Основной целью возделывания ячменя является получения продуктов питания для человека кормов для животных и сырья для промышленности. В связи с этим к числу наиболее важных и актуальных агрохимических затрат можно отнести улучшение химического состава ячменя и повышения качества урожая. На химический состав зерна ячменя оказывает влияние уровня произрастания и сортовые особенности.
Ячмень представляет собой отличный концентрированный корм, с давних пор хорошо зарекомендовал себя в откорме свиней, птиц, в выпойке целят. В тех. В тех случаях, когда требуется получить высококачественный белок, т.е. сочную, молодую, нежирную свинину высоких качеств. Зерно ячменя намного питательнее других концентрированных кормов. Хорошим грубым кормом скота является солома и мякина ячменя. Солома ячменя по питательности не уступает пшеничной и особенно ржаной соломе, но уступает просяной. Ячменная солома находит широкое применение в сельском хозяйстве грубого корма домашним животным и постилке, если она потеряла по каким-либо причинам свою кормовую ценность. При силосовании сочных кормов используют мякину ячменя в качестве влагопонижающего материала.[4]
Небольшое количество ячменя в составе комбикормов способствует укреплению здоровья и выносливости крупного рогатого скота в период стойлового содержания. Отличается влияние на повышения кормовой ценности зерна и повышения яйценосности домашней птицы.
Зерно ячменя охотно поедает КРС, свиньи, овцы и птицы. В 1 кг зерна ячменя содержится 100г переваримого белка и 1,28 к.ед., что больше чем в зерне овса и ржи. Продовольственное использование ячменя. Ячмень продолжает оставаться основной зерновой культурой. Из него приготавливают хлеб, лепешки и другие мучные изделия.
Исследованием установлено, что добавление до 30% ячменной муки к ржаной и пшеничной позволяет получать хлеб высокого качества.
Пшеничный хлеб этого сорта с прибавлением ячменной муки улучшается. Эти исследования позволили признать целесообразным использование ячменной муки в промышленном хлебопечении, тем более, что по своему химическому составу ячменное зерно близко к ржаному и пшеничному.[4]
Исследование показали, что в ячмени содержится клейковина, которая обладает упругостью. Открытие клейковины в ячмене было ценно уже, потому что оно позволяет по-новому ставить вопрос о выпечке хлеба из ячменной муки. Известно, что именно клейковина придает выпекаемому хлебу особые физические качества, которые высоко ценятся в хлебопечении.
Многие сорта ячменя с крупным и стекловидным зерном используют для получения перловой и ячной крупы. Особенно ценятся голозерный ячмень. Высокая белковость и крупность беспленчатого зерна наиболее отвечают технологии производства круп. В ячневой крупе содержится больше белка и сахара чем в гречневой, но по видовым качествам и переваримости она уступает рисовой и гречневой муки.
2.Характеристика почвенно-климатических условий
Вегетационный период Ярового ячменя и даты наступления фенофаз.
Таблица 2. Даты наступления фенофаз и продолжительность межфазных периодов.
| Фенофазы и межфазные периоды | Дата начала периода | Дата окончания периода | Продолжительность межфазных периодов, дней |
| Посев | 11.04 | 15.04 | |
| Всходы | 21.04 | 26.04 | |
| 3-й лист | 27.04 | 29.04 | |
| Кущение | 30.04 | 10.05 | |
| Прекращение осенней Вегетации | - | - | - |
| Возобновление весенней Вегетации | - | - | - |
| Кущение | - | - | - |
| Выход в трубку | 11.05 | 03.06 | |
| Колошение | 04.06 | 16.06 | |
| Цветение | 20.06 | 23.06 | |
| Молочная спелость | 03.07 | 13.07 | |
| Восковая спелость | 23.07 | 03.08 | |
| Уборка | 06.08 | 10.08 | |
| Продолжительность Вегетационного периода | - | - |
[2],[7]
Выводы: Из таблицы 2 видно, что посев был произведён в начале второй декады апреля. Через неделю появились первые всходы, которые образовали равномерный «покров» примерно через 5 дней. За всходами буквально на второй день наступила фаза 3-го листа, начало этой фазы в южных районах совпадает с началом кущения. После кущения идёт фаза выход в трубку и колошение, которые длятся месяц. В эти фазы происходит закладка стебля с междоузлиями, выход колоса из влагалища, формируются репродуктивные органы. Прирост стебля в это время составляет 4-6см в сутки. Фаза цветения наступает через 4 дня после колошения. В фазу молочной спелости зерно достигает нормальной длинны, влажность зерна 50%. Восковая спелость зерно желтеет, влажность зерна 25%. При полной спелости влажность зерна достигает 14-15%. При подсчёте продолжительности межфазных периодов мы получили 90 дней. Это цифра и является вегетационным периодом сорта «Якуб».[7]
Таблица 3. Приход солнечной радиации.
