ЗДАНИЯ ГОСТИНИЦ
ПРАВИЛА ПРОЕКТИРОВАНИЯ
Издание официальное
Москва 2020
Предисловие
Сведения о своде правил
1 ИСПОЛНИТЕЛЬ – Акционерное общество Центральный научно-исследовательский и проектно-экспериментальный институт промышленных зданий и сооружений (АО «ЦНИИПромзданий»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 465 «Строительство»
3 ПОДГОТОВЛЕН к утверждению Департаментом градостроительной деятельности и архитектуры Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации (Минстрой России)
4 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ приказом Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации (Минстрой России) от «____» ___________ 20_ г. № ________ и введен в действие с «____» __________ 20_ г.
5 Зарегистрирован Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт). Пересмотр СП 257.1325800.2016 «Здания гостиниц. Правила проектирования»
В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего свода правил соответствующее уведомление будет опубликовано в установленном порядке. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте разработчика (Минстрой России) в сети Интернет
Содержание
| 1 Область применения…………………………………………………… |
| 2 Нормативные ссылки.................................................................................. |
| 3 Термины, определения и сокращения……………………………….. |
| 4 Общие положения……………………………………………………… |
| 5 Требования к земельным участкам размещения зданий гостиниц…… |
| 6 Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям зданий гостиниц……………………………………………………………… |
| 6.1 Требования к зданиям гостиниц……………………………………… |
| 6.2 Требования к жилой группе помещений……………………………… |
| 6.3 Требования к помещениям общественного назначения…………….. |
| 6.4 Требования к служебным помещениям для персонала……………. |
| 6.5 Требования к помещениям дополнительного обслуживания………. |
| 6.5.1 Предприятия общественного питания……………………………… |
| 6.5.2 Помещения бытового обслуживания и торговли………………… |
| 6.5.3 Помещения деловой деятельности (бизнес-центр)………………. |
| 6.5.4 Помещения и сооружения физкультурно-оздоровительного назначения…………………………………………………………………. |
| 6.5.5 Помещения культурно-досугового назначения……………………. |
| 6.6 Долговечность и ремонтопригодность……………………………… |
| 7 Обеспечение санитарно-эпидемиологических требований……………. |
| 8 Требования к инженерному оборудованию…………………………… |
| 9 Энергосбережение………………………………………………………. |
| 10 Требования пожарной безопасности ………………………….……… |
| Приложение А Виды технического обслуживания автомобилей в мотелях |
| Приложение Б Правила подсчета площади гостиничного номера и номерного фонда гостиницы……………………………….. |
| Приложение В Типы номеров гостиниц и их процентное соотношение………………………………………………………….. |
| Приложение Г Минимальные площади номеров гостиниц (без учета площадей санузла, лоджии, балкона)…………………….. |
| Приложение Д Минимальная площадь санузла в номерах гостиниц…… |
| Приложение Е Минимальная вместимость предприятий общественного питания гостиниц (в процентах от вместимости гостиницы)……………………………………………….. |
| Приложение Ж Минимальная освещенность помещений гостиниц ис- точниками искусственного света....................................... |
| Приложение И Автоматизированные комплексы, системы связи и ин- форматизации, предусматриваемые для гостиниц……. |
| Библиография………………………………………………………………… |
Введение
Настоящий свод правил разработан в целях соблюдения требований Федерального закона от 30 декабря 2009 г. № 384-ФЗ «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений.
Свод правил выполнен АО «ЦНИИЭП жилища – институт комплексного проектирования жилых и общественных зданий» (руководитель работы – д-р техн. наук, проф. С.В. Николаев, научный руководитель работы – канд. архит., проф. А.А. Магай, ответственный исполнитель – канд. архит., доц. Н.В. Дубынин, исполнители – канд. архит. А.О. Родимов, Ю.Л. Кашулина, Т. Г. Петлах).
Пересмотр свода правил выполнен авторским коллективом:
АО «ЦНИИПромзданий» (канд. архитектуры Д.К. Лейкина, канд. архитектуры Н.В. Дубынин, Ю.Л. Кашулина, канд. техн. наук Д.Г. Пронин).
СВОД ПРАВИЛ
ЗДАНИЯ ГОСТИНИЦ
Правила проектирования
Buildings of hotels. Regulations of design
Дата введения –
Область применения
1.1 Настоящий свод правил устанавливает требования к проектированию новых и реконструируемых зданий гостиниц, с подземными этажами глубиной не более 15 м от уровня земли, помещений гостиниц, встроенных в жилые и общественные и многофункциональные здания, а также требования к организации земельных участков этих объектов.
