Основными источниками резервов снижения себестоимости продукции и услуг являются:
• увеличение объема производства продукции;
• сокращение затрат на ее производство за счет повышения уровня производительности труда, экономного использования материальных ресурсов, сокращения непроизводительных расходов, потерь и т.д.
В общем виде методику подсчета резервов снижения себестоимости продукции (P↓C) можно свести к определению разности между ее фактическим и возможным уровнем, который учитывает ранее выявленные резервы увеличения производства продукции и сокращения затрат на производство:
Р↓С= Св - C1= (31 - Р↓3 +3Д) / (VВП1 +P↑ VВП) - (31/VВП1),
Св - возможный уровень себестоимости 1 т продукции;
C1 - фактический уровень себестоимости 1 т продукции;
31 - фактические затраты на производство продукции;
P↓3 - резерв сокращения затрат на производство продукции;
Зд - дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения производства продукции;
VBП1 - фактический объем производства продукции;
Р↑VВП - резерв увеличения производства продукции.
Резервы сокращения затрат выявляются по каждой статье расходов за счет конкретных организационно-технических мероприятий (внедрение новой, более прогрессивной техники и технологии производства, улучшение организации труда и др.), которые будут способствовать экономии заработной платы, снижению материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости и т.д.,
Экономию затрат по оплате труда (Р↓ЗП) в результате внедрения организационно-технических мероприятий можно рассчитать путем умножения разности между трудоемкостью продукции до внедрения (ТЕ0) и после внедрения (ТЕ1) соответствующих мероприятий на планируемый уровень среднечасовой оплаты труда (ОТ) и на планируемый объем производства продукции:
Р↓ЗП = (ТЕ1 - ТЕ0) *ОТпл* VВППЛ,
Сумма экономии увеличится на процент отчислений от фонда оплаты труда, включаемых в себестоимость продукции.
Резерв снижения материальных затрат (Р↓МЗ) на производство запланированного выпуска продукции за счет внедрения новых технологий и других оргтехмероприятий можно определить следующим образом:
Р↓МЗ = ∑ (УР1 - УРо) * VВППЛ *ЦПЛ,
УPi - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции до внедрения организационно - технических мероприятий;
УР0 - расход кормов, семян, удобрений и других материальных ресурсов на единицу продукции после внедрения организационно - технических мероприятий;
Цпл - прогнозные цены на материалы.
Резерв сокращения расходов на содержание основных средств за счет реализации, передачи в долгосрочную аренду, консервации и списания ненужных, лишних, неиспользуемых зданий, машин, оборудования (Р↓ОПФ) определяется умножением первоначальной их стоимости на норму амортизации (НА):
Р↓А = ∑ (R↓ОПФ *НА)
Резервы экономии накладных расходов выявляются на основе их факторного анализа по каждой статье затрат за счет разумного сокращения аппарата управления, экономного использования средств на командировки, канцелярские расходы, оплаты простоев и т.д.
Важным резервом снижения себестоимости продукции является увеличение валового производства, в частности за счет повышения среднесуточного привеса животных. В 2008 году среднесуточный привес составлял 512 г/гол при расходе кормов на голову животных равном 10,7 ц. к. ед. По установленным нормативам принятым на территории Республики Беларусь уровень кормообеспеченности в 10,7ц/гол должен обеспечивать 550г среднесуточного прироста, т.е. за счет сбалансированности рациона кормления и повышения качества используемых кормов хозяйство имеет возможность увеличить среднесуточную продуктивность на 38 г/гол. Резерв увеличения производства продукции за счет увеличения продуктивности поголовья в результате составит. Р↑ВП = (550-512) *31776*365=440 т.
Для исчисления общего резерва снижения себестоимости необходимо исчислить дополнительные затраты, необходимы для освоения резервов увеличения производства продукции. В себестоимости продукции постоянные и переменные затраты примерно составляют 20%: 80%. Значит дополнительные затраты на дополнительную продукции будут зависеть от условно-переменных затрат, следовательно дополнительные затраты можно рассчитать так:
ДЗ = 0,8Сф*Р↑ВП
ДЗ =0,8*6,1*440 = 2147,2 тыс. руб.
