Известно, что главной ценностью, вывозимой из России в Китай были пушнина, кожи и сукно из грубой шерсти. После 1762 года, когда был отменен запрет на провоз пушнины, она стала занимать лидирующие позиции в торговом обороте. Из товаров, которые вывозились из Китая стоит отметить мануфактурные китайские изделия: китайки (бумажная ткань) разных цветов(150-180 тысяч тюней - китайских дюймов, равных 3,33 см. - в год), даб- хлопчатобумажная ткань (60-70 тысяч концов), бархат (около 15 тысяч аршин), шёлк (около 230 пудов), шёлковые нити в катушках(около 500 штук), шёлковый сырец(100-250 пудов), чай.
«Россия поставляла в Китай не только свои меха и разные мануфактурные и заводские изделия: кожевенные, суконные, железные и проч., но и вывозила так же иностранные сукна: прусские, голландские, английские и французские, которые успешно конкурировали с сукном, ввозимым в Китай голландцами морским путем через Кантон.» (Газета Байкал,1896, цит по [Силин, 1947, с 69])
Китайские купцы прибегали к некоторым хитростям, производя на ткацких фабриках специальные ткани, ориентированные на экспорт в Россию. На таких тканях могла печататься русская символика, например гербы. К середине XVIII века, в Кяхте количество такой ткани росло. Однако, китайцы допускали ошибки в печатании российской символики. В частности, печатание гербов одного вверх головой, а другого вниз. В дальнейшем, Екатерина II запретила покупать у Китайцев ткани с русской символикой. «Она считала, что китайцы этим подчёркивали неспособность России изготовлять такие ткани, чем оскорбили национальное чувство русских» (Силин, 1947,с 69). Но это было всего лишь уловкой китайских купцов, желавших повысить уровень торговли и спрос на китайские товары.
Рассмотрим более подробно торговлю некоторыми предметами.
Основным товаром, который китайцы ценили выше всего, являлась пушнина. До 1762 года, в связи с желанием российского правительства поддерживать караванную торговлю с Пекином, этот продукт находится под запретом для частных торговцев, благодаря чему процветала контрабанда этим товаром. Нужно заметить, что с получением права торговать мехами, вывоз меховой продукции составил 85%, а оставшаяся часть приходилась на товары мануфактур и кожаные изделия. (Силин, 1947, с 118). Но после длительных перерывов в Кяхтинской торговле процент вывоза пушнины составлял около 75%, мануфактуры же повышались до 20-30%. Происходили такие колебания потому, что во время перерывов в торговле у китайцев практически не было возможности покупать мех, что заставляло большую часть населения переходить на суконные изделия. Поэтому, после возобновления торговых сношений мех пользовался меньшим спросом.
Китайцы отдавали предпочтение русской пушнине (в первую очередь сибирской, камчатской), и только потом европейской.
Главным видом пушнины была белка. Она в огромных количествах водилась тогда в Сибири. В период с 1768 года по 1785 год белки в Кяхте променивались в количестве от 2 до 4 миллионов шкурок в год. А в период с 1792 года по 1800 год оборот увеличился до 7 миллионов шкурок в год. Примерную цену белки в XVIII веке приводит Паллас: от 70 до 152 рублей за тысячу шкурок (Силин, 1947, с 120).Существовали и особые сорта белок, которые больше всего ценились китайцами: телеутская и илетская белки. Первые славились своим серебристым мехом и размером (они были вдвое больше обычных).
Вторым по популярности пушным зверьком был горностай. Лучшими считались илетские, ишимские и барабинские. В период с 1768 по 1785годы горностаев было променяно от 140 до 400 тысяч шкурок в год. В Кяхте шкурки этого зверька продавались в розницу по 20-60 копеек за штуку. Русские прибегали к обману, продавая горностаев: «..в лапки их зашивали свинец..» (Паллас,1788, с 189, цит по [Силин, 1947,с 120]) Так русские увеличивали вес шкурки. Кроме того, в Кяхте продавали и особых горностаев - ласточки. «Сие едва в половину величиною будут против горностаев, и с оными ловятся в тех же местах; токмо не в таком множестве. Расход им есть по большей части в Китай и сотня покупается в Сибири по 3 и по 5 рублей» (Ежемесячные сочинения..,1757,цит по [Силин, 1947, с 121]).
