Одним из важнейших условий повышения урожая является посев высококачественными семенами лучших районированных сортов. Чтобы более полно использовать потенциальные возможности сорта и подготовленный агрофон, необходимо высевать отборные, биологически наиболее ценные семена.
Для сохранения урожайных свойств районированного сорта в установленные сроки осуществляют сор-тообновление. Согласно принятой системе семеноводства, каждое хозяйство приобретает в научно-исследовательском учреждении семена элиты соответствующего сорта и высевает их у себя на участках размножения. Полученные при этом семена первой репродукции в следующем году высевают на семенных участках.
Для улучшения ценных качеств сорта в процессе выращивания на участках размножения и на семенных участках применяют более совершенную агротехнику, проводят сортовую прополку. Семена второй репродукции, полученные с семенных участков, идут на производственные посевы. При малом количестве элитных семян или больших площадях товарных посевов колхозам и совхозам отпускают семена первой репродукции. Тогда на производственные посевы используют полученные с семенных участков семена третьей репродукции. Сортообновление ячменя обычно проводят не позднее пятой репродукции, но в зависимости от состояния сорта в каждом отдельном хозяйстве сроки сортообновления могут быть ускорены.
Вместе с тем многочисленными исследованиями в условиях Литовской ССР и Белорусской ССР (Маркитантова, 1973), в Ростовской (Ковалев, Стангцкий, 1972), Харьковской (Манзюк и др., 1971), Ворошиловградской (Белецкий, Ковалев, 1971) и Донецкой областях (Мангуш, 1973) установлено, что при высокой культуре семеноводческой работы урожайные свойства семян ячменя не снижаются в течение ряда лет репродукции. Так, на Приморском сортоучастке Донецкой области семена элиты, третьей и пятой репродукций ячменя Донецкий 650 обеспечили одинаковый урожай - 37 ц с 1 га. Следовательно, при сохранении высоких сортовых и урожайных качеств семян сортообновление ячменя можно отложить. Однако необходимо учесть, что на современном этапе развития семеноводства чем чаще проводится сортообновление, тем эффективнее используются возможности районированных сортов.
В последние годы на Украине систему семеноводства начали переводить на промышленную основу. При этом семена элиты или первой репродукции получают не все хозяйства, а лишь одно семеноводческое хозяйство района. Размноженные семена первой или второй репродукции семеноводческое хозяйство первой группы сдает реализационной базе хлебопродуктов, созданной в районе для очистки семян и доведения до посевных кондиций.
Оттуда семена поступают в семеноводческие хозяйства второй группы, которых может быть несколько, в зависимости от потребности в семенном материале всех хозяйств района и создания страховых фондов. Семеноводческие хозяйства второй группы также сдают весь урожай с семенных посевов на реализационную базу, где семена доводят до посевных кондиций, затаривают в мешки и в порядке обмена продают всем хозяйствам района для высева на товарных посевах.
При концентрации семеноводства в нескольких передовых хозяйствах района создается возможность выращивать семена на хорошо обработанных и удобренных полях, а наличие в каждом таком хозяйстве агронома-семеновода позволяет осуществлять более четкий контроль и, таким образом, обеспечить производство высококачественных семян. Такая организация семеноводства позволяет использовать более совершенные высокопроизводительные семеочистительные машины и максимально механизировать процессы труда при выращивании семян, а также обеспечить правильное хранение семян.
На такую систему семеноводства республика переходит постепенно: ежегодно один-два района в каждой области. Это дает возможность полностью обеспечить хозяйства чистосортными семенами высоких репродукций.
Необходимо, однако, подчеркнуть, что чистосортные семена лучших репродукций обеспечивают увеличение урожаев лишь в том случае, если они отличаются высокой полевой всхожестью и способностью образовывать здоровые, жизнеспособные, высокопродуктивные растения. Такими качествами обладают хорошо выполненные семена средней и выше средней крупности, с нормально развитым зародышем.
Степень развития зародыша и полноценность семян зависят от их спелости, срока и способа уборки семенных посевов. В наших опытах в среднем за 5 лет при уборке в конце восковой спелости раздельным способом энергия прорастания семян ячменя сорта Донецкий 650 была 92,4, всхожесть - 95,7%, а при прямом комбайнировании в фазе твердой спелости соответственно 81,6 и 92,5%. При более ранней уборке энергия прорастания и всхожесть резко снизились при прямом комбайнировании и заметно слабее изменялись при раздельной уборке (табл. 32).
