ТЕТЕРКИН Ай, хороши у нас базары, люблю их! Все дороги в городе ведут к базару.
СИМОНЕЦ Сперва бросится вам в глаза не то, что едят, а то, из чего едят: обожженная и кованая посуда, а рядом — скобяной товар, и медный, и железный.
ЗАВЬЯЛОВА В мучном ряду пшеничная мука вас ослепит сплошной белизной, в то время как любое зернышко риса живет отдельной жизнью, хоть и смешивается с другими, а не сливается.
ТОКМОВЦЕВ Вот и мясной ряд, с огузками, оковалками, жирными тушами, голенями, и бараньи головы глядят на вас мертвыми, но все еще прекрасными глазами.
ЗЕЛЕНЯК Но венец базара, его украшение, его душа — плодовый ряд. Все краски мира пылают здесь.
ТОКМОВЦЕВ Разрезанные пополам гранаты как бы состоят из пурпура и золота, кожура дынь похожа на степное марево, арбузы полосаты, как халат чиновника, персики нежны, как щеки танцовщицы, густым румянцем стыдливой юности залиты яблоки, каждая груша томно просит: «Съешь меня», гроздья винограда, тяжелые, то темно-фиолетовые, то зеленые, таковы, что кажется, будто драгоценные камни, вобрав в себя солнечный жар, стали съедобными.
СИДОРОВИЧА Чего только нет в плодовом ряду!
БОРОВСКАЯ Денег — вот чего нет, вернее, деньги есть, но не у нас с вами.
НЕКРАСОВА Эту ярмарку мы начнём с того, что пожелаем вам добра. Не пожелав добра, не начнём и речи.
ОВСЯНКИН Да и в самом деле, к чему же вести разумную речь, если не к добру? (Липкин)
Не правда ли?
ЕЛИСЕЕВА Не те ли самые чувства мгновенно обхватят вас в вихре ярмарки, когда весь народ срастается в одно огромное чудовище и шевелится всем своим туловищем на площади и по тесным улицам, кричит, гогочет, гремит?
ХЛУТЧИНА Шум, брань, мычание, блеяние, рев - все сливается в один нестройный говор. Волы, мешки, сено, цыганы, горшки, бабы, пряники, шапки —
КУЗНЕЦОВА Все ярко, пестро, нестройно; мечется кучами и снуется перед глазами.
ОГАНОВА Разноголосные речи потопляют друг друга, и ни одно слово не выхватится, не спасется от этого потопа; ни один крик не выговорится ясно. Только хлопанье по рукам торгашей слышится со всех сторон ярмарки. (Гоголь)
ШЕЛОГУРОВ Народу гуще. Несут вязки сухих грибов, баранки, мешки с горохом. Везут на салазках редьку и кислую капусту.
ПУШКАРЕВА Широкие плетушки на санях, - все клюква, клюква, все красное.
- Самопервеющая клюква! Архангельская клюкыва!..Клю-ква
БАРАНОВА И синяя морошка, и черника - на постные пироги и кисели. А вон брусника, в ней яблочки. Сколько же брусники!
КИМ - Горох, горох...хороший горох, мытый. Розовый, желтый, всанях, мешками. Серячок почем положишь?" - "Почем почемкую - потом и потомкаешь!"
ЛИСКИНА -А вот капуста. Золотится от солнышка, сочнеет. Валят ее в ведерки и в ушаты, гребут горстями, похрустывают - не горчит ли?
МИНЗЕР -А вот и огурцами потянуло, крепким и свежим духом, укропным, хренным. Играют золотые огурцы в рассоле, пляшут.
МАЛИНИНА Вылавливают их ковшами, с палками укропа, с листом смородинным, с дубовым, с хренком.
ЖДАНОВА А вот вороха морковки - на пироги с лучком, и лук, и репа, и свекла, кроваво-сахарная, как арбуз.
ЛАЧИН - Редька, редька..чисто боровки!
ШЕЛЯПИНА -Соленья - антоновка, морошка, крыжовник, румяная брусничка с белью, слива в кадках... Квас всякий - хлебный, кислощейный, солодовый, бражный, давний - с имбирем...
ЛАЧИН -Сбитню кому, горячего сбитню, угощу?
БУДЗУЛЯК -Постные блинки, с лучком! Грещ-щневые-ллуковые блинки!
ХЛУТЧИНА-Грешники-черепенники гороя-чи, горрячи греш-нички!
МАЛИКОВА Сайки, баранки, сушки... калужские, боровские, жиздринские, - сахарные, розовые, горчичные, с анисом - с тмином, с сольцой и маком...
ХРАМЦОВА Переславские бублики, витушки, подковки, жавороночки...
РОМАНОВА хлеб лимонный, маковый, с шафраном, ситный весовой с изюмцем, пеклеванный...
ЛАЧИН -Баранки. Сбитню, с бараночками, угощу кого..
ВОРОНЦОВА -Чернослив моченый, россыпи шепталы, изюмов..мушмала, винная ягода на вязках, бурачки абрикоса с листиком, сахарная кунжутка, обсахаренная малинка, рябинка, синий изюм кувшинный, самонастояще постный, бруски помадки с елочками в желе
ВЕЙСБРУТ Масляная халва, калужское тесто кулебякой, белевская пастила...
ЕРМАКОВА Пряники, пряники!
АБРАМОВ -Масло, масло..маковое, горчишное, орешное, подсолнечное...
ФАСТОВ -Рыжики соленые-смоленые, монастырские, закусочные...
ТРИФОНОВА Боровички можайские! Архиерейские грузди, нет сопливей!..
КОРОВКИНА Лопаснинскне отборные, в медовом уксусу, дамская прихоть, с мушиную головку, на зуб неловко, мельчен мелких!..
КОЛОСОВА -Подходи, угощу!
РТИЩЕВА Ешь, Москва, не жалко!.
ЕЛИСЕЕВА, ПУШКАРЕВА, БОРОВСКАЯ
Що Боже, ты мiй Господе! чого нема на тiй ярмарци! колеса, скло, деготь, тютюн, ремень, цыбуля, крамари всяки… так, що хоть бы в кешени було рублив и с тридцять, то и тогди б не закупыв усiеи ярмаркы.