БАНКЕТНОЕ МЕНЮ Ресторан-отель «КВАРТИРА, 89»
Конт. телефоны: 4-149-649 –Елена
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | Выход | Цена | |
| Осетр, запеченный в сметанном соусе НОВИНКА! J(приблизительный вес рыбы 3 кг) | 1 шт. | ||
| Стерлядь запеченная | 1 шт | ||
| Судак фаршированный Судаком, курицей, грибами, луком пассир., украшенный овощами, фруктами и зеленью. (приблизительный вес рыбы 3 кг) | 1 шт. | ||
| Кура, фаршированная рисом, черносливом и белыми грибами. Подается на блюде, украшенная зеленью, фруктами и овощами НОВИНКА! J | 1 шт. | ||
| Утка по-ирландски НОВИНКА! J Утка запеченная с яблоками, липовым медом и фундуком | 1 шт. | ||
| Поросенок, фаршированный мясным соусом, гречей и орехами. Украшается овощами и фруктами | 7 кг/3,5 кг. | ||
| Ассорти из роллов (Филадельфия, Калифорния, Дракон, ролл с тунцом, ролл с лососем | 2 кг | ||
| Фуагра с маскорпоне и клубникой | 1/250 | ||
| Заливное из языка | 1/200 | ||
| Заливное из судака | 1/200 | ||
| Заливное из 3-х видов мяса (филе цыпленка, карбонад, язык) | 1/200 | ||
| Индейка с мандаринами, запеченная под пикантным медовым соусом | 1/400 | ||
| Рулет из свинины, запеченный с французским грибным соусом Новинка! Фарш из свинины, майонез, начинка: шампиньоны, лук, чеснок, мед, базилик, петрушка, укроп. Смесь специй | 1/500 | ||
| Мясной рулет по-итальянски с ветчиной и сыром Рулет из фарша, завернутый в грудинку с красной паприкой, начинка: фарш из индейки, свинины, сыра, зелени, свешу обсыпан кунжутом и паприкой Новинка! | 1/500 | ||
| Рулет по-царски из свинины и говядины со шпинатом и сыром сулугуни Окорок свиной, начинка: фарш из свинины и говядины, шпинат с сыром сулугуни, соевый соус, соль, чеснок, смесь специй, украшается кунжутом и паприкой Новинка! | 1/500 | ||
| Рулет по-царски из свинины и говядины с черносливом Окорок свиной, начинка: фарш из свинины и говядины, чернослив, горчица дижонская, смесь специй, укроп, украшается базиликом, тимьяном, розмарином Новинка! | 1/500 | ||
| Рулет по-царски из индейки с сыром Фетакса Филе грудки индейки, начинка: сельдерей, томаты, перец болгарский, сыр фетакса, украшается смесью перцев Новинка! | 1/350 | ||
| Ассорти из мяса птицы «Птичка» Гусь с яблоками, утка с черносливом, филе индейки, томаты чеери, зелень | 1/300/10/5 | ||
| Ассорти мясное "Юбилейное" Новинка! Бастурма, козе, рулет куриный, колбаса с/к, московская, карбонад, шейка, зелень, черри | 350/5 | ||
| Ассорти Мясное «Нижегородское» Рулет куриный, колбаса с/к, колбаса московская карбонад, шейка, томаты черри, зелень. Подается с соусом «Хрен» | 350//50/5 | ||
| Ассорти Мясное «Купеческое» Ростбиф, буженина, бекон, рулет из печеночного паштета со сливочным маслом, украшается томатами черри и свежим огурцом, зеленью | 1/60/60/50/60/10 | ||
| Ассорти мясное «Домашнее» Ростбиф, буженина, карбонад, зелень. Подается со свежим огурцом, томатами черри и зеленью | 1/60/60/60/30/10 | ||
| Мясные деликатесы собственного приготовления Ростбиф, буженина, рулет из куриного филе с грибами, рулет из куриного филе с ветчиной, язык говяжий, домашнее сало. Подается с оливками, маслинами, маринованным луком, соусом хрен, горчицей | 1/500 | ||
| Мясная коллекция НОВИНКА! J Пряная бастурма, сыровяленый суджук, колбаса козе, томаты черри, зелень | 1/50/50/50/10 | ||
| Мясная тарелка НОВИНКА!!! Свиная шейка, свиные ребрышки, маринованная в чесноке грудинка, варено-копченая колбаса | 1/100/200/100/100 | ||
| Ассорти мясное «Любительское» Колбаса с/к, колбаса Московская, карбонат, томаты черри, зелень. | 100/15/5 | ||
| Язык с хреном и зеленью (от 5 порций) | 1/160/30/5 | ||
| Шпик домашнего засола с чесноком и бородинским хлебом | 1/100/50 | ||
| Ассорти «Овощной букет» Помидор, огурец, перец болгарский, лук зеленый, салат листовой, зелень. Подается с соусом «Пикантный» | 220/50/15/5 | ||
| Ассорти овощное Помидор, огурец, перец болгарский, салат листовой., зелень | 200/15/5 | ||