Таблица 32. Лабораторная всхожесть и энергия прорастания семян ячменя орта Донецкий 650 в зависимости
*(Среднее за 3 года.)
**(Сорт Южный.)
При уборке раздельным способом в конце восковой спелости и в первые дни твердой спелости полевая всхожесть семян заметно выше, чем при уборке прямым комбайнированием в первые дни твердой спелости (табл. 33).
Таблица 33. Полевая всхожесть семян ячменя (в %) при уборке растений раздельным способом и прямым комбайнированием в разные фазы спелости
Положительное влияние раздельной уборки в фазу восковой спелости на полевую всхожесть семян объясняется меньшим механическим повреждением их при обмолоте и повышенной жизненностью. Известно, что семена ячменя, получившие микроповреждения, особенно в области зародыша, при обмолоте и очистке заметно снижают полевую всхожесть (Куперман, 1948, 1950; Пугачев, 1959; Котенко, 1959). Обусловлено это очень важной ролью периферической зоны клеток в жизни семени (Цингер, 1958; Куперман, 1964). Большую опасность представляют микроповреждения, получающиеся при обмолоте и очистке зерна с повышенной влажностью (Пугачев, 1962, 1965; Карпович, 1964).
Учет в полевых опытах на Эрастовской опытной станции показал, что при своевременной раздельной уборке ячменя неповрежденных зерен в урожае в 1957 г. было 97,6%, в 1958 г. - 94,5 ив 1959 г. - 89,6%, соответственно на 2,6; 14,5 и 16,9% больше, чем при прямом комбайнировании. Благодаря нормальному высыханию в валках зерно при обмолоте меньше травмируется.
О благоприятном влиянии раздельной уборки на повышение полевой всхожести в результате уменьшения их травмирования сообщают И. С. Буддо (1959), И. Н. Легенький (1960), С. П. Чазов (1962), Л. А. Азии (1963), С. Ф Архангельский, В В. Шелепов (1965).
Сроки и способы уборки существенным образом сказываются на всхожести семян при длительном их хранении. Подсчеты показали, что семена, хранившиеся 3 года, отличались самой низкой полевой всхожестью (табл. 34).
Таблица 34. Полевая всхожесть ячменя сорта Донецкий 650 в зависимости от способа уборки материнских растений в разные фазы спелости и от длительности хранения семян
При уборке семян в конце восковой спелости раздельным способом их полевая всхожесть при всех сроках хранения была выше, чем при прямом комбайнировании. Семена, убранные в более поздние сроки, при твердой спелости и при перестое отличались несколько пониженной полевой всхожестью в сравнении с убранными в конце восковой спелости раздельным способом.
Через два с половиной года после раздельной уборки в конце восковой спелости наибольшей всхожестью (96%) отличались семена ячменя Южный урожая 1968 г. средней и выше средней крупности и наименьшей (90%) - мелкой фракции; после прямого комбайнирования в фазе твердой спелости всхожесть была соответственно 87 - 88 и 85% (Борисоник, Щербенко, 1971).
Из приведенных материалов, полученных в полевых и лабораторно-полевых опытах за ряд лет, можно заключить, что зародыш семени при раздельной уборке развивается наиболее полно. Большое значение, очевидно, имеет также химический состав медленно высыхающих в валках семян и активность ферментативной системы, способствующие повышению жизненности растений, на что указывают П. Е. Суднов (1959), И. Г. Строна (1964). При раздельной уборке в конце восковой спелости создаются наиболее благоприятные условия дозревания семян, в результате чего зародыш семени оказывается более жизнеспособным, чем при уборке в другие сроки. Эти особенности необходимо учитывать при использовании семян на посев и особенно в качестве страхового семенного фонда.
Вместе с тем следует отметить, что раздельная уборка, как прием улучшения посевных качеств семян, не всегда и не во всех зонах страны приемлема. Затяжные дожди после скашивания в валки в районах достаточного и особенно избыточного увлажнения могут привести к снижению посевных свойств семян.
На посевные и урожайные качества семян отрицательное влияние оказывает полегание. В условиях интенсивного земледелия, особенно при внесении полных норм удобрений, ячмень часто полегает. При этом семена получаются щуплыми, легковесными, с низким содержанием крахмала. И даже если семена с полегших посевов не уменьшаются в весе, они дают несколько ослабленное потомство. Недобор урожая от таких семян достигает 2 - 3,5 ц с 1 га. Поэтому на семенные цели необходимо использовать зерно с неполегших посевов. Полегший ячмень на семенных посевах надо убирать отдельно и использовать его зерно на фураж.
