Важно не только употреблять здоровую пищу, но и регулировать ее количество. Кроме того, имеет значение, когда и как мы едим.
Самые распространенные ошибки – это нарушение режима питания (еда не вовремя) и перекусы между основными приемами пищи.
На первый взгляд, эти привычки кажутся безобидными, но на самом деле они приводят к неприятным последствиям. Есть хорошее изречение: надо есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть. Научно доказано, что для здоровья важно регулярное питание в определенные часы и здоровый рацион. И что необходимо воздерживаться от перекусов между основными приемами пищи, это касается любых продуктов – сладостей, фруктов или семечек.
Специалисты в области питания считают, что завтрак является очень важным приемом пищи, и люди напрасно им пренебрегают. Ученые пришли к выводам, что люди, которые не завтракают, живут меньше, чем те, кто постоянно завтракает. Также они заметили, что у водителей, которые не завтракают по утрам, намного больше риск совершить аварию. И что дети, которые убегают в школу, не позавтракав, учатся хуже, чем те, кто съедает плотный завтрак.
И, наконец, не будем забывать, что на наше пищеварение положительно влияют хорошее настроение и спокойная обстановка за столом. Поэтому, даже если пища не очень богата витаминами, клетчаткой и калориями, она пойдет вам на пользу, если у тех, кто сидит за вашим столом, будет улыбка и добрые отношения.
Ø Воздержание
Воздержание подразумевает отказ от использования любых вредных веществ и продуктов и умеренное использование полезных.
Одна из самых тревожных медицинских и социальных проблем в мире – это алкоголизм. Значительная доля происшествий на улицах и дорогах, как правило, совершается водителями, находящимися в нетрезвом состоянии. Из-за алкоголизма распадаются семьи и остаются сиротами дети, совершаются преступления и насилие. Частое употребление алкогольных напитков может вызвать такие заболевания, как рак гортани и глотки, цирроз печении и различные психические расстройства. И все-таки слишком мало людей осознают опасность так называемого умеренного употребления алкоголя.
Кофе – еще один широко распространенный напиток, плохо влияющий на здоровье.
Несколько лет назад доктор Уитт, зоолог, изучал австрийского паука – чемпиона среди своих сородичей: он плетет самую красивую и самую симметричную паутину в мире. К сожалению, наблюдать за творчеством австрийских пауков трудно, потому что они плетут паутину в самую прохладную и самую темную часть ночи. Доктор Уитт так устал от долгих бдений над пауком по ночам, что обратился к знакомому фармацевту с просьбой дать ему вещество, которое заставило бы пауков работать днем. Фармацевт предложил ученому кофеин – хорошо известный в мире стимулятор. Доктор Уитт угостил паука мухой, пропитанной кофеином, затем разрушил паутину и стал с нетерпением ожидать, когда паук снова начнет строить свою паутину. Однако паук не пожелал менять распорядок своей жизни. Несмотря кофеин паук отдыхал весь день и весь вечер, до самой полуночи. Но когда он взялся за дело, то паутина получилась у него некрасивая и асимметричная. Кофеин дурно повлиял на координацию паука, его восприятие пространства и времени! Из эксперимента видно, что пауку не следовало употреблять кофе или другие вещества, содержащие кофеин.
Тем большую осторожность должны соблюдать люди. Миллионы людей начинают свой день с чашки кофе, а затем выпивают еще несколько чашек в течение дня. И не понимают, что попадают в паутину кофеиновой зависимости.
Чай, кофе и подобные напитки принято пить по утрам для бодрости. Часто чашка кофе заменяет человеку завтрак. А на работе обычное явление – перерыв на кофе. Во многих офисах стоят кофе-машины и варят этот бодрящий напиток целый день. В каждой чашке содержится примерно 100 мг кофе. Это около половины стандартной дозы кофеина, предназначенного в качестве лекарства. Но большинство любителей кофе выпивают от двух до шести чашек в день, не считая других напитков, также содержащих кофеин (кока-кола, пепси-кола). Это значит, что они ежедневно получают передозировку кофеина, а значит, приобретают тяжелую кофеиновую зависимость.
Чем же опасно чрезмерное употребление кофе? Повышением уровня холестерина в крови (результат – атеросклероз), увеличением уровня глюкозы в крови (результат – осложнение при сахарном диабете). В желудке даже одна чашка кофе вызывает повышенное выделения соляной кислоты. Это может привести к несварению, изжоге, язвенной болезни.
Кофеин стимулирует центральную нервную систему. Даже в умеренных дозах (не говоря уж о передозировке) кофеин может усиливать состояние бодрствования, затруднять координацию тонких движений, изменять стереотипы сна (увеличивать необходимое для засыпания время и сокращать общее время сна), вызывать головные боли, нервозность и головокружение. Кофеин может вызывать тревогу и напряженность.