| Ассорти рыбное «Королевское» Форель, балык, масляная рыба. Подается со сливочным маслом, лимоном, чипсами и зеленью | 1/300 | ||
| Ассорти рыбное «Богатый улов» Семга с/с, Масляная рыба фиш, креветки, икра красная. Подается с маслом сливочным, лимоном, чипсами и зеленью. | 160/100/15/15 | ||
| Ассорти рыбное «Рыбацкое» Семга с/с, Масляная рыба, масло, лимон, чипсы, зелень. | 180/100/15 | ||
| Ассорти сырное «Сырцееды» Сыр джил, маасдам, дор-блю, пармезан, моцарелла, виноград, груша, мед | 1/200/20/20/30 | ||
| Ассорти сырное №2Джил, моцарелла, дор-блю, фета. Подается с медом, грушей, виноградом и грецким орехом | 1/35/40/50/40/40/60 | ||
| Ассорти сырное №3Сыры: Пармезан, дор блю, джил, мята, виноград, грецкие орехи, джем | 1/30/30/30/5/10/10/15 | ||
| Ассорти домашних сыров №4 Домашняя брынза, сыр адыгейский | 75/75/10 | ||
| Ассорти сырное №5 Сыры: Гауда, Мраморный, Маасдам, виноград, грецкие орехи. | 150/30/10 | ||
| Шарики из печеночного паштетасобственного приготовления, фаршированный перепелиными яйцами в нежной кунжутной корочке НОВИНКА! | 1/180 | ||
| Рулетики из слоеного теста в ассортименте(мясо с болгарским перчиком и овощами, капуста с яйцом, зеленый лук с яйцом, грибы с сол.огурчиком, курица с луком, сладкая начинка, вареная сгущенка) Порц – 8рулетиков НОВИНКА! | 1/240 | ||
| Закусочная тарелка «Канапе» Канапе с ветчиной и огурцом, семгой и маслиной, колбасой и оливкой, сыром и виноградом. Украшается зеленью | 1/350 | ||
| Адыгейская закуска НОВИНКА!!! Адыгейский сыр, обжаренный с томатами, итальянскими специями в остро-сладким соусе | 1/200/50 | ||
| Шарики с брынзой НОВИНКА J Шарики из брынзы, творога, ветчины, укропа, чеснока, майонеза и фисташек | 1/250 | ||
| Слоеная брынза Сыр брынза с маринованным сладким красным перцем, кинзой, сверху посыпанный красным перцем | 1/160 | ||
| Сырные шарики с оливками и соусом Тар-тар НОВИНКА!!! | 1/150/30 | ||
| Шарики из лосося НОВИНКА J Консервированный лосось в собственном соку, яйцо, фисташки, зелень петрушки, соевый соус | 1/180 | ||
| Закуска «Крушевель Party» Кусочки сыра, обжаренные во фритюре. Подается с остро-сладким соусом | 1/180/50 | ||
| Жареный сыр моцарелла с горчичным соусом | 150/50 | ||
| Перец, фаршированный свиным фаршем, рисом и овощами (порция – 5 шт.) | 1/500 | ||
| Рулетики из языка (порция – 5 шт.) Язык, сыр, чеснок, грецкий орех, майонез | 1/130 | ||
| Рулетики из ветчины Фаршированные сыром, яйцом, чесноком и майонезом. | 80/40/15/5 | ||
| Рулетики из баклажанов Фаршир. Сыром, грец. Орехом, зеленью, чесноком и майонезом. | 1/130 | ||
| Рулетики из баклажанов с ветчиной НОВИНКА J Рулетики 2-х слойные из баклажанов и ветчины, фаршированные зеленью, чесноком, майонезом | 1/230 | ||
| Пластинки баклажана, запеченные с сыром дор-блю, и брынза | 1/200/5 | ||
| Рулет из лаваша с семгой Рулет из лаваша с семгой, зеленью, сливочным сыром и огурцом | 1/220 | ||
| Рулетики из лосося Рулетики из филе лосося, фаршированные сливочным маслом с добавлением соуса зрен, зеленью, маслинами | 1/180 | ||
| Куриные рулетики с болгарским перчиком и овощами | 1/180 | ||
| Рулетики из семги Фаршированные миксом яблок и моркови с кунжутным маслом, соленой семгой с сыром | 1/180 | ||
| Рулетики из морского языка, запеченные с креветками | 1/180 | ||
| Мистерия из рулетов Рулет куриный с фисташками, рулет свиной с языком, рулет говяжий с черносливом, оливки, маслины, томаты черри, зелень, паста вассаби | 1/300/50 | ||
| Узелки из слоеного теста в ассортименте (сыр, рыба, индейка с овощами) Украшаются зеленью НОВИНКА! | 1/320 | ||
| Валованы из слоеного теста с мясом и овощами | 1/250 | ||
| Валованы из слоеного теста с авокадо, овощами и креветками | 1/250 | ||
| Валованы из слоеного теста с ветчиной и сыром | 1/250 | ||
| Валованы из слоеного теста с печеночным паштетом | 1/520 | ||
| Самоса НОВИНКА!!! Закусочные пирожки из слоеного теста с острой начинкой из картофеля, жареного лука и зеленого горошка | 1/220 | ||
| Баклажаны под сырной корочкой Баклажан, помидора, сыр, чеснок | 80/40/15/5 | ||