Неполные и недружные всходы могут быть обусловлены разнокачественностью семян, зависящей от условий их выращивания и дозревания. Н. Н. Кулешов (1955) выявил, что семена, обладающие одинаковыми посевными качествами, будучи высеянные в одинаковых условиях, образуют в зависимости от года различное количество продуктивных растений.
Известно, что благоприятные условия для развития материнского растения способствуют формированию такой структуры зародыша семени, которая обусловит наилучшее развитие растений следующего поколения. Оказывается, что семена, созревающие при влажной погоде, в отличие от созревающих в засушливых условиях обладают высоким содержанием глюкозы и низким - сахарозы (Ремер, 1958). А так как сахароза является важным физиологическим веществом, которое тратится в начале прорастания (Иванов и Кирсанова, 1936), то в семенах, созревших при недостатке влаги с менее интенсивным дыханием, при хранении сохраняется больше питательных веществ и процесс прорастания наступает быстрее и всегда дружнее, чем у созревших при избытке влаги. При сухой и жаркой погоде во время налива и созревания семян послеуборочное дозревание проходит быстрее, чем при влажной и прохладной.
В наших опытах при большей сумме тепла в период семенообразования наклевывание и прорастание семян протекали более интенсивно, чем при меньшей сумме тепла. В 1961 г., когда за период колошение - твердая спелость сумма тепла составляла 740°С, при уборке в фазе твердой спелости на прямом комбайнировании через 24 часа после начала проращивания наклюнулось 73% и через 36 часов проросло 27,3% семян. В 1960 и 1962 гг., когда за указанный период сумма тепла была 600 - 602 °С, наклевывание семян составило соответственно 66,2 и 57,5%, а прорастание - 19,2 и 2,7%.
Свидетельством существенного влияния условий произрастания на семенные качества служит и то, что семена одного и того же сорта, но выращенные в различных географических широтах далеко не равноценны (Плотников, 1937; Мак Фадден, 1963; Родина, 1964; Никитенко, Головко, 1965).
В условиях ГДР установлено (Людвиг, 1971), что если в большей части второй половины периода формирования семян ячменя температура превышала 20 "С, то состояние покоя было выражено слабо, а при температуре ниже 15°С - очень сильно.
В нечерноземной зоне и особенно на Урале и в Сибири, где формирование и созревание семян ячменя происходит при холодной и дождливой погоде, период послеуборочного дозревания у них оказывается более продолжительным, чем в южных засушливых районах. При низкой температуре хранения дозревание семян не заканчивается до весны. Такие семена, совершенно полноценные по внешнему виду, физиологически недозрелые и потому оказываются невсхожими, хотя имеют живые зародыши. Высев таких некондиционных по всхожести семян приводит к растягиванию появления всходов, к крайне неравномерному развитию и созреванию растений, что вызывает снижение урожая."
Для повышения энергии прорастания и всхожести семян, не закончивших послеуборочное дозревание, рекомендуется воздушно-тепловая их обработка. При этом нарушается покой семян, что объясняется главным образом увеличением проницаемости оболочек. В настоящее время взамен солнечного обогрева семян все большее значение приобретает активное вентилирование подогретым воздухом или воздушно-тепловая обработка на сушилках (Гриценко, Калошина, 1972).
Обогрев недозрелых семян лучше проводить с осени, в едином технологическом процессе послеуборочной обработки. Это способствует их лучшему хранению, во время морозов у них не наступает вторичного покоя, при котором снижается всхожесть и особенно энергия прорастания (Калошина, 1973).
Воздушно-тепловая обработка семян кроме завершения периода послеуборочного дозревания способствует подготовке семян к активным процессам прорастания (Строна, 1966), благодаря чему повышается полнота всходов. Это очень важно, так как низкая полевая всхожесть ведет к неоправданным затратам семян, не дающих всходов и полноценных растений.
При созревании в условиях сухой, жаркой погоды стенки клеток эндосперма ячменя отличаются большей толщиной (в них содержится больше гемицеллюлозы и пектинов) и потому лучше противостоят ферментам, расщепляющим клетчатку при прорастании (Иванов, 1935). Можно предположить, что такое зерно при высеве в поле будет прорастать медленнее, чем нормальное.
Г. В. Удовенко, И. Ф. Минько (1963) выявили, что фосфор усиливает отток пластических веществ из материнского семени в росток, повышает обмен веществ и ускоряет рост проростков. Следовательно, рядковое удобрение в большей степени может проявлять свое положительное действие на ускорение появления всходов в годы, когда высевают семена, сформировавшиеся и созревшие в условиях жаркой погоды.