| Месяцы года | Приход суммарной солнечной радиации, ккал/см2 | Приход суммарной ФАР, ккал/см2 | %ФАР |
| Январь | 1,6 | 0,8 | |
| Февраль | 3,3 | 1,8 | 54,5 |
| Март | 7,1 | 3,9 | 54,9 |
| Апрель | 10,0 | 5,3 | |
| Май | 13,8 | 7,2 | |
| Июнь | 15,5 | 8,1 | |
| Июль | 15,1 | 7,7 | |
| Август | 11,3 | 6,0 | |
| Сентябрь | 7,2 | 3,8 | |
| Октябрь | 3,7 | 2,0 | |
| Ноябрь | 1,6 | 0,9 | |
| Декабрь | 1,0 | 0,6 |
1кал = 4,19Дж
1 Дж = 0,239 кал
Приход ФАР за вегетацию ячмень 34,3 ккал/см2, 343000 ккал/м2,
3430000000ккал/га
Выводы:
В таблице 3 мы произвели расчет по таким показателям как: приход суммарной солнечной радиации, приход суммарной ФАР, %ФАР. Приход суммарной солнечной радиации достигает наибольшего значения в более тёплые и солнечные месяца – май, июнь, июль, август, а наименьшее значение он имеет в январе, феврале, октябре, ноябре и декабре. Зная, приход суммарной солнечной радиации и приход суммарной ФАР мы рассчитали % ФАР. Приход ФАР за вегетацию на ячмене составил 34,3 ккал/см2.
Температурный режим
Таблица 4. Средняя температура воздуха по декадам.
| Декады | Месяцы года | |||||||||||
| I | -7,6 | -8,8 | -5,3 | 1,1 | 10,9 | 15,0 | 17,4 | 17,3 | 13,1 | 7,0 | 1,1 | -4,3 |
| II | -8,2 | -8,1 | -3,5 | 4,8 | 12,4 | 15,9 | 18,0 | 16,4 | 11,0 | 5,1 | -0,8 | -5,5 |
| III | -8,7 | -6,8 | -1,8 | 8,3 | 13,9 | 16,8 | 18,0 | 15,0 | 9,0 | 3,1 | -2,5 | -6,7 |
| Ср. месс. | -8,2 | -7,9 | -3,5 | 4,7 | 12,4 | 15,9 | 17,8 | 16,2 | 11,0 | 5,0 | -1,5 | -5,5 |
Среднесуточная температура составила 11,8.
Выводы
В таблице 4 был произведён расчет среднемесячной температуры по месту возделывания нашей культуры. Наибольшая положительная температура была в мае, июне, июле и августе, а наибольшая отрицательная – в зимние месяцы. Среднесуточная температура составила 11,8
Таблица 5. Даты наступления средних суточных температур воздуха выше определённых пределов и число дней с температурой, превышающей эти пределы.
| Показатели | 0о | 5о | 10о | 15о | Безморозный период |
| Начало периода, дата | 1.04 3.10 | 3.04 3.09 | 1.05 1.09 | 1.06 | 1.04 |
| Конец периода, дата | 2.04 1.11 | 1.05 2.10 | 3.05 2.09 | 3.08 | 1.11 |
| Продолжительность периода, дни |
Выводы
В 5 таблице мы определили даты наступления средних суточных температур воздуха 0º, 5º, 10º, 15º и число дней с температурой превышающей эти пределы. Также были определены продолжительности этих периодов и произведён расчет начала, конца и продолжительности безморозного периода.
