Обработка результатов испытаний

Обработка результатов сводится к расчету исходных данных для про­ведения эксперимента и построению разгонной температурной харак­теристики для двух режимов.

1. Построение разгонной характеристики камеры - температуры от вре­мени нагрева или охлаждения. По результатам таблицы 1.3 строят разгон­ную характеристику t = f (Т) и определяют время нагрева Т _н и охлаждения Т _о, как показано на рис.1.1.

2.Расчет теплопритока через ограждения Q₁.

Теплоприток Q, рассчитывают по уравнению баланса (1.3) в установив­шемся режиме для температуры t_ун при нагреве:

3. Расчет усредненного коэффициента теплоотдачи ограждений каме­ры k _d осуществляется по теплопритоку Q₁, для установившейся температуры t_уп - теплового баланса при нагреве:

k_d = Q₁/F(t_yн-t_н), Вт/(м^2·К);

где F = 2·(ab + ah + bh),м ²- площадь ограждений камеры.

4. Расчет теплопритоков от работающего электродвигателя вентиля­
тора производится по результатам эксперимента:

Q_v = k_d.F(t_уо-t_н),Bт.

5. Расчет теплопритока от вентиляции Q ₃ равен:

, кВт

1.3. Протокол испытания физической модели камеры

Температура снаружи: t_н= ^оС

Теплопритоки, кВт Q₂= Q₄= Q₅=

Отчет

Содержит схему камеры и теплопритоков;

таблицу исходных данных и результата измерений;

графическую зависимость температуры от времени нагрева и охлаждения;

расчетные значения теплопритоков.

Контрольные вопросы

Дайте определение теплового баланса камеры хранения.

Какие составляющие теплового баланса имеют наибольшую величину?

Отчего зависит величина теплопритока через ограждающие конструкции?

Напишите формулу для его расчета.

Почему теплопритоки от дыхания продукции постоянны, независимы

от времени, а технологические теплопритоки периодические?

Почему температура в камере в процессе вентиляции и отсутствия

теплопритоков повышается?

Можно ли снизить температуру при вентиляции настолько, что она ста-

нет меньше температуры окружающего воздуха?

Почему время достижения температуры хранения при увеличении

массы заложенной продукции увеличивается?

Работа 2. Исследование баланса влажности в камере хранения

Цель. Изучение баланса влаги камеры хранения. Экспериментальное исследование влажности при вентиляции в камере.

Общие сведения

Уравнение баланса влаги составляется для отдельной камеры:

W ₀ = W ₁ + W₂ кг/ч, (2.1)

где W ₀- влаговыделение в камере, кг/ч; W ₁ - влаговыделение от про­дуктов, кг/ч; W ₂ - приток влаги от увлажняющей установки, кг/ч.

При балансе влажности в камере влага от продукции и увлажнителей равна влаге, отводимой при вентиляции.

Влагу, отводимую вентилятором W₀, вычисляют по формуле:

W₀ = M_b*(D₁- D₂) 0.001, кг, (2.2)

где М_b - массовый расход воздуха через вентилятор, кг/ч; D₁- начальное влагосодержание среды на входе вентилятора, г/кг; D ₂ - конечное влагосо­держание на выходе из воздухоохладителя, г/кг; значения D₁, D₂ определяют по i-d-диаграмме влажного воздуха по значениям температуры и относительной влажности соответственно Т₁, φ _п и Т _г φ₁₂ Количество влаги, выделяемой продуктами при хранении, кг/ч:

W₁=M _pr*Q_w/1000 (2.3)

где М _pr - масса продукта, хранимого в камере, т; Q _w - среднее влаго­выделение, г/(т/ч).

Необходимость в увлажнении воздуха можно определить, используя соотношение тепло- и влаговыделений в камере Е _k, кДж/кг:

E_k=F/W=(I_k-I_b)/(D_k-D_b), (2.4)

где F- тепловыделения в камере, Вт; W- количество влаги, выделяемой в камере, главным образом продуктами, кг/с; I _k, D _k - энтальпия, Дж/кг и влагосодержание, г/кг воздуха в камере; I _b, D _b - энтальпия и влагосодер-жание воздуха, подаваемого в камеру, определяемые по i-d диаграмме влаж­ного воздуха.

Если Е _k >E ₀, то газовый состав нуждается в осушении, в противном случае в увлажнении. Значения Е ₀ находят по справочным зависимос­тям E₀=f (T _k).

Число увлажнителей определяют по формуле:

N_u =K₂*W _v /W_u, (2.5)

где N _u - число увлажнителей: К ₂ =1.1... 1.2- коэффициент запаса;

W_v - количество воды, необходимой для увлажнения, кг; W_u -произ­водительность увлажнителей, кг/с.

Количество необходимой для увлажнения воды W_v при внутренней системе вентиляции:

W_v=V_k* p_b*D_d. 0.001,кг, (2.6)

где V_k - объем воздуха в помещении, м³; р_b - плотность воздуха, кг/м ³; D _d= D _k - D _b - разность между влагосодержанием воздуха после и до ув­лажнения, г/кг.

В процессе увлажнения камеры влажность воздуха в ней увеличивает­ся до определенного значения φ_yv, при этом наружная относительная влаж­ность ф_н < ф_y остается постоянной. Наружное вентилирование камеры приводит к понижению ее относительной влажности до значения влаж­ности φ_yo осушения.

Время T_v увлажнения определяется моментом стабилизации относи­тельной влажности на уровне φ_yo, а время осушения камеры Т_о - момен­том стабилизации относительной влажности на уровне φ_yo.

Работающий вентилятор нагревает воздух в камере, повышает его абсо­лютную максимальную влажность при данной температуре.

Это приводит при постоянном влагосодержании к снижению относитель­ной влажности.

Вид разгонной влажностной характеристики при увлажнении камеры и ее осушении.