Одновременность прорастания семян и дальнейшее развитие растений также зависят от степени спелости семян. По данным З. М. Калошиной (1963), физиологически недозрелые семена в сравнении со зрелыми при пониженной температуре прорастают скорее. При понижении температуры в таких семенах возрастает содержание физиологически активных веществ, усиливаются процессы распада запасных веществ эндосперма и стимулируются процессы новообразования жизненно необходимых соединений и тканей в зародыше (Овчаров, 1969).
При уборке прямым комбайнированием неодновременно созревающих растений получаются семена разной спелости. В районах, где в осенний период и во время зимнего хранения температурные условия не способствуют дозреванию, высев таких семян без специального обогрева может вызвать изреженность всходов. Применением же раздельной уборки в лучшие сроки в районах, где этот прием эффективен, можно в некоторой степени обеспечить продолжение развития отстающих зерновок, их дозревание в валках и тем самым получить семена, более выравненные по спелости.
Кажущийся на первый взгляд бесспорным тот факт, что для получения высокого урожая необходимо высевать самые крупные и тяжеловесные семена, не находит поддержки у некоторых авторов. Так, в ряде опытов (Островский, 1962; Дюррант, Тисон, 1964) не выявлено корреляционной зависимости между крупностью высеянных семян и уровнем урожая. Н. Н. Ульрих (1956) показал, что из-за больших механических повреждений крупных зерен при обмолоте и очистке разница между лабораторной всхожестью и силой роста у средних по величине зерен была наименьшая, а у крупных и мелких - максимальная; сила роста, как известно, дает более правильное представление о полевой всхожести, чем данные лабораторной всхожести.
На практике же отдается предпочтение более крупным семенам. В опытах, проведенных на Жеребковской, Синельниковской и Эрастовской опытных станциях, выявлено, что использование на посев крупных семян обеспечивает более полные всходы, чем при высеве менее крупных. По многолетним данным, полученным на Жеребковской, Синельниковской и Эрастовской опытных станциях Всесоюзного научно-исследовательского института кукурузы, при высеве более крупных семян (вес 1000 зерен 34,35 - 55,51 г) полевая всхожесть была 79,3 - 98,1%, а менее крупных (24,67 - 41,25 г) - 66,5 - 91,9%. На Эрастовской опытной станции (1965) установлено, что при посеве 18 апреля крупные семена в сравнении с мелкими больше поглощали влаги и быстрее прорастали (табл. 35).
Таблица 35. Динамика набухания и прорастания семян ячменя сорта Южный в зависимости от их крупности
Особенно важным является то, что при посеве более тяжеловесными семенами заметно возрастает скорость появления всходов (табл. 36).
Таблица 36. Динамика появления всходов ячменя в зависимости от крупности семян, высеянных 15 апреля 1962 г.
Обусловлено это тем, что из полновесных зерновок развиваются растения, отличающиеся не только большим числом зародышевых корней, но и более активной их деятельностью. При этом полные и дружные всходы обеспечиваются обильным питанием проростка, а также отличаются большим тургором во всходящем побеге и колеоптиле, развивающихся из полновесных зерновок (Добрынин, 1969). Крупность семян сказывается на темпах развития надземной массы растений и их продуктивности.
На Жеребковской опытной станции посев крупными семенами сорта Европеум 353/133 обеспечил заметное ускорение развития растений. При высеве мелких семян (вес 1000 зерен 30,54) в период массового образования второго листа растений с двумя листами было 68,3%, при высеве крупных семян (48 г) - 91,5%; в фазе кущения вес воздушно-сухой массы 100 растений составил соответственно 42,3 и 54 г, а на 1 м2 - 170,3 и 189 г.
На Эрастовской опытной станции в 1963 г. во время выхода в трубку (23 мая) средний вес воздушносухой массы 100 растений при высеве семян с весом 1000 семян 60,1 г был 19,9 г, а с весом 38,4 - 17,9 г; средняя высота растения соответственно 29,3 и 27,7 см. В 1965 г. при высеве семян с весом 1000 семян 55,51 г вес 100 растений во время уборки был 117,7 г, в том числе зерна 63,59 г, при высеве семян с весом 35,37 г соответственно 98,5 и 54,02 г.
На то, что у растений из более крупных, хорошо вызревших семян процессы роста протекают более интенсивно, создается большая ассимилирующая поверхность и более энергично накапливается вегетативная масса, указывают также М. Р. Сарич (1956), А. К. Синев (1961), М. В. Марков (1962) и др.