Водный режим
Таблица 6. Сумма осадков по декадам, мм
| Декады | Месяцы года | |||||||||||
| I | ||||||||||||
| II | ||||||||||||
| III | ||||||||||||
| ∑ |
Годовая сумма осадков: 640мм.
Почвенные влагозапасы;
-весной (время возобновления весенней вегетации или на дату посева) в метровом слое почвы – 220мм.
Выводы:
Анализируя данную таблицу видно, что самыми важными месяцами являются май(54мм), июнь (73мм) и июль(87мм). Годовая сумма осадков составляет 640 мм. А сумма осадков за вегетационный период для ячменя будет составлять 272 мм. Почвенные влагозапасы весной на дату посева в метровом слое почвы составляет 220 мм.
3. Программирование урожая
Программирование – это целенаправленное формирование посевов сельскохозяйственных культур для получения запланированного урожая, выращивание их по технологическим программам, построенных на количественной основе, учитывающие степень влияния на урожай основных факторов жизни растений и обеспечивающих рациональное использование климатических факторов, потенциального плодородия почвы, генетических возможностей культуры и сорта, а также материально-технических и трудовых ресурсов. [5]
В методике программирования урожайности различают следующие факторы урожайности:
1. Потенциальная урожайность (ПУ) – это предельно возможный уровень урожайности, который может быть достигнут в идеальных условиях. Лимитирует потенциальная урожайность по приходу ФАР, коэффициенту её использования, и биологическими особенностями культуры и сорта.
Методика расчета ПУ по приходу ФАР и коэффициенту её использования была предложена профессором А.А.Ничипоровичем:
(1)
Где:
ПУ – потенциальная биологическая урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га;
∑Qфар - приход суммарной ФАР за период вегетации культуры в зоне, млрд. ккал/га;
Кфар – планируемые КДП ФАР;
q – калорийность 1 кг сухой биомассы урожая, ккал/кг
При расчете ПУ для ячменя на данной территории получили
Для пересчета урожая на стандартную влажность:
(2)
Где:
Вст. — стандартная влажность;
Чтобы в ответе получить ПУ хозяйственно ценной части урожая:
(3)
Где:
С – сумма составляющих урожая (зерно + солома).
Величину ПУ зерна или другой основной продукции можно также рассчитать с помощью уравнения, предложенного проф. Х.Г. Тоомингом:
(4)
Где:
ПУхоз.- потенциальная урожайность зерна или другой продукции при стандартной влажности;
ΣQфар – суммарный приход ФАР за период вегетации культуры, ккал/см2;
Кm – коэффициент хозяйственной эффективности урожая, остальные обозначения те же, что и в формуле (1).
Определение климатической обеспеченности (КОУ)
Определение КОУ по ресурсам влаги (КОУw)
Действительно возможный урожай – это урожай, который теоретически может быть обеспечен генетическим потенциалом сорта и основным лимитирующим фактором, в роли которого выступает в данном случае влагообеспеченность. Методика расчета данной величины базируется на определении соотношения количества влаги, поступающей в распоряжение растений в течение вегетационного периода, и суммарного расходования влаги на создание единицы урожая.
Расчет проводится по формуле:
(5)
Где:
КОУw – климатически обеспеченная урожайность основной продукции при стандартной влажности, т/га;
Wм.с. –влажность метрового слоя почвы при возобновлении весенней вегетации или перед весеннем посевом, мм;
Кв– коэффициент водопотребления, мм*га/ц или м3/т;
Ов.п. – сумма осадков за вегетационный период, мм;
Ко – коэффициент полезности осадков;
Кв – коэффициент водопотребления, мм га/ц;
С – сумма составных частей урожая (зерно + солома)
Вст – стандартная влажность основной продукции, %.