| Баклажаны по-гречески НОВИНКА! J Баклажаны, фаршированные говядиной и грибами под сливочным соусом | 1/180/30 | ||
| Шаманская еда НОВИНКА!!! Запеченные шляпки шампиньонов в хрустящей панировке с сырным соусом | 1/200/50 | ||
| Грибы фаршированные Шампиньоны фаршированные курицей, зеленью, репчатым луком, сыром | 1/200 | ||
| Шампиньоны фаршированные креветками и беконом под сливочным соусом НОВИНКА! | 1/200/20/5 | ||
| Рафаэлки(крабово-сырные шарики с грецким орехом) | 1/150 | ||
| Ловушки Луковые колечки в кляре с соевым соусом | 200/50 | ||
| Томаты черри с сыром моцарелла | 1/110/15/10 | ||
| Помидор фаршированный Фаршированный сыром, яйцом, чесноком, маслинами и майонезом. | 120/15/5 | ||
| Помидорки, фаршированные говядиной и грибами НОВИНКА! J | 1/400 | ||
| Закуска Боярская На круглом ломтике белого хлеба запеченная ветчина, колбаса, помидоры, оливки, болгарский перец, майонез, тертый сыр | 1/200 | ||
| Грибная поляна Ассорти из маринованных опят, маслят, лисичек, заправленное луком, чесноком и маслом | 1/180 | ||
| Маринованные грузди, заправленные луком, чесноком, растительным маслом | 1/180 | ||
| Ассорти из соленых овощей 1 Маринованные овощи: помидор, огурец, соленая капуста, зелень | 250/5 | ||
| Ассорти из соленых овощей 2 Маринованные овощи: помидор, огурец, соленая капуста, морковь по-корейски, зелень | 250/5 | ||
| Сельдь по-домашнемус луком и зеленью | 100/20/5 | ||
| Картофель запеченный к селедочке С маслом и зеленью | 100/10/5 | ||
| Кальмар фаршированный Тушка кальмара фаршированная кур.филе., грибами, жар. Луком, сыром, яйцом, майонезом. | 220/5 | ||
| Королевская креветка в кляре с остро-сладким соусом НОВИНКА! J | 1/180 | ||
| Кальмары по-неаполитански Фаршированный овощами кальмар, томленный с томатами | 1/250 | ||
| Рыба в кляре | 1/160 | ||
| Рыба в яйце | 1/160 | ||
| Куриная грудка в кляре | 1/160 | ||
| Острая курица в кляре | 1/160 | ||
| Креветки в «плаще» (креветки в кляре, подаются с чесночным соусом) НОВИНКА! | 1/150 | ||
| Кальмары в кляре НОВИНКА! | 1/160 | ||
| Крупные кусочки трески, кальмара, креветок, сладкого перца, обжаренные в хрустящем кляре, подаются с соусом | 1/200 | ||
| Рулет куриный (запеченный) | 1/320 | ||
| Рулет из вырезки с черносливом (запеченный) | 1/320 | ||
| Рулет из вырезки с курагой (запеченный) | 1/120 | ||
| Рулет из вырезки с яйцом «Березка» (запеченный) | 1/300 | ||
| Оливковый коктейль | 1/90 | ||
| Зеленый букет (укроп, петрушка, кинза, базилик, лук) | 1/100 | ||
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | |||
| Шпажки с тигровыми креветками, с сыром моцарелла и лососем | 1/175 | ||
| Шашлычки на шпажках из лосося | 1/200 | ||
| Шашлычок на шпажках с семгой | 1/120 | ||
| Шашлычок куриный со сметано-чесночным соусом | 1/120 | ||
| Шашлычки из грибов, курицы и овощей | 1/120 | ||
| Шашлычки с сыром и овощами | 1/120 | ||
| Шашлычки из рыбы с лимонным майонезом | 1/120 | ||
| Шашлычки из морского языка с оливками | 1/120 | ||
| Ассорти из шашлычков Говядина, курица, свинина | 1/300 | ||
| Креветки, запеченные в сливках, с сырной корочкой | 1/200 | ||
| Свиные ребрышки с соусом «Барбекю» НОВИНКА! J | 1/350/80 | ||
| Рулька ягненка под коньячно-медовым соусом НОВИНКА! J | 1/350/100 | ||
| «Орлиное гнездо» НОВИНКА! J Рубленное мясо свинины, фаршированное сыром, майонезом и зеленью | 1/380 | ||
| Мидии, запеченные с сыром пармезан с зернистой горчицей | 1/365 | ||
| Шпажки с курицей и грушей в беконе | 1/175 | ||
| Курица целиковая, гриль (блюдо подается горячим) Украшается фруктами и зеленью. | 1 шт | ||
| Курочка жаренная (кусочками) | 1/100 | ||
| Куриная ножка, фаршированная курицей, грибами и луком «Янкина радость» НОВИНКА! J (порция – 6 ножек) | 1/480 | ||
| «Маршаль» НОВИНКА J Филе куриное, обернутое в копченую грудинку, зафаршированное с шампиньонами | 1/260 | ||
| Рыба жаренная(кусочками) | 1/100 | ||
| Филе белой форели, запеченное в фольге. Подается с дольками жареного картофеля, свежим огурчиком НОВИНКА! J | 1/200/300 | ||