Так же пользовалась спросом кошачья шкура. Оборот в период с 1769 года по 1778 год составлял 40-100 тысяч штук в год. В период с 1780 года по 1785 год 130-300 тысяч штук. В 1792 году, после очередного перерыва оборот составил 287 тысяч шкурок. (Силин, 1947,с 121)
Следующим, не менее ценным предметом обмена, являлся соболь. В XVIII веке в Сибири водилось достаточно много соболей. Местные жители не особо ценили их. Что касается камчатского соболя, то там его шкура ценилась ниже собачьей. Его охотно отдавали в ясак, а убивали не ради шкуры, а ради мяса, которое употребляли в пищу. Но с развитием торговли соболиной шкурой их популяция стала резко сокращаться. Привело это к тому, что соболь сохранился только на р. Лене, по берегам Байкала, в Иркутской, Нерчинской, Якутской области, на Камчатке. Цена соболя резко возросла. Лучшие сорта соболя оставались в России или же шли за границу: в Турцию, Персию, Аравию. Сорта похуже поставлялись в Китай. Товарообмен соболем в 1770 годах составил 6-16 тысяч шкур в год. Самыми ценными были якутские соболи, затем нерчинские и камчатские. В Кяхте соболей продавали по ценам от 2,5 рублей до 10 рублей за шкурку. Высшие сорта соболя оценивались в 120 рублей шкура. (Силин, 1947, с 122)
Ввозились в Китай и шкуры лисицы различного рода (сиводушки, белодушки, черно-бурые, черные). Ситуация с лисицами была примерно такая же как с соболями: пока их в Сибири было много они не ценились. Проблема заключалась в том, что цену лисы приобрели, когда популяция соболей стала резко уменьшаться, поэтому купцы нашли лисиц как альтернативу. Нужно заметить, что вскоре потребность китайцев в лисьих шкурах возросла. Это привело к увеличению торговли ими и, как следствие, сильному сокращению лис в Сибирских районах. Самыми лучшими считались красные лисицы (огнёвки), в особенности те, которые водились на Камчатке. Они «столь пышны, осисты и красны, что других сибирских лисиц и сравнить с ними не можно». (Крашенинников, 1786, с 210, цит по [Силин, 1947,с 123]) Чёрные лисы привозились из Березовского, Сургутского, Мангазейского, Якутского уездов и Камчатки. Первосортные черные лисы стоили от 600-1000 рублей за шкурку. Черных сиводушек сбывалось в Китай 2000-4000 шкур в год, белодушек: 6-20 тысяч шкур, черно-бурых, сивобурых, чёрных: 300-1200 штук, огнёвок 300-700 штук. (Самойлов, 1854, стр 10, цит по [Силин, 1947,с 123])
Другой вид пушного зверя, который ввозили в Китай - песцы. Китайцы считали этот мех теплее других, покупали его не только для изготовления одежды, но и для изготовления теплых подушек, на которых можно сидеть зимой. Лучшими песцами считались привезенные с Енисея и района Мангазеи. Чаще всего встречалась разновидность белых песцов, однако существовали также и голубые песцы. Они встречались редко и стоили намного дороже, чем белые песцы. Белые песцы продавались в Кяхте по ценам от 50 копеек до 2 рублей 75 копеек за шкурку.
Ценной так же была и шкура бобра. Этих зверей в Сибири водилось в XVII-XVIII веках достаточно много, сокращаться их численность стала уже в конце XVIII века. Выдры лучшего сорта в Кяхте стоили от 6 до 25 рублей за шкурку. Сбыт этого зверька в Китай был не велик, потому как популярность у китайцев выдры приобретают ближе к середине XVIII века, когда их численность уже начинает идти на убыль. В среднем их вывозили в количестве 300-800 штук в год. Лучшие бобры доставлялись с реки Таз, также поставляли бобров с Оби, Иртыша, но в меньших количествах. С Камчатки везли морскую выдру (камчатские бобры или другое название - морские бобры). Торговля бобрами была очень выгодна, поэтому в самом начале Кяхтинской торговли бобры стояли на первом месте в списке запрещенных к промену товаров. В Кяхте бобров продавали, естественно, дороже, чем в России. Так цена варьировалась в промежутке между 90-100 рублей за шкурку, но некоторые экземпляры в цене доходили и до 140 рублей за шкурку. (Паллас1788, с 186, цит по [Силину, 1947, с 127])
Вывозились в Китай и рыси, но здесь большой проблемой было то, что в Сибири их было крайне мало (рысь встречалась в Кузнецком, Красноярском, Нерчинском районах), поэтому по большей части, продаваемые рыси были привезены из государств Западной Европы. В Кяхте шкуры рыси продавали по цене 4-16 рублей за штуку. Из-за недостатка российской рыси, в Кяхте променивалась в основном европейская рысь. В период с 1780-1785 годы в Китай было променяно 2-4 тысячи шкур ». (Трусевич,1882, приложения,цит по [Силин, 1947, с 128])
Еще один вид зверей, который променивался в Кяхте - кролики. Променивались как европейские, так и русские кролики. Европейских кроликов начали вывозить на торги в 1782 году, отправляя в Китай 6-13 тысяч шкурок в год. В период с 1771 по 1778 годы промен российского кролика держался на уровне 8-10 тысяч штук в год, а в период с 1780 по1785 годы 16- 40 тысяч шкурок в год.