Запас продуктивной влаги в метровом слое почвы на начало вегетации ячменя составил 220 мм, а общее количество выпавших осадков за вегетационный период 272 мм. Коэффициент водопотребления для ярового ячменя составит при среднем значении увлажненности вегетационного периода 470 мм*га/ц.
При отсутствии информации о запасах продуктивной влаги в метровом слое почвы КОУw можно рассчитать, используя информацию о количестве осадков, выпадающих в регионе за год. Используют формулу:
(6)
Где:
Wгод – сумма осадков за год, мм.
Остальные обозначения как в формуле (5).
Определение климатически обеспеченной урожайности по ресурсам тепла (КОУtо).
Методика расчетов базируется на предварительном определении биоклиматического потенциала продуктивности (БКП) с последующим расчетом КОУtо.
(7)
Где:
Σt0>100 – сумма активных температур в регионе;
10000- сумма температур на северной границе земледелия;
БКП – биоклиматический потенциал продуктивности, баллов.
КОУt0=БКП*0,1β (8)
КОУt0=0,21*0,1*20=0,42 т.корм.ед./га.
Где:
β – коэффициент отражающий уровень культуры земледелия и соответствующий коэффициенту использования ФАР, % … 1,0; 2,0; 3,0; 4,0,
β … 10; 20; 30; 40
КОУt0 – урожайность абсолютно сухой биомассы, т.корм.ед./га.
В обобщённом виде:
КОУt0=0,1*β* 
(9)
Определение климатически обеспеченной урожайности по совокупному влиянию солнечной энергии, влагообеспеченности и вегетационного периода.
Методика расчета в данном случае строится на использовании гидротермического показателя продуктивности (КОУгтп). Метод предложен проф. Рябчиковым А.И.:
(10)
Где:
ГТП – гидротермический показатель продуктивности, баллов;
W – запас продуктивности влаги, мм;
Tv – продолжительность периода вегетации, декады;
R – радиационный баланс за период вегетации, ккал/см2;
36 – число декад в году.
Каждый балл ГТП равен приблизительно 2т абсолютно сухой биомассы. Или же для расчета величины возможной урожайности можно воспользоваться одним из уравнений:
КОУгтп=2,2*ГТП-1,0 (11)
КОУгтп=2,2*2,14-1,0=3,7т/га
КОУгтп=2,2*ГТП (12)
КОУгтп=2,2*2,14=4,28т/га
Где:
КОУгтп – урожайность абсолютно сухой биомассы, т/га.
Определение действительно возможной урожайности.
ДВУ – уровень урожайности, который может быть достигнут на конкретном поле с учётом реального почвенного плодородия.
Определение ДВУ по качественной оценке почвы
Методика определения предложена Белорусским НИИ почвоведения и агрохимии:
ДВУ = Бп*Цб*К (13)
Где:
Бп – бонитет почвы, балл;
Цб – цена балла пашни, кг;
К – поправочный коэффициент к цене балла на агрохимические свойства почвы.
ДВУ =32*50*0,94=15ц/га
Определение программируемой урожайности (ПрУ).
Величина программируемой урожайности определяется с учетом разницы между КОУ и ДВУ, которая компенсируется за счет внесения расчетных доз минеральных и органических удобрений. Таким образом, программируемая урожайность рассчитывается как ДВУ с приростом урожайности, которая должна быть получена за счет удобрений.
(14)
Где:
ПрУ – программируемая урожайность, ц/га;
Дnpk – доза минеральных удобрений, кг/га;
Оnpk – окупаемость 1т органических удобрений, кг/т продукции;
100 – коэффициент перевода кг в ц.
Уровень ПрУ можно также определить, зная относительную прибавку от удобрений:
(15)
Где:
Пуд – прибавка урожайности от удобрений, %
Таким образом, урожайность ярового ячменя 32 ц/га будет являться ориентиром для разработки структурной модели высокопродуктивного растения и посева в целом, а также технологии возделывания культуры.
