Введение
Нормирование – важнейший элемент научной организации труда, позволяющий правильно решать вопросы разделения и кооперации труда, расстановки рабочей силы, организации и обслуживания рабочих мест. Научно обоснованные нормы способствуют дифференциации оплаты труда, позволяют планировать сельскохозяйственное производства. Таким образом, несмотря на то, что данная тема изучается давно, она не она не утратила свою актуальность.
Целью курсовой работы является определение норм труда на основных трудовых процессах в растениеводстве на примере СХПК «Волга» Цильнинского района Ульяновской области.
Задачами данной работы является: выяснить значение отрасли растениеводства в экономике предприятия, определить является ли отрасль растениеводства экономически эффективной, проанализировать выполненные нормы труда, установить нормы выборки на основе хронографии рабочего дня.
В курсовой работе использовались методы сравнения и аналитического наблюдения.
Объектом исследования данной работы является отрасль растениеводства в СХПК «Волга» Цильнинского района Ульяновской области.
При написания курсовой работы использовались данные из годовых отчётов данного предприятия за три года.
В конце курсовой работы подводятся итоги по проведённой работе.
Организационно-экономическая характеристика предприятия
Местоположение и размер предприятия
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Волга» с центром с. Елховое озеро находится в северо-восточной части Цильнинского района Ульяновской области.
Общая земельная площадь кооператива составляет 5890 га, из них пашня – 4553 га.
Расстояние до районного центра с. Большое Нагаткино – 35 км, до областного центра г. Ульяновск – 50 км.
Общая численность работников – 375 человек. Количество населенных пунктов три – с. Елховое Озеро, с. Кайсарово, с. Буденовка.
Производственное направление хозяйства – производство зерна, сахарной свеклы, молока. Краткая характеристика природных условий: климат. Климат характеризуется ясно выраженным континентальным климатом: холодной зимой, жарким летом со значительным количеством осадков в теплый период года.
Самые холодные месяцы – январь, февраль (-120С), самый теплый – июль (+19,90С). Среднегодовая температура довольно низкая (+3,40С).
Период с температурой выше 100С соответствует вегетационному периоду большинства сельскохозяйственных культур.
Среднее количество осадков является достаточным (380-400 мм).
Почва. В качестве почвообразующих пород доминирующие площади землеиспользования хозяйства занимают желто-бурые глины и тяжелые суглинки. В границах землеиспользования встречаются несколько почвенных разновидностей. Преимущественное распространение имеет выщелоченный среднемощный чернозём глинистого механического состава.
По степени кислотности почвы подразделяются по двум классам, однако преобладают нейтральные почвы. По содержанию фосфора общая часть почв имеет среднюю обеспеченность, а по содержанию обменного калия почвы относятся к высоко обеспеченным.
Рельеф. По характеру рельефа территория СХПК «Волга» представляет собой относительно спокойную равнину. Преобладающими элементами рельефа являются слабопологие и пологие склоны с заболоченными блюдцеобразной формы впадинами.
Гидрография. Гидрографическая сеть хозяйства определяется реками: Свияга, Цильна и Кайсаровка.
Самая крупная река – Свияга, протекающая с юга на север в восточной части землеиспользования кооператива. В пойме реки Свияга расположено большое количество озёр.
Растительность. Земли кооператива размещаются в степном районе умеренной зоны с редкими, островного характера лесными массивами.
Растительность представлена лугово-степными травами: костёр безостый, мятник луговой, клевер красный и белый, одуванчик, подорожник. Из биологических типов сорных растений встречаются корнеотпрысковые, корневищные, однолетние.
Далее рассмотрим и проанализируем размеры хозяйства и производства СХПК «Волга» (табл. 1).
Таблица 1. Размеры предприятия и производства
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. в % к 2005 г. |
| Размеры хозяйства | ||||
| Площадь с/х угодий, га | ||||
| Площадь пашни, га | ||||
| Среднегодовое количество работников, чел. | 94,79 | |||
| Количество тракторов, шт. | 94,44 | |||
| Количество комбайнов, шт. | ||||
| Количество грузовых автомобилей, шт. | ||||
| Поголовье животных, усл. гол. | 96,03 | |||
| Производственные основные фонды, тыс. руб. | 100,22 | |||
| Размеры производства: | ||||
| Валовая продукция, тыс. руб. | 167,06 | |||
| Выручка от реализации товарной продукции, тыс. руб. | 144,17 | |||
| Сумма прибыли (убытка), тыс. руб. | 210,17 |
Анализируя таблицу 1 видно, что площади с/х угодий и пашня в СХПК «Волга» остались неизменными, а среднегодовое количество работников в 2007 году сократилось на 19 человек по сравнению с 2005 годом. Количество тракторов в хозяйстве в 2007 году также уменьшилось на 3 трактора по сравнению с 2005 год. Это связано с сильным износом тракторов и нехваткой средств у хозяйства для приобретения новой техники. А количество комбайнов, грузовых автомобилей осталось прежним. Поголовье животных в хозяйстве сократилось в 2007 г. на 59 усл. голов по сравнению с 2005 г. и на 243 усл. голов по сравнению с 2006 годом.