Исследования последних лет (Строна, 1966; Строна, Убоженко, 1970; Белецкий, Ковалев, 1969) показали, что на посев следует использовать семена средние и крупнее средних, так как они в отличие от мелких и самых крупных обладают высокой жизненностью и являются наиболее урожайными.
В наших опытах на Эрастовской опытной станции в среднем за 4 года при высеве несортированных семян ячменя сорта Южный получено 28 ц с 1 га, при высеве крупных - 29,3 ц, средних - 29 и мелких 26 ц с 1 га. На Ворошиловградской областной сельскохозяйственной опытной станции урожай ячменя сорта Донецкий 650 в среднем за 3 года при высеве семян средней и выше средней фракций составил 20,1 - 20,4 ц, а мелких - 19,2 ц с 1 га (Билецкий, Ковалев, 1969).
Большое значение в получении биологически наиболее ценных семян имеют условия их выращивания и хранения. В частности, наряду с высоким агрофоном густота материнских растений должна быть нормальной, чтобы в урожае удельный вес семян колосьев главных побегов был максимальным. Скашивать в валки надо в конце восковой спелости, а обмолот проводить при оптимальной влажности, чтобы избежать травмирования семян. Сортирование следует проводить при наименьшем количестве пропусков через зерноочистительные машины. Семена должны отличаться высокой жизнеспособностью и жизненной силой. Всхожесть - это показатель жизнеспособности семян, а энергия прорастания и сила начального роста - свидетельство их жизненной силы. Чем выше энергия прорастания и сила роста семян, тем выше полевая всхожесть, продуктивность растений и урожай. Поэтому очень важно соблюдать установленные правила хранения семян.
При использовании на посев семян с низкой всхожестью потенциальные возможности сорта реализуются не полностью. Низкую всхожесть невозможно компенсировать увеличением нормы высева; некондиционные семена отличаются низкой полевой всхожестью, а всходы - слабой выживаемостью. Так, на Брестской сельскохозяйственной опытной станции при лабораторной всхожести 96% и норме высева 206 кг семян на 1 га к уборке на 1 м2 сохранилось 302 растения и урожай составил 23,2 ц с 1 га; при всхожести 83% и норме высева 236 кг к уборке сохранилось 212 растений и урожай получен 18,5 ц с 1 га (Минюк, Лапука, 1972). В опытах НИИСХ центральных районов нечерноземной зоны при всхожести семян сорта Винер 100 и 82% и высеве соответственно 235 и 286 кг на 1 га полевая всхожесть была 90 и 77%, а урожай получен 35 и 29 ц (Сергеев, 1973). При меньшей норме высева высококачественных семян урожай получен на 6 ц больше.
Серьезные затруднения в получении высококачественных семян ячменя возникают в северных областях Казахстана, Сибири и в других районах, где созревание запаздывает и в период уборки бывает неблагоприятная погода. Там для ускорения созревания ячменя на семенных посевах с успехом применяют фосфорные удобрения. Кроме того, наряду с налаживанием просушивания семян перед закладкой на хранение в таких условиях было бы целесообразно создавать переходящие запасы семян. Такие страховые фонды, естественно, следует создавать в годы, когда погодные условия способствуют получению семян высокого качества, и использовать их на посев после года неблагоприятного.
Необходимо учесть, что партии, в которых содержатся поврежденные семена, особенно в области зародыша, менее стойки при хранении. Связано это с тем, что семена с нарушенным покровом интенсивнее дышат, что вызывает согревание, и сильнее поражаются микроорганизмами, особенно грибами, в результате чего снижается всхожесть. Поэтому для лучшего сохранения семенного материала нельзя допускать травмирования семянок при обмолоте и очистке.
При подготовке семян к посеву они должны быть обеззаражены от грибных болезней - головни и гельминтоспориоза, а в ряде районов страны (Дальний Восток, Восточная Сибирь, на западе и северо-западе европейской части) и от фузариоза. Обусловлено это тем, что возбудитель твердой головни находится на поверхности семени или в виде примеси головневых мешочков, пыльной головни и гельминтоспорйоза в оболочке и зародыше, фузариоза - в тканях семени.
Протравливают семена несколькими способами - сухим, полусухим, мокрым, а также термическим обеззараживанием. Для протравливания семян сухим способом, суспензиями или с увлажнением применяют порошковидные препараты: гранозан, меркуран, агронал и др.