Для определения резерва снижения затрат по статье "Корма" необходимо учесть, что при выше указанном расходе кормов на голову животных и нормативном уровне продуктивности расход кормов на 1т прироста составит 4900 т.к. ед. при фактическом 5248 т.к. ед. Следовательно резерв снижения расхода кормов на производство единицы продукции составит: 5248-4900=348 т.к. ед. Следовательно резерв снижения затрат по этой статье составит: 0,348*310,6*31776*0,222=762,5 тыс. руб.
За счет снижения трудоемкости производства 1 тонны продукции на 8 чел. - ч., затраты снизятся на
8*2,6*31776*0,222=146,7 тыс. руб.
В результате общий резерв снижения затрат составляет:
Р↓3 = 146,7+762,5=909,2 тыс. руб.
Рассчитав резерв снижения затрат, резерв получения дополнительной продукции, а также зная дополнительные затраты на производство дополнительной продукции рассчитаем общий резерв снижения себестоимости по формуле:
Р↓С = (16671-909,2+2147,2) / (5984,4+440) - 16671/5984 == 798 тыс. руб. /т
Таким образом, резерв снижения себестоимости за счет постатейного снижения затрат, а также за счет увеличения прироста живой массы свиней составляет 798тыс. руб. /т. или 14,7 % от фактической себестоимости продукции в 2008г.
Выводы и предложения
В заключении данного отчёта можно сделать следующие выводы и предложения.
РСУП "СГЦ "Заднепровский"является одним из лучших хозяйств Витебской области, о чём свидетельствуют результаты его производственно-финансовой деятельности, приведенные во втором разделе данного отчёта
По сравнению с базовым 2006 годом себестоимость центнера продукции свиноводства с каждым годом возрастает. Анализируя данные темпа роста цепные можно сделать вывод, что самые большие затраты на производство единицы продукции свиноводства приходятся на 2007 год и составляют 3417 тыс. руб. за 1ц, что на 101,7 % выше показателя за предыдущий 2006 год. Высокая себестоимость производства продукции свиноводства обусловлена большими затратами на ее производства
Увеличение себестоимости прироста живой массы свиней произошло за счёт увеличения производственных затрат: за счёт этого фактора себестоимость увеличилась на 2288 тыс. руб., а за счёт увеличения продуктивности она снизилась на 98 тыс. руб. Однако так как темпы роста себестоимости за счёт увеличения затрат превышали темпы снижения за счёт увеличения продуктивности свиней, себестоимость увеличилась на 2190 тыс. руб.
Производство продукции выращивания и откорма свиней в хозяйстве рентабельно. Прибыль от реализации продукции выращивания и откорма свиней за период с 2006г. по 2008г. увеличилась почти в 8 раз, а уровень рентабельности - на 7.4%, что связано прежде всего с ростом среднереализационных цен, что в свою очередь связано с достижениями в области маркетинга и появлением новых, более выгодных рынков сбыта.
Племсовхоз имеет резервы повышения производства продукции свиноводства на 35512 млн. руб., что составляет почти 10% к общему валовому производству продукции свиноводства 2008г.
Для освоения данных резервов необходимо уделить большое внимание следующим требованиям:
не допускать большого падежа животных, обеспечивая надлежащий уход и присмотр за больными животными;
• приложить максимум усилий для повышения выхода поросят на одну свиноматку за один опорос;
• учитывать передовой опыт по достижению наибольших среднесуточных приростов живой массы на всех участках и фермах хозяйства.
Решив все эти проблемы хозяйство способен достигнуть более значительных успехов при производстве продукции свиноводства.
Список использованной литературы
1. Арендные отношения в подразделениях животноводства / Под ред. В.А. Попкова, Минск "Ураджай". 1992. - 192с.
2. Базонов В., Вазонов И. Эффективность промышленного производства свинины в России/ Свиноводство. 2005. - №1.
3. Байтаг М. Развитие внешней торговли Белоруссии сельскохозяйственной продукцией и продовольствием. // Агроэкономика. - 2004. - №10. с.8-14.