| Перепела НОВИНКА J Перепела, приготовленная с виноградом, миндалем, баклажанами, вином. Подается с перепелиными яйцами | 1/300 | ||
| Руккола с креветками НОВИНКА!!! Листья салата, руккола с жареными тигровыми креветками в пикантном соусе, томатами и сыром «Пармезан» | 1/240 | ||
| Жульен из шампиньонов | 100/20 | ||
| Жульен из курицы и шампиньонов | 100/20 | ||
| Жульен Ассорти (курица, шампиньоны, карбонад) НОВИНКА! J | 100/20 | ||
| Жульен из языка | 100/20 | ||
| Жульен из морепродуктов Мидии, креветки, кальмары, лук жареный, сметана, сыр | 100/20 | ||
| Жульен «Морской бриз» Мидии, шампиньоны, лук жареный, сметана, сыр | 100/20 | ||
| Блинчики с копченой форелью и сливочным сыром | 1/180 | ||
| Блинчики с мясом (порция – 2 блинчика) | 1/180 | ||
| Блинчики с куриным салатом (порция – 2 блинчика) | 1/180 | ||
| Блинчики с грибами (порция – 2 блинчика) | 1/180 | ||
| Блинчики с семгой (порция – 2 блинчика) | 1/180 | ||
| Блинчики с красной икрой (порция – 2 блинчика) | 1/180 | ||
| Блинчики «Лакомка» НОВИНКА! J (порция – 2 блинчика) Яблочное пюре, взбитые сливки | 1/180 | ||
| Блинчики с карамельной грушей НОВИНКА J (порция – 2 блинчика) | 1/180 | ||
| САЛАТЫ | |||
| Салаты с языком | |||
| Салат «Триэл-тур» (язык, говядина, сыр моцарелла, томаты черри, кедровые орешки, кинза, сливочная заправка) НОВИНКА!!! | 1/200 | ||
| Теплый салат из языка Язык говяжий, лист салата, шампиньоны, сыр пармезан, огурцы свежие, сливочная заправка | 1/200/50 | ||
| Салат «Фокстрот» Грибы жар., огурец св, помидор, язык, сыр, майонез, зелень) | 1/150 | ||
| Салат «Светский» Язык говяжий, перец болгарский, огурец, сыр пармезан, лист салата | 1/220 | ||
| Салат «Калорийный» НОВИНКА! J Грибы жар, язык, кальмары, капуста китайская, майонез | 1/165 | ||
| Салат «Фараон» НОВИНКА! J Грибы, язык, ветчина, огурец, сыр, майонез, зелень | 1/165 | ||
| Салат «Квартира, 89» Язык, курица, карбонад,, яйцо, яблоко, сыр, майонез, зелень Украшен апельсином | 1/200 | ||
| Салат «Губернаторский» Язык, курица, карбонад, свежий огурец, сыр, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Нежный» НОВИНКА! Язык, курица, грибы, салат листовой, сыр, апельсин, майонез, зелень | 1/180 | ||
| Салат «Эль» НОВИНКА!!! Язык, авокадо, огурец, микс салатов, кедровые орешки, бальзамический уксус | 1/160 | ||
| Салат «Лесное АУ» НОВИНКА!!! Говяжий язык, куриное филе, грибы, яйцо, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салат «От Шефа» Язык отварной, грибы жареные, ветчина, огурец сол, маслины, оливки, соевый соус, масло оливковое, зелень | 1/185 | ||
| Салат «Монако» Язык говяжий, филе куриное, говяжья вырезка, креветки, соус, огурец св., огурец сол, томаты черри, лист салата, маслины, зелень) | 1/250/2 | ||
| Салат «Вулкан» НОВИНКА! J Язык, грибы жар, огурец, помидор, гранат, грецк.орех, зелень, майонез | 1/185 | ||
| Салат «Тещин язык» НОВИНКА! J Язык, огурец, апельсин, сыр, майонез | 1/165 | ||
| Салаты с мясом | |||
| Салат «Дерибас» Свиное и куриное филе обжаренные, ветчина, помидор св., огурец маринованный под сливочным соусом | 1/200 | ||
| Салат «Фантазия Макса» НОВИНКА! Свинина запеченная, томаты черри, микс салатов, перец болг запеченный, огурец сол, маслины, грибы жар., соус Тар тар. Украшается луком и крем бальзамиком | 1/200 | ||
| Салат «Свадебный» НОВИНКА!!! Аппетитные кусочки говядины обжаренные на гриле, морковь, перец болгарский,, микс салатов, томаты черри, кунжутные семена, сливочный соус, зелень. Салат подается в сырной корзиночке | 1/220 | ||
| Салат «Авторадио» НОВИНКА!!! Свинина обжаренная, перец болг, огурец маринов, микс салатов, руккола, маслины, кунжут, сливочная заправка | 1/220 | ||
| Салат «Нахалка» НОВИНКА J Карбонад, свежие овощи, яблоки, сыр брынза, грецкий орех, масло оливковое | 1/185 | ||
| Салат «Чешский» Ветчина, ростбиф, куриная грудка, маслины, картофель, соленый огурчик, сыр, майонез | 1/200 | ||
