Тематический
план с темами лабораторно-практических
занятий в период с 16.03.2020 г. по 29.03.2020 г. по дисциплине «Пчеловодство» для студентов 201-204 групп 2 курса факультета зоотехнии и биологии.
Практическое занятие № 6
Цель занятия
Ознакомление с гнездом пчелиной семьи, типами ульев.
Задачи занятия
Изучить гнездо пчелиной семьи, особенности строения ульев
разной конструкции.
Задания
1. В рабочей тетради зарисовать гнездо пчелиной семьи и
расположение на сотах расплода пчелиного, трутневого, меда, перги,
расположение свищевых и роевых маточников.
2. В рабочей тетради зарисуйте схему строения улья, обозначте его
составные части.
Общие сведения
Гнездо пчелиной семьи. Пространство в жилище медоносной
пчелы, занятое сотами с расплодом, медом, пергой и служащее местом
для существования всех особей семьи, называется гнездом. Жизнь
пчелиной семьи неотделима от сотов, которые они строят из
выделяемого ими воска для складывания запасов корма, выращивания
расплода. В гнезде на сотах пчелы проводят всю свою жизнь, вылетая
лишь в теплую погоду за сбором пищи и для освобождения кишечника
от кала.
Каждый сот состоит из общего вертикального средостения, по обе
стороны которого горизонтально рядами отходят шестигранные
ячейки. Пласты сотов в гнезде располагаются всегда вертикально.
Размер каждого сота в рамочных ульях определяется величиной рамки.
а в естественных условиях (в дуплах деревьев) обычно шириной дупла.
Толщина сотов, предназначенных для выращивания расплода.
более или менее постоянная и составляет 24-25 мм. Между сотами
пчелы оставляют чаще всего от 10 до 12 мм свободного пространства
(улочку). При таком расстоянии между сотами пчелы в улочке могут
работать на обеих сторонах сота, не мешая одна другой. Пчелы не
допускают значительного увеличения или уменьшения расстояния
между сотами. В увеличенных улочках пчелы всегда строят "языки"
новых сотов. Чаще всего от края одного сота до края другого.
соседнего, пчелы оставляют наибольшее расстояние в 35 мм, допуская
отклонения в сторону уменьшения, но не более чем на 3 мм. Все
стандартные типовые ульи рассчитаны на толщину сота вместе с
улочкой 37 мм. имея в виду, что средостение сота, отстроенного на
вощине, толще естественных построек на 2 мм. В верхней части сотов, где, как правило, пчелы складывают мед, они удлиняют стенки ячеек. В результате улочка в этом месте сокращается до 5 мм (достаточная для прохода одной пчелы), а общая толщина сота увеличивается до 30 мм.
На естественно отстроенных сотах имеются следующие типы ячеек:
• пчелиные - для вывода рабочих пчел и для складывания и хранения меда и перги. Пчелиные ячейки имеют правильную шестигранную форму. Донышко ячейки складывается из трех ромбиков, наклоненных так, что они образуют призму, углубляющую ячейку. Донышко каждой ячейки одной стороны сота служит одновременно частями донышек трех ячеек другой стороны сота. При таком строении сота повышается его прочность и вместимость, уменьшаются затраты строительного материала, эффективнее используется пространство, занимаемое сотом. Пчелиные ячейки являются основными в пчелином гнезде и занимают наибольшую площадь сотов. Глубина пчелиных ячеек 12 мм. Ячейки в соте направлены несколько кверху, угол наклона ячейки по отношению к горизонтали составляет 4—5°.