Для сухого протравливания ячменя против каменной головни применяют гранозан или меркуран из расчета 1,5 - 2 кг препарата на 1 т семян. Такое протравливание проводят только заблаговременно, за 172 - 3 месяца до посева, что повышает его эффективность. Обработка семян сухим способом непосредственно перед посевом не дает надлежащего эффекта.
Необходимо учесть, что указанные химикаты очень токсичны. Поэтому во время протравливания, хранения и перевозки обработанных препаратами семян, а также при посеве необходимо соблюдать правила безопасности.
Протравливание суспензиями или с увлажнением против каменной головни проводят в таких же дозировках препарата, как при сухом, или на 40 - 50% меньше, но берут 10 - 15 л воды на 1 т семян, в южных районах - 25 л воды. Преимущества такого способа заключаются в том, что уменьшается распыление ядохимиката; это значительно улучшает санитарно-гигиенические условия работы людей, занятых на протравливании. Кроме того, расходуется меньше препарата, чем при сухом, а главное обеспечивается лучшее качество протравливания. Такое протравливание можно проводить также заблаговременно, за 2 - 3 месяца до посева.
При протравливании с увлажнением на семена подается раздельно вода и препарат, затем они тщательно перемешиваются. Этот способ менее эффективен и качество протравливания ниже, чем при обработке семян суспензиями. Повышение влажности семенного материала при обработке его суспензиями или с увлажнением на 0,5 - 1,0% не оказывает отрицательного влияния на последующее хранение семян и их посевные качества. Вскоре после такой обработки при соблюдении режима протравливания и хранения устанавливается нормальная влажность семян без дополнительной их просушки. Предварительное химическое протравливание возможно лишь в том случае, когда есть возможность до посева семена сохранять в изолированном помещении с соблюдением правил безопасности. Не следует предварительно протравливать семена с повышенной влажностью.
Против каменной головни применяют также мокрое или полусухое протравливание формалином. При мокром протравливании раствор готовят из расчета на одну часть 40%-ного формалина 300 объемных частей воды. Семена смачивают раствором с помощью универсальных машин ПУ-3, ПСШ-3, ПЗ-10 и др., после чего подвергают томлению под брезентом в течение двух часов.
Для полусухого протравливания на одну часть 40%-ного формалина берут 80 частей воды. На 1 т семян ячменя расходуют 15 - 20 л раствора.
Смоченные семена подвергают томлению в течение четырех часов. В период томления происходит процесс обеззараживания семян, поэтому надо строго соблюдать установленное для этого время. После томления семена высушивают в тени или под навесом до нормальной влажности. Протравливание формалином нужно проводить не раньше чем за 2 - 3 дня до посева, иначе всхожесть семян может понизиться. Поэтому мокрым и полусухим способом (формалином) целесообразно протравливать небольшие партии семян ячменя.
Против пыльной головни семян ячменя, высеваемых на семенных участках, применяют однофазное термическое обеззараживание. Для этого семена выдерживают в воде при температуре 45°С в течение трех часов или при температуре 47 °С в течение двух часов и затем подсушивают до нормальной влажности. Для каждого сорта и репродукции предварительно подбирается свой режим и экспозиция термического обеззараживания семян на специальной малогабаритной - лабораторной термоустановке. При термической обработке семена ячменя в значительной мере освобождаются также от твердой головни и гельминтоспориоза.
Семена, обеззараженные термическим способом, должны быть высеяны не позже, чем через 3 - 5 дней или хорошо просушены. Длительное хранение влажных семян влечет за собой более сильное развитие полосатой пятнистости после посева.
Исследованиями, проведенными в течение 1970 - 1971 гг. во Всесоюзном научно-исследовательском институте кукурузы (Грисенко и др., 1972), установлено, что в условиях степной зоны Украины (Днепропетровская область) при сухом и полусухом способах протравливания препаратом витавакс в дозах от 0,5 до 2 кг на 1 т семян ячменя сорта Южный обеспечивает полное обеззараживание растений от пыльной головни и гельминтоспориоза. Обнаружено, что чем выше зараженность семян, тем больше должна быть дозировка протравителя.
Испытание в токсикологической лаборатории Всесоюзного научно-исследовательского института защиты растений в условиях нечерноземной зоны (Московская область), проведенное в 1970 и 1971 гг., показало, что при полусухом протравливании семян ячменя витаваксом в дозе 2 - 2,5 г на 1 кг зёрна и расходе воды 8 мл/кг заражение растений пыльной головней полностью ликвидировано (Заикина, 1973).