Ø Доверие Богу
Нет на земле человека, который бы не сталкивался с проблемами, причем, каждый день. Опоздавший автобус, растущие цены, неприятности на работе, трудности в учебе, болезнь, ссора в семье… Мы живем в век скоростей, постоянно вовлечены в какую-нибудь борьбу, и не всегда (или не сразу) победа оказывается на нашей стороне. Всем нам приходится плакать и испытывать различные стрессы.
Стресс – это состояние напряжения, возникающее у человека (и животных) под влиянием сильных воздействий. Согласно утверждению канадского патолога Ганса Селье (1907—1982), автора концепции и термина «стресс», это общая неспецифическая нейрогормональная реакция организма на любое предъявленное ему требование. При любом воздействии различных экстремальных факторов, как физических (жара, холод, травма и др.), так и психических (опасность, конфликт, радость), в организме возникают однотипные биохимические изменения, направленные на преодоление действия этих факторов путем адаптации организма к предъявляемым требованиям.
Стресс сопровождается учащением сердцебиения, повышением кровяного давления, увеличение частоты дыхания и напряжением мышц. Стресс вызывает также некоторые психические реакции, такие как предельная концентрация внимания, обострение чувств, всплеск эмоций (страх, радость, ужас, гнев, ожесточение). Предназначение этих реакций – помочь организму преодолеть критическую или экстремальную ситуацию.
Если один или несколько стрессовых факторов действуют продолжительное время, организм испытывает перегрузку, которая может привести к появлению заболеваний. Именно поэтому человек должен научиться противостоять чрезмерному стрессу.
Вот шаги, которые необходимо предпринять:
· Признать стрессовое состояние. Тяжелые события, вызывающие стресс, легко различить. Но не меньшая опасность кроется в небольших проблемах, которые мы часто даже не замечаем. А они накапливаются и могут причинить нам страдания – физические (головные боли, усталость, боль в спине) и психические (беспокойство, бессонница, депрессия). Стресс выдают также некоторые особенности поведения: взволнованный голос, раздражительность, равнодушие к работе, учебе, некоторые начинают грызть ногти, часто моргать или поминутно почесывать лицо.
· Распознать стрессовые факторы и оценить их напряжение. Мы предлагаем вам простую классификацию стрессовых факторов:
ü Физические факторы – боль, травма, несчастный случай, операция, изменение погоды, влияние городской жизни, неправильная осанка ученика за партой и др.
ü Воздействие на органы чувств – внезапно вспыхнувшие в темноте автомобильные фары, слишком громкая музыка, чрезмерная жара или холод.
ü Информационная атака – длительное прослушивание радио, просмотр телепередач, нагнетание плохих новостей и общий переизбыток информации.
ü Умственное перенапряжение – от тяжелой работы, учебы, необходимости принимать трудные решения. Жизнь постоянно бросает нас в ситуации, когда необходимо принимать решение.
ü Проблемы во взаимоотношениях – непонимание, ссоры между супругами, коллегами, соседями, родственниками.
Похоже, что наши отношения с окружающими становятся особенно частым и, к сожалению, привычным фактором стресса.
· Уменьшить стрессовый фактор или вообще избежать его. Конечно, многие события не зависят от нас, уходят из-под нашего контроля, но при внимательном отношении к жизни мы можем постараться решить те проблемы, которые зависят от нас, и таким образом уменьшить свою подверженность стрессам. Например, мы можем отрегулировать громкость радиоприемника, ограничить время просмотра телевизора и количество выписываемых газет. Если мы делаем свои дела вовремя, решаем проблемы по мере поступления, то избегаем нагромождения стрессовых ситуаций.
· Переоценка ценностей и здравое мышление. Во многих случаях проблемы не настолько тяжелы, как нам кажется.
Предлагаем вам, при столкновении с экстремальной ситуацией, задать себе два вопроса:
ü «Поможет ли мне, если я буду нервничать (плакать, раздражаться, гневаться, мстить, бить кулаком по столу, хлопать дверью и т.д.)?»
ü «Что я могу сделать, чтобы решить проблему?»
Очень помогает, если вы свои трудности запишете на бумаге, а затем набросаете план действий. Составив план, немедленно приступайте к его выполнению.
· Научиться просить помощь у других. Бывает непросто найти доброжелательного и надежного человека. Но тот, кто хочет, обязательно найдет. Не забудьте, что одна голова хорошо, а две – лучше. Если уж приходится бороться, то не в одиночку!
· Проявлять позитивное отношение к жизни. Помните, оптимисты живут дольше и побеждают чаще. Оптимизм основан на глубоком убеждении, что есть любящий Бог, Который заботится о нас. Когда доверие Богу становится основой нашей жизни, тогда отчаяние и страх не могут одолеть нас.