Информационное обеспечение обучения
Перечень рекомендуемых учебных изданий, Интернет-ресурсов, дополнительной литературы
А) Нормативно-правовые акты
1. Федеральный закон «О защите прав потребителей» от 9 января 1996г.N2-ФЗ (ред. от 13.07.2015);
- Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября1996г. N 132-ФЗ (с измен. 29.06.2015 N 155-ФЗ.)
2. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002г. №183-ФЗ (ред. от 28.11.2015);
2. Приказ Министерства культуры РФ от 29 апреля 2015 г. № 1340 “Об утверждении порядка аккредитации организаций, осуществляющих классификацию объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи”;
- Стандарт ISO9004:2000(R) «Система менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности».
б) Основная литература
1. Администратор гостиницы: учебное пособие / Н.В. Павлова. – М.: Академия, 2014. –80 с.
2. Бронирование гостиничных услуг: учебное пособие /М.А. Ехина. – М.: Академия, 2016. – 240 с.
3. Организация обслуживания в гостиницах: учеб. Пособие/М.А. Ёхина. - М.: Академия, 2008. – 208 с.
4. Кучеренко В.Л. Менеджмент безопасности гостиничного предприятия: учебное пособие.
– СПб.: Троицкий мост, 2013. – 160 с.: ил.
5. Гридин А.Д. Безопасность и охрана труда в сфере гостиничного обслуживания: учебное пособие. – М.: Академия, 2013. – 80 с.
в) Дополнительная литература.
1. Шамшина Ю.О. Гостиничный сервис: конспект лекций. – Ростов н/Д.: Феникс, 2014. –80 с.
2. Папирян Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма. - М.:
Финансы и статистика, 2010. - 208 с.
3. Попкова Т.С. Организация работы регистратора гостиницы: учебное пособие. – М.: МГИИТ, 2011.
4. Немковский, Б.Л. Инновации: от концепции к внедрению / Б.Л. Немковский // Отель. – 2010. - № 7. - с. 35-39.
5. Немковский, Б.Л. Использование информационных технологий – шаг в сторону прибыли
/ Б.Л. Немковский // Отель. – 2010. - № 5. - С. 83-87.
6. Тельнов Ю. Информационные системы и технологии (Information System and Technologies) Издательство: Юнити-Дана 2012. - 304 с.
7. Чудновский А.Д., Белозерова Ю.М. Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства: учебное пособие / А.Д. Чудновский, Ю.М.Белозерова. – М.: Инфра-М, 2012. 336 с.: ил. – Высшее образование.
Рекомендуемые Интернет-ресурсы и другие электронные источники
1. https://www.hrs.ru – официальный сайт компании HRS. Системы Fidelio, OPERA, Micros, Bartech идр.
2. https://www.micros.com – официальный сайт компании Micros.
3. https://www.my-bartech.com – официальный сайт компании Bartech.
4. https://www.incomsoft.ru – официальный сайт компании «Инкомсофт», система «Компас».
5. https://www.averstech.ru – система «Эксперт».
6. https://www.pct.ru – система РСТъ Ресторатор.
7. https://www.1c-astor.ru – система АСТОР.
8. https://www.posiflex.com – ресторанные терминалы Posiflex.
9. https://www.megatec.ru/ – Информационные системы в туризме. ПО Мастертур.
10. https://www.arimsoft.ru/ – Компьютерные технологии в туризме. 11 https://www.samo.ru/ – САМО-Софт. Автоматизация турфирм.
12. https://www.turwin.ru/ – программный комплекс автоматизации турфирм Turwin.
13. https://www.microsoft.com.
14. https://www.oracle.com.
15. https://www.sybase.com.
16. https://www.symantec.com.
17. https://www.dlink.ru – компания D-link – сетевое оборудование.
18. https://www.mt-expert.ru – телефонное оборудование для гостиниц.
19. https://www.teledex.com – телефонное оборудование для гостиниц.
20. https://www.panasonic.com – телефонные станции гостиничных предприятий.
21. https://www.pbxsoftware.ru/wintariff – телефонный тарификатор WinTariff.
22. https://www.ste.spb.ru – компания STEGroup, интерактивное гостиничное телевидение.
23. https://www.otrum.com – интерактивное гостиничное телевидение, система OTRUM.
24. https://www.in-video.ru – интерактивное гостиничное телевидение, система HoteliTV.
25. https://www.norweq.ru – компания Norweq, системы электронных замков, сейфов, мини- баров.
26. https://www.inhova.com – электронные сейфы.
27. https://www.elsafe.com – электронные сейфы.
28. https://www.gemsglobal.com – системы мини-баров.
29. https://www.eroomsystem.com – системы мини-баров.
30. https://www.minibar.ch – системы мини-баров.
31. https://www.messerschmitt.com – компания Messerschmitt Systems AG, электронные замки, сейфы, миин-бары.
32. https://www.ems-international.net – миин-бары EMS.
33. https://www.libra-russia.com – официальный сайт компании Libra Hospitality, система epitome.
34. https://www.reksoft.ru – официальный сайт компании Рексофт, система «Эдельвейс», тарификаторы Barsum и BarsumWiFi.
35. https://www.ucs.ru – официальный сайт компании UCS, система R-Keeper
36. https://www.world-tourism.org – Всемирная туристская организация.
37. https://www.wttc.org – World trade and tourism council.
38. https://www.ista.ru/ – группа компаний ИСТА.
39. https://digitalhome.ixbt.com/ – сайт «Цифровой дом».
Задания для выполнения контрольной работы