| Салат «Регина» Карбанад, ветчина, перец болгарский, свежие помидоры, огурец, морковь по-корейски, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Фаворит» НОВИНКА J Ветчина, говяжий язык, шампиньоны, красный лук, майонез | 1/200 | ||
| Салат «Фишка» НОВИНКА! J Телятина, огурец св, лук репка жареный, яйцо, фисташки, майонез | 1/195 | ||
| Салат «Фунчоза» НОВИНКА!!! Фунчоза (прозрачная лапша), морковь по-корейски, свинина обжаренная, нарезанная тонкой соломкой, огурец св., сливочная заправка, зелень | 1/180 | ||
| Салат «BEERлога» НОВИНКА! J Свинина, говядина, куриное филе, ветчина, грибы маринов., картофель отв., огурцы сол, перец болг, яйцо, соус, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Красотка» НОВИНКА!!! Нежный салат с копченой грудинкой, грушей, кедровыми орешками, миксом салата, майонезом | 1/165 | ||
| Салат «Венгерский» Говядина отв, шампиньоны, помидоры, яйцо, майонез, зелень | 1/180 | ||
| Салат «Три кумы» Свинина, телятина, кур.филе, маринованные огурчики, морковь, яблоко, грецкие орехи, майонез | 1/185 | ||
| Салат «Весна» Ветчина, сыр, перец болг., помидор, огурец св., салат рукола, майонез | 1/165 | ||
| Салат «Думский» Свинина отвар.,кур.филе, грибы, лук пассир., кунжутные семена, маслины, майонез, зелень. | 1/200 | ||
| Салат «Квартал» НОВИНКА J Свинина, сыр, шампиньоны, майонез, копченая куриная грудка | 1/185 | ||
| Салат «Черный маг» НОВИНКА J Ветчина, свежие овощи, сметана, майонез, сыр, маслины, черные грузди | 1/185 | ||
| Салат «Гамарджоба» НОВИНКА!!! Ветчина, огурцы, помидоры, болгарский перец, шампиньоны, кукуруза, сыр, майонез | 1/185 | ||
| Салат «Консул» НОВИНКА J Ветчина, кукуруза, картофель, грибы, огурец св, помидор, маойнез | 1/185 | ||
| Салат «Старый город» НОВИНКА! J Свинина, виноград, груша, петрушка, майонез | 1/150 | ||
| Салат «Банкетный» Колбаса полукопченая, чернослив, грецк.орех, перец болг, сыр, грибы жар, кориандр, зелень, майонез | 1/150 | ||
| Салат «Король Артур» Бекон, салат листовой, помидор черри, сухарики белые, сыр, сливочный соус | 1/185 | ||
| Салат «Рассвет» Листья салата, огурец св, ветчина, перец болг, яйцо, сыр, майонез, зелень | 1/150 | ||
| Салат «Петровский» Свинина. Отвар., кур.филе, ветчина, болгар. Перец, корнишоны, огурец св., яйцо, сыр, майонез, зелень | 1/185 | ||
| Салат «Киевский» НОВИНКА J Обжаренные кусочки свинины и курицы, фасоль, сладкий перец, соус+чесночек | 1/185 | ||
| Салат «Окский» НОВИНКА! J Карбонад, свинина отв, огурец св., огурец сол, сыр, майонез, фундук, зелень) | 1/165 | ||
| Салат Оливье Говядина, картофель отв, морковь отв., огурец соленый, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салаты с курицей | |||
| Салат «Курочка ряба» НОВИНКА! J Куриная печень, белые грибы, авокадо, сливочная заправка. Подается с перепелиными яйцами | 1/200 | ||
| Салат порционный «Алибаба» Запеченное куриное филе, айсберг, апельсин, виноград, кедровые орешки,парменан) украшен свежим огурцом (заправка: дежонская горчица, оливковое масло, смесь перцев) | 1/200 | ||
| Салат «Провиантские страсти» НОВИНКА! J Курица, орехи, виноград, под нежнейшим соусом | 1/180 | ||
| Салат «Акапулько» Курица, микс салатов, свежая морковь, кукуруза, перец болгарский, сливочная заправка, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Райская птичка» Филе куриное, ананас, свежее яблоко, перец болг., листья салата, грецкий орех, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салат Селянский Отварная куриная грудка, огурец св., яйцо, лист салата, сметана, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Цезарь с курицей» Кусочки куриного филе, микс салатов, томаты, сыр, сухарики, соус цезарь | 1/200 | ||
| Салат «Черепашка» НОВИНКА! J Курица, яйцо, яблоки, грецк.орех, сыр пармезан, майонез, зелень | 1/185 | ||
| Салат «Милан» НОВИНКА! J Цыпленок, грибы жар, огурец, помидор, сыр, майонез | 1/185 | ||
| Салат «Мандариновое настроение» НОВИНКА!!! Кусочки нежной обжаренной ароматной курочки, дольки мандарина, авокадо, лепестки миндаля | 1/185 | ||