• трутневые — для вывода трутней и откладывания меда (хранить пергу в этих ячейках пчелы избегают). Они имеют форму, аналогичную форме пчелиных ячеек, но средний диаметр их больше, составляет 6,86 мм, глубина 14—16 мм, засчет чего матка откладывает в них неоплодотворенные яйца. В период вывода трутней они могут занимать до 25% от объема гнезда, располагаются, как правило, в нижней части сотов. При выводе трутней пчелы запечатывают личинки сильно выпуклыми крышечками, обеспечивая большую, чем у пчелиных, глубину ячеек;
• маточники — особые ячейки для вывода маток. Объем маточников значительно колеблется, он зависит от многих факторов: силы пчелиных семей и наличия медосбора в природе, состояния семьи И породы пчел. При благоприятных условиях объем роевого маточника 824 ммЗ, а при отсутствии медосбора он уменьшается до 728 ммЗ. С объемом маточника тесно коррелирует качество маток. Основанием маточников являются мисочки, которые пчелы закладывают в большом количестве в период подготовки к роению. Маточники по месту расположения бывают свищевые и роевые. Свищевые маточники закладываются пчелами при потере и тихой смене матки, располагаются преимущественно в центральной части сотов; роевые -при подготовке пчелиных семей к роению, располагаются по краям сотов;
• переходные — ячейки неправильной формы, которые строят пчелы при переходе от пчелиных к трутневым или маточникам обычно у верхних и боковых брусков рамок;
• медовые - ячейки, предназначенные только для складывания меда, расположены, как правило, в верхней части сота. Они имеют удлиненную форму и заметный наклон.
Сот одной стандартной рамки размером 435 X 300 мм вмещает до 9100 пчелиных ячеек, из них для вывода расплода пригодны около 8000 ячеек.
На строительство одной пчелиной ячейки пчелы используют около 13 мг воска, или 50 восковых пластинок, трутневой - 30 мг воска, или 120 восковых пластинок.
Строительство сотов идет сверху вниз. Для выделения воска и постройки сотов молодым пчелам необходима высокая температура (35°С), обильное питание медом и пергой и место для строительства сотов.
Пчелы всегда строят сплошное гнездо из сотов, расположенных один за другим. Если нарушить целостность гнезда, то пчелы сразу же восстанавливают биологическую норму: на месте оборвавшегося или изъятого сота они строят новый. Внутри пчелы выстилают гнездо тонким слоем прополиса.
По отношению к летку соты могут быть расположены перпендикулярно и параллельно (на холодный и теплый занос). В естественных постройках пчелы чаще всего размещают соты наискось по отношению к летку. В рамочных ульях чаще пчеловоды размещают соты на холодный занос, обеспечивая при этом лучшую вентиляцию гнезда: воздух от летка свободно и равномерно расходится по всем улочкам. При содержании семей пчел в павильонах для облегчения работы пчеловода по уходу за ними соты ставят на теплый занос, но при этом уделяют больше внимания усиленной вентиляции гнезда.
Расположение в гнезде расплода и запасов корма подчиняется определенной закономерности: на сотах вблизи летка пчелы выращивают расплод, где лучше условия вентиляции; на более удаленных от летка сотах они складывают запасы перги и меда, где лучше условия для их охраны. Мед, предназначенный для длительного хранения, пчелы запечатывают тонкими восковыми крышечками. Пчелы складывают мед главным образом в верхней части гнезда, расплод - внизу, пергу - вокруг расплода. Гнездо пчелы используют в течение всей жизни семьи. Известны случаи, когда семья жила в одном и том же гнезде более 30 лет.
Свежеотстроенные соты светлые. Со временем они подвергаются значительным изменениям. Если пчелы складывают в них корм, они долгое время остаются светлыми. Соты же, используемые для выращивания расплода, быстро стареют. Процесс старения сотов заключается в том, что после вывода каждого поколения в ячейках остаются плотно приставшие к стенкам и дну ячеек коконы и кал личинок. В результате этого соты постепенно темнеют. По мере старения сота объем ячеек уменьшается, поэтому пчелы очищают их, выгрызая оставшиеся коконы. В черных сотах объем ячейки на 12% меньше, чем в светлых.
Устройство и детали улья. Основными частями улья являются дно, корпус /или корпуса/, крыша и рамки. Кроме того, в зависимости от конструкции в этот комплект входят магазинные надставки, подкрышник, прилетная доска, потолок, вставные доски - боковые диафрагмы, также в улье проделываются летковые и вентиляционные отверстия.
Дно улья служит основанием всей конструкции. В ульях горизонтального типа /лежаках/ оно, как правило, наглухо соединено с корпусом, чем достигается прочность улья. В вертикальных ульях, в большинстве случает, дно делается отъемным, что позволяет легко освобождать его от подмора и мусора после зимовки, а в системах ульев с несколькими корпусами менять их местами, увеличивать пространство между дном и рамками и т.д.
