Товарная политика фирмы
Большое влияние на результаты хозяйственной деятельности оказывают ассортимент (номенклатура) и структура производства и реализации продукции.
| Ассортимент фирмы ООО "Салби-Айс" | ||||||
| Наименование | Период исследования | |||||
| Февраль | Март | Апрель | ||||
| Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | Тыс. руб | % | |
| "Стакан большой" в ассортименте | 548,1 | 43,5 | 723,4 | 45,7 | 898,8 | 52,3 |
| "Фонарик" в ассортименте | 165,1 | 13,1 | 193,1 | 12,2 | 144,4 | 8,4 |
| "Фруктовый лед" в ассортименте | 18,9 | 1,5 | 22,2 | 1,4 | 20,6 | 1,2 |
| "Брикет" в ассортименте | 70,6 | 5,6 | 85,5 | 5,4 | 84,2 | 4,9 |
| "Семейное" в ассортименте | 21,4 | 1,7 | 23,7 | 1,5 | 27,5 | 1,6 |
| "Холодок" сливочное (ведро) | 15,6 | 1,24 | 20,6 | 1,3 | 20,6 | 1,2 |
| "Дед Мороз" пломбир (ведро) | 11,2 | 0,89 | 7,9 | 0,5 | 12,0 | 0,7 |
| "Снежная сказка"сливочное(ведро) | 12,2 | 0,97 | 19,0 | 1,2 | 22,3 | 1,3 |
| "Великан" в ассортименте (ведро) 2л | 15,1 | 1,2 | 17,4 | 1,1 | 15,5 | 0,9 |
| "Весовое" в ассортименте | 108,4 | 8,6 | 120,3 | 7,6 | 113,4 | 6,6 |
| Торты в ассортименте | 178,9 | 14,2 | 216,9 | 13,7 | 206,2 | |
| Вафельные рожки | 44,1 | 3,5 | 52,2 | 3,3 | 55,0 | 3,2 |
| Вафельная корзинка | 41,6 | 3,3 | 72,8 | 4,6 | 87,6 | 5,1 |
| Бумс тортинка с жев. резинкой | 8,8 | 0,7 | 7,9 | 0,5 | 10,3 | 0,6 |
| Всего | 1718,5 |
В данном случае фирма «САЛБИ-АЙС» представляет широкий ассортимент мороженого собственного производства.
Анализ данной таблицы показал, что широта товарной номенклатуры и насыщенность высоки. Отдельно следует отметить глубину товарной номенклатуры. В виду объемности информации о различных видах товаров в таблице указано лишь их общее наименование.
Ценовая политика фирмы
К важнейшим экономическим рычагам повышения эффективности производства является цена, которая оказывает непосредственное воздействие на производство, распределение, обмен и потребление. Ценовая политика состоит в том, что предприятие устанавливает цены на таком уровне и так изменяет их в зависимости от ситуации на рынке, чтобы обеспечить достижение краткосрочных и долгосрочных целей.
В данном случае фирмой «САЛБИ-АЙС» цена устанавливается исходя из общей себестоимости мороженого собственного производства и исходя из затрат на покупку и доставку мороженого.
Фирма использует методику расчета цены ''средние издержки плюс прибыль''. Метод "средние издержки плюс прибыль" является наиболее популярным из всех методов, базирующихся на затратах. Цена в данном случае рассчитывается самым простым способом, который заключается в начислении определенной наценки на себестоимость товара.
Оптовая и розничная торговля
Фирма «САЛБИ-АЙС» охватывает сферы оптовой и розничной торговли. Оптовая продажа осуществляется со склада, который находится на территории предприятия, и розничная – через сеть магазинов и киосков (в количестве 60 штук), расположенных на территории города Братска и Братского района.
Примером может служить образование цены на «Стакан большой» 90 грамм, конечная цена которого: оптовой поставки руб, розничной руб.