4. Гусаков В. Резервы и направления повышения эффективности АПК /Агроэкономика. 2003. - №2., с14-16.
5. Дегтятеревич И. Резервы увеличения объемов производства свинины / Агроэкономика. 2005. - №4.
6. Динамика развития рынка мяса ЕС // Агроэкономика. - 2005. - №1. - с.26
Залепухин А. Экономические основы рентабельного ведения мясного скотоводства в условиях рынка. // Молочное и мясное скотоводство 2003. - №1. - с.15.
Ильина З.М., Мирочицкая И.В. Рынки сельскохозяйственного сырья и продовольствия. - Мн.: БГЭУ. 2000.
9. Ильина 3., Байгот Л., Расторгуев Л. И др. Совместное предпринимательство на рынке свинины/Агроэкономика. 2000. - №2.
10. Организация сельскохозяйственного производства/Под. Ред.Ф.К. Шакирова - Москва "Колос". 2005.195-404с.
11. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях/ Под. ред. И.Ш. Горфинкеля, Н.М. Тищенко, Минск "Ураджай". 1997. - 301-312с.
12. Попков Н. Все резервы в дело! О состоянии и перспективах развития отраслей животноводства. // Белорусское сельское хозяйство. 2003. - №4 - с.18-19.
13. Пестис М.В. Тенденции развития свиноводства в странах и регионах мира / Сейбгг, февраль 2005.
14. Республиканская программа повышения эффективности АПК на 2000-2005 г., Мн. 2000.
15. Совершенствование государственного рынка мяса в Республике Беларусь // Агроэкономика. - 2005. - №1. с.32.
16. Статистический ежегодник "Народное хозяйство Республики Беларусь в 2004г. "
17. Статистический ежегодник "Мировое сельское хозяйство" 2004.
18. Шейко И.П., Петрушко И. С, Беззубов В.И. Состояние и перспективы развития свиноводства Беларуси / Белорусское сельское хозяйство. 2005. - №7
19. Шпак А.П., Пестис М.В. Пути повышения эффективности производства свинины / Известия Национальной академии наук. 2005. - №3.
20. Шпак А.П., Пестис М.В. Эффективность производства продукции свиноводства в сельскохозяйственных организациях Беларуси / Агроэкономика. 2005. - №2.
21. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2005. - №3.22. Экономика сельскохозяйственного предприятия / Под. ред. К. - Д. Бауэр, Г.Н. Харламова, Л.И. Мосина, Т.И. Павлушина., КГСХА. 1999. - 192с.
23. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под редакцией П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, B. C. Тонковича. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 575с
24. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия/ Пер. с франц. Под ред. Л.П. Белых. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997.
25. Белый И.Н., Михалков А.П. Калькуляция себестоимости продукции в АПК. Минск: ООО "Мисанта", 1999.
26. Красуцкая Е. Учет затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) в 2004 г. / Главный бухгалтер. №13, 2004 г.
27. Курило С. Как удешевить производство молока? // Белорусское сельское хозяйство. №6, 2004 г.
28. Некрасова Л. В каких целях с 1.01.04 г. применяются основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции. // Главный бухгалтер. №11, 2004 г.
29. Моисеева О. Учет затрат на производство по видам деятельности и функциям. / Коммерсант, №4 2004 г.
30. Михалкевич А. Учет затрат и источников себестоимости производства молочно-мясного скотоводства. Главный бухгалтер. Сельское хозяйство. - 2004г №1.
31. Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг), рег. №8/10470 от 26.01.2004 г
32. Петренко И.Я. Экономика сельского хозяйства, Алма-Ата, 1992
33. Попков В.А. Арендные отношения в подразделениях животноводства - Минск: "Ураджай", 1992г
34. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК. Мн.: Новое знание, 2004.
35. Трофимова А.Н. Текущий анализ затрат по заготовке сельхоз продукции и сырья. Бухгалтерский учет и анализ. - 2004 №10.
36. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник/Под, ред. П.В. Лещиловского, Л.Ф. Догиля, В.С. Тонковича. - Мн.: БГЭУ, 2001.