Организация оплаты на сельскохозяйственных предприятиях состоит из следующих элементов: норм труда, видов, форм и систем оплаты труда, тарифной системы.
Оплата труда на предприятиях осуществляется в трех видах: основная (повременная или сдельная); дополнительная; премии.
Основная оплата – это регулярная и гарантированная оплата за отработанное рабочее время или за выполненный объем работы (произведенную продукцию) в соответствии с установленными нормами труда и тарифными ставками.
Дополнительная оплата – это фиксированное материальное поощрение работника за качественные показатели в работе (срочность, напряженность, качество труда и работ, повышение производственной квалификации, непрерывный стаж работы по специальности, перевыполнение плановых заданий, договорных обязательств, экономия материальных затрат и т. д.).
Премия – это материальное вознаграждение за конечные результаты работы конкретного работника, трудового коллектива (звена, бригады, фермы, цеха) и предприятия в целом, выплачиваемое за счет фонда материального поощрения, прибыли предприятия. Если основная и дополнительная оплата труда производится из фонда оплаты труда и относится на себестоимость продукции, то премии не относятся.
Основной заработок исчисляется по тарифным ставкам и призван гарантировать вознаграждение за труд в минимальных размерах, необходимых для воспроизводства рабочей силы. Дополнительная оплата и премии – это переменная часть заработка, которая, главным образом, зависит от конечных результатов производства.
Основная оплата труда имеет две формы: повременную и сдельную. При повременной форме мерилом размера оплаты выступает отработанное время, а при сдельной объем выполненной работы или произведенной продукции. Размер заработка при повременной оплате зависит от установленной тарифной ставки (оклада) и фактически отработанного рабочего времени.
Повременная форма оплаты труда обычно применяется на работах, где учет и нормирование труда требуют больших затрат и экономически нецелесообразны, а также в тех случаях, когда требуется обеспечить высокое качество работы (например, при обслуживании скота или при ремонте или испытании сложной техники). При этом используются два вида повременной оплаты труда: простая повременная и повременно-премиальная.
При сдельной форме оплаты труда оплачивается количество и качество произведенной продукции (работы) с учетом сложности и условий труда. Заработная плата начисляется по установленным расценкам за каждую единицу произведенной продукции или выполненной работы, поэтому и применяется она там, где возможно учесть количество и качество труда. Используется несколько видов сдельной формы оплаты труда: прямую (простую) сдельную, сдельно-прогрессивную и сдельно-премиальную.
Эффективность форм оплаты труда в зависимости от конкретных условий производства различна. Так, повременная оплата слабо связана с конечными результатами производства. Сдельная форма оплаты труда применяется в тех случаях, когда процесс труда поддается количественному измерению. Это наиболее распространенная форма.
Различные формы и виды оплаты труда, соотношения между основной и дополнительной оплатой увязаны в определенных системах оплаты труда – это совокупность различных форм, видов оплаты труда и всех показателей, служащих основанием для начисления и выдачи оплаты в соответствии с количеством и качеством затраченного труда каждым работником, с учетом конечных результатов производства.
Если форма оплаты определяет, за какие показатели труда надо платить, то система оплаты уточняет, как надо оплачивать труд работника в конкретных условиях производства.
На сельскохозяйственных предприятиях получили распространение в зависимости от условий и результатов производства следующие основные системы оплаты труда: повременно-премиальная, сдельно-премиальная, аккордно-премиальная.
Повременно-премиальная система оплаты труда осуществляется за отработанное время, а за выполнение определенных показателей и требований работникам выплачиваются дополнительная оплата в установленном размере. По этой системе оплачивается труд руководящих работников, специалистов, служащих, обслуживающего персонала, а также труд, слабо поддающийся нормированию.
Сдельно-премиальная система оплаты труда осуществляется за объем выполненных работ, или произведенную продукцию по сдельным расценкам (прямая неограниченная сдельщина), а также выдается установленная дополнительная оплата за достижение (превышение) установленного уровня производства, экономию материальных затрат и за другие показатели, имеющие важное значение.
Аккордно-премиальная система оплаты труда характеризуется тем, что окончательный расчет производится за фактически произведенную продукцию по установленным заранее сдельным расценкам. До получения готовой продукции работникам ежемесячно выдается аванс по сдельным расценкам за фактически выполненные работы или за отработанное время по повременным тарифным ставкам