| Салат «Экзотика» НОВИНКА! J Яблоко, кукуруза, перец болг, курица, ананас, зелень, салат китайский, майонез | 1/150 | ||
| Салат «Одесский» Печень куриная жареная, микс салатов, яблоко, виноград, бальзамический соус | 1/185 | ||
| Салат «Веселая курица» Куриная грудка, огурец св, яйцо, майонез | 1/180 | ||
| Салат «Павлиний хвост» НОВИНКА! J Цыпленок, яйцо, яблоки, апельсин, майонез, сыр, зелень | 1/165 | ||
| Салат «Шарм» Куриная грудка, сыр, яйцо, миндальный орех, виноград, майонез, зелень | 1/180 | ||
| Салат «Гавайский» НОВИНКА J Куриное филе, ананас, перец болг, помидор, креветки, соус сальса | 1/185 | ||
| Салат «Тбилиси» НОВИНКА! J Курица жареная, яйцо, лист салата, гранат, лук репка, зелень, майонез | 1/150 | ||
| Салат «Перепелочка» Кур.филе с обжаренными овощами, заправляется домашним майонезом под тонкими ломтиками картофеля «Пай». Салат украшен перепелиными яйцами и маслинами | 1/200 | ||
| Салат «Вдохновение» Куриное филе, огурец, яйцо, сыр. Салат листовой., майонез, зелень. | 1/165 | ||
| Салат «Черные глаза» Кур. Филе, чернослив, грибы жар., яйцо, грец. Орехи, майонез, зелень. | 1/165 | ||
| Салат «Дворянский» Кур.филе, картофель, морковь, яйцо, зелен.горошек, огурец маринов,. Заправлен оригинальной соусом из каперсов, майонеза и горчицы. | 1/165 | ||
| Салат «Дуплет» НОВИНКА J Мясо цыпленка, цветная капуста, обжаренная в яйце, сыр, майонез, сметана, огурец св. | 1/185 | ||
| Салат Столичный Курица, картофель отв, морковь отв., огурец свежий, яйцо, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салаты с рыбой | |||
| Салат «Морские грезы» НОВИНКА! J Семга с/с, креветки, авокадо, сыр моцарелла, лист салата, маслины, соус, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Гребешок» НОВИНКА! (заказ от 10 порций!) Курильский гребешок с сальсой из кинзы и миксом салата | 1/185 | ||
| Салат «Сельдь под шубой с красной икрой» НОВИНКА! J | 1/220/5 | ||
| Салат «Морской» Семга с/с, креветки, микс салатов, томаты черри, огурцы, сладкая кукуруза, сыр, майонез, зелень | 1/185 | ||
| Салат «Канадский» НОВИНКА!!! Судак, яблоко, огурец свежий, яйцо, зелень, соус | 1/150 | ||
| Салат «Шведский» НОВИНКА!!! Белая форель, яблоко, огурец свежий, яйцо, зелень, соус | 1/150 | ||
| Салат «Дары моря» Кусочки с/с семги, картофель отв., яйцо, лук зеленый, майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Деликатесный» НОВИНКА! J Креветки, форель сол, огурец, помидор, яйцо, майонез | 1/185 | ||
| Салаты с морепродуктами | |||
| Теплый салат «Милан» Креветки, мидии, лист салата, фасоль стручковая, томаты черри, соус песто, бальзамический уксус | 1/215 | ||
| Салат «Виаджио» НОВИНКА! J Креветки, авокадо, огурец св., коктейльный соус | 1/185 | ||
| Салат «Наглая креветка» Мидии, кальмары, креветки, оругец св, яйцо, яблоко, майонез | 1/165 | ||
| Салат «Чудо» НОВИНКА! J Кальмары, креветки, яйцо, сыр, майонез | 1/165 | ||
| Острый салат с кальмарами НОВИНКА! J Кальмары, кедровые орехи, лист салата, масло оливковое, масло чесночное, лук порей, лук жареный, перец чили, соус соевый, зелень | 1/200/2 | ||
| Салат «Пираты Карибского моря» НОВИНКА!!! Морской коктейль с овощами, яйцом, зеленью, под соусом Тар-тар | 1/185 | ||
| Салат «Нептун» НОВИНКА!!! Салат с кальмарами и яйцом, овощами и кукурузой | 1/185 | ||
| Легурийский салат с креветками НОВИНКА!!! Королевские креветки, руккола, листья салата, обжаренные в чесночном масле, томаты, огурцы, авокадо, маслины, сыр Пармезан, семечки тыквенные, оливковое масло, лимонный сок, итальянские специи | 1/180 | ||
| Салат «Итальянский» НОВИНКА J Креветки, помидор черри, свежий огурчик, сладкий перец, микс салатов, Подается с соусом «Сальса» и сыром пармезан | 1/200 | ||
| Теплый салат из морепродуктов НОВИНКА!!! Осьминожки, мидии, кальмары, креветки томленные в сливках и вине с пекинским салатом | 1/150 | ||
| Салат «Мужская сила» Икра красная, креветки, мидии, кукуруза, листья салата, яйцо, майонез, зелень | 1/185 | ||
| Салат «Робинзон Крузо» НОВИНКА! J Кальмары, филе куриное, яблоки, огурец сол., майонез, зелень) | 1/165 | ||
