Сбалансированный рацион питания оказывает положительное влияние на весь организм человека. Уже через 2-3 недели правильного питания, вы заметно преобразитесь. Ваши волосы, ногти, кожа, зубы и все внутренние органы – будут получать все необходимые и полезные компоненты из еды каждый день, и ваше здоровье будет крепким, а настроение – отличным.
Предлагаем Вам некоторые книги, которые помогут организовать здоровое питание
Перлмуттер, Д. Еда и мозг на практике: программа для развития мозга,снижения веса и укрепления здоровья / Д. Перлмуттер.- М.: Манн, Иванов и Фербер, 2020.- 288 с.
Малозёмов, С. А. Еда живая и мёртвая: 5 принципов здорового питания / Сергей Малозёмов.- Москва: Э.- 2018.- 288 с.
Исламкина, О. Кетодиета / О. Исламкина.- Москва: АСТ, 2020.- 272 с.- (Фитнес Рунета).
Правила здорового питания: [12+] / И. Г. Дядикова [и др.]. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2015. - 122, [1] с.: ил., табл. – (Медицина для вас).- Текст: непосредственный
Сухофрукты - сладкая терапия: [12+] / авт.-сост. М. А. Василенко. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2015. - 127, [1] с.: ил.; 20 см. - (Панацея).- Текст: непосредственный
Ещё подобные книги Вы можете найти в библиотеках с помощью электронных каталогов Ростовской ЦБС https://cbs.donlib.ru/cgiopac/opacg/opac.exe
На сайте ЦБС Вы можете: Заказать виртуальную справкупо интересующей Вас теме https://donlib.ru/help.html
Составитель О.А. Юрченко
МБУК Ростовская-на-Дону ЦБС
Библиотечно-информационный центр
Имени И.С. Тургенева
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Буклет со списком литературы
Все мы рано или поздно задумываемся о своем питании: проблемы с весом, с кожей, со здоровьем в целом. Мы задаемся вопросами «что исключить из рациона?» и «как мне начать правильно питаться?», ищем свой путь к здоровому и красивому телу. Между тем, здоровое и правильное питание – это не строгая изнуряющая диета, не издевательство над организмом и не лишение его радостей, это всего лишь ряд правил, при соблюдении которых можно кардинально изменить себя, обрести новые полезные привычки, красивую фигуру и существенно продлить жизнь.
Диабет, проблемы с сердцем, желудочно-кишечным трактом, с репродуктивной функцией – это лишь малая часть возможных заболеваний, возникающих при несоблюдении режима питания.
При составлении меню здорового питания следует помнить о нескольких общих правилах:
Ø Принимать пищу нужно часто и маленькими порциями.
Ø Питаться в одно и то же время – это стабилизирует работу желудка и будет способствовать похудению.
Ø Помнить о калориях
Ø Пить воду (1,5 - 2 литра в день)
Ø Выбирайте продукты с умом. Читайте этикетки, состав и калорийность продуктов, исключите из рациона фастфуд, майонезные соусы, продукты с химическими добавками, консервантами, красителями.
Ø Если очень хочется чего-нибудь запретного – съешьте это на завтрак.
Полезные продукты питания
Список полезных продуктов, которые должны быть каждый день в вашем рационе 
· Фрукты
· Овощи
· Ягоды;
· Молочные продукты с небольшой долей жирности;
· Рыба и морепродукты;
· Нежирное мясо, птица;
· Каши, крупы, макароны из твердых сортов;
· Куриные яйца;
· Продукты с растительным маслом: оливковое масло и т.д.
Вредные продукты питания
Список из продуктов, которые следует ограничить:
- Выпечка, тесто, белый хлеб, сдоба;
- Сосиски, колбаса;
- Майонез, соусы с содержанием жира;
- Мясные консервы;
- Яичные желтки;
- Продукты с большим количеством жира животного происхождения;
- Полуфабрикаты, быстрая еда;
- Алкогольные напитки;
Обязательно нужно включить в рацион здорового питания на каждый день:
ü Злаки, в виде каш и мюсли;
ü Свежие овощи (капуста, морковь) обеспечивают организм пищевыми волокнами – клетчаткой;
ü Бобовые – богатый источник растительного белка, особенно необходим тем, кто редко или вовсе не употребляет мясо;
ü Орехи, особенно грецкий и миндаль, благотворно влияют на весь организм и являются источником полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3, микроэлементов;
ü Кисломолочные продукты: обеспечивают кальцием и улучшают работу ЖКТ;