В конце XVIII века на Кяхтинском рынке появляются морские котики с Камчатки и Америки, но объём продаж ими был очень мал, так как численность их была и без торговли не велика на тот момент.
Помимо основного товара - пушнины, в Кяхте со стороны России шла торговля скотоводческими товарами: мерлушка (шкурка ягнёнка, забитого в возрасте до двух недель), овчина. Мерлушку поставляли из Красноярского, Кузнецкого района. В конце XVIII века мерлушку вывозили в количестве от 900 тысяч до 1 миллиона шкур. Цены на мерлушку в Кяхте были следующими: на черную мерлушку от 30 копеек до рубля за штуку, бурая, серая, белая были дешевле- 20-60 копеек за штуку. (Паллас, 1788, с 192, цит по [Силин, 1947, с 129])
Промышленные товары в первую очередь были представлены кожей и кожевенными изделиями (юфть, козловые, опойковые кожи). Их поставки в Китай осуществлялись еще до открытия Кяхтинской торговли. Центрами кожевенного производства в России были: Великий Новгород, Псков, Нижний Новгород, Ярославль, Кострома, Суздаль, Муром, Казань. В период с 1762 по 1785 годы юфти (одного из видов выделки кожи) было променяно 50-80 тысяч кож в год, козловых и опойковых около 50 тысяч штук в год. (Самойлов,1854, стр 12, цит по [Силин, 1947, с 131]) Из России вывозили в основном красную и черную юфть. Привозили и готовые изделия из кожи: сапоги, туфли, башмаки.
Еще одним товаром для обмена на Кяхтинских торгах был лён. Промен этого товара начинается в 1770 году, и объемы достигают 3-15 тысяч аршин в год. В Китай сбывался тик (достаточно плотная ткань из льняных или хлопчатобумажных нитей) и холст (грубая льняная ткань из толстой пряжи). Основными поставщиками ткани из России являлись города центральной России.
Сукно начинают вывозить в Китай при Петре Первом, когда Российские мануфактуры начинают быстро развиваться. Так же в Кяхту шло сукно из Европы, которое ценилось выше, чем российская продукция. Так, например, иностранное сукно шло по цене 2-4 рубля за аршин, русское - 40 копеек - 1,5 рубля. (Паллас 1788, с 193-194, цит по [Силин, 1947,с 136]) Российское сукно ценилось меньше, так как было предназначено для менее обеспеченных слоев населения, в то время как иностранное сукно, которое было преимущественно высокого качества, предназначалось для богатых китайцев.
Было еще множество товаров, ввозимых в Китай, но объемы торговли ими были незначительны: мишура - нить из олова или меди (до 1500 мотков в год), листовое железо (около 1000-1500 листов), изделия из железа (топоры, ножи, косы, ножницы, замки - 2-3 тысячи в год), слюда.
Следует рассказать о товарах, которые вывозились из Китая. Основным товаром, ввозимым в Россию, были хлопчатобумажные ткани (китайка). Китайка ценилась выше всего, она была единицей оценки - эталоном. Китайка была распространенным товаром и достаточно дешевым. Лучшей китайкой в Кяхте считалась ткань, окрашенная темной краской: синей или вишнёвой. При покупке русские осматривали китайку со всех сторон во избежание покупки порченого товара, а также обмана со стороны китайцев, которые бывало, клали вместо полноценных концов китайки кусок дерева, обернутого материей. В Кяхте китайка променивалась 200-380 тысяч концов в год. Цену давали за тюк, в который укладывалось 10 концов материала. В Кяхте 1 тюк китайки шел в среднем по 5,5 -13 рублей. (Паллас 1788,с 198-199, цит по [Силину, 1947, с 139])
Не менее важным вывозимым из Китая товаром был шёлк. Шелковые одежды были в моде в России XVII-XVIII века, однако и в Китае пользовались спросом. На производстве шёлка было занято огромное количество людей, а ежегодный налог давал около 300 тысяч кусков. Шёлк был одним из первых китайских товаров, попавших в Россию. Еще в период караванной торговли шёлк составлял 90% всех ввозимых товаров.