В борьбе с фузариозом семена, предварительно отсортированные (чтобы удалить легковесные, чаще всего зараженные грибами), протравливают гранозаном или меркураном (2 кг препарата на 1 т семян) или однофазным термическим способом.
При бактеризации семян их протравливают гранозаном за 3 - 4 недели или формалином за 3 дня до посева. Обработку бактериальными препаратами проводят после химического протравливания и однофазного термического обеззараживания, перед самым посевом.
Посев
Сроки сева. При своевременном посеве обеспечиваются наиболее благоприятные условия развития растений и наилучшего использования всех факторов для получения высокого урожая зерна ячменя. Многочисленными исследованиями в районах европейской части страны и производственной практикой доказано, что ячмень нужно сеять в ранние сроки.
Как в условиях достаточного увлажнения, так и в засушливых районах запаздывание с посевом ячменя ведет к снижению урожая. По данным Казанского и Горьковского сельскохозяйственных институтов, Орловской сельскохозяйственной опытной станции Богородиц-кого сельскохозяйственного техникума (Тульская область), посев ячменя на 6 дней позже раннего срока вызывал снижение урожая на 2,4 - 3,9 ц с 1 га, а в южных районах, по данным Эрастовской и Кировоградской опытных станций, - на 4,1 - 6 ц. На Донецкой областной государственной сельскохозяйственной опытной станции установлено, что при запаздывании с посевом ячменя снижается полевая всхожесть, которая находится в коррелятивной зависимости с урожайностью (табл. 37).
Таблица 37. Полевая всхожесть семян ячменя Донецкий 650 и урожай зерна в зависимости от сроков сева
Чем позже проводился посев, тем ниже полевая всхожесть и меньше урожай зерна (Ребенко, 1970). На Винницкой сельскохозяйственной опытной станции при высеве в наилучшие сроки сортов Ганна Лоосдорфская, Ильинецкий 5 и Ильинецкий 43 урожай в среднем за 3 года получен 34,3; 34,5 и 40,2 ц с га, а при опоздании на 4 и 8 дней урожай снизился соответственно на 0,2; 3,9; 5,4 и 5,3; 9,1; 10,9 ц зерна с 1 га (Губернатор, 1973). Следовательно, не все сорта одинаково реагируют на задержку со сроком сева.
Смещение срока сева на 10 дней в опытах Пермского, Горьковского сельскохозяйственных институтов и Орловской опытной станции обусловило снижение урожая зерна ячменя на 5,6 - 6,4 ц с 1 га, Богородицкого сельскохозяйственного техникума - на 8,6 ц, Кинельской станции Куйбышевской области - на 12,1 ц. Объясняется это тем, что при посеве в поздние сроки в результате более высокой температуры у растений ячменя образуется менее развитая корневая система; ко времени кущения часто недостает влаги для развития узловых корней.
Недостаточно развитая корневая система не в состоянии полностью использовать влагу и питательные вещества для создания высокого урожая.
При запаздывании с посевом ячмень развивается в условиях дефицита влаги и избытка тепла, что приводит к формированию мелкого колоса и щуплого зерна. В опытах Пермского сельскохозяйственного института при первом - раннем сроке сева в колосе ячменя образовалось 16 зерен, а при втором и третьем сроках (через 6 и 12 дней) соответственно 14 и 13. На Полтавской государственной сельскохозяйственной опытной станции вес 1000 зерен при первом сроке сева был 42,7 г, а при втором и третьем соответственно 40,6 и 38,2 г. На Донецкой опытной станции при позднем посеве вес зерна одного колоса снизился по сравнению с ранним посевом на 89,7 мг, а вес 1000 зерен - на 4,8 г. В наших опытах на Эрастовской опытной станции в 1955 г. при появлении всходов ячменя 29 апреля в колосе образовалось в среднем 37 зерен, а при появлении всходов 7 мая - 16 зерен.
При позднем посеве растения больше повреждаются вредителями. Например, в опытах Н. А. Корлякова в Пермском сельскохозяйственном институте стеблей ячменя, поврежденных шведской мухой, при раннем посеве было 6%, а при позднем - 39% (Прокошев, 1968).
В северо-западных районах выявлено, что в отличие от овса и пшеницы ячмень терпит некоторое промедление со сроком сева. В опытах, проведенных в условиях Литвы, Эстонии, Вологодской области, посев ячменя через 6 - 7 дней и больше после раннего срока не приводил к снижению урожая. В СЗНИИСХ (Ленинградская область) в среднем за 1968 - 1971 гг. урожай ячменя Пиркка при посеве в первой декаде мая получен 29,3 ц, а в конце второй декады мая - 28,3 ц с 1 га (Маркитантова, 1973). Поэтому при большом объеме посевных работ ячмень яровой в этих условиях высевают последним.