К дну обычно крепится прилетная доска, облегчающая посадку пчел и заход их через леток в улей. Дно улья со стороны летковой стенки может выступать на несколько сантиметров, выполняя, таким образом, роль прилетной доски.
Корпус представляет собой четырехстенный прямоугольник, в котором размещаются гнездовые рамки улья. Число корпусов и рамок в них определяется конструкционной системой улья. Рамки подвешиваются на плечиках, опираясь на фальцы, выбранные с верхней части двух противоположных стенок улья. При холодном заносе фальцы делаются на передней /летковой/ и задней стенках, при теплом - на боковых.
Крыша предохраняет улей от атмосферных осадков и других влияний. В современных ульях крыша изготовляется плоской, что позволяет ставить ульи друг на друга при их перевозке. Крыша должна быть легкой и прочной, так как она многократно снимается при осмотрах пчелиных семей и несет на себе большую нагрузку при перевозке пчел.
Рамки улья предназначены для отстройки в них сотов. Они должны иметь строго определенные размеры, соответствующие системе улья. Рамка состоит из верхнего и нижнего брусков и боковых планок. Расстояние между боковой планкой рамки и стенкой улья должно составлять 8 мм. Меньше пространство затрудняет работу пчелам и пчеловоду, большее - застраивается пчелами, что создает неудобство в работе из-за склеивания рамок и стенок улья, необходимости удалять постройки и т.д.
Межрамочное пространство, называемое улочкой, должно иметь ширину 12 мм. Оно определяется пчеловодом визуально, но в последние годы рамки, в большей своей части, делаются с делителями - расширением вверху боковых планок, которые и обеспечивают нужное расстояние между рамками. В связи с тем, что толщина сота составляет 25 мм, расстояние между серединой сотов должно равняться 37 мм. Конструктивно рамки могут отличаться друг от друга. Однако важно, чтобы внешние размеры рамок соответствовали внутренним размерам корпуса улья, и в улье использовались рамки одной конструкции. Одинаковыми рамками желательно так же обеспечить всю пасеку.
Магазинные надставки или магазины предназначены для увеличения объема гнезда и площади сотов во время медосбора. По конструкции они представляют уменьшенный наполовину по высоте гнездовий корпус. В надставках используются магазинные рамки или полурамки, ничем, кроме высоты, не отличающиеся от основных гнездовых рамок. Обычно используются одни или два магазина к одному улью. Магазинные надставки могут быть изготовлены более облегченными по сравнению с основным корпусом.
Подкрышник делается по размеру внешнего периметра корпуса или магазинной надставки улья и несколько больше их внутренних размеров. Он служит для фиксированного размещения холстика, потолочных дощечек и утеплительной подушки.
Прилетная доска может быть прикрепленной к улью или приставной. Особенно важна прилетная доска при обильном приносе пчелами нектара и пыльцы. При перевозке пчел и постановке семей на зимовку прилетная доска убирается.
Потолок состоит из отдельных или сшитых вместе деревянных клепок и закрывает сверху соторамки, обеспечивая надрамочное пространство и сохраняя тепло в гнезде пчелиной семьи.
Вставные доски или боковые диафрагмы располагаются плечиками
на фальцах стенок корпуса или магазинной надставки параллельно
плоскости рамок и служат для ограничения объема улья в зависимости
от количества пчел в семье в определенные периоды ее
жизнедеятельности. Диафрагмы в магазинных надставок
используются реже, чем в основном корпусе. Расстояние между диафрагмой и дном и стенками улья не должно превышать 2 мм. В целях сохранения тепла низ и боковые стороны диафрагмы часто обиваются уплотнителем.
Летковые отверстия или летки обеспечивают выход и вход пчелиных особей из улья. Обычно в улье проделывают нижние и верхние летки. В ульях - лежаках с большим числом /20 и более/ имеется по два нижних и верхних летка, в вертикальных ульях - по одному летку внизу и вверху.
Нижние летки представляют собой щель высотой 10 - 12 мм и проделываются в дне или стенке корпуса улья. Нужно иметь в виду, что основание нижнего летка должно находится в одной плоскости с полом улья. Это облегчает пчелам вынос сора из улья, вентиляцию и воздухообмен. В вертикальных ульях нижний леток занимает, как правило, всю ширину передней стенки, и к нему примыкает такая же широкая прилетная доска. Длина нижних летков ульев - лежаков составляет 200 - 250 мм.