В России постепенно стала развиваться своя шелковая мануфактура, из Китая ввозился шёлк - сырец, из которого делались шелковые нити. Шёлк сырец променивался в Кяхте в объемах 200-400 пудов в год, так же выменивали шёлк в мотках 800-3000 штук. Шёлк поставлялся на Московские фабрики, где из него уже изготовлялась швейная продукция. Однако, при покупке шелка в Кяхте, купцы часто сталкивались с товарами плохого качества, что увеличивало поставки шелка из Европы, при чем не только произведенного европейцами, но и китайцами. Это означает, что хороший китайский шелк в Россию стал попадать через Европу, а это обеспечивало значительно большие затраты. В связи с такой ситуацией правительство издает запрет на ввоз китайского шелка из Европы.
Выменивался и шелк-сырец, в год примерно 200-400 пудов. На шёлке частично работала кустарная промышленность. Изготовлялись ленты, платки, ткани. В Сибири кустарное производство использовало исключительно китайский шёлк, в Западной части России использовали как китайский, так и персидский шёлк. Правительство предпринимало все меры для развития собственной шёлковой промышленности - в первую очередь, поощряло всех желающих открывать фабрики.
Поскольку в это время стала развиваться российская шелковая промышленность, то к середине XVIII века ввоз шелка падает до 23%, шелка выменивалось от 600-4000 кусков. Охотно торговали камками и голью (шелковые китайские ткани с разводами), лучшим атласом считалась канф (китайский атлас, который был толще и плотнее производимого в России). Бархат по качеству был не очень хорош. Тем не менее, бархата выменивалось по 10.000 аршин в год. Цены на товары были следующими: голи большие по 12-16 рублей, малые 10-12 рублей кусок. Канф лучшего качества 25-45 рублей кусок, похуже - 15-25 рублей. Бархат в зависимости от качества оценивался от 9 до 25 рублей. Китайцы так же ввозили изделия из шелка: ленты, халаты, занавески, одеяла, кисти на шляпы.
Одним из популярных товаров, ввозимых в Россию был чай. В России чай был известен еще задолго до возникновения Кяхтинской торговли. По началу, как и везде, где появлялся чай, его употребляли только высшие слои населения, потому чай носил характер диковинки. Но позднее в XVII веке чай стали продавать вместе с остальными товарами. Распространение чая по России начинается с того момента, как была установлена торговля в Урге. Но только с установлением торговли в Кяхте ввоз чая в Россию начинает быстро расти. Данные по продаже чая следующие: байховый чай- 8.000 пудов в год, жулан (один из лучших сортов зеленого чая) - 4.000 пудов в год, зеленый чай - около 400 пудов, кирпичный (назван так, потому что состоял из плотно сбитых плиток - кирпичей) - 17. 000 пудов в год, другие сорта - 100 пудов в год. Всего получалось около 30.000 пудов ежегодного ввоза. Как утверждает Л.М.Самойлов, это составляло около 15% от общего объема китайских товаров. (Самойлов,1854, стр 13,17, цит по [Силин, 1947, с 146]).
Можно сказать, что значительная часть чая оставалась в Сибири. Так кирпичный чай употребляли в основном буряты, и русские, живущие на Байкале. В XVIII веке чай в Кяхте продавали ящиками или цибиками. Цибики - ящики, вес каждого из которых был от одного фунта до полутора пудов. Китайцы активно рекламировали свои чаи, для того чтобы увеличить прибыль. Дело в том, что в Китае чай стоил дешево, поэтому в Кяхте и других городах, где торговали с иностранцами, чайная продукция была намного дороже.