| Салат Сочный овощной микс с тигровыми креветками под нежнейшим сливочным соусом НОВИНКА! J | 1/220 | ||
| Салат «Цезарь с креветками» Креветки, сыр пармезан, лист салата, томаты черри, заправка цезарь | 1/250/35 | ||
| Салат «Экитанте» Салат из морепродуктов с маринованными цукини, лист салата, томаты черри | 1/205/40 | ||
| Салат «Русалочка» Кальмары, креветки, яйцо, авокадо, лук зеленый, майонез | 1/200 | ||
| Салат «Кальмар» Филе кальмара, яйцо, лук маринов., огурец, майонез, зелень. | 1/165 | ||
| Салат «Кальмар» НОВИНКА! Филе кальмара, зеленое яблоко, апельсиновый соус, зелень | 1/165 | ||
| Салаты с овощами, грибами | |||
| Салат «Капризе» Сыр моцарелла, томаты черри, маслины, лист салата, базилик, оливки, бальзамический уксус, оливковое масло | 1/200/35 | ||
| Салат с маринованными лисичками, томатами черри, свежим огурчиком и чипсами из хамона НОВИНКА! J | 1/190 | ||
| Теплый салат «Античный» Баклажан, шампиньоны, фасоль стручковая, лист салата, заправка на основе сливок | 1/235/15 | ||
| Салат «С солеными груздями» Грузди соленые, огурчик соленый, картофель отв, морковь, лук, оливковое масло, зелень | 1/180 | ||
| Салат «Легкий» Салат корн, капуста цветная, капуста китайская, морковь, масло оливковое | 1/180 | ||
| Салат «Ирландия» НОВИНКА! J Помидор, огурец, яблоко, перец болг, кукуруза, маслины, зелень, майонез | 1/160 | ||
| Салат «Шопский» Свежие огурцы, без кожуры, помидоры, нарезанные крупным кубиком, перец, посыпается тертой брынзой | 1/200 | ||
| Салат «Ну Ну» Новинка!!! Хрустящий салат со свежими овощами, лепестками миндаля | 1/200 | ||
| Салат «Свежий» НОВИНКА! J Лист салата, руккола, сладкий перец, томаты черри, маслины, кедровые орешки, оливковое масло | 1/165 | ||
| Салат «Кутаиси» НОВИНКА! J Помидор, огурец, лук репка, грецк.орех, чеснок, кинза | 1/150 | ||
| Салат «По-бакински» Печеные баклажаны, перец болгарский, шампиньоны обжаренные с кунжутной пастой и орехами | 1/165 | ||
| Салат «Российский» Грибы жар., картофель, морковь, яйцо, зел.горошек, огурец св., майонез, зелень | 1/200 | ||
| Салат «Греческий» Огурец, помидор, перец, салат зел.листовой, сыр Фета, маслины, масло оливковое | 1/185 | ||
| Салат «Хорошее настроение» Шампиньоны, капуста пекинская, томаты, перец болг., редис, сыр, миндаль, майонез, зелень | 1/175 | ||
| Салат Из свежих овощей Свежие томаты, свежие огурцы, перец запеченный, нарезанные мелким кубиком, салатная заправка | 1/180 | ||
| Салаты с фруктами | |||
| Салат «Фруктовый рай» Апельсин, яблоко, грецкий орех, зерна граната с медом и мятой | 1/215 | ||
| Салат «Фруктовый» Яблоки, мандарины, бананы, виноград, груша, орехи, сливки | 1/165 | ||
| Салат «Экзотика» НОВИНКА! J Яблоко, кукуруза, перец болг, курица, ананас, зелень, салат китайский, майонез | 1/150 | ||
| Канапэ и тарталетки | |||
| Ассорти из канапе (1 порц. – 15 канапе) Новинка! | 1/525 | ||
| Канапе или тарталетка с маслом и зеленью (икра заказчика) | 25/10/5 | ||
| Канапе или тарталетка с икрой, маслом и зеленью | 25/10/5 | ||
| Канапе с авокадо и пикантным сыром Канапе из авокадо с сыром, зелень, сметаной, красным перцем и каперсами (порц – 8 шт) | 1/280 | ||
| Канапе с икорным маслом, креветкой и маслинами. Украшается зеленью НОВИНКА J (порц – 8 шт) | 1/280 | ||
| Слоеные канапе из белого и ржаного хлеба с ветчиной, украшенные зеленью петрушки порц – 8 шт) | 1/280 | ||
| Помидоры черри с сыром Моцарелла на шпажках, мандариновые дольки с сыром дор блю, шпажки с виноградом, апельсином и сыром | 1/180 | ||
| Слоеные треугольники Треугольники из ломтиков сыра и ветчины с огурцом и маслинами (порц – 8 шт) | 1/280 | ||
| Полосатые бутерброды НОВИНКА J Ржаной и белый хлеб, выложенный слоями с добавлением плавленого сыра, ветчины, соуса хрен, зелени и красного перца (порц. – 8 шт) | 1/280 | ||
| Пирамидки с печеночным паштетом НОВИНКА J Печеночный паштет на крекере с перепелиными яйцами, маслинами, украшается зеленью и красной икрой (порц – 8 шт) | 1/280 | ||
