50 гр., киви – 50гр., яблоко – 50 гр., кокосовая стружка – 10гр.

Фрукты порезать дольками, перемешать, посыпать кокосовой стружкой.

Порция 200 гр. содержит: 2.8 белок, 7.1 жиры, 27.6 углеводы – 188ккал

Обед:

Табуле с зеленым луком

Булгур – 50гр., томат- 50гр., лук зеленый – 10гр., петрушка – 10гр., 1 ст.л. оливковое масло, сок лимона -10гр.

Булгур запарить кипятком в пропорции 1:2. Сок лимона с маслом, перцем и солью взбить венчиком в однородную эмульсию. Мелко нарубить зеленый лук и петрушку. Помидоры очистить от семечек и тоже нарезать мелко.

В лимонно-масляную заправку добавить булгур, хорошо перемешать. Туда же добавить все овощи. Перемешать и можно подавать.

 

Порция 180 гр. содержит: 6.9 белок, 10.6 жиры, 32.1 углеводы – 279ккал

Ужин:

Гуакамоле в баклажане

Половина баклажана – 100гр., помидор – 20гр., огурец – 20гр., перец сладкий - 20гр., 1 долька чеснока, петрушка-10гр., авокадо – 80гр., щипотка перца чили и кориандра, сок лимона -20 гр.

Нарезать мелкими кубиками огурец, помидор, перец сладкий, размягчить вилкой мякоть авокадо. Добавить перец чили и кориандр, смешать с лимонным соком, чтобы овощи не потеряли цвет. Все хорошо перемешать.

Приготовить на пару баклажан, вынуть мякоть, мелко ее порезать и смешать и овощами. Выложить смесь в баклажан и можно подавать.

 

Порция 250 гр. содержит: 3.7 белок, 16.3 жиры, 15.7 углеводы – 216ккал

 

...





Читайте также:
Основные направления модернизма: главной целью модернизма является создание...
Основные факторы риска неинфекционных заболеваний: Основные факторы риска неинфекционных заболеваний, увеличивающие вероятность...
Своеобразие романтизма К. Н. Батюшкова: Его творчество очень противоречиво и сложно. До сих пор...
Основные понятия туризма: Это специалист в отрасли туризма, который занимается...

Поиск по сайту

©2015-2022 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2019-04-14 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту:


Мы поможем в написании ваших работ!
Обратная связь
0.019 с.