1.2 Свод правил распространяется на объекты, в которых предоставляются гостиничные услуги в соответствии с [4] и которые относятся к видам гостиниц, предусмотренным [7].
Нормативные ссылки
В настоящем своде правил использованы нормативные ссылки на следующие документы:
ГОСТ 12.1.004–91 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Пожарная безопасность. Общие требования (с изменением № 1)
ГОСТ 5746–2015 (ISO 4190–1:2010) Лифты пассажирские. Основные параметры и размеры
ГОСТ 27751–2014 Надежность строительных конструкций и оснований. Основные положения
_____________________________________________________________
Издание официальное
ГОСТ 28574–2014 Защита от коррозии в строительстве. Конструкции бетонные и железобетонные. Методы испытаний адгезии защитных покрытий
ГОСТ 28575–2014 Защита от коррозии в строительстве. Конструкции бетонные и железобетонные. Испытания паропроницаемости защитных покрытий
ГОСТ 30494–2011 Здания жилые и общественные. Параметры микроклимата в помещениях
ГОСТ 32670–2014 Услуги бытовые. Услуги бань и душевых. Общие технические условия
ГОСТ Р ЕН 13779–2007 Вентиляция в нежилых зданиях. Технические требования к системам вентиляции и кондиционирования
ГОСТ Р 51773–2009 Услуги торговли. Классификация предприятий торговли
ГОСТ Р 52941–2008 (ИСО 4190–6:1984) Лифты пассажирские. Проектирование систем вертикального транспорта в жилых зданиях
ГОСТ Р 54862–2011 Энергоэффективность зданий. Методы определения влияния автоматизации, управления и эксплуатации здания
СП 1.13130.2020 Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы
СП 2.13130.2020 Системы противопожарной защиты. Обеспечение огнестойкости объектов защиты
СП 3.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре. Требования пожарной безопасности
СП 4.13130.2013 Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям
СП 5.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Установки пожарной сигнализации и пожаротушения автоматические. Нормы и правила проектирования (с изменением № 1)
СП 6.13130.2013 Системы противопожарной защиты. Электрооборудование. Требования пожарной безопасности
СП 7.13130.2013 Отопление, вентиляция и кондиционирование. Противопожарные требования
СП 8.13130.2020 Системы противопожарной защиты. Наружное противопожарное водоснабжение. Требования пожарной безопасности
СП 10.13130.2009 Системы противопожарной защиты. Внутренний противопожарный водопровод. Требования пожарной безопасности (с изменением № 1)
СП 12.13130.2009 Определение категорий помещений, зданий и наружных установок по взрывопожарной и пожарной опасности (с изменением № 1)
СП 17.13330.2017 «СНиП II–26–76 Кровли» (с изменением № 1)
СП 28.13330.2017 «СНиП 2.03.11–85 Защита строительных конструкций от коррозии» (с изменениями № 1, № 2)
СП 30.13330.2016 «СНиП 2.04.01–85* Внутренний водопровод и канализация зданий» (с изменением № 1)
СП 31.13330.2012 «СНиП 2.04.02–84* Водоснабжение. Наружные сети и сооружения» (с изменениями № 1, № 2, № 3, № 4, № 5)
СП 42.13330.2016 «СНиП 2.07.01–89* Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений» (с изменениями № 1, № 2)
СП 50.13330.2012 «СНиП 23–02–2003 Тепловая защита зданий» (с изменением № 1)
СП 51.13330.2011 «СНиП 23–03–2003 Защита от шума» (с изменением № 1)
СП 52.13330.2016 «СНиП 23–05–95* Естественное и искусственное освещение» (с изменением № 1)
СП 54.13330.2016 «СНиП 31–01–2003 Здания жилые многоквартирные» (с изменениями № 1, № 2, № 3)
СП 59.13330.2016 «СНиП 35–01–2001 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения»
СП 60.13330.2016 «СНиП 41–01–2003 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха» (с изменением № 1)
СП 82.13330.2016 «СНиП III–10–75 Благоустройство территорий» (с изменениями № 1, № 2)
СП 113.13330.2016 «СНиП 21–02–99* Стоянки автомобилей» (с изменением № 1)
СП 118.13330.2012 «СНиП 31–06–2009 Общественные здания и сооружения» (с изменениями № 1, № 2, № 3, № 4)
СП 132.13330.2011 Обеспечение антитеррористической защищенности зданий и сооружений. Общие требования проектирования
СП 134.13330.2012 Системы электросвязи зданий и сооружений. Основные положения проектирования (с изменениями № 1, № 2)
СП 136.13330.2012 Здания и сооружения. Общие положения проектирования с учетом доступности для маломобильных групп населения (с изменением № 1)