| Перепелиные яйца с красной икрой НОВИНКА!!! | 1/180 | ||
| Тарталетки с салатом «Вдохновение» Куриное филе, огурец, яйцо, сыр. Салат лист., майонез, зелень | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Изобилие» Кур. Филе, перец болгар., кукуруза, ананас, маслины, заправлен экзотическим соусом. | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом из морепродуктов | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Кальмар» Филе кальмара, яйцо, лук маринов., огурец, майонез, зелень | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Рапсодия» Копчености, сыр, яйцо, майонез, зелень | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Премьер» НОВИНКА! J Ветчина, сыр, орехи грецкие, майонез | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с печеночным паштетом | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Тещин язык» Язык, огурец, апельсин, сыр, майонез | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с семгой и маслом | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Сырный» Сыр, яйцо, майонез чеснок, зелень | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Черные глаза» Кур. Филе, чернослив, грибы жар., яйцо, грец. Орехи, майонез, зелень | 30/25/5 | ||
| Тарталетка с салатом «Петровский» Кур.филе, свинина.отвар.. ветчина, болгар. Перец, корнишоны, яйцо, сыр, заправка «Чили» | 30/25/5 | ||
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА | |||
| Блюда из говядины | |||
| Медальоны из говядины Говяжья вырезка, лист салата, томаты черри, кисло-сладкий соус | 1/120/40/20 | ||
| Говядина «Коррида» Отбивная из говядины с соусом «Ткемали» НОВИНКА! J | 1/185 | ||
| Стейк из говядины НОВИНКА!!! Обжаривается со свежим тимьяном. Степень прожарки по желанию гостя! Подается со сливочно-ореховым маслом | 1/350 | ||
| Тонкое филе телятины с помидорами черри, оливковым маслом и свежим тимьяном НОВИНКА!!! | 1/120 | ||
| Говядина в вишневом соусе НОВИНКА!!! Нежная говяжья вырезка под фирменным соусом | 1/150 | ||
| Деликатес Beefa Говяжий язык, сыр пармезан, сливки, шампиньоны | 1/200/20 | ||
| Каре ягненка с прямым рисом НОВИНКА! J | 1/300 | ||
| Блюда из свинины | |||
| Свинина, запеченная с грибами, томатами, луком под сыром | 200/5 | ||
| Свинина с сыром Пармезан НОВИНКА!!! Свиная корейка, фаршированная пармезаном в яично-сырной корочке, заправленное соусом дор блю | 210/30 | ||
| Шейка свиная НОВИНКА!!! Нежнейшие кусочки свиной шейки, замаринованные в пряных травах и обжаренные на гриле | 1/200/20 | ||
| Свиная вырезка в панировке со свежим микс салатов и томатами черри НОВИНКА!!! | 1/225 | ||
| Свинина, запеченная с яблоками НОВИНКА J | 200/25 | ||
| Свинина, фаршированная маслом, сыром, чесноком и зеленью, закрученная в бекон, слегка обжаренная на медленном огне НОВИНКА J | 180/170 | ||
| Свинина по-бермудски Свинина, запеченная под карбонадом, перцем болг., луком, яблоком, чесночком, зеленью, майонезом НОВИНКА! J | 100/50 | ||
| Свинина в кисло-сладком соусе НОВИНКА!!! Ломтики свинины с овощами, обжаренные под кисло-сладким соусом | 1/200 | ||
| Свиные ребрышки тушеные с черносливом НОВИНКА J | 220/70 | ||
| Вырезка свиная в слоеном тесте НОВИНКА! J | 1/180 | ||
| Мясо по-французски НОВИНКА! J Свиная корейка, запеченная с овощами, грибами и сыром | 1/150/100 | ||
| Стейк из свинины НОВИНКА! J | 1/250/20 | ||
| «Медвежья лапа» НОВИНКА! J Свинина на косточке, запеченная под ананасом, грибами и луком | 1/200 | ||
| Домашняя мясная котлета с кедровыми орехами, лимонной цедрой, обжаренная с томатами НОВИНКА!!! | 1/180 | ||
Домашние фрикадельки, обжаренные в сливочном <
Поиск по сайту©2015-2024 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование. Дата создания страницы: 2020-05-09 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных |
Поиск по сайту: Читайте также: Деталирование сборочного чертежа Когда производственнику особенно важно наличие гибких производственных мощностей? Собственные движения и пространственные скорости звезд |