Себестоимость единицы продукции = 6,3 руб, следовательно цена будет определяться следующим образом:
а) Оптовая цена:
Ц1 = Се + П + НДС;
Се – себестоимость;
П – прибыль;
НДС – налог на добавленную стоимость (на большой стаканчик составляет 10%);
П = Се*14% = 6,3*0,14 = 0,88 руб;
НДС = (Се + П)*0,1 = 0,72 руб;
Ц1 = 6,3 + 0,88 + 0,72 = 7,9 руб;
б) Розничная цена:
Ц2 = Ц1 + Ц1 *20%:
Ц1*20% - торговая наценка;
Ц2 = 7,9 + 7,9*0,2 = 9,48 руб.
Сбытовая политика
Рассматривая деятельность данного предприятия, его специфику и масштабы работы, необходимо отметить, что ООО ''Салби-Айс'' является производителем и продавцом своих товаров. Такой вид деятельности в маркетинге называется каналом нулевого уровня, также каналом прямого маркетинга, который состоит из производителя, продающего товар непосредственно потребителям без торговых посредников.
Сбытовую политику организации формирует также система товародвижения, за счет совершенствования которой фирма способна предложить более высокий уровень обслуживания. Система товародвижения включает в себя обработку заказов, производство, складирование, поддержание товарно-материальных запасов, транспортировку.
Обработка заказов включает в себя составление соответствующей необходимой документации, такого как договора купли-продажи, который включает:
ü количество предлагаемой продукции;
ü цена за единицу продукции:
в случае изменения цены в течение срока поставки продукции, оговариваются условия ее неизменности, т.е. не осуществляется пересчет на весь объем поставки
ü условия оплаты:
- необходимым условием договора является предоплата в размере 20%
- оставшаяся часть выплачивается при доставке продукции
ü скидки:
- система скидок в данной организации предусмотрена в праздничные дни
ü способы расчета:
- наличный расчет
- безналичный расчет
ü сроки поставки:
- оговариваются с каждым заказчиком в индивидуальном порядке
Организация имеет в своем активе одно складское помещение, в котором размещается вся готовая продукция.
Политика предприятия не предусматривает поддержания товарно-материальных запасов, чтобы:
1) избежать издержек по хранению готовой продукции на складе;
2) избежать издержек по хранению материальных запасов;
3) не создавать дополнительных рабочих мест по обслуживанию складов.
Транспортировку продукции осуществляет организация автомобильным транспортом. В активе организации имеется один грузовой автомобиль.
Политика продвижения
Тремя основными средствами возведение в комплексе стимулирования являются реклама, стимулирование сбыта и пропаганда, а так же связи с общественностью. Это орудия массового маркетинга в отличие от методов личной продажи, которая нацелена на конкретных покупателей.
Реклама – это часть коммуникационной деятельности, представляющая собой форму неличного представления и продвижения идей, товаров или услуг от имени известного спонсора посредствам платных средств распространения информации.
При разработке программы связей с общественностью следует учитывать следующие моменты. Вся информация о предприятии должна быть правдивой, не стоит сильно преувеличивать и приукрашивать. При этом негативная информация не должна дойти до общества, следует отделять информацию, которая должна быть опубликована, от информации, огласка которой может нанести урон имиджу предприятия. Мероприятия паблик рилейшнз не должны быть излишне заметными или навязчивыми, у общества не должно сложиться ощущения назойливости от обилия информации о предприятии.
Фирма «САЛБИ-АЙС» активно осуществляет спонсорские программы поддержки культурных и спортивных мероприятий, например, оказывает спонсорство спортивным командам города Братска по боксу, волейболу и баскетболу. Кроме того, фирма постоянно принимает участие в культурно-развлекательной программе «Просыпайся!» на канале БСТ (Братской студии телевидения). Так же поздравляет по радио «Голос Ангары» жителей города с всероссийскими праздниками: 8 марта, Новый год, 23 февраля.
Для поощрения потребления товаров и привлечения новых покупателей, а также в целях стимулировании товара на Новогодние и другие праздники компания постоянно проводит розыгрыши, лотереи, вручает премии и ценные денежные призы. Все розыгрыши проводятся следующим образом: в торты и стаканчики мороженого помещаются выигрышные фишки. Покупателю, нашедшему фишку, вручается ценный приз. Все эти акции поддерживаются активной рекламой по радио и телевидению.