Производственные основные фонды увеличились в 2007 г. на 99 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. на 272 тыс. руб. по сравнению с 2006 г.
Выход валовой продукции в СХПК «Волга» увеличился в 2007 г. на 11866 тыс. руб. по сравнению с 2005 г., выручка от реализации продукции с 2005 г. соответственно увеличилась на 6503 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. Сумма прибыли в 2006 г. составила 3203 тыс. руб. Это на 338 тыс. руб. больше, чем в 2006 г. и на 1679 тыс. руб. больше, чем в 2005 г. В целом подводя итог по данной таблице, можно сказать, что СХПК «Волга» является прибыльным и средним по размеру хозяйством.
Специализация хозяйства
Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентно – способной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объёма их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объёма производства одних товарных отраслей за счёт сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс станет экономически невыгодным.
Экономическое содержание специализации проявляется в общественном разделении труда и территориальном размещении сельскохозяйственного производства. Эти процессы взаимообусловлены, происходят постоянно и проявляются в разных формах.
Целью специализации сельскохозяйственных предприятий является повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счёт более эффективного использования производственных ресурсов. В зависимости от видов продукции, используемой техники, технологии, профессиональной подготовки работников и организации производства в предприятии формируются отрасли.
Таким образом, определим специализацию СХПК «Волга» на основе структуры денежной выручки путём выделения одной или двух ярко выраженных отраслей.
Таблица 2. Состав и структура денежной выручки в хозяйстве
| Виды продукции | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |||
| тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | тыс. руб. | в % к итогу | |
| Зерно | 23,12 | 34,5 | 36,3 | |||
| Сахарная свекла | 13,43 | 14,13 | 14,36 | |||
| Картофель | 1,32 | 0,36 | 0,05 | |||
| Прочие отрасли производства | 1,38 | 2,84 | 3,39 | |||
| Итого по растениеводству | 39,25 | 51,82 | 54,1 | |||
| Молоко | 31,34 | 38,72 | 39,02 | |||
| Мясо КРС | 5,4 | 4,98 | 5,06 | |||
| Мясо овец | 0,48 | 0,44 | 0,55 | |||
| Шерсть | 0,18 | 0,38 | 0,22 | |||
| Прочие отрасли животноводства | 5,4 | 0,53 | 0,43 | |||
| Итого по животноводству | 42,8 | 45,05 | 45,27 | |||
| Работы и услуги | 17,95 | 3,12 | 0,63 | |||
| Всего по хозяйству |
Анализируя состав и структуру денежной выручки в хозяйстве, сложно сказать, что наибольший удельный вес в специализации этого хозяйства занимает производство молока (2005 г. – 31,34%, 2006 г. – 38,72%, а в 2007 г. – 39,02%) и зерновых (2005 г. – 23,12%, 2006 г. – 34,5%, а в 2007 г. – 36,3%).
Рассчитаем коэффициент специализации по формуле:
| К= | |
| Σ (U*(2i-1)) |
где К – коэффициент специализации, Σ – сумма, U – удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции, i – порядковый номер товарных отраслей. Отрасль производства (2005 г.)
| К= | = | |||||
| (1,32*(2*1–1))+(1,38*(2*2–1))+ (13,43*(2*3–1))+ (23,12*(2*4–1)) | ||||||
| = | = | = 0,43 | ||||
| 1,32+4,14+67,15+161,84 | 234,45 | |||||
Полученный коэффициент специализации 0,43 свидетельствует о высоком уровне специализации отрасли растениеводства:
| К= | = | |||||
| (0,18*(2*1–1))+(0,48*(2*2–1))+ (5,4*(2*3–1))+ (5,4*(2*4–1))+ (31,34*(2*5–1)) | ||||||
| = | = | = 0,29 | ||||
| 0,18+1,44+27+37,8+282,06 | 348,48 | |||||
Результат 0,29 говорит о среднем уровне специализации отрасли животноводства.
Уровень интенсивности
Интенсификация представляет такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на сумму площади и голову скота и достигается увеличение продукции растениеводства и животноводства, улучшение его качества и снижение материально – денежных затрат на производство. Интенсификация сельского хозяйства основывается на непрерывном техническом прогрессе, росте высокопроизводительных машин, выведение новых сортов сельскохозяйственных культур и высокопродуктивных пород скота.
Рассчитаем показатели уровня интенсивности и эффективность интенсификации в хозяйстве в следующей таблице.
