Семейство ореховых включает 7 родов и около 60 видов, широко распространенных в умеренных и субтропических областях северного полушария. Многие ореховые произрастают и в тропиках, но главным образом в горах.
Ореховые-деревья (редко кустарники), обычно листопадные, с тонкими ароматическими перистосложными листьями без прилистников. Древесина плотная, с четкими годичными кольцами. У двух родов (ореха и птерокарии) отмечена перегородчатость сердцевины в молодых ветвях, которую обычно рассматривают как следствие быстрого роста листьев.
Цветки ореховых однополые, некрупные и невзрачные, как правило, собраны в однополые соцветия (женские цветки иногда одиночные). Околоцветник, если имеется, простой, четырехчленный. Цветки обычно, расположенные в пазухах прицветников, большей частью цельных.
Мужские цветки почти у всех видов зигоморфные, с двумя прицветничками, со свободными тычинками (которых может быть
от 2 до 105) на коротких нитях; пыльники двугнездные. Женские цветки актиноморфные, с двумя прицветничками (иногда отсутствующими) и синкарпным гинецеем из двух плодолистиков (изредка бывает 3—4 плодолистика); рыльце крупное, обычно двулопастное.
Плод костянковидный крылатый или бескрылый. Семя крупное, без эндосперма, разделенное обычно на 2 лопасти. Значение ореховых в жизни человека велико и многогранно. Древесину практически всех видов применяют в строительстве, но мировая известность — лишь у древесины ореха. Плоды ореха и карий широко используют как пищевой продукт. Кору и оболочку плодов применяют для изготовления красителей. Листья имеют лекарственное значение.
Крыжовниковые (лат. Grossulariaceae) — семейство двудольных цветковых растений порядка Камнеломкоцветные. Большинство современных публикаций рассматривает семейство как монотипное, включающее единственный род Смородина содержащий около 190 видов. к нему относится и Крыжовник обыкновенный,
Распространены в областях умеренного климата северного полушария, а также в горах Центральной и Южной Америки. Ряд видов относится к числу пищевых (ягодных) растений; некоторые разводятся как декоративные.
Кустарники с простыми очередными листьями. Цветки правильные, обоеполые. Чашечка из 5 чашелистиков, сросшихся в трубку, прирастающую к завязи. Лепестки обычно мельче чашелистиков. Тычинок 5. Пестик с нижней одногнездной завязью, содержащий многочисленные семяпочки.
Плоды — сочные многосемянные ягоды. Семена с эндоспермом.
Гвоздичноцве́тные, или Гвоздикоцве́тные (лат. Caryophyllales), или Центросеменны́е (лат. Centrospermae) — порядок двудольных растений. В системе классификации APG II включён в группу базальные эвдикоты.
Значительная часть представителей этого порядка приспособлена к произрастанию в условиях засушливого климата; среди жизненных форм преобладают травы и кустарнички.
К гвоздичноцветным относятся такие пищевые растения, как гречиха, ревень, свёкла, шпинат, щавель.
Среди представителей порядка — декоративные садовые растения (многие виды амаранта, гвоздики, целозии), а также комнатные растения: представители кактусовых (астрофитумы, гимнокалициумы, маммиллярии и множество других) и аизовых (литопсы, титанопсисы, фаукарии).
Хорошо известны и сорные растения из этого порядка: лебеда, марь. порядок Гвоздичноцветные состоит из 38 семейств, объединяющих 749 родов и около 11600 видов.
Гречи́шные, (лат. Polygonáceae) — семейство двудольных растений, содержащее 59 родов и 1384 вида[3].
Сюда преимущественно относятся многолетние травы, хотя имеется и несколько древовидных и кустарниковых.
Распространены почти повсюду, но больше всего в странах умеренного климата; в жарких странах травы этого семейства растут главным образом на горах; почти все древовидные гречишные растут в тропическах
В семействе гречишных известно ветро- и насекомоопыление. В цветках гречишных насекомых привлекает нектар, который выделяют нектарники, расположенные у оснований тычинок, иногда в цветках имеются нектароносные диски. Опылителями являются насекомые с коротким хоботком, главным образом пчёлы и мухи.
Плод сухой, односемянный, с плотно прилегающим к нему околоплодником, по большей части трёхгранный или сплюснутый; часто окружён околоцветником, иногда даже мясистым.только семя содержит мучнистую питательную ткань (перисперм) и хорошо развитый, различно искривлённый зародыш. Плоды гречишных распространяются ветром, водой и грязью, прилипшей к ногам животных. Кроме семенного, широко распространено и вегетативное размножение с помощью выводковых почек.
Растениям семейства присуще наличие дубильных веществ и антрагликозидов[6].
Среди гречишных есть съедобные растения. Широко известна крупяная культура — гречиха посевная. Плоды гречихи дают крупу — высококалорийный продукт, который содержит ценные для организма человека белки, углеводы, жиры, органические кислоты, витамины. Из гречихи промышленным способом получают рутин, который назначают при атеросклерозе и гипертонии. Некоторые виды ревеня введены в культуру из-за съедобных мясистых черешков прикорневых листьев, содержащих лимонную и яблочные кислоты. Молодые листья щавелей употребляют в пищу, они содержат витамины А и С, богаты железом и калием.
Среди гречишных есть ценные медоносы: гречиха, горец змеиный (Polygonum bistorta) и др. Гречишный мёд имеет тонкий вкус и тёмно-коричневый цвет.