Верхние летки имеют значительно меньшие отверстия и располагаются над серединой нижних летков на высоте, примерно 2/3 высоты передней стенки. Верхние летки делаются в виде 60 - 120 мм щели, такой высоты, как и нижний леток, или круглого отверстия диаметром 25 - 30 мм. Ульи с несколькими корпусами имеют верхние летки в каждом корпусе. Верхние летки целесообразно обеспечить прилетными полочками, безусловно, не мешающими при перевозке пчел.
Верхние летки не только улучшают возможности лета пчел, но и обеспечивают естественную вентиляцию улья, особенно при плотно закрытом надрамочным пространством. Кроме того, верхние летки позволяют пчелам лучше защищать гнездо, чем нижние, в семьях с небольшим количеством пчел и при организации новых семей.
Рабочие отверстия как нижние, так и верхние летков регулируются летковыми задвижками различной конструкции и зависят от времени года, погодных условий, количества пчел в семье, характера медосбора и других факторов.
Вентиляционные отверстия облегчают пчелам поддерживать нужный микроклимат в семье. Они проделываются в крыше улья обычно с двух или четырех сторон. Различия в устройстве вентиляционных отверстий принципиального значения не имеют, важно лишь то, чтобы через них осуществлялся достаточный для экстремальных условий пчелиной семьи воздухо- и влагообмен и в улей не попадали атмосферные осадки.
Для успешного содержания и разведения пчел в ульях независимо от их системы и конструкции используются утеплительные подушки, кормушки, противоварроатозные поддоны, вентиляционные сетки и другой инвентарь и приспособления. Они имеют свое назначение, производятся и комплектуются отдельно и, за редким исключением, не относятся к частям и деталям улья.
Типы ульев. Ульи делятся на два типа: горизонтальные (лежаки) и вертикальные (стояки). В ульях-лежаках дзина улья всегда больше высота и напротив, вертикальные ульи отличаются значительной высотой. Вертикальные ульи обычно состоят из большего числа деталей из-за многокорпусности и магазинных надставок по сравнению с горизонтальными ульями, изготавливаемые с одним корпусом.
В России приняты единые стандартные рамки: гнездовые для двенадцатирамочных двухкорпусных ульев и лежаков с наружными размерами 435 х 300 мм, магазинные - 435 х 145 мм, для многокорпусных ульев - 435 х 230 мм.
Двенадцатирамочный улей с двумя магазинными надставками (типовой проект 3.808.5-3) состоит из одно-стенного гнездового корпуса на 12 стандартных рамок и двух магазинных надставок на 10 -11 полурамок каждая, дна и крыши. По сравнению с ульями на гнездовую рамку единого размера ульи с магазинными надставками имеют то преимущество, что магазинные соты используются в течение более длительного времени, чем гнездовые. Это облегчает создание на пасеке большого запаса магазинных сотов, в результате чего мед можно выкачивать по окончании главного медосбора. Последнее важно при промышленной технологии производства продукции.
Двухкорпусный улей имеет два одинаковых корпуса, дно и крышу. Внутренние размеры корпусов 450 х 450 х 300 мм. Каждый из них вмешает 12 стандартных гнездовых рамок. Толшина стенок корпуса 40 мм, дна 30 мм. Крыша плоская, изготавливается из досок толщиной 15 мм и покрывается тонким листовым железом. В передней и задней стенках крыши сделаны вентиляционные отверстия, затянутые металлической сеткой. В улье имеется нижний леток высотой 15 мм во всю ширину передней стенки и круглый верхний леток диаметром 25 мм.
Улей лежак (типовой проект 3.808-1) состоит из продолговатого корпуса на 20 гнездовых рамок, магазинной надставки, неотъемного дна и плоской крыши. Внутренние размеры корпуса 810 х 450 х 400 мм. Корпус выступает над гнездом в виде бортика. В образуемое бортиком пространство над гнездом помещается подушка или соломенный мат для утепления. В улье-лежаке сделано два нижних летка высотой 12 мм и два круглых верхних летка диаметром 25 мм. Конструкция крыши, приспособлений для вентиляции и прилетной доски такая же, как и в двухкорпусном улье.
Ульи-лежаки удобны для содержания отводков и нуклеусов в отгороженной глухой перегородкой части гнезда. Не случайно эти ульи нашли более широкое применение в южных районах страны.