Таблица 3. Уровень интенсивности с/х производства в хозяйстве
| Показатели | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. в % к 2005 г. |
| 1. Удельный вес пашни в с/х угодьях, % | 83,4 | 83,4 | 83,4 | |
| 2. В расчёте на 100 га с/х угодий: | ||||
| а). основные производственные фонды основной деятельности, тыс. руб. | 805,05 | 801,9 | 806,86 | 100,22 |
| б). энергосредства, л.с. | 364,75 | 364,65 | 354,29 | 97,13 |
| в). производственные затраты, тыс. руб. | 322,69 | 389,51 | 480,69 | 148,96 |
| г). затраты труда, тыс. чел. – час. | 15,32 | 16,98 | 14,12 | 92,17 |
| 3. В расчёте на среднегодового работника, занятого в с/х: | ||||
| а). основные производственные фонды основной деятельности, тыс. руб. | 120,93 | 126,71 | 127, 86 | 105,73 |
| б). энергетические средства, л.с. | 54,79 | 57,62 | 56,14 | 102,46 |
Из таблицы 3 видно, что удельный вес пашни в с/х угодьях остаётся неизменным и составляет 83,04%. Основные производственные фонды основной деятельности в расчёте на 100 га с/х угодий в 2007 г. увеличились на 1,81 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. и на 4,96 тыс. руб. по сравнению с 2006 г.
Производственные затраты в расчёте на 100 га с/х угодий с каждым годом увеличиваются, так в 2007 году они увеличились на 158 тыс. руб. по сравнению с 2005 г. и на 91,18 тыс. руб. по сравнению с 2006 годом. Затраты труда в расчёте на 100 га с/х угодий 2007 г. составили 14,12 тыс. чел. – час. это на 1,2 тыс. человек меньше, чем в 2005 г. и на 2,86 тыс. чел. – час. меньше по сравнению с 2006 г.
Основные производственные фонды основной деятельности в расчёте на среднегодового работника с каждым годом увеличиваются. В 2007 г. они составили 127,86 тыс. руб., это на 6,93 тыс. руб. больше, чем в 2005 г.
Энергетические средства в расчёте на среднегодового работника, занятого в с/х в 2007 г. на 1,48 л.с. меньше, чем в 2006 г. и на 1,35 л.с. больше, чем в 2005 г.
Для того, чтобы определить экономическую эффективность интенсификации с/х производства рассмотрим таблицу 4.
Таблица 4. Экономическая эффективность интенсификации с/х производства
| Показатели: | 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | 2007 г. в % к 2005 г. |
| 1. Произведено валовой продукции: | ||||
| а). на 100 га с/х угодий, руб. | 3222688,3 | 441765,5 | 539102,7 | 167,07 |
| б). на 100 руб. ОПФ основной деятельности, руб. | 40082,9 | 55090,1 | 66815,1 | 166,70 |
| в). на 100 рублей производственных затрат, руб. | 113414,8 | 112152,8 | 112,15 | |
| г). на 1 чел. – час. в с/х отраслях, руб. | 21,06 | 26,02 | 38,19 | 181,34 |
| 2. Урожайность с 1 га зерновых, ц | 22,48 | 19,87 | 24,29 | 108,04 |
| Урожайность с 1 га сах. свеклы, ц | 235,17 | 219,88 | 191,43 | 81,40 |
| Урожайность с 1 га картофеля, ц | 181,0 | 41,2 | 5,4 | 2,98 |
| 3. Продуктивность животных: | ||||
| а). удой молока на среднегодовую корову, ц | 36,25 | 33,06 | 33,14 | 91,42 |
| Б). среднесуточный прирост молодняка КРС, грамм | 363,14 | 258,6 | 301,8 | 83,12 |
Анализируя таблицу 4 видно, что произведено валовой продукции в расчёте на 100 га с/х угодий в 2007 г. на 216414,4 руб. больше, чем в 2005 г. и на 97337,2 руб. больше, чем в 2006 г. А производство валовой продукции в расчёте на 100 руб. основных производственных фондов основной деятельности увеличилось в 2007 г. на 26732,2 руб. по сравнению с 2006 г. Производство валовой продукции в расчёте на 100 руб. производственных затрат в хозяйстве в 2007 г. составило 112152,8 руб. – это на 12152,8 руб. больше, чем в 2005 г. и на 1262 руб. меньше, чем в 2006 г.
Производство же валовой продукции в расчёте на 1 чел. – час. отработанного в с/х отраслях с каждым годом увеличивается. В 2007 г. производство увеличилось на 12,17 руб. по сравнению с 2006 г. и на 17,13 руб. по сравнению с 2005 г. Урожайность с 1 га зерновых в 2007 г. составила 24,29 ц – это на 1,81 ц больше, чем в 2005 г. и на 4,42 ц больше, чем в 2006 г.
Урожайность сахарной свеклы с 1 га с каждым годом сокращается. Так она в 2007 г. составила 191,43 ц – это на 28,45 ц меньше, чем в 2006 г. и на 43,74 ц меньше, чем в 2005 г. Урожайность картофеля с 1 га также сокращается, в 2007 г. она составила 5,4 ц, тогда как в 2006 г. она была на 35,8 ц больше, а в 2005 г. на 175,6 ц.
Удой молока на среднегодовую корову в СХПК «Волга» в 2007 г. получен 33,14 ц, а в 2005 г. было получено на 3,11 ц больше.
Среднесуточный прирост молодняка КРС в 2007 г. на 43,2 г больше, чем в 2006 г. и на 61,34 г меньше, чем в 2005 г.