Обычно ранние сроки сева ячменя связывают с их биологической особенностью прорастать при низкой температуре и противостоять весенним заморозкам. Минимальная температура для прорастания семян ячменя составляет, как уже отмечалось, 1 - 2°С тепла, а для формирования всходов 4 - 5 °С (Степанов, 1948).
Не следует, однако, при установлении сроков сева ориентироваться лишь на температурный режим, особенно в северных областях Казахстана и степных районах Сибири. Там обычно бывает прохладная затяжная весна, засуха в мае - июне и обильные осадки в июле. При очень ранних сроках сева растения в начале вегетации из-за недостатка тепла развиваются медленно, оказываются ослабленными, зарастают сорняками, в первую очередь овсюгом, а в ответственные фазы - кущение - колошение в результате засухи сильно угнетаются и затем плохо используют июльские осадки. Поэтому урожаи ячменя раннего срока сева бывают ниже, чем в конце мая.
Лучшие урожаи ячменя в этих районах получаются при посеве в конце мая - начале июня (Бараев, 1971; Краснощеков, Полупуднов, 1971). По данным Всесоюзного научно-исследовательского института зернового хозяйства (Шортанды), наибольший урожай ячменя в опытах получен при посеве 30 мая. Так, в среднем за 8 лет урожай зерна при посеве 30 мая составил 14,2 ц с I га, 5 июня - 12,6, 10 июня - 10,9 ц, то есть больше, чем при посеве 30 апреля, соответственно на 5,3; 3,7 и 2 ц (Джаматашвили, Белоусов, 1970).
В Северном Казахстане (Макинский район Целиноградской области) в среднем за 4 года наибольший урожай ячменя - 18,2 - 18,4 ц с 1 га получен при посеве 20-26 мая; посев 15 мая обеспечил урожай 10 - 11,6 ц, 30 - 31 мая - 16,6 - 16,8 ц, 5 - 6 июня - 12,4 - 12,5 ц и 10 - 11 июня - 9,1- 9,4 ц (Копеев, Мухамедрахимов, 1973).
В условиях Алтайского края при посеве в конце мая - начале июня в среднем за 5 лет урожай ячменя составил 17,8 ц с 1 га, на 2,2 ц больше, чем при раннем сроке - в конце апреля - начале мая (Вагущенко, Бабанов, 1970). Вместе с тем в сухостепной зоне Восточного Казахстана (Восточно-Казахстанская область, Таврический район) в среднем за 1969 - 1971 гг. наиболее высокий урожай ячменя - 11,6 - 12,1 ц получен при посеве 8 и 13 мая; при посеве 23, 28 апреля и 3 мая собрали соответственно по 8,1; 9,1 и 9,9 ц (Колтунов, Ложкин, 1972). Обусловлено это тем, что при более позднем посеве там появляется возможность уничтожить предпосевной культивацией проросшие весной сорняки, а смещение фаз развития позволяет полнее использовать складывающиеся погодные условия для формирования урожая.
Слишком ранние посевы нецелесообразны и в условиях степной зоны Украины. Необходимо учесть, что способность семян ячменя прорастать при низкой температуре вовсе не означает, что его нужно сеять очень рано, в грязь или во время зимних оттепелей. В такое время почва переувлажнена, плохо рыхлится и ее невозможно как следует подготовить для проведения сева. Это обусловливает плохую заделку семян при посеве, и как результат всходы получаются изреженные.
Зимние (февральские) посевы ячменя удаются лишь в Крыму при условии, когда обеспечивается нормальная заделка семян в хорошо подготовленную спелую почву. Имеются указания на целесообразность зимних посевов также в Краснодарском крае. В районах же центральной и северной степи Украины при зимнем посеве из-за плохой заделки семян, а также чередования оттепелей с резким понижением температур снижается полевая всхожесть, и как результат получается изреженный стеблестой.
В наших исследованиях выявлено, что при зимнем посеве, даже при тщательной заделке семян, произведенной вручную, полевая всхожесть ячменя значительно ниже, чем при весеннем посеве. В 1959 г. при высеве зимой полевая всхожесть была 9 - 19,5%, а весной - 77,5 - 86,5%. Аналогичные результаты при слишком раннем весеннем севе получили также В. И. Коваленко и А. И. Титов (1965) в условиях Алма-Атинской области.
Борьба за 100%-ную всх<