СП 140.13330.2012 Городская среда. Правила проектирования для маломобильных групп населения (с изменением № 1)
СП 160.1325800.2014 Здания и комплексы многофункциональные. Правила проектирования (с изменением № 1)
СП 310.1325800.2017 Бассейны для плавания. Правила проектирования
СП 364.1311500.2018 Здания и сооружения для обслуживания автомобилей. Требования пожарной безопасности
СП 383.1325800.2018 Комплексы физкультурно-оздоровительные. Правила проектирования
СанПиН 2.2.1/2.1.1.1076–01 Гигиенические требования к инсоляции и солнцезащите помещений жилых и общественных зданий и территорий
СанПиН 2.2.1/2.1.1.1200–03 Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов
СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278–03 Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий
СанПиН 2.1.2.1188–03 Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества
СанПиН 2.1.2.2631–10 Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги
СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения
СанПиН 2.2.2.1332–03 Гигиенические требования к организации работы на копировально-множительной технике
СанПиН 2.2.4.548–96 Гигиенические требования к микроклимату производственных помещений
СанПиН 2.6.1.2800–10 Гигиенические требования по ограничению облучения населения за счет источников ионизирующего излучения
СН 2.2.4/2.1.8.562–96 Шум на рабочих местах, в помещениях жилых, общественных зданий и на территории жилой застройки
СН 2.2.4/2.1.8.566–96 Производственная вибрация, вибрация в помещениях жилых и общественных зданий
ГН 2.1.6.3492–17 Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе городских и сельских поселений
П р и м е ч а н и е – При пользовании настоящим сводом правил целесообразно проверить действие ссылочных документов в информационной системе общего пользования – на официальном сайте федерального органа исполнительной власти в сфере стандартизации в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный документ, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого документа с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого документа с указанным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего свода правил в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку. Сведения о действии сводов правил целесообразно проверить в Федеральном информационном фонде стандартов.
Термины, определения и сокращения
В настоящем своде правил применены термины по СП 118.13330, СП 59.13330, [4] и [7], а также следующий термин с соответствующим определением:
3.1 номер в гостинице: изолированное помещение для временного размещения, состоящее из одной или нескольких жилых комнат и, при необходимости, вспомогательных помещений.
3.2 В своде правил применено следующее сокращение:
МГН – маломобильные группы населения.
Общие положения
4.1 Уровень комфорта гостиниц определяется по категориям, с учетом их материально-технической оснащенности и уровня предоставляемых услуг в соответствии с [7].
Для гостиниц предусмотрено шесть категорий: «без звезд», «одна звезда», «две звезды», «три звезды», «четыре звезды», «пять звезд»; высшая категория – «пять звезд», низшая – «без звезд».
4.2 Определение категории по пожарной и взрывопожарной опасности помещений гостиниц проводят в соответствии с требованиями СП 12.13130.
4.3 Гостиницы размещают:
- в отдельно стоящем здании;
- в отдельных секциях смежных с секциями жилых зданий, а также общественных зданий;
- в цокольном и на 1-3 этажах жилых зданий в соответствии с СП 54.13330.2016 (пункт 4.10) при условии обеспечения их автономными инженерными коммуникациями, автономными входами эвакуационными выходами.
4.4 В гостиницах должен быть обеспечен доступ для МГН в соответствии с СП 59.13330.
Число номеров гостиницы, предназначенных для МГН, устанавливается заданием на проектирование с учетом 6.2.8.
4.5 Здания гостиниц допускается надстраивать одним мансардным этажом с учетом требований, изложенных в СП 118.13330 и нормативных документах по пожарной безопасности.
4.6 В гостиницах должны быть предусмотрены мероприятия по защите проживающих, работающих и посетителей от криминальных проявлений с учетом требований СП 118.13330 и СП 132.13330.