Таблица 7.Расчет доз удобрений под запрограммированный урожай по выносу питательных веществ. Урожайность ярового ячменя – 32ц/га
| Букв. обозн. | Показатели | Ед. измер. | N | Р2О5 | К2О | |
| В | Вынос из почвы питательных веществ одним центнером урожая | кг | 2,50 | 1,09 | 1,75 | |
| Во | Общий вынос питательных веществ, необходимых для получения запрограммированного урожая (Во=В*У) | кг/га | 54,5 | 87,5 | ||
| П | Содержание в почве питательных веществ в подвижной форме (Для N 22,5*% гумуса) | мг/ 100 г | 40,5 | |||
| П1 | Содержание в пахотном горизонте питательных веществ в подвижной форме(П1=П*Т*М) | кг/га | 40,5 | |||
| Кп | Коэффициент усвоения питательных веществ из почвы | % | ||||
| Ип | Количество питательных веществ, полученных растениями из почвы(Ип=П1*Кп*0,1) | кг/га | ||||
| О | Внесено органических удобрений | т/га | - | - | - | |
| Сн | Содержание питательных веществ в навозе | % | - | - | - | |
| Нп | Поступило в почву с навозом питательных в-в(Нп=10*См*О) | кг/га | - | - | - | |
| К1-2 | Коэффициент усвоения питательных веществ органических удобрений (в год выращивания культуры) | % | - | - | - | |
| Ио | Будет использовано растениями питательных веществ из органических удобрений(Ио=Нп*К1-2*0,1) | кг/га | - | - | - | |
| И | Общее количество питательных веществ, которое могут получить растения из почвы и органических удобрений(И=Ип+Ио) | кг/га | - | - | - | |
| Д | Требуется внести питательных веществ с минеральными удобрениями(Д=Во-Ип) | кг/га | 33,5 | 33,5 | ||
| Км | Коэффициент усвоения питательных веществ минеральных удобрений | % | ||||
| Дм | Доза минеральных удобрений, которую необходимо внести с учетом коэффициента их использования(Дм=Д:Км*100) | кг/га | ||||
| Ст | Содержится питательных веществ в туках | % | ||||
| Му | Норма внесения минеральных удобрений(Му=Дм:Ст) | ц/га | 2,4 | |||
Выводы:
Как видно из таблицы, расчет доз минеральных удобрений осуществляется с учетом содержания в почве питательных элементов, с учетом элементов, поступивших в почву с минеральными удобрениями, а так же с учетом коэффициента их усвоения растениями. Для получения запрограммированного урожая по данным расчета необходимо внести в почву 44 кг/га азота в действующим веществе, 33,5 кг/га в д.в.фосфора, 33,5 кг/га в д.в. калия. Это будет равно внесению:2 ц/га КАС, 2,4 ц/га простого суперфосфата и 1 ц/га хлористого калия.
4. Разработка структурной модели высокопродуктивного растения и посева
В настоящее время многие отечественные и зарубежные ученые - физиологи растений, агрохимики, растениеводы, селекционеры в той или иной степени используют в своей работе структурный анализ урожая для углубленного познания закономерностей его формирования.
Структура урожая есть количественное и качественное выражение жизнедеятельности элементов и органов растения, определяющих величину урожая и отражающих взаимодействие организма и среды на определенных этапах роста и развития растений. Структура урожая показывает при анализе, из чего складывается величина урожая, а при синтезе – за счет каких элементов и при какой доле и участия формируется высокий урожай. Опытами установлено, что структура урожая складывается из следующих элементов: число растений на м², продуктивная кустистость, число колосков в колосе, число зерен в колосе, масса 1000 семян, норма высева, полевая всхожесть, % сохранившихся растений к уборке, общая выживаемость продуктивных стеблей, урожай зерна, урожай соломы.