Китайский сахар начинает ввозиться в Россию примерно в одно время с чаем. Русские стали пить чай с сахаром, вместо прежнего молока и масла, как раньше пили в Сибири. Из Китая поставляли мелкий сахар и сахар леденец - большой кусок. Леденец ввозился в объеме 1500-2000 пудов в год - около 1% от всех товаров. За фунт леденца давали 10-15 копеек. (Силин, 1947, с 148)
Китайская посуда стала пользоваться популярностью еще в период караванной торговли. В Россию ввозилась дорогая серебряная и фарфоровая посуда. Не сложно догадаться, что её использовали только в богатых домах. Но с открытием Кяхтинской торговли ввоз посуды возрос, правда посуда ввозилась дешевая, что давало право менее состоятельным семьям использовать её. Китайцы в последствие стали подражать западным образцам и рисовать на посуде европейские узоры, что повышало спрос на такую посуду. В Кяхте посуду оценивали так: чашки из тонкого фарфора стоили 4 рубля за 12 штук, изготовленные грубее - 30-60 копеек, тарелки - от 5 копеек до 1 рубля за дюжину. Посуды выменивалось на 5.000-5.500 рублей в год. (Паллас 1788, с 195-200, цит по [Силин, 1947, с 149]) Однако, китайцы, пытаясь увеличить доход, могли продавать вместо серебряной посуды латунную, покрывая её снаружи специальным краской.
Большую популярность приобрёл китайский табак. В Европейскую часть России китайский табак практически не попадал, так как на него был большой спрос в Сибири. Торговали им с самого начала Кяхтинской торговли. Китайский табак назывался «шар». Многие сибиряки могли променять хорошую лисицу на табак, поэтому правительство не разрешало свободную торговлю китайским табаком. Купцы отдавали «шар» администрации края, получая за это деньги или товары. Купцы табак так же отдавали на откуп знатным семьям, купцам. Только с указом Екатерины II в 1762 году табачная торговля стала свободной. Китайский табак ввозился в Россию в объемах 1.000-2.000 пудов в год. (фонд Иркутской земской избы,1760-1790, дело 37, лист 181, цит по [Силин, 1947, с 150])
Наиболее ценным для России и Европейских государств товаром был ревень - лекарственное растение. В 16 веке ревень поставляли в Россию бухарцы. Товар продавали государству по фиксированным ценам. В России ревень так же искали, он был найден на реке Барнера, около Красноярска. Однако он сильно проигрывал по качеству ввозимому из-за границы, поэтому употребляли его только в крайних случаях. В то же время делались попытки разводить китайский ревень в Сибири из семян закупленных у китайцев и бухарцев, однако попытки не увенчались успехом, поэтому покупка семян у китайцев была запрещена.
В XVIII веке ревень так же был государственной монополией - частная торговля была строго запрещена. Хотя в 1727 году торговля ревенем была объявлена свободной, радоваться купцам долго не пришлось, так как уже в 1731 году торговля снова перешла под государственный контроль. Торговля этим товаром давала огромную прибыль казне. Если в Петербурге его можно было купить за 37 рублей пуд, то за границу в Европу его продавали по 162-289 рублей за пуд. Не удивительно, что правительство прикладывало все усилия, чтобы держать торговлю ревенем в своих руках. За контрабандную торговлю наказанием была смертная казнь.
Ревень доставлялся в Маймачен на верблюдах, в мешках по 5 пудов. Его выменивала специальная контора, учрежденная коммерц-коллегией, где служили лекарь и браковщик. Затем ревень свозился в ревенный дом в Кяхте, где его резали на куски и проверяли качество. Этим занимался браковщик вместе с рабочими в присутствии купцов. То, что считали низкокачественным товаром, тут же сжигали, хотя он мог еще использоваться в медицине. Ревень выменивали на пушнину и юфть, поэтому правительство всячески поощряло их поставку в Кяхту. Так же принимались и поощрялись к ввозу в Кяхту невыделанные кожи, которые шли на упаковку ревеня.
Большую часть ревеня отправляли в Москву в главную медицинскую контору, в Сибири же оставалась малая часть, которая и распределялась по всем городам Сибири. Из Москвы ревень увозили за границу, где продавали по высоким ценам. В 1782 году издается указ, который разрешает свободную торговлю ревенем. Теперь купцы могут свободно торговать ревенем, вывозить его за границу, а так же обслуживать государственную ревенную торговлю. Однако, в Европе спрос на ревень начинает колебаться с середины XVIII века, что приводит к простою и падению выгодности торговли ревенем. Позднее у иностранцев появится возможность самим обеспечивать себя ревенем, что приведет к резкому падению цен на продукт. Нужно заметить, что успеху российской монополии на ревень способствовало и то, что на европейские рынки поставлялось сырье наилучшего качества, соответственно не имело конкурентов среди более плохих образцов.