головная боль, астения, неврологические расстройства
гипертермия
цитолитический гепатит
острый внутрисосудистый гемолиз (ДВС - синдром)
Руководство к действию:
госпитализация
промывание желудка в первые 6 часов, активированный уголь
противосудорожное лечение
витамин В 6 в случае неврологических нарушений
* Gyromitra относится к сумчатым грибам рода Aspergillus, группа сморчковых грибов - строчки. Gyromitra esculenta (Строчок обыкновенный) шляпка мозговидно-складчатая, каштаново-коричневая, на короткой бороздчатой желтоватой ножке. Мякоть белая, восковидная с пряным запахом. Растёт с марта по май в сосновых борах. Ядовит!
НАРКОТИЧЕСКИЙ СИНДРОМ
Основные положения:
Короткий инкубационный период, симптомы исчезают через 6 часов с момента появления (редко до 12 часов).
интоксикация носит доброкачественный характер, чаще всего ненасильственная
токсины по действию подобны ЛСД
Диагностические элементы:
короткий инкубационный период
нарушение сознания отсутствуют
психодислептические эффекты **
Руководство к действию:
дезинтоксикационная терапия
симптоматическое лечение: седативные (бензодиазепины)
госпитализация: редко, но предпочтительна для пациента
промывание желудка если отравление произошло менее 6 часов назад
* при отравлении грибами;
** эффекты подобные действию лекарственных препаратов из группы пиходислептиков
ОРЕЛЛАНИНОВЫЙ СИНДРОМ
*Характеризуется острой почечной недостаточностью, развивающейся от 1 до 3 недель после попадания яда в организм.
Общие положения:
тяжёлая, часто смертельная интоксикация
вызывается действием орелланина
Диагностические элементы:
в первые 3 дня незначительное нарушение функций ЖКТ, которое может пройти незамеченным
|
|
затем - фаза ремиссии
через 1 - 3 недели развивается острая почечная недостаточность (астения, анорексия, головные боли, олигурия)
часто процесс становится хроническим
Руководство к действию:
госпитализация:
контроль почечных функций
симптоматическое лечение ОПН: экстракорпоральная детоксикация
симптоматическое лечение дисфункции ЖКТ
лечение ХПН:гемодиализ, трансплантация
* орелланин - токсин грибов вида Cortinarius orellanus. Гриб высотой от 3 до 9 см., шляпка диаметром от 3 до 7 см, рыжая, оранжевая, в форме колокольчика. Часто бугристая,покрытая тонкими чешуйками, края ажурные. Ножка желто-рыжая, плотная. Мякоть желтоватая, с запахом репы. Растёт летом и осенью в лиственных лесах (берёзовые рощи, дубравы, каштаны). Очень токсичен! 100 - 200 гр (от 3 до 10 шляпок) грибов достаточно, чтобы вызвать необратимые изменения в почках взрослого человека.
ФАЛЛОИДИНОВЫЙ СИНДРОМ
Фаллоидиновые интоксикации чаще встречаются в период с августа по сентябрь.
Основные положения:
инкубационный период является ключем к диагностике
госпитализация в реанимационное отделение, если гастроэнтерит развивается более чем через 6 часов после употребления в пищу грибов
при фулминантном гепатите - трансплантация печени
Диагностические элементы:
инкубационный период
начало: острый гастроэнтерит
исход: цитолитический гепатит (гепатоцеллюлярная недостаточность), острая почечная недостаточность
Руководство к действию:
симптоматическое лечение:массивная регидратация
|
|
использовать диаррею, как дезинтоксикационныю функцию ЖКТ
наладить парентеральное питание на период нарушения функций ЖКТ
патофизиологическое лечение:
систематическое промывание желудка
зонд для аспирации желудочного содержимого
противорвотные средства (примперан, вогален)
активированный уголь, если нет рвоты
пенициллин, 40 млн. в сутки для взрослых, 1 млн./ кг/ сут у детей
антидотная терапия:
силимарин:легалон
N - ацетилцистеин
лечение гепатита
* фаллоидин - токсин, содержащийся в грибах вида Amanita phalloides (Бледная поганка)
РЕЗИНОИДНЫЙ СИНДРОМ
Угроза острой дегидратации.
Общие положения:
частые доброкачественные интоксикации
токсины многочисленны и разнообразны
Диагностические элементы:
инкубационный период в большинстве случаев короткий - от 30 минут до 3 часов нарушения функций ЖКТ и угроза дегидратации особенно у детей и стариков
клинические проявления более выраженные и отсроченные (до 8 часов) при отравлении Entolome livide*, Tricholome tigre**, Clitocybe de lТolivier.
Руководство к действию:
при незначительной интоксикации, амбулаторное лечение: оральная регидратация, противорвотные и средства от поноса
госпитализации подлежат дети, пожилые люди, а также больные с тяжёлой интоксикацией: симптоматическое лечение
дисфункций ЖКТ, парентеральная регидратация
наблюдение за динамикой печёночных ферментов при отравлении Entolome livide и при интенсивных продолжительных симптомах.
* Entolome livide или Rhodophillus lividus (Энтололеа желтовато-сизая) грибы среднего и крупного размера. Шляпка до 15см в диаметре, сначала выпуклая, затем уплощается, с бугорком в центре, беловатая или окрашенная в охристые тона, с возрастом серовато-бурая. Ножка до 12см в высоту, белая, часто с серым оттенком, внизу утолщенная. Мякоть мучнистая, у старых грибов отвратительно пахнущая. Растёт с мая до сентября в лиственных лесах, чаще под дубом или буком, встречается и на лесных полянах. Очень ядовитый!
|
|
* * Tricholoma tigrinum (Рядовка тигровая) толстый, крепкий гриб. Шляпка от 8 до 15 см в диаметре, выпуклая, затем уплощается, покрытая тонкими серыми чешуйками концентрически расположенными от центра к периферии. Мякоть белая, плотная, с запахом муки. Ножка очень плотная, белого цвета, с оттенком охры в основании. Растёт летом и осенью в ельниках, в горах.
Литература:
“ Растения и животные ” руководство для натуралиста, Москва, “ Мир ”, 1991.
БСЭ том № 3, стр. 416, колонка 1236; том № 17, стр. 145, колонка 423.
Кашкин Н.И., Хохряков М.К., Кашкин А.П. Определитель патогенных, токсических и вредных для человека грибов. Л., Медицина, 1979.
В. Румянцев, М. Прозорова грибы к вашему столу Ярославль, Верхнее-волжское издательство, 1981.