Критерием оптимальной густоты продуктивного стеблестоя, обеспечивающего наивысший урожай, является сочетание оптимальной нормы высева и соответствующей ей продуктивной кустистости. Продуктивная кустистость обычно восполняет густоту стеблестоя и является биологическим приспособлением растения к условиям среды. По ячменю продуктивная кустистость находится в обратной зависимости от количества сохранившихся к уборке растений. Загущенные посевы в значительной мере подавляют общую и продуктивную кустистость. [5]
Роль кущения в формировании урожая, как правило, не основная, а вспомогательная к такому главному фактору как густота стояния растений. Даже самое хорошее кущение растений не может полностью компенсировать изреживание посевов, вызванного заниженными нормами высева или неблагоприятными условиями. Обеспечение правильной нормой высева достаточного числа растений на единице площади гарантирует сбор высокого урожая более надежно, чем усиленное кущение.
Исходя из закономерностей формирования урожая ячменя оптимальная густота растений перед уборкой определяется нормой высева семян, их полевой всхожестью выживаемостью растений от посева до уборки урожая и зависит от плодородия почвы и обеспеченности растений влагой, пищей, светом и от сортовых особенностей и других условий. Эта общая взаимозависимость прослеживается во всех проводимых ниже результатах опытов по изучению элементов структуры урожая при различных метеорологических условиях. [3]
Урожай зерновых культур находится в прямой зависимости от числа колосков в колосе. Чем больше колосков в колосе, тем выше урожай, результаты опытов свидетельствуют о том, что на общее число колосков в колосе норма высева семян и густота продуктивного стеблестоя влияют незначительно. Но число развитых колосков в колосе зависит от густоты и продуктивного стеблестоя, с его повышением количество развитых колосков в колосе уменьшается. Эта закономерность наблюдалась во всех опытах.
Число зерен в колосе является важным (даже основным) элементом его продуктивности. Масса зерна с одного колоса находится в прямой пропорциональной зависимости от его озернённости. Профессор Ф.М. Куперман указывает что факторы, способствующие повышению числа колосков в колосе, способствуют и повышению числа зерен в колосе.
Масса 1000 семян является вторым после озерненности элементом продуктивности колоса и важнейшим показателем полноценности семян. Опыты показывают, что масса 1000 семян является одним из самых стабильных элементов структуры урожая.[5]
Рассматривая элементы структуры урожая ярового ячменя необходимо разработать количественные характеристики всех составляющих урожая. В качестве сорта, который будем использовать, выступает сорт Якуб.
Урожайность можно задать через следующую формулу:
,
Где:
У – величина урожайности, ц/га;
Р – общая продуктивность р-й, шт/м2;
К –продуктивная кустистость;
З – количество зёрен в колосе, шт;
А – масса 1000 зёрен, г.
Зная величину программируемой урожайности и планируя элементы структуры урожая, можно рассчитать количество растений на 1 м2 к уборке, а через нее выйти на весовую норму высева. Данные показатели не являются максимальными, так как недостаточная обеспеченность влагой снижает их количественные характеристики.
шт./м2
Где:
У – величина урожайности, т/га;
К –продуктивная кустистость;
З – количество зёрен в колосе, шт;
А – масса 1000 зёрен, г.
Для расчета весовой нормы высева можно использовать следующие формулы:
где Нв – весовая норма высева, кг/га;
К – штучная норма высева, млн. всхожих семян на га;
ПГ – посевная годность, %.
Величину посевной годности рассчитывают по формуле:
Где:
Ч – чистота семян, %
В – всхожесть семян, %
Для нашего случая можно принять чистоту семян – 97 %, а всхожесть –
98 %. Таким образом, посевная годность семян ярового рапса составит:
%
Таким образом, весовая норма высева составит:
кг/га
Зная массу 1 тыс. зёрен и количество зёрен в колосе можно рассчитать массу зерна в колосе по формуле:
Где:
А - масса 1000 зёрен, г;
П. – количество зёрен в колосе, шт.