Многокорпусный улей (типовой проект 808-5-1) широко распространен в США, Канаде, странах Центральной и Южной Америки, где в сочетании с механизацией трудоемких процессов дает возможность повысить производительность труда пчеловодов и получать высокие сборы меда на единицу затраченного труда. Применяется на многих пасеках нашей страны. Многокорпусный улей состоит из двух-трех и более корпусов, каждый из которых вмешает 10 рамок размером 435 х 230 мм. В районах с обильным медосбором используются 4-5 корпусов. Кроме них. для производства меда применяют магазинные полунадставки на 8 - 9 полурамок высотой 145 мм.
В комплект этого улья входят также отъемное оборачивающее дно, плоская крыша, глухой потолок и летковая задвижка. Кроме того, полагается иметь специальную подставку, на которую ставится улей, и разделительную решетку.
Размеры корпуса (внутренние): ширина 375 мм, длина 450 мм. высота 240 мм. В зависимости от климатических условий его изготавливают из досок толщиной 25 - 35 мм. Такой корпус намного легче корпуса двенадцатирамочного улья; с заполненными медовыми рамками его может снять пчеловод без помощника (или поставить новый корпус с сушью и искусственной вощиной). Небольшой объем каждого корпуса дает возможность изменять объем гнезда не отдельными рамками, как в обычном улье, а целыми корпусами, что значительно сокращает затраты труда на пасеке. Для удобства с наружной стороны в стенках корпуса выбраны раковины. Улей накрывается сплошным деревянным потолком и плоской крышей. Оборачивающееся дно дает возможность изменять подрамочное пространство (10 и 20 мм) в зависимости от сезона. Размер нижнего летка регулируется специальной задвижкой. В многокорпусных ульях используются рамки с постоянным разделителями, что упрощает подготовку семей к перевозкам. Боковые планки таких рамок в верхней трети имеют ширину 37 мм. а ниже - 25 мм.
Двухстенные ульи применяются в районах Севера и Сибири с суровым климатом. Они могут вмещать 12. 14 и 16 гнездовых рамок и одну-две надставки на соответствующее количество подрамок. Стенки этих ульев (все или только переднюю и заднюю) делают двойными из 15 - 20-миллиметровых досок. Пространство между двойными стенками плотно набивают сухим утепляющим материалом (мох, пилки, костра, пакля). Устройство двойных стенок способствует сохранению тепла, но ульи получаются очень громоздкими и неудобными для кочевки. Местное значение имеют также ульи некоторых других конструкций, например двадцатирамочный украинский лежак на узковысокую рамку размером 300 х 435 мм. лежак на 16 рамок с магазинной надставкой и др.
Контрольные вопросы.
1. Что такое улочка?
2. Сколько ячеек на одной стандартной рамке?
3. Какие типы ячеек располагаются на сотах?
4. Из каких частей состоит улей?
5. Строение двенадцатирамочного улья?
6. Строение многокорпусного улья?
7. Строение улья-лежака?
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Лебедев В.И., Билаш Н.Г. Биология медоносной пчелы. -М.: Агропромиздат, 1991.
2. Аветисян Г.А. Пчеловодство. -М.: Колос. 1982
3. Лаврехин Ф.А., Панкова СВ. Биология медоносной пчелы. -М.: Колос. 1983
4. Таранов Г.Ф. Анатомия и физиология медоносной пчелы -М.: Колос. 1968
5. Кривцов Н.И., Лебедев В.И., Туников Г.М. Пчеловодство. -М.: 1999
6. Билаш Г.Д., Бурмистров А.Н. и др. Пчеловодство. Маленькая энциклопедия. -М.: Советская энциклопедия. 2000.
7. Батлер К.Дж. Мир медоносной пчелы М.: Колос, 1980.
8. Васильева И.Е., Халифман И.А. Пчелы. М.: Молодая Гвардия,
9. Фриш К.Ф. Из жизни пчел. М.: Мир, 1980
10.Журнал Пчеловодство 2015-2019 г.
11.Маннапов А.Г., Антимирова О.А. Пчеловодство. Практический курс: Учебное пособие. М: Издательство РГАУ-МСХА им.К.А.Тимирязева, 2012, 330 с.