Фрагмент примера оформления рисунков и таблиц в реферате.





Мясорубка состоит из собственно мясорубки и привода. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двухсторонних ножей, набора ножевых решеток, кольца упорного и ножа подрезного (рис. 1 и рис. 2).

На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчиваются гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу.

Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами. Над загрузочным отверстием расположен несъемный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки. Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущих инструментов.

 

Рис. 1. Мясорубка: 1-толкач; 2-собственно мясорубка. привод: 3-вал приводной; 4-отверстие для контроля уровня масла; 5-облицовка передняя; 6-пробка сливная; 7-зажим заземления; 8-облицовка задняя; 9-электродвигатель; 10-кнопка «пуск»; 11-кнопка «стоп»; 12-пробка; 13-чаша с предохранителем; 14-зажим; 15-опора; 16-блок зажимов; 17-индикатор

 

Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решёток с отверстиями различных размеров.

По принципу действия все электромясорубки совершенно одинаковы. Единственное принципиальное различие - мощность двигателя. Мясорубки мощностью до 400 Вт представляют собой недорогие компактные агрегаты, вполне справляющиеся со своими обязанностями.

Ключевые характеристики: мощность мясорубки - основной показатель ее эффективности. Чем больше мощность, тем быстрее работает мясорубка, и тем меньше мясорубка требовательна к качеству сырья; производительность, кг/мин - количество мяса, которое может провернуть мясорубка за одну минуту; защита двигателя от перегрузки - чтобы избежать перегрева и выхода из строя двигателя от перегрузки, на мясорубках устанавливается специальная защита: механический или электронный предохранитель; система реверса – (реверс - система, при которой мясорубка проворачивается назад), что позволяет избавиться от жил, намотавшихся на шнек и затрудняющих работу мясорубки; насадки и решетки - виды насадок, которыми комплектуется мясорубка.

 


 

Рис.2. Устройство рабочего органа шнековой мясорубки: 1-шпонка; 2-шнек; 3-нож подрезной; 4-нож двухсторонний; 5-решётка с отверстиями 9мм; 6-решётка с отверстиями 5мм; 7-кольцо упорное; 8-гайка зажимная

 

Электрические мясорубки различаются по принципу действия. Шнековые мясорубки имеют массивную спираль, на которую крепится нож. В процессе работы двигателя электромясорубки шнек вращается и осуществляет подачу мяса к ножу, а за счет создаваемого давления проталкивает продукт сквозь решетку и вращающийся нож. Обычно шнек сделан из металла, но бывают и пластиковые. Металлические шнеки предпочтительнее пластиковых, особенно, если мясорубка часто загружена работой.

 

 






Читайте также:
Историческое сочинение по периоду истории с 1019-1054 г.: Все эти процессы связаны с деятельностью таких личностей, как...
Основные идеи славянофильства: Славянофилы в своей трактовке русской истории исходили из православия как начала...
Решебник для электронной тетради по информатике 9 класс: С помощью этого документа вы сможете узнать, как...
Пример художественного стиля речи: Жанры публицистического стиля имеют такие типы...

Рекомендуемые страницы:


Поиск по сайту

©2015-2020 poisk-ru.ru
Все права принадлежать их авторам. Данный сайт не претендует на авторства, а предоставляет бесплатное использование.
Дата создания страницы: 2016-02-12 Нарушение авторских прав и Нарушение персональных данных


Поиск по сайту:

Обратная связь
0.008 с.