Таким образом, для получения запрограммированной урожайности 32 ц/га, необходимо к моменту уборки сохранить 358 растений на 1 м2 с массой 1000 зерен – 43 г и количеством зёрен в колосе 25 шт. Для создания такой структурной модели в реальных условиях необходимо разработать технологию возделывания культуры, которая бы учитывала все стадии от подготовки семян к посеву, обработки почвы и до уборки и доработки продукции.
5. Разработка технологии возделывания культуры для получения запрограммированного урожая
Место в севообороте. Лучшие предшественники кормового ячменя — пропашные (картофель, сахарная свекла, кормовые корнеплоды, кукуруза), зернобобовые культуры, бобово-злаковые смеси, многолетние бобовые травы (клевер). Допускается размещать ячмень после льна, гречихи, овса. Если урожайность по лучшему предшественнику (картофель) принять за 100 %, то урожайность ячменя по клеверу составит, %: 99 от урожайности, но картофелю, после люпина — 97, гороха - 96, гречихи и овса — 92, многолетних злаковых трав - 82, озимой ржи — 78, озимой пшеницы -75, ячменя бессменно — 65. Не рекомендуется размещать данную культуру после озимых культур, яровой пшеницы и тритикале, после многолетних злаковых трав. Недопустимо повторное и бессменное возделывание ячменя ввиду сильного повреждения корневыми гнилями. [12]
Система обработки почвы. Почву необходимо обрабатывать с учетом почвенно-климатических условий, предшественников, степени засоренности поля и других факторов.
Подготовка почвы под ячмень состоит из основной и предпосевной обработки. Основную обработку проводят с осени. Если предшественники - пропашные культуры (картофель, сахарная свекла и кормовые корнеплоды), то после их уборки вместо вспашки можно ограничиться мелкой обработкой чизельными культиваторами (КЧ-5,1, КЧН-5,4, АЧУ-2,8) на глубину 16-18 см, или же дисковыми боронами (БДТ-7, БДТ-10)-на12-14см.
После гречихи, рапса, однолетних трав одновременно с уборкой или сразу после уборки соломы, но не позднее семи дней, проводят лущение. Для этого можно использовать тяжелые дисковые бороны БДТ-7, БДТ-10; или же чизельные культиваторы КЧ-5,1, КЧН-5,4, АЧУ-2,8 со стрельчатыми лапами (270 мм). На почвах, чистых от корневищных и корнеотпрысковых сорняков, глубина лущения составляет 5-7 см, а на засоренных — 10-12 см. При сильной засоренности по мере появления проростков сорняков дискование или чизелевание повторяют.
После лущения почвы при появлении всходов сорняков (пырея ползучего — в период массового появления «шилец»; осота — при образовании розеток) проводится зяблевая вспашка.
На полях, не засоренных камнями, для вспашки используют плуги общего назначения (ПЛН-3-35П, ПЛН-5-35П, ПЛН-3-35П и др.). При наличии камней лучше использовать плуги с защитой рабочих органов (ПГП-7-40, ПГП-3-35Б, ПКГ-5-40В и др.). Для гладкой пахоты используются оборотные плуги ПОН-3-35, ПОН-5-40 зарубежных фирм «Лемкен»,«Амазоне» и др.). Эффективность зяблевой вспашки во многом определяется сроками ее проведения. Оптимальное время поднятия зяби в нашей республике — вторая половина августа — сентябрь. При своевременной вспашке значительно уменьшается засоренность посевов, больше накапливается влаги в почве, улучшается ее пищевой режим и возрастает урожай.
При полупаровой обработке почвы — по мере появления сорняков после вспашки или чизелевания под углом 45° к их направлению проводятся 2-3 культивации. Каждая последующая культивация выполняется на меньшую глубину в диагонально-перекрестном направлении к предыдущей.
Основную обработку клеверного пласта одно- и полуторагодичного пользования проводят без предварительной разделки дернины плугами с полувинтовыми отвалами, оборудованными предплужниками или углоснимами. После кукурузы поле дискуют в двух направлениях, а затем пашут плугами с предплужниками.