Лекарственные свойства гречишных известны с глубокой древности. Среди них есть также красильные растения. Жёлтую краску, например, получают из корней щавеля конского (Rumex confertus), а синюю из корней горца птичьего (Polygonum aviculare).
Некоторые виды семейства используются как дубильные или декоративные растения.
Род
К семейству относятся около 59 родов и более 1384 вида, которые распределены по двум подсемействам и пяти трибам. Во флоре России представлены 9 родов семейства.
Семейство Плюмбаговых в русской литературе нередко носит название «свинчатковые». Оно появилось из-за неверного перевода родового названия Plumbago как «свинчатка». Название Plumbago действительно произведено от латинского слова «plumbum», но последнее в этом случае обозначало не «свинец», а название одной из глазных болезней. семейство двудольных растений. Семейство входит в состав порядка Гвоздичноцветные.
Общее число родов на 2010 год — 27[2][3], общее число видов — более 800[2]. Плюмбаговые распространены по всему свету, но в наибольшей степени — во внетропической части Северного полушария, особенно в европейском и азиатском Средиземноморье. На территории бывшего СССР — более 130 видов, большей частью в Средней Азии и на Кавказе редставители семейства — многолетние или, намного реже, однолетние травы, а также полукустарнички, полукустарники и кустарники, иногда с лиановидными побегами. Большинство растений — ксерофиты; нередко это галофиты, обитающие на солончаках или морских побережьях, в том числе в мангровых зарослях[7]. Для некоторых степных и пустынных видов родов Кермек (Limonium) и Гониолимон (Goniolimon) характерна форма перекати-поля[4].
Корень у большинства видов многолетний, сильно развит; наземные же части растений полностью или частично на время неблагоприятных периодов года отмирают.Листья очерёдные, простые, без прилистников, обычно цельные. Цветки обоеполые, пятичленные, довольно мелкие. Чашечка сростнолистная, остаётся при плодах. Окраска венчика различна — белая, жёлтая, красная различных оттенков (от розового до пурпурного). Венчик обычно почти раздельнолепестный, с пятью лепестками, суженными к основанию. Тычинок пять, гинецей из пяти плодолистиков. Завязь верхняя. Цветки собраны в колоски, которые, в свою очередь, собраны в сложные соцветия различного типа на концах стеблей[4].
Плоды лизикарпные, обычно плотно окружены чашечкой и опадают вместе с ней. Семена — с крупным прямым зародышем[4].
И́вовые (лат. Salicaceae) — семейство растений; в системе классификации APG II семейство включено в порядок Мальпигиецветные. Недавние генетические исследования группы APG привели к значительному расширению этого семейства до 57 родов. Количество видов в семействе — около 700. Среди ивовых много полезных растений, дающих дубильные вещества, корзиночный материал Жизненная форма: деревья, кустарники. Листья цельные очерёдные черешковые.
Растения однополые, двудомные. Соцветия — серёжки. Цветки сидят в пазухах прицветников. Цветки лишены околоцветника, тычинок 1—12 (у большинства — две), гинецей из двух-четырёх плодолистиков. Завязь верхняя.
Плод — многосемянная коробочка, семена летучие мелкие (1—2 мм), прорастают быстро, иногда в течение не Распространены главным образом в Северном полушарии в областях с умеренным климатом.
На территории России произрастает три рода и около 150 видов семейства Ивовых; в средней полосе России — два рода, 23 дикорастущих и несколько культивируемых видов скольких часов, но быстро теряют всхожесть (через три-четыре недели).
· Populus — Тополь
· Salix — Ива
Ве́ресковые,(лат. Ericaceae) — семейство двудольных растений порядка Верескоцветные. Общее число родов — более 150, число видов — более четырёх тысяч. Растения этого семейства распространены по всему земному шару (в тропиках — обычно в горах), не встречаясь лишь в степях и пустынях.
Представители семейства растут на кислых почвах, щелочных же почв, как правило, не переносят. Эта особенность связана с тем, что почти для всех вересковых характерен симбиоз с грибами в форме микоризы: корни растений оплетены грибными нитями — растения получают от грибов вещества из перегноя, грибы же получают взамен вещества, вырабатываемые растениями, при этом грибам для нормального развития требуется именно кислая среда.
Среди представителей семейства наиболее известны виды со съедобными ягодами из рода Вакциниум (брусника, голубика, клюква, черника), а также садовые декоративные растения: вереск, кальмия, пиерис, подбел, рододендрон, эрика.
Особое место среди вересковых занимают два наиболее обширных рода — Рододендрон и Эрика, каждый из которых объединяет более восьмисот видов[5]. Ещё один обширный род — Вакциниум (более четырёхсот видов[5]). Суммарное число видов в этих трёх родах составляет более половины от общего числа видов в семействе. Вересковые наиболее близки к семействам Актинидиевые и Чайные. С последними вересковые особенно сходны по морфологии вегетативных органов и анатомическим особенностям древесины; кроме того, у некоторых представителей чайных, как и у большинства вересковых, лепестки срастаются при основании, а пыльники вскрываются короткими щелями
Вересковые — большей часть полукустарники, кустарнички и кустарники, иногда — небольшие деревья, иногда — многолетние травы (среди которые встречаются и сапрофиты) Листья последнего типа присущи растениям из семейства Вересковые с так называемым «эрикоидным обликом» (по названию эрики, типового рода семейства), суть которого — в деревянистых побегах, покрытых мелкими кожистыми листьями