ГОСТ Р 56221-2014 Туристские услуги. Речные круизы. Общие требования (с Изменением N 1)
ГОСТ Р 56221-2014
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Туристские услуги
РЕЧНЫЕ КРУИЗЫ
Общие требования
Tourism services. River Cruises. General requirements
ОКС 03.080.30
Дата введения 2016-01-01
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом "Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации" (ОАО "ВНИИС") при поддержке Департамента туризма и региональной политики Министерства культуры Российской Федерации и Союзом "Российская палата судоходства"
(Измененная редакция, Изм. N 1).
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 199 "Туристские услуги и услуги средств размещения"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 ноября 2014 г. N 1541-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в ГОСТ Р 1.0-2012 (раздел 8). Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего года) информационном указателе "Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске информационного указателя "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (gost.ru)
ВНЕСЕНО Изменение N 1, утвержденное и введенное в действие Приказом Росстандарта от 25.12.2015 N 2205-ст c 01.01.2016
Изменение N 1 внесено изготовителем базы данных по тексту ИУС N 4, 2016 год
Область применения
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает общие требования к услугам речных круизов.
Положения настоящего стандарта распространяются на услуги речных круизов, предоставляемые организациями различных форм собственности и индивидуальными предпринимателями.
Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 50644-2009 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов
ГОСТ Р 50764-2009* Услуги общественного питания. Общие требования
________________
* На территории Российской Федерации действует ГОСТ 31984-2012.
ГОСТ Р 50935-2007 Услуги общественного питания. Требования к персоналу
ГОСТ Р 51304-2009 Услуги торговли. Общие требования
ГОСТ Р 52024-2003 Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования
ГОСТ Р 52025-2003 Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Требования безопасности потребителей
ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения
ГОСТ Р 53997-2010 Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования
ГОСТ Р 53998-2010 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования
ГОСТ Р 54603-2011 Услуги средств размещения. Общие требования к обслуживающему персоналу
ГОСТ Р 54604-2011 Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования
ГОСТ Р 55321-2012 Услуги населению. СПА-услуги. Общие требования
ГОСТ Р 55506-2013 Транспорт водный внутренний. Термины и определения
ГОСТ Р 55699-2013 Доступные средства размещения для туристов с ограниченными физическими возможностями. Общие требования
ГОСТ 29183-91 Вода для хозяйственно-питьевого обеспечения судов. Требования к качеству
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 53423, ГОСТ Р 55506, а также следующие термины с соответствующими определениями:
3.1 круиз: Перемещение (путешествие) туриста по воде на круизном судне, по обозначенному маршруту в экскурсионно-познавательных, досугово-рекреационных, оздоровительных, профессионально-деловых, исследовательско-экспедиционных и других целях.
3.2 круизное судно: Самоходное плавучее сооружение, построенное и оборудованное для перевозки пассажиров, представляющее собой коллективное специализированное средство размещения.
3.3 речной круиз: Перемещение (путешествие) туриста по водной акватории, не являющейся морем (океаном), на речном круизном судне.
3.4 каюта: Отдельное помещение на судне, оборудованное для проживания туристов.
3.5 услуги речных круизов: Деятельность по организации речных круизов, размещению туристов и оказанию дополнительных услуг на круизном судне.
Примечание - К дополнительным услугам относят: услуги по организации питания, досуга, туристские и экскурсионные услуги.
3.6 исполнитель услуг речных круизов: юридические лица различных форм собственности или индивидуальные предприниматели, владеющие судном на правах собственности или аренды, обеспечивающие его эксплуатацию и надлежащее техническое состояние, и использующие в целях круиза.
Классификация круизов
4.1 Услуги речных круизов предоставляются на судах различных видов с определенным набором услуг.
4.1.1 Речные круизы могут подразделяться на группы по следующим классификационным признакам:
- по целям круизов;
- по длительности пребывания туристов.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
4.2 (Исключен, Изм. N 1).
4.3 По целям речные круизы подразделяют на экскурсионно-познавательные, тематические (например, свадебные), досугово-рекреационные, оздоровительные, профессионально-деловые, развлекательные, исследовательско-экспедиционные и др.
4.4 По длительности пребывания туристов круизы подразделяют на краткосрочные (продолжительностью от более 24 ч до пяти суток), среднесрочные (от 10 до 14 суток), долгосрочные (более 14 суток).
(Измененная редакция, Изм. N 1).
4.5 (Исключен, Изм. N 1).
4.6 Данная классификация не является исчерпывающей, речные круизы могут подразделяться на группы и по другим классификационным признакам.
Классификация круизных судов
4.7.1 Классификация круизных судов осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации в сфере внутреннего водного транспорта [2].
(Измененная редакция, Изм. N 1).
4.7.2 (Исключен, Изм. N 1).
Общие требования
5.1 Исполнители услуг речных круизов должны осуществлять свою деятельность в соответствии с нормативной правовой базой в сфере внутреннего водного транспорта [2], [3], [4] и требованиями настоящего стандарта.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.2 Круизное судно должно отвечать санитарным правилам, гигиеническим нормативам и требованиям безопасности и охраны окружающей среды [8], [9].
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.3 Круизное судно должно располагать помещениями, оборудованием (инфраструктурой) и инвентарем для обеспечения туристов проживанием, питанием и организации их досуга, а также иметь экипаж судна в соответствии с законодательством Российской Федерации в сфере внутреннего водного транспорта. (Измененная редакция, Изм. N 1).
5.4 На круизных судах должны быть предусмотрены следующие помещения для пассажиров и экипажа:
- каюты и общественные помещения для экипажа
- каюты и общественные помещения для пассажиров;
- помещения общественного питания для экипажа;
- помещения общественного питания для пассажиров;
- санитарно-гигиенические помещения;
- помещения медицинского назначения (медицинский кабинет и пр.).
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.5 Жилые, общественные, санитарно-гигиенические помещения и помещения медицинского назначения круизных судов должны соответствовать требованиям [8].
(Измененная редакция, Изм. N 1).
5.6 Круизные суда должны быть оборудованы системами водоснабжения, отопления, вентиляции, кондиционирования, освещения. Требования к системам водоснабжения, отопления, вентиляции, кондиционирования, освещения изложены в [8].
5.7 Качество воды, подаваемой к водоразборным кранам судовой системой водоснабжения, должно соответствовать требованиям ГОСТ 29183.