Вспашка проводится на глубину пахотного слоя. Глубина вспашки должна быть одинаковой. Не допускается выворачивания на поверхность почвы подзолистого горизонта.
Весеннюю обработку почвы следует начинать выборочно на участках, где происходит более раннее созревание почвы. Это в основном легкие по гранулометрическому составу почвы. На них первой обработкой должно быть боронование зяби, а на более связных — культивация без борон на глубину 5-7 см, так как при глубоком рыхлении на поверхность почвы извлекаются физиологически созревшие семена сорняков.
Ранневесенняя обработка должна проводиться в максимально сжатые сроки, но обязательно при физической спелости почвы.
Отказ от первой весенней обработки приводит к резкому снижению урожайности ячменя за счет потери влаги и увеличения засоренности.
Непосредственно перед посевом проводится предпосевная обработка культиваторами с пружинными лапами в диагонально-перекрестном направлении на глубину посева (КПШ-8, КПС-4 и др.). Для сплошной предпосевной обработки всех типов почв используют также комбинированные агрегаты, которые совмещают в одной операции рыхление, выравнивание и прикатываиие почвы (АКШ-7,2, АКШ-6, ПАН-3-01, АПП-3). Всходы на прикатанных участках появляются на 1-2 дня раньше, полевая всхожесть повышается на 5-8 %. Стеблестой бывает более выровненный, созревание дружное.
В целом же почва к посеву должна быть подготовлена так, чтобы семена были высеяны на уплотненный водоносный капиллярный слой и покрыты комковатым слоем, соответствующим глубине посева.[12]
Система применения удобрений. Ячмень — отзывчивая на удобрения культура. Среди других яровых культур он характеризуется наиболее коротким периодом потребления питательных веществ и поэтому требует хорошей заправки почвы удобрениями. На формирование 1 т зерна и соответствующего количества соломы растения ячменя выносят из почвы 29 кг азота, 12 кг фосфора и 27,5 кг калия.
Органические удобрения вносятся под предшествующую культуру. Ячмень хорошо использует последействие данных удобрений. Применение навоза непосредственно под ячмень возможно на малоплодородных почвах в хозяйствах с интенсивным животноводством.
Больше всего ячмень нуждается в азоте в период от начала кущения до выхода в трубку. В это время происходит развитие побегов кущения, ассимиляционного аппарата и формирование колоса. После пропашных культур под предпосевную культивацию вносят 60-90 кг/га азота. Дробное его внесение под ячмень малоэффективно. Однако для получения более высоких урожаев, когда необходимы повышенные дозы азотных удобрений, возможно их дробное внесение 2/3 дозы перед посевом и 1/3 — в конце фазы кущения — начале выхода в трубку. Под ячмень не следует вносить более 150 кг/га азота. Избыточное азотное питание приводит не только к полеганию и заболеваниям растений, но и увеличивает ломкость колоса.
Фосфорные и калийные удобрения желательно вносить с осени. Калийные удобрения вносят под основную обработку почвы в полной дозе — 90-120 кг/га д. в. Фосфорные — 60-80 кг/га д. в. — вносят под основную обработку почвы и 10-15 — кг/га д. в. — в рядки при посеве. При содержании подвижного фосфора более 200-250 мг/кг почвы фосфорные удобрения вносят только при посеве в рядки — 15-20 кг/га д. в.
Под ячмень используют такие же формы минеральных удобрений, что и под другие зерновые культуры. При внесении удобрений важно добиться их равномерного внесения.
Известкование проводится при рН ниже 5,5. Доза извести рассчитывается по гидролитической кислотности почвы. Известковые материалы вносятся осенью под основную обработку почвы. Для получения высоких урожаев ячменя хорошего качества важную роль играет обеспеченность растений микроэлементами.
Особенно сильно потребность в миикроэлементах возрастает при внесении повышенных доз минеральных удобрений. Например, высокие дозы фосфора уменьшают доступность растениям ячменя цинка, высокие